食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 第56节

无奈之余,气得咬咬牙的绘里奈,只能动用筷子,打算将这件失败的作品“消灭”掉。

尽管是有着两层不同的饺子皮,但都是若隐若现的,甚是漂亮。

再加上精美的褶纹、饱满的形状和鲜美爽滑的内馅,这道升龙饺子料理在绘里奈的手中,倒也是做得很精致,处处都是对细节的一种重新塑造!

咬一口。

里面就是鲜甜的汁水。

裹着虾肉,口齿之间说不出来的享受!

甚至是大半夜的食欲,都被这一口虾肉饺子彻底打开,令人回味无穷!

如何让两种有限的胚皮,包裹尽可能多的馅料,还要做到极致的薄与通透,这是升龙饺子做法上最大的难处。

而经验丰富的张凡,会选用优质的澄粉和中筋面粉,配合着精湛的熟皮工艺。

让虾饺皮在蒸笼内慢慢被唤醒,尽可能的舒展着身体,最终展现出苍龙腾云驾雾的震撼画面!

“唉!”

“每次都是这样。”

“明明都是用相同的食材,按照相同的做法,结果就是无法完美复刻他的料理!”

吃完,绘里奈放下了筷子,深深叹了口气。

她有些气馁,现在看来自己无论要怎么努力,都无法追上张凡的脚步了。

想想这些年靠着神之舌能力,她在整个料理界是有着举重轻足的地位。

而身为切家大小姐的她,在料理方面上也是天赋异禀,甚至在远月学园内部都能排得上名号!

然而,张凡的出现。

让她的思绪,常常变得很复杂。

一方面是喜欢他……他所做的料理,另一方面又是很害怕着他,怕他会动摇着自己这些年所苦苦坚持的信念!

……

不同的人。

对于不同国家、不同地区的不同料理,都会有着不同的看法!

因而在料理界上,也存在着鄙视链。

就拿食材来讲,有些食材会被认为是比其他食材更加高档,例如:

进口的肉类和海鲜,往往会比本土食材更高档,而像黑松露、鱼子酱、鹅肝等等也要更加珍贵。

此外,有机蔬菜,无农药残留的水果,也认为更加健康和高级!

其次。

从菜系方面来看。

有些菜系,也会被认为是比其他菜系更加好吃。

像法式料理在很多人的印象里,就是要比英式料理更好!

而个人来讲,像安妮这样的一等执行官,肯定就不屑于路边小吃摊的那些低价料理。

当然了,切绘里奈刚出场的时候就疯狂鄙视平民料理,那更是典中典了。

其实就连张凡这样的厨师,偶尔的时候也会因自身厨艺的高超,而稍微鄙视着其他厨师。

总之,确确实实来讲,鄙视链固然存在着,但这份用料简单的文思豆腐,还真就是将安妮给征服了!

“店主!”

“或许你早已知道我的身份。”

“但我还是要向你表明,我就是现任WGO美食组织一等执行官,同时也是切真身边的秘书,安妮!”

“你所做的文思豆腐,虽不在我的评审范围内,但却是我这辈子认为最好吃的料理!”

随后,抹抹眼泪,安妮开始慢慢镇定下来,然后抬起头来对着张凡说道。

“是执行官也好,不是也罢!”

“任何人只要来到我的居酒屋,那在我眼里都是食客,仅此而已!”

张凡,笑着朝安妮回道。

“店主,实话跟讲。”

“不考虑其它因素,只从这份文思豆腐的品质来评审,你绝对是具备着三星餐厅主厨的实力!”

“不,那72家三星级餐厅的主厨,他们所做的料理都完全不如你。”

“我想,如若是真正评审的时候,给你颁发四星级餐厅主厨的唯一一个身份,也是丝毫不过分的。”

“毕竟在我的认知里,这个世界还没有谁的料理,是能超越过你的!”

“哈?”

“四……四星级餐厅主厨?”

旁边,开始充当路人甲角色的木久知园果,再次震惊了起来!

……

要知道。

三星级餐厅厨师,三星级餐厅主厨,这两者可是有着很大的区别。

毕竟一家三星级餐厅,内部绝对不可能只有一位厨师,但厨师与厨师之间肯定都有着实力的差别,所以这是两个概念!

而主厨嘛,自然而言的,肯定是实力最强的一位!

与此同时。

WGO美食组织。

每年都会将所有执行官评审餐厅后的结果,全部更新在安妮手上的这本《THEBOOK》美食评价书籍当中。

其中,到目前为止,被《THEBOOK》记录在册的三星级餐厅只有72家,二星级餐厅有1028家,一星级餐厅有4421家!

所以可想而知,能够被WGO美食组织认可的餐厅,那就是能够代表着全世界餐厅运营和品质最高的水准了!

不过,获得星级评价的餐厅,也未必就会在餐饮业内继续混得风生水起。

因经营不善和口碑下滑等等原因而倒闭的星级餐厅,也是有的。

但!

不管怎么样。

哪怕就是获得最低的一星级评价。

对于很多厨师来讲,都是人生中最大的一种荣誉!

可结果呢?

张凡一出手,便是直接就征服了安妮。

而且在她的评价当中,还认为张凡是具备着超越所有三星级餐厅主厨的能力!

这让木久知园果陷入深深的震撼,久久无法平静。

此刻,她才意识到,有些东西别人随随便便就能信手沾来,而自己却是要奋斗了一辈子,都难以得到啊!

第61章 丰厚的奖励

深夜。

12点的时候,居酒屋打烊了。

作为执行官的安妮,终于在付钱结账后,选择离开。

而还没离去的木久知园果,则是继续喝着酒。

或许因为刚刚张凡的文思豆腐料理,得到了安妮的高度赞誉,让她再次深受打击。

“木久知。”

“看你柔柔弱弱的,酒量倒是不错!”

见此,张凡略些惊讶道。

“嗯啦!想当初在远月的时候,我常常都是跟角崎泷偷喝酒呢!”

木久知园果,此时那双漂亮的眼睛是有些朦朦胧胧,像是蒙上了一层水雾。

显然,话是这么说,但她已经明显不胜酒力了!

……

在张凡的记忆当中。

角崎泷,这个不怎么出场的人物,好像是比木久知还大一届的远月学生。

她也是以十杰第二席的身份从远月毕业,然后同样在毕业未满两年的时间内,独自经营着一家西式餐厅“泷Amarillo”

或许是这两人关系向来不错,并且人生的轨迹也都差不多。

因而,她们俩都同被人们誉为:虽然年轻,却可以和专业星级厨师抗衡的怪物!

这个时候,深深望着张凡几眼,木久知园果那双迷糊的眼睛,不禁流露着一种羡慕的目光。

“店主。”

“我是真没有想到。”

“你的料理,竟能征服得了安妮。”

“她可是一等执行官,在这个世界上用料理能满足她胃口的厨师,可谓是寥寥无几呢!”

“就说说我,在法式料理这块领域,整个霓虹国能胜过我的人还是比较少的。”

“但即便是这样,我的料理依旧无法做到让那位安妮感到满足。”

言罢,心情纳闷着的木久知,继续拿上了酒杯,将所剩半杯的酒全部都灌进了自己小嘴里。

最后待到木久知醉眼迷蒙,神情很是恍惚之时,张凡便才开口回道:“木久知,居酒屋现在都打烊了,你得回去……”

话!

还没有说完。

木久知竟是抬起醉眼,向着他微微一笑。

然后“砰”的一声,脑袋突然往下一歪,倒在了桌上!

张凡:???

……

夜色。

渐渐更加深沉,也更加昏暗了!

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