食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 第114节

等到光芒褪去,切真缓缓睁开眼睛。

当她见到眼前这把北辰天狼刃的真正面目时,差点被震惊得下巴都脱臼了!

张凡的料理,不应该用合理的科学角度去分析,这点她早已清楚。但在面对着这种由寒冰打造而成的厨刀,她的脑子还是有些转不过弯来。

然而,就在气氛显得死寂的时候。

一股更为刺骨、更为令人不寒而栗的冷意,迅速袭来!

“原来是把冰刀,我就说这家居酒屋的环境,怎么会变得这么冷了。”

“啊……嚏……不行了,我都冷得直发抖了。”

安妮,冷得不停打寒颤,全身更觉得跟冰块一样,不,比冰块还冷。

“哎?”

“冒烟了耶。”

田所惠,也是一边打颤,一边捂着嘴惊讶道。

“准确来说,这应该不是烟雾,而是冰刃上出现一层冰霜,在冰刃渐渐融化的过程中所散发出来的寒气!”

一色慧,微微眯着眼睛,神情严肃道。

“奇怪,这样的刀能干什么呢?”

幸平创真,冻得牙齿一抖一抖的,脸上流露着疑惑之色。

随着现代各种技术的发展,厨刀的材质、种类、用途、功能等等都得以了改变。

尽管现在的一把厨刀,可以用几种不同材质制成,并且一把通用性的厨刀就可以完成许多工作,特别是大型厨师刀,坚韧的切肉刀、小型的削皮刀……

但所谓好刀配英雄,对于专业厨师,有把好菜刀也是求生立足的本钱!

总之,好用嘛,才是根本。

可是谁又能说在处理食材的时候,会用一把寒冰打造的厨刀呢?

……

“张凡,这把刀……叫什么名字?”

搓搓手,切真在紧盯着此刀几眼后,忍不住眨眨眼睛,好奇问道。

“北辰天狼刃。”

紧握着冰刀的张凡,只是语气平淡的回道。

“北辰天狼刃?”

“此刀的名字,倒是跟烈冰鲜鲷山一样很气派!”

切真怔住了,随即喃喃自语了一句。

一旁,安妮竖起耳朵听到这等霸气十足的刀名,赶紧就在脑子里回想着那本《THEBOOK》美食教典一书。

发现该书目前对于这种冰刃,是没有任何信息的记载!

于是,她不由寻思着,到底要不要把这把刀的信息给记录起来。

毕竟她完全有理由相信,如若此刀被记录其中,一定会在整个料理界上引起剧烈的轰动!

“你是想要用这把冰刀,来处理鲷鱼吗?”

切真想了想,继续问道。

“对!”

张凡,点点头:“我上次就有跟你说过,烈冰鲜鲷山这道料理是需要这把厨刀的。”

……

言罢,张凡目光收紧。

他先是猛吸着一口气,好让自己的情绪慢慢稳定下来。

随后他紧紧盯着案板上的鲷鱼,浑身的气势突然暴涨,霸气道:“那么,就开始我最精彩的表演吧!”

但见得,他没有半点犹豫就挥刀而下。

那如镜子般的冰刀,在空气中划过一道长长的弧线,因速度过快而发出“嗖嗖嗖”的声响。

然后,他就像是一位手持刀剑的侠客,每一次挥刀都像是诗中的一幕,身形如风,刀如闪电,那种君临天下的精神,在这道料理得以展现出来。

而那一次次迅猛的攻击,亦是让在场所有人都感受到了强烈的威压。

“这……刚刚的剞刀法,原来还不是他真正实力啊?”

看在眼里的创真,愣了一下。

如果说刚才那道松鼠鳜鱼的料理,让创真是认为张凡的水平,能跟父亲幸平城一郎不相上下。

那么,此次的烈冰鲜鲷山,则让他有些自我怀疑。

或许正如一色慧学长所说的那样,张凡此人确实不能够用普通的目光,去看待。

最终在众人的注视下,每一片轻薄的鲷鱼肉片,便全部都依附在冰山上,而一盘烈冰鲜鲷山的料理,也就此完成。

……

当微弱的灯光,照射在小冰山上。

那晶莹剔透的冰面会反射着一道道耀眼光芒,让人感到有着一种无比震撼的美!

“天啊!”

“这种料理也太美了。”

第一次见到烈冰鲜鲷山料理的田所惠,最先震惊说道。

她发现刚刚那些切完的鲷鱼肉片,好像依附在冰山上后就都不见了。

因而,有些好奇的她,赶紧往前凑近。

待瞪大眼睛仔细观察一番后,这才惊讶发现原来是每一片鲷鱼都切得很薄很薄,完全像是一张张透明的纸张!

“好厉害。”

“这种刀工,我怕是苦练一辈子都学不来了。”

不由得,她深深感叹道。

……

咣当当~

空气之中,突然又出现了一个声响。

只见张凡手上的这把北辰天狼刃,慢慢出现裂痕,直至完全破碎,化作无数小冰块掉落在地上。

见此情形,张凡眉头轻皱,但也并没有流露着过多的表情。

他转身继续去取一些调料,迅速做出一份特制的麻油,然后以特殊的劲法将麻油弹溅到冰山上覆盖的鱼片上。

“大功告成。”

“这就是比上次还更好的烈冰鲜鲷山。”

料理,在真正完成的那一瞬间。

一股刺骨的冷风竟再度吹拂着起来,这让居酒屋所有食客又是被冷得直哆嗦。

想来这样的料理,大概是他们这辈子经历过的,最冷也是最薄的料理了。

砰!

砰!

砰!

望着眼前的烈冰鲜鲷山。

切真心跳倏然加速,仿佛胸口揣了一只小兔子。

这种料理,便是她这辈子所苦苦追求的,也是她这几天日日想念的东西啊!

“那个……”

“冰刀的作用,是不是只用于装饰?”

“如果用平常的厨刀来处理鲷鱼,也应该是可以的吧?”

旁边,田所惠收回了震惊的目光,对着张凡问道。

“并不是装饰品。”

“如你们所见,烈冰鲜鲷山本质上就是一道刺身料理。”

“生鱼片在入口前的口感和味道,都应该得好好冷藏,那样才好吃,所以用冰刀来处理鲷鱼,效果会更好!”

张凡,转头看了田所惠一眼,笑道。

“好了!”

“真,赶紧吃吧。”

“这次的烈冰鲜鲷山料理,比起之前一定会更让喜欢的。”

“嗯!”

“那我就不客气了。”

这样的美食,要是不细细品尝几口,那就是和自己的神之舌过不去!

因而,早已迫不及待的切真,便拿起筷子夹了一小块鲷鱼生鱼片,慢吞细嚼着。

……

之后,时间仿佛在这一刻停止了!

刚入口的瞬间,切真整个人就完全呆住,像块石头一样动也不动。

生鱼片的味道和口感,依旧让她有一种深入海洋的体验。

海风和低温凝固了蛋白质的鲜味,弹滑与细嫩接驳的鱼肉间隙里,更是浸满了海味的汁水,咬起来很有弹性。

除了口感之外,入口细品后的味道也是十分细滑,尤其是肥嫩的鱼腩处,一筷子下去满口留香。

呼!

呼!

呼!

渐渐地。

轻微的风,在她身边慢慢吹动。

不断轻抚每一位食客,撩起了窗帘,就连窗台边上的几盆花,也在风中轻轻摇曳。

伴随着时间的推移,这股风逐渐变得更强。

它开始在居酒屋内部形成漩涡,围绕一切东西打转,最终风的力量达到了顶峰!

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