而且相当耐用，如果保养得当可以使用多年甚至几十年！
嗯！
说句难听点的。
人走了，这个铁锅可能都还在。
铁嘛，它自身就是一种良好的导热体，因此其传热性能也很好。
在烹饪过程中，铁锅能够迅速将热量传递到食材中，使烹饪更加均匀和高效。同时具备着很强的适用性，可用作炒、炖、煮、烤、炸等等烹饪方式！
当然了。
唯一的缺点，就是太重了！
如果没有强大的臂力和腕力，没有对颠锅技巧的熟练，就会很难去翻炒食材！
……
再然后，就是文思豆腐这道菜谱。
虽说在居酒屋里吃着文思豆腐，感觉会比较怪。
但其实张凡的居酒屋，有着一条不成文的规矩，那就是：只要有现成食材、亦或者是自己会做的，食客们都可以点任何菜品！
所以估摸是这个原因，自从开业以来，居酒屋的生意便是蒸蒸日上！
毕竟居酒屋最讲究的就是随意，就是要自由自在，如果连想吃的料理都没有，那自然会很扫了很多食客们的兴致！
众所周知。
中华料理有着八大菜系，分别是：
川菜！
鲁菜！
淮扬菜！
粤菜！
浙菜！
闽菜！
湘菜！
徽菜！
其中的淮扬菜，是最讲究刀工的，尤以瓜雕享誉四方。
而最具有代表性的一道料理，便是能将豆腐切成犹如头发丝一样微细的文思豆腐！
相传在乾隆年间，有一位法号文思的和尚在扬州天宁寺修持。由于这家寺庙前往前往烧香拜佛的佛门居士很多，所以寺庙里斋菜供应，就成了问题。
于是，他便研制了易变化菜肴的豆腐，组成豆腐斋菜宴席。
其中有一道，以嫩豆腐为主料，佐以金针、木耳、青菜、笋丝、香菇丝等烧制的豆腐羹。
味道嘛！
鲜美清甜、余味无穷！
同时，在卖相上还特别不错，因此吸引了很多善男信女前往寺中品尝！
后来有一天，乾隆帝南下江南，路过扬州时听闻天宁寺风景甚佳，便前去一游。
结果，他在品尝了这道菜品后十分满意，便将其列入宫廷菜，并为其正名“文思豆腐”。
诚然。
世界上的菜肴，千千万万。
但每道菜也不是说都很简单的，照着菜谱都不一定能做得出来！
比如说：这道文思豆腐菜品，刀工、火候、调味，哪个都是技术活，都需要专门厨师的教导！然后自身还要不断积累经验，长期实践后才能最终学会！
“文思豆腐？”
“倒也是一道不错的中华菜品！”
喃喃自语着一句话后，张凡这才将目光重新放在那道特殊菜谱，升龙饺子！
第40章 升龙饺子
龙！
是一种神圣且威严的象征！
在天朝文化里面，它代表着权利、尊严、荣耀等等。
而升龙饺子正是以龙的形象为原型，通过巧妙的制作工艺和精心的装饰，形成了一道非常独特的菜品！
很多料理。
它在摆盘设计上。
会结合着食材、色彩、构图等等多个元素。
甚至用香草、水果、蔬菜等等进行摆设，也用金属或木质餐具，来增强料理菜品的自然感。
但这些东西，仅仅是完善了料理的视觉效果，让整道料理看起来更加吸引人罢了！
比起这些静态美的料理，升龙饺子之所以独特，就在于它是一道具备着“动态美”的菜品！
是的。
升龙饺子。
就是会“动”的饺子！
而其奥秘看似复杂，其实就是这种饺子用了两种密度不同的饺子皮。
这样在进行蒸制的时候，两种饺子皮因为膨胀程度不同，导致整个饺子就会被迫“动”了起来。
“有意思。”
“敢情所谓的特殊菜谱。”
“很多都是来自于《中华小当家》世界里面的料理啊！”
想起在原著剧情的广州饺子大赛上，刘昴星便是用了这道名为“升龙饺子”的料理，力压着饺子兄弟所做的“巨龙饺子”，而成功夺得冠军！
因此在张凡看来，这道菜品可能在震撼程度上，比起之前的转生春卷是有过之而无不及！
最终，伸着伸懒腰，张凡在激动之后便洗漱收拾一番，然后就倒头就睡了！
……
与此同时。
在绘里奈的房间。
一缕洁白的月光，正透着窗户而轻柔洒在她那张俏丽的睡脸上。
房间里的一切，都是显得那么宁静和祥和，但是今晚的一场噩梦，正悄然袭来！
绘里奈的身体在黑暗中开始颤抖着起来，呼吸变得愈发急促，仿佛有着一种未知的恐惧在逐渐向她逼近。
突然，一个可怕的声音，在她耳朵边响起！
这声音，很是低沉，很是邪恶：“绘里奈，你是我这辈子最杰出的作品，你必须得服从我，来吧，来我这里吧……”
她惊恐的想要尖叫，但喉咙像是被什么堵住一样，发不出声音。
紧接着，她看到了一个身影，从黑暗中浮现。
那是她这辈子都忘不了的恶魔，而它的眼睛不断闪烁着邪恶光芒，嘴角挂着一丝残忍的笑意！
最后，它向着绘里奈伸出锋利爪子，想要将她牢牢抓在自己的手里。
绘里奈见状，想要拼命去逃脱，但她的身体因为恐惧而被定格在原地，始终无法动弹。
此刻，就在绝望的时候，她听到一个熟悉的声音，在呼唤着她的名字。
“张凡！”
“快……快救救……”
“啊！”
“我怎么做噩梦了？”
绘里奈，从睡梦中惊醒，发觉自己的身体竟然在颤抖着。
而且，她的双手手心很是冰冷，指尖发麻。
噩梦中的画面依旧在她脑海里回荡，那个恶魔的形象如此清晰，让她无法忘怀。
她很痛苦的闭上眼睛，试图驱赶掉这些可怕的画面，但那只恶魔却像是鬼魂一样挥之不去，一直在她的脑中盘旋着。
不由得，她继续发抖着，就连呼吸都带有一种刺痛的感觉！
……
或许。
在醒来的这一刻。
绘里奈，是渴望能有个身边的人来安慰她，也想找个可以让她感到安全的地方！
但很明显，空荡荡的房间，让她的恐惧感更加强烈。
无奈，她只能掀开被褥，赶紧稍作收拾后便重新穿上了一件白色厨师服，随即便来到了自己那间宽阔的厨房。
在厨房的一角，有着一台大容量的冻柜，她从冻柜里拿出一条真鲷鱼！
“虽是冻品。”
“肉质，可能不是很新鲜了。”
“但练习鲷鱼春卷的话，还是可以凑合着用！”
随后，她便模仿着张凡的做法，开始试做着鲷鱼春卷料理，当然把厨刀烧至通红去处理鲷鱼的极端方式，她并没有采纳。
……
时间。
是一种所有人都无法把握的流体。
它无声无息，却无时无刻不在大家的生命中流逝！
最后，当做好的鲷鱼春卷，被绘里奈一口气咬进嘴里的时候，她便感觉到有着一股特别恶心的呕吐感。
并且这种感觉愈发强烈，让她异常难受！
不由得，绘里奈唯有将嘴里刚咬下的鲷鱼春卷，给全部吐着出来！
“果然。”
“我又是无法完美复刻他的料理吗？”