小地主 第154节

“那就看产量了,只要数量足够,就可以。”老吴头一本正经地说道。

“二肥子,这山都柿多不多?”胖子连忙问小导游。

“多,多了去了,老林子里面,一片一片都是。而且,这果子最好保存,放在那一个月俩月都不变质。”

“这么厉害呀——”胖子心中忽有所感:这山都柿多像淳朴的山民啊,热情、淳朴,长远,越处越有滋味。

大辫子吃了两粒,也变成紫舌头,她一脸回味的说:“其实这山都柿很有名,黄大哥你也应该早就知道。”

胖子在脑海里回忆了一下,然后晃晃大脑袋:“没有听过啊,刚开始二肥子一说,我还以为他说的都市是大城市呢。”

“这个一般人都不知道,咱们读过苏联作家的文学作品,里面常出现一种小果,叫醋栗,就是山都柿。”大辫子毕竟是生长在北国,所以又给胖子上了一课。

胖子挠挠脑袋,嘿嘿几声:“原来是这个啊,才对上号,要不怎说要读万卷书、行万里路呢。奇奇吴琼,你们以后一定要记着。”

大伙采了不少山都柿,然后又在二肥子的引领下往前走,很快又发现了山葡萄、刺玫果、山丁子、山里红等等,品种丰富,众人大饱口福。

而奇奇和吴琼两个馋嘴小丫头,终于把牙吃倒了,都捂着腮帮子,连大气都不敢吸,一抽气牙都像要掉了一样。

“锦鳞在水,鲜果在林,珍禽在天,奇兽在山,这片大青山,真是一座天然宝库。”老吴头忍不住赞赏起来。胖子撇撇嘴,心说话:这老头肚里还有点墨水。

于是众人心满意足地打道回府,三只毛猴最高兴,这家伙吃的,肚皮滚圆。奇奇羡慕地摸着毛毛的毛头:“人家咋就不倒牙呢?”

“老爷子,说说酿酒的事吧。”胖子知道大青山里野果数量足以用百吨来形容,心里有底,所以就和老吴头探讨起来。

“你以为像你自己家酿酒那么简单啊,就你酿的那个山葡萄酒,我都不稀的喝。”老吴头瞟了胖子一眼,满脸傲然。

“我上回在郦叔叔家里,可看你喝得挺香。”胖子也不甘示弱,揭起对方的老底。

“我是看你那酿酒的原料还不错,就是做工太糙,好东西没弄好。”老吴头嘴里辩解着,然后又问胖子:“你知道酿酒需要哪些机器,要经过多少道工序,要经过几年时间,要……”

每问一句,胖子就晃荡一下脑袋,这就不仅仅是一问三不知了,是每问都不知。气得老吴头最后又问:“你会不会喝酒?”

胖子还是摇头,然后又连忙点头:“当然会喝,你说的那些我一概不懂,也不用懂,有您老明白就成了。”

“你这小子——”老吴头用手指点胖子:“你先准备十万块,三年之后就可以往外卖酒了。”

“十万块!”胖子的嘴里能塞进个鹅蛋:“你就算把我卖了,我也淘弄不来那么多钱啊,而且还需要三年时间才能有收益,这酒厂怕是开不成。”

“鼠目寸光,酒厂当然是历史越悠久越好,茅台为什么那么好,就是人家有传承。要是没有十万块,五万块也成,咱们开始规模小点。”老吴头毫不客气地批评了胖子这种只顾眼前利益,没有长远目光的错误思想。

胖子使劲挠着脑袋:“能不能再少点,我听说还有家庭制酒作坊呢,女儿红、状元红啥的,不都是自己家生了孩子,然后酿酒埋在地下吗?”

“那是留着自己家喝,你不是想建厂赚钱嘛。”

“关键是没钱啊!”胖子露出苦瓜脸,就在前几天,他还觉得自己腰包里鼓鼓的,现在一看,这点钱根本啥也不好干,只能当个土财主。

金钱,绝对是制约发展最大的拦路虎,可是,一般来说,创业的时候又都会不可避免地遇到这个问题。

想想几十年后果酒的盛行,特别是纯鲜果酿制的果酒,哪个不得几百块一瓶,胖子知道,这绝对是一条生财之路。

而且,就像老吴头说的,越早下手,越容易在这个行业中闯出名头。大青山既然有这样丰富的山果资源,要事不能加以利用,连胖子都觉得对不起自己。

“等我想办法筹集到资金,咱们的酒厂马上就启动。”胖子第一次如此郑重地跟老吴头说话,他们俩都喜欢玩笑,有点不正经。

老吴头也第一次叹了口气:“好吧,我也看看能不能帮你想办法,不过你小子得抓紧啊,我可指不定能活几年。”说到最后,竟然有几分伤感。

胖子咂咂嘴:“您这总不能白来一趟,咱们就先用土法子,酿点自己喝还不成吗。”

老吴头精神为之一振:“成,我就先在你这试试手艺,山葡萄、山都柿、黑加仑,先来这三样。”

“行,有点老将出马的意思。”胖子向他挑起大指:“我决定了,以后下象棋,让您一匹马,借给你骑,哈哈哈——”

回到家里,已经是傍晚时分,割麦子的大军也陆陆续续回村,人人脸上都带着疲劳而满足的笑容,和几位客人打招呼。

“胖子,你们真悠闲啊,进山咋不叫我一声。”王三炮从后面追过来,扯着嗓子抱怨。

“三叔啊,这你可冤枉我们了,我们这是上山考察去了。”胖子乐呵呵地说。

王三炮一看众人的嘴巴子,也笑了:“你们是考察山里的野果子吧,牙考察倒了没有?”

奇奇指着自己的腮帮子,不敢张嘴说话,一个劲呜呜,一见风这牙更酸。

“哈哈哈,馋丫头,回家赶紧嚼点葱叶,要是还不成,就含一会面碱。”王三炮还真有些土办法,只是不知道效果如何。不过胖子估计,含面碱肯定能奏效,酸碱综合吗,不过就是那面碱太涩,还不如叫牙齿慢慢恢复呢。

“三叔,吴伯伯原来是酿酒的高手,准备给咱们酿果酒。”胖子兴冲冲地向王三炮汇报。

王三炮也是俗称大酒包那一类的,不过对果酒的兴趣不大,毕竟不如烧酒痛快,于是说:“能不能酿点粮食酒,最好是六十度,那才够劲。”

老吴头呵呵笑着:“那不成问题,等到秋天,我给你们酿点高粱酒。”

王三炮一听就高兴了:“走,晚上上我家吃去,腊肉炖豆角,咱们边吃边唠。”

“行了,等你家割完麦子,我们肯定去。”胖子知道人家都累了一天,咋还好意思麻烦人家,所以直接回家。

奇奇和吴琼直奔园子,一人薅了一把大葱叶,放到嘴里,开始的时候不大敢嚼,后来慢慢就好了。也不知道是大葱真管用,还是本来就快过劲了。

晚饭的时候,桌上又多了一个大果盘:冰糖山果。

这可是名副其实的“冰糖”,果子中间拌着白糖,四外圈是一圈冰块。大夏天的,吃上一口,凉哇哇、甜丝丝、酸溜溜,绝对是享受,比啥冷饮都好吃。

冰块是胖子现到大井沿攒得冰。大井有好几十米深,就算五黄六月,井底四周的木板上也有冰。

就是取冰的方法有点悬乎,胶皮大水桶里面蹲上一个小孩,拿着铁钎子,摇动辘轳,把小娃子竖下去,到下面攒冰,然后再摇上来。

也就是农村娃子胆大,换做胖子那时候的小孩,估计打死也不会下去。即使是胖子这样的傻大胆,也不敢下去——那啥,主要原因有二:一是怕绳子禁不住,二是怕没人有那么大劲,能把他摇上来。

第155章 青山酒坊

曙光初照靠山屯,胖子检阅童子军儿。

“立正,请稍息。”胖子背着手,在他面前,是三十多个整装待发的半大丫头小子,清一色暂新的绿军帽,身上——那啥,身上就不用介绍,反正不是军装。

自从雷达站的解放军在靠山屯驻扎几天之后,野小子们也受到熏陶,处处以解放军为表率,别的不好使,一喊立正,个个都把小腰板拔得溜溜直。

“今天我们的任务,就是上山采野果,主要是三样:山葡萄、山都柿、牙格达。下面请你们王三炮爷爷训话。”

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