小地主 第742节

“渔叉最好!”莫日根拉着车老板子就往木筏那边跑。

胖子抓抓后脑勺:“咱们也不能闲着,俺耍须笼最拿手。”

奇奇和叶紫一起撇撇嘴:“胖叔叔你就能收拾小鱼小虾米。”

胖子大怒:“今个俺就叫你们瞧瞧胖叔叔的真本事,一点不比赫哲族渔夫差!”说完,把衣服一甩,噗通一声跳下河。

“胖叔叔,我们跟你开玩笑呢,别想不开啊——”叶紫还在岸边说风凉话呢,结果被奇奇拉着看水鸟去了:“别理他,胖叔叔是看到天热,下去洗澡了!”

车老板子和莫日根上了木筏,拿起渔叉在手上掂量掂量,嘴里诧异道:“这渔叉肯定是我们赫哲族用的,瞧瞧这上边烙着的图案。”

“这是当年一位赫哲族兄弟送给俺的,俺用了大半辈子喽,可惜现在有点耍不动了。”车老板子不无感慨的说道。捕鱼的方法有百样,最难的是渔叉。手眼身法,力量经验都缺一不可。能从水面的波动感知水下鱼类的大小深浅,出叉要精准,手臂上的力量要足。车老板子别的没啥说,就是眼神和力量有点上不去。

划动木筏,荡到河心,然后顺流而下。莫日根稳稳站在筏头,目光炯炯,死盯水面。猛然间,手里的渔叉一闪,然后,一条二尺多长的大鲤鱼就已经在木筏上蹦跳。

“过瘾!”莫日根大吼一声,好几年了,没这么痛痛快快地叉鱼。他能够感觉到,河里的鱼类很密集,大鱼估计也不少。

“又来一个大家伙!”看到水花翻动,莫日根心头狂喜,看这架势,应该在百斤以上,不大好对付。

就在他手握钢叉,伺机发动致命一击的时候,水里忽然冒出一个大脑袋,拨浪一下大脑袋说:“自己人,别下叉子啊!”

“胖子?”莫日根惊呼一声,随即又晃晃脑袋,嘴里叨咕着:“刚才俺明明觉得是一条大鱼啊?”

胖子咧开嘴,露出一口小白牙:“大鱼在这呢,已经被俺抓住了。”

说话间,就见他身前的水面一翻花,然后蹿出一个硕大的鱼头。胖子双臂合拢,想要重新把大鱼抱住,只是鱼身滑腻,被它挣脱出去,比蒲扇还大的鱼尾巴,重重抽在胖子的胸脯子上。

啪的一声脆响,胖子前胸就印上一个鱼尾巴的痕迹。大鱼在水里的力量绝对惊人,胖子只觉得胸口如同被大锤猛击一下,一口气没上来,差点晕过去。

这下胖子是真火了,一个猛子又没影了。莫日根看到刚才的那个鱼头,就知道大鱼肯定有五六十斤,立起来比人还高,在水里,想要赤手空拳制服它,真比登天还难。不用说别的,就是大鱼游水的速度,就算是游泳健将也追不上。

担心胖子有危险,车老板子使劲划了几下木筏,但是很快就失去了胖子的踪迹。正在他发愣的时候,只听哗啦一声,水里飞出一个硕大的黑影,重重落在木筏上面,差点把木筏砸翻。

定睛一看,只见一条将近两米长的大鱼一动不动横在木筏上,眼珠子一动不动,显然已经死了。

胖子再次从水里露头:“莫日根兄弟,俺们这有大鱼吧。”

莫日根都傻了:这还是人吗?

一直到木筏靠岸,莫日根还有点迷糊。奇奇和叶紫看见抓住大鱼,立刻跑过来瞧热闹。围着大鱼赞叹了半天,奇奇的大眼睛这才扫到胖子胸脯那个鱼尾巴印上:“哇,胖叔叔,你这个纹身好酷啊——”

第677章 鱼宴

低头瞧瞧胸前的红印子,感觉火烧火燎。胖子不禁恶向胆边生:“今个中午就吃这条大鱼啦——”

也就是他的体格好,要是换成别人,这一下子就够养半拉月的。

“交给我了!”莫日根看到胖子拿出刀子要宰鱼,连忙凑乎上来,不为别的,就是这么大一张鱼皮,说啥也得留着。

这年头大鱼越来越少,缝制鱼皮衣,二三斤以下的鱼皮根本就不成,块小不说,质地也不够坚韧。

胖子把刀递给他,只见莫日根先把鱼头斩下,然后在背脊上划了两刀,都是从头到尾。接着,在兜里取出一把形如弯月的小刀,开始扒皮。

奇奇和叶紫都蹲在旁边瞧稀罕:“木头刀?多费劲啊——”

“要是用铁刀,容易把鱼皮割破。俺们赫哲族收拾鱼皮的工具都是木头的,有木槌、木斧、木锯,这回都没带过来。”莫日根一边剥鱼皮,一边说道。剥到肚囔的时候,俩手用力一撕,半片鱼皮就被完整地剥下来。

“我来刮鱼鳞。”叶紫主动请缨。

“等阴干之后再用木锯去掉鱼鳞,现在刮,把鱼皮都弄伤就不结实喽。”莫日根叫胖子找来大木板,然后把鱼皮抻平,钉在上面,阴干之后就可以鞣制了。

“英雄叔叔,什么时候给我做鱼皮衣啊?”奇奇知道莫日根表示英雄的意思,就瞪着大眼睛问他。

“真正的英雄是你胖叔叔啊,能赤手空拳从水里抓住这么一条大鱼,那才是英雄呢。”莫日根又亲亲奇奇的额头说:“这两片鱼皮,就够给你做一条鱼皮裤喽,到时候采点红花,好好把鱼皮染成红色——”

胖子被他夸得不好意思:“嘿嘿,俺就是挨了一下之后,来了一股虎劲,呵呵呵——莫日根兄弟,对俺们这个地方还满意不?”

莫日根连连点头:“回去之后俺就告诉族人,估计大伙都要抢着来啊!”

胖子大喜,眨巴着小眼睛说:“那最好啊,顺便也把你们民族的一些传统工艺都恢复过来,桦皮帽、鱼皮衣、狍皮袍子,这些都可以出售啊。不说别的,就这一套鱼皮衣,怎么也得几千块。”

“我们族一共有五千多人,胖子你这里住不下啊。”莫日根笑呵呵地说道。

“嘿嘿,先来个二三十人就成,最好都是一家一家的,其他人以后看情况再说。”胖子早有打算,这事还不知道行不行,先的试探试探。

“我们鄂温克人也来。”尼格来也恭恭敬敬地在旁边说道。

“还有俺们鄂伦春人!”博山桦也十分豪气地开了腔。

“好啊,这才是一家人呢,咱们就分成四个小部落,每族二三十人,一定要把本民族最有特色的东西都带过来,组成一个民族村,一起发展。”胖子想不到这件事如此顺利,要知道,叫一个民族离开他们的聚居地,并不是一件容易的事情。还好靠山屯这里有山有水,有足够的魅力。

“发展部发展的俺们不管,只要能狩猎捕鱼,俺们就知足了。”几个人哈哈大笑,他们的思想比较朴素,不为了赚钱,就是为了把本民族的传统继承发扬下去。

胖子摇摇头:“大伙的心思俺知道,不过有了经济基础,做起事来才更顺畅。俺初步的设想是,旅游的收益,咱们各取一半,大伙看看怎么样?”

那几个人都是豪爽的汉子,自然啥说的都没有,全都点头同意。胖子也意气风发地一挥胳膊:“走,回去喝酒庆祝一下。这鱼就交给莫日根兄弟收拾,咱们也尝尝地道的赫哲族鱼宴。”

到了鹅场,莫日根就开始收拾大鱼,先剖开肚子,把手伸进去,拽出两片一尺多长的大鱼籽,里面是米粒大小的墨绿色颗粒。莫日根哈哈大笑:“运气真好,这下有生鱼子酱吃了。”

只见他把两片鱼籽在水里漂洗一下,然后就用手抓散,撒上精盐、食醋、辣椒和香菜,装到盘子里面,就算完事。

胖子忍不住用小勺先尝了一口,味道清鲜,果然别具一格。而那边的莫日根,则又开始切鱼肉丝,嘴里还念念有词:“这要是大马哈鱼的鱼籽就更美了,一个个都有黄豆粒大小,晶莹剔透就跟一个个红珍珠似的,吃起来也更有嚼头。要是冬天,还可以吃生鱼片,用刨子直接把鱼肉刨成一片一片,雪一样白,蘸上点盐花,那才叫鲜呢。”

“呵呵,这个俺们还真吃过。”胖子瞟了车老板子一眼,以前冬捕的时候,就吃过生鱼片,不过手头没有刨子,都是用刀子削的,估计没有那么薄。

“冬季旅游,捕鱼这一块是重头戏啊。”胖子深知冬捕的乐趣所在。

“那没说的,赶上托日气,就是狗拉雪橇,到了江面上,凿冰捕鱼,那才叫过瘾。”莫日根把鱼肉切完了,用醋先拌上。等吃的时候,再加上精盐和几种蔬菜点缀,这就是刹生鱼,胖子也会做,只不过没有这么粗犷,醋也用的少。

看看鱼肉还剩了一多半,莫日根又削下几片鱼肉,用柳条穿起来,到外面用火烤。这个叫“烧鲁”,其实也就是烤鱼。只不过用的柴火十分有讲究,不同的柴火,能烤出不同味道的烧鲁,千变万化。

“剩下的就只能腌上制作成鱼披子,或者制成鱼毛子也成。”莫日根看着剩下的一大半鱼肉说,总之是不能浪费。

“鱼毛子?”奇奇和叶紫对对眼:“这是啥东西啊?”

“哈哈哈,就是鱼肉松,小娃子最喜欢吃,叔叔这就给你们做。”莫日根看来真是要露一手,把剩下的鱼肉都扔到锅里,啥作料也不放,架上火开煮。

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