山村养殖 第440节

某一带的烧鹅是很出名的,大酒店名厨主理,每天还只限量供应,去晚了就没得吃,而且还只限堂食,不给打包。

可惜这里没有最好的烧鹅炉,无法做到最佳效果。

但鹅肉可以有很多种做法,哪怕只是炖着吃,一样的好吃。上次江晓萱还给他们做过火焰醉鹅,所有人都觉得吃着香。

周恒问她:“你现在真能做饭吗?厨房气味会不会太大了?要不我去吧?”

“没事,放心吧,等着吃就行了。”江晓萱笑道。

黎丽很热切的说道:“我去帮你吧,正好偷偷师,看能得几分你的真传。”

她对厨房完全不在行,不过,现在也有心想开始学学了。

第二百五十五章 野菜丸子

周恒完成了这件样品的编织,起身活动活动。

卧在旁边的大黄狗立即起身,围着他周边打转,尾巴摇得欢快。

先前有人聊天的时候,它就这么不动声色的守在他旁边,陪着他。

现在看他起来了,它也起来。

“走,饭还没好,咱们去玩一会儿再回来。”周恒笑道。

僵坐了这半天,一直坐在那里做藤编,也需要起身活动活动。

反正厨房有那么多人,轮不到他帮忙了——现在不需要人掌灶。周恒想好了,以后建双厨房,一个现代一点的,一个就还是修一个土灶。

三眼土灶可不能扔掉,柴火灶做出来的饭菜香味,那是无可比拟的。

他们没有去人多的蝴蝶潮那边,只是去了人相对很少的菜地那边,去看油菜花。

今天风和日丽,空气中带来阵阵菜花香味,让人心情舒畅。

大黄狗陪着他慢慢走着,也很高兴。

周恒在一个田间小池塘边的石头块上坐下来,大黄狗坐在他旁边。

这些田梗地方,以前就经常是他放牛的好去处,牛从田梗边一路吃过去,夏天会在这些塘里泡一下水。

这水塘不大,但里面还是有小鱼的,特别是黄鳝和泥鳅。

而现在,放牛户已经很少见了,周恒家的牛,也在早几前前就卖掉了,算得上是最后一批卖牛的人家。

那头牛在他们家生活了十好几年,基本上每年下一个崽,后来老得头上的角都掉了,父亲每次耕地,都不舍得让它太累,干完活就让它好好休息几天。

但那都是几年前的事情了。

现在,田梗边这么厚的野草,也没有人来放牛,就这么疯长着,让他竟然还觉得有点可惜。

他随手在草边扒拉着,看到有不少野生的芦蒿,小时候偶尔会弄来吃点,感觉还不错,于是伸手拔了一些。

这种野草略有点特有的气味,所以牛不大爱吃,但马和羊非常喜欢吃——周恒的羊场那边的山坡地面,野草种类无数,自然也是有这种草的,羊可以自然采食,很有营养。

而这种野菜还有一定的药效,有止血、消炎、镇咳、化痰之效,羊吃了对它也有好处,提高自身的免疫力,这比给羊喂药还好。

羊可以吃,人自然也是可以吃的。有时候菜地的蔬菜一时供应不上,也会采一些野菜来补充一下。

芦蒿以鲜嫩茎杆供食用,清香、鲜美,脆嫩爽口,营养丰富。

周恒随手摘了一把,发现还挺嫩的,但手上拿不下了,出来时也没带个筲箕什么的。

他想了想,望着一直跟着他的大黄狗,说道:“回去给我拿个筲箕来好不好?”

狗睁大眼睛看着他。

周恒又对着它放慢语气说了一遍:“回去……给我……拿个筲箕来,好不好?”

大黄狗继续看着他,两只前爪在地面不断踩动,看来不能说话,听不懂人话,它也很着急。

周恒把它调了个头,脑袋朝家里的方向,说道:“回去。”

大黄狗“嗖”的一下跑回去了,这两个字它听得懂。

周恒看着它冲着的背影,都忍不住好笑,然后拿起手机,给江晓萱打了个电话。

“喂……大黄狗回去了,你看到它,就让它拿个筲箕来,我摘了些野芦蒿,给你尝个鲜。”

江晓萱:???

大黄狗是个孩子吗?他能听懂人话吗?你也太搞笑了吧!自己懒得回来,让狗给你跑腿?是我理解错了吗?

她这会儿正在厨房忙活着——厨房是大食堂规格的面积,预备多人的,灶头都有好几个,操作台更是好几个,除了黎丽外,周恒母亲和小姨都在这里忙活。

她把这话跟她们一说,一厨房的人都笑得直不起腰来,感觉这家伙做事真是不靠谱。

然后就看到大黄狗匆匆忙忙的跑回来了。

江晓萱好笑道:“我倒要看看,这小家伙到底能不能干成事!”

说着,给了一个有把儿的篓子,让大黄狗叼着,说声“去吧”。

大黄狗似乎这时候才明白了,周恒先前第一个命令是什么,于是掉转个头,更加卖力的向来时的路冲过去。

路本身就没多远,狗的脚程比人的快多了,没过多久,周恒就看到飞奔而来的大黄狗。

在这一刻,他大笑着张开双臂,像是要迎接一位凯旋而回的将军。

这大黄狗真是太灵性了,真是个好伙伴。

周恒不断的拍着它的脑袋夸奖它,大黄狗显然也是喜欢听好话的,高兴得直摇尾巴。

他摘了一满篓子的野芦蒿,看到旁边的野草莓长得很好,就也顺便摘了些。这些全都是完全没有农药的,很自然,拿回去洗洗灰尘就能吃。

其实不太讲究的人,摘下来就能直接吃。

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