秦京茹的双眼顿时一亮，
她长这么大，从来都没喝过这么好喝的东西。
禁不住地她又将水杯凑在嘴边，几大口就将一整杯麦乳精喝了个精光。
“张大哥，这是什么东西啊？实在是太好喝啦。”
“这叫麦乳精。好喝我就再给你来一杯。”
张卫国一边说，一边又给秦京茹沏了一杯新的麦乳精。
秦京茹再次递到嘴边，这次却没有大口大口的喝，而是小口的品尝着。
一边喝，一边心中还暗想着，
城里就是好，有这么好喝的东西，还有这么好的家具。
这些东西如果自己不出秦家村，只怕一辈子也见不到。
待到第二杯麦乳精喝完。
秦京茹终于想起来自己来找张卫国的目的，
于是放下杯子将自己一直握在手心的小袋子打开。
“大哥哥，我以后就要在城里住了，没什么东西好给你带的。这个是去年冬天的时候，我在山上摘的榛子，已经炒熟了，你留着吃。”
一边说，她一边将口袋里的榛子都倒在了桌子上。
张卫国随手捡了一颗饱满的，打开壳塞进嘴里。
“这榛子真好吃，炒的也香，谢谢你啊，京茹。你有心了。”
得到了张卫国的夸赞，秦京茹兴奋的满脸通红。
“不过你在城里常住的话，是要找工作吗？还是怎么样？”
张卫国话锋一转说道。
他对老虔婆可是再了解，
这秦京茹如果在贾家长住不给钱的话，只怕要不了两天就会被赶走。
那老虔婆，根本不会顾忌什么亲戚不亲戚的。
“我是打算找工作的，但是姐姐说城里工作不好找，我目前还没有什么办法...”
说到这里，秦京茹的脸皱成了一副苦瓜模样。
她本来的设想是进城之后吃住在姐姐家，让姐姐帮忙给找个工作的。
可刚进了门就被秦淮如一顿训斥，还拉着要送她回乡下，吓得她也不敢再说工作的事情。
173
不过她也是个聪明人，
从秦淮茹和贾张氏的对话，和贾家的摆设就看得出来，
自己这姐姐秦淮茹，
其实是没能力给自己找工作的。
所以跟她说与不说，区别其实也不大。
只是没有工作的话，自己以后的生活该怎么办呢？
想到这里，秦京茹又是长叹一口气。
“工作的事情也不是三两天就能找到的，既然你跟你姐说了说好在他家住，那你就踏踏实实住着，慢慢找工作。”
张卫国安慰道。
“嗯，那也只能这样了。”秦京茹点点头。
张卫国看她这副愁思不解的样子，于是说道。
“行了，不说这个事情了，你今天第一天进城，我作为东道主也该尽一下地主之谊，要不今天中午我请你吃饭。咱们就吃炸酱面，怎么样？”
炸酱面？？？
秦京茹闻言，顿时眼前一亮.
第208章 孩子名字都想好了！！！
听到张卫国说要给自己做炸酱面吃，秦京茹顿时眼前一亮。
“就是那个用肉酱做的炸酱面吗？”
“里面还有黄瓜丝和肉丝什么的？”
这东西她可从来没吃过呢，
只是秦淮如以前回秦家村的时候，听她讲过。
据秦淮茹说，
她唯一一次吃炸酱面，还是因为生了棒梗，所以贾东旭给奖励的呢。
后面生了两个丫头片子后，就再也没吃过了。
当时在秦家村，
秦淮茹把炸酱面描述的天上有，地下无，让整个村子都对这个传奇的面，充满了向往。
“没错，就是那个用肉酱做的炸酱面。”张卫国说道。
他觉得这秦京茹说话可真有意思。
“这可太好了，我还从来没吃过炸酱面呢！”
到底年龄还不大，
一听到有好吃的炸酱面吃，秦京茹顿时就把烦恼抛在了脑后。
她站起身挽着袖子，就要跟着张卫国一起去做饭。
“大哥哥，我来擀面条吧，我擀面条可好了。”
她自告奋勇的说道。
穷人的孩子早当家，
她爹妈下地忙，所以她七岁就站在小板凳上擀面条，做窝头。
做起面食来，那是一绝。
“行，那你负责擀面条，我来做肉馅，准备制作炸酱。”张卫国说道，
于是两人进了厨房。
张卫国拿出一块半斤多的五花三层的肉，开始切块儿，剁起来。
一边铛铛铛的多肉，他一边用眼神打量着秦京茹。
只见秦京茹舀了一瓢白面之后，开始在厨房不停地翻找起来。
“怎么回事｀ 「？”
以为秦京茹遇到了什么困难，张卫国问道。
“大哥哥，你们家怎么没有棒子面和豆面，居然连红薯面都没有。”
秦京茹有些发愁。
没有棒子面和红薯面，这可怎么擀面条呀？
“就直接用白面擀啊。”
张卫国理所应当的说道。
说完之后，
想起这年代乡下人生活的清苦，于是慌忙又解释了一句。
“我这人胃不好吃，不了棒子面和红薯面做的面条，你就直接用白面擀就行。”
嘶！
用纯白面擀面条？？？
听到张卫国的话，
秦京茹顿时倒抽一口冷气。
这样的生活也太奢侈了吧！
要知道她长这么大，还没有吃过纯白面呢！
不过张大哥既然这么说了，她也就不再废话。
开始又舀了一勺白面。往里面加入水之后，开始揉面。
这边张卫国剁好肉馅儿后，又准备了葱，姜，蒜也都剁成末。
接下来就是炒酱了。
他将锅放在煤球炉子上，
炒锅烧热，加入适量的宽油滑锅，
留少许底油，
油热后先放入肥肉丁，和三分之一葱姜蒜末，
将肥肉不停的翻炒煸炒出猪油，
猪油全部煸炒出来之后，倒出去一部分。
又放入瘦肉开中火继续翻炒，使其瘦肉变色，
然后加入甜面酱，干黄酱，豆瓣酱，
将其炒干炒香，
中小火翻炒，这一步不能停，
因为酱很容易糊锅，必须不停翻炒，
把酱和肉充分炸熟炸透。
这期间放入三分之一葱末和蒜末。
一直炸到油和肉酱分离，并且油变得清亮不混浊说明就炸好了。
此时，
放入最后三分之一的葱末和蒜末，
放入少许盐，增加底味。
盐不能放多。
因为各种酱里面已经有很多盐分了，再翻炒几下即可关火出锅。