食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人 第79节

但直至有一天,她发现哪怕是自己喜欢的食物,也变得越来越不想吃了!

那时候,哪怕是意识到了问题的严重性,开始逼迫自己吃饭,终究也是无济于事。

那些令人恶心的饭菜,只要轻轻吃着一口,就只会像无数条小虫那样,慢慢爬进她的喉咙,侵占着她那空荡荡的胃,还有她那日渐消瘦的身体!

于是渐渐地,真对普通的食物,除了厌恶还是厌恶。

她开始疯狂寻找,那些能让她神之舌觉得美味的料理。

但找啊找,找到最后这世界上已经是没有一道料理,能彻底满足她了!

故此,她心里很清楚,当张凡的彗星炒饭出现且顺利征服了她之后,她的心态只会是变得更加偏执。

因为她会去严重依赖张凡,去喜欢着他所做的料理。

可能到了将来有一天,如果不能品尝到他所做的料理,她还会痛不欲生,还会觉得比死了还难受!

也就是说,以往她有多么厌恶料理。

那么从此刻开始,她就变得有多么依赖张凡。

……

“放心吧。”

“除了彗星炒饭。”

“我相信以后绝对还有很多料理,会让你的神之舌满意。”

“如果你感觉到饿了,随时都可以来居酒屋,我会用自身的行动来向你证明。”

“这个世界上能彻底征服神之舌的厨师,除了我之外别无他人!”

看出了真的担忧,张凡只是淡淡笑着,坚定回道。

而切真在听闻着这句铿锵有力的言语后,不由娇躯一震,目光灼灼的望着他,心中莫名有些感动。

“好,那我就期待着。”

“看看的料理能在神之舌的影响下,走得有多远?”

言罢,她便转身离开了居酒屋。

安妮见状,则是有点懵圈。

不过,她也没有多想,在询问了这盘彗星炒饭的价格后,便连忙掏钱结了账。

然后赶紧迈着焦急的步伐,跟在真身后一同离开了居酒屋。

最终。

随着两人的离去。

这家延迟营业时间的居酒屋,终于是打烊了!

……

“叮咚。”

“成功签到一次。”

“叮咚。”

“恭喜宿主获得新特殊菜谱,烈冰鲜鲷山!”

“嗯?”

“竟然是这道料理?”

当听着系统给予的签到奖励。

竟又是一道出自《中华小当家》的料理,且还是与转生春卷有着反意的烈冰鲜鲷山料理,张凡不禁愣了愣!

所谓烈冰鲜鲷山,顾名思义就是将切得很薄很薄的真鲷鱼片,依附在冰块上。

在原著的剧情里,雷恩还借助了一把北辰天狼冰刃,利用这把冰刀的寒气,将鲷鱼的味道尽情发挥出来,场面的视觉效果可谓是相当震撼!

如果说上次的转生春卷,是一道极热的料理。

那么,此次的烈冰鲜鲷山,则是一道极冷的菜品。

这一热一冷,这一熟一生,着实是将两种相反的境界都发挥到了极致!

因此某种程度来讲,这道烈冰鲜鲷山的美味程度,绝对是能跟转生春卷与之媲美。

而能够获得这道菜谱,张凡内心里自然有点激动。

可是想着明天一早,还要去春果亭那边参加木久知园果对角崎泷的招待会。

他很快就收敛起了笑容,接着去洗漱一番后,倒头就睡了。

至此,居酒屋再也无话!

……

清晨。

在远月学园一间类似于实验室的料理室。

切爱丽丝,开始着手做分子料理。

但见得她先将草莓的果肉与叶分离,将叶子摘下来,果肉切成小丁,加入细砂糖搅拌,做成草莓果酱。

再将叶子烫一下,加一种草莓味的奶油甜酒,撒上糖霜,降温烘干。

然后,果肉切片放入真空袋,加热10分钟后放入搅拌机,依次加入牛奶、淡奶油、炼乳、泡软的吉利丁片,搅打均匀后过筛,冷却。

将其倒入虹吸瓶中,装好压缩一氧化二氮,打压,发泡。

摇晃均匀后打入装液氮的杜瓦瓶,得到极度蓬松的草莓冰淇淋。

最后,搅打均匀后过筛,冰水冷却。

然后加入配料和色素,将草莓粉倒入其中搅拌,随即就能看见草莓肉像糖浆一样在水分风干后,逐渐凝固成浆体。

紧接着。

取出一块小块糖浆。

像吹糖一样吹成草莓的形状,再用剪刀把长条剪成小块,在食物保温灯下使其融化。

最后的最后,用吹玻璃的方法吹出草莓外壳,完成组装。

如此,一颗颗由真草莓做成的假草莓,便是完成了!

第87章 最复杂的分子料理,龙吟草莓

“凉!”

“这是做好的龙吟草莓。”

“你帮忙试吃一下,看看有没有地方需要改进的?”

将做好的一颗龙吟草莓,送至旁边顶着黑眼圈的黑木场凉,爱丽丝是轻声说道。

乍看,龙吟草莓和真实的草莓别无二致,但是细细观察的话,还是能够发现两者在质感上完全不同!

同时尽管在食材上用的是草莓,然后做出来的也是草莓。

但经过繁杂的几十道工序之后,这道龙吟草莓可谓是成了世界上最复杂的分子料理菜品。

吉利丁的凝胶化、虹吸瓶的打发、液氮冻干、低温慢煮……

不仅如此,吹糖之类的传统工艺和实验室般精密器材相结合,更是让准备试吃的黑木场凉,都觉得盘中这颗小小的“草莓”,复杂度极高!

噗!

但见得。

黑木场凉,轻轻用小勺子敲开草莓。

顿时,外表那层脆薄的糖壳瞬间破碎,仿佛有种最完美的艺术作品被破坏的心痛。

紧接着,黑木场凉迅速淋上一勺滚烫的草莓果酱。

这种冷与热的结合才算是真正把“龙吟草莓”的视觉效果,带到令人震撼的境地。

而他这般熟练的浇洒动作,则是说明他曾经不止一次品尝过龙吟草莓。

最后在爱丽丝的期盼中,他缓缓张开嘴,品尝着起来。

……

一尝之下。

是草莓却胜于草莓的甜味,立刻在口中爆发。

至于口感嘛,绝对是-196℃和+99℃的“冰火两重天”。

酸!

甜!

冰!

冷!

脆!

软!

还有类似于跳跳糖的感觉。

各种意想不到的口味,都浓缩在一颗小小的草莓中。

直接让黑木场凉,已经无法用任何文字来描绘这种味道对舌头的冲击!

“爱丽丝大小姐。”

“你这道龙吟草莓,比之前几次是进步了很多。”

最终,咽了咽的黑木场凉,却是面无表情的继续道:“不过这种水平的料理,我估计着想要让绘里奈大小姐满意,可能不太行!”

“那是肯定的。”

“她是有神之舌的怪物,我做啥料理她都不会满意。”

说着说着,爱丽丝竟将剩下的龙吟草莓都打包好,然后对着黑木场凉淡淡道:“我只是想让她明白。”

“现在的我,早已不再是那位只会做些点心和蛋糕的人了!”

言罢,她就匆匆忙忙离开了料理室。

而见着爱丽丝这般,黑木场凉唯有轻轻一叹。

……

与此同时。

在远月学园一处幽静的庭院。

这里处处皆是雕梁画栋,漫步于绿荫花径之间,眼之所望的都是珍花异草。

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