这主播有点良心,但是不多! 第238节

“铁子们,快看,曹贼的深夜食堂已经开始营业啦,我可是在这等了整整一天,接下来就让我带你们看看这家食堂到底有什么好吃的。”

“探店子多,真假厨子说,我是老唐......”

“舌尖上的美食在这里为您全程直播......”

...

许多来自于本地频道和网络红人们也在第一时间赶到了深夜食堂。

毕竟。

现在但凡和‘曹晟铭’挂钩的东西都是热度。

而在眼下这个热度就是金钱的时代,没人愿意错过这个机会。

开业十分钟不到。

又是一伙儿人纷纷闯入了深夜食堂......

“老大,我们来给你帮忙啦。”

当洛璃出现的那一刹那,食堂里数百位客人纷纷尖叫了起来。

“卧槽!洛璃来当服务员!?”

“好家伙,今天就是给我端一盘屎来我也得给他咽下咯!”

“.....啊这,哥们你好牛逼。”

“哇,伐木累团伙的人全都到齐了这是......”

“洛璃比电视里看上去还要清纯啊我的天。”

“夏可可也好可爱。”

“哈哈哈哈哈,后面抱着西瓜的那个是不是瓜妹啊我去。”

“......”

尽管曹晟铭和姜莱已经招了几个工作人员,但大伙儿几乎能想象到,开业当天,这点人肯定忙不过来。

因此。

在夏可可的提一下,伐木累团伙的所有人干脆全都来帮忙。

反正酒吧那边目前的运作已经走上了正规。

哪怕江辰罗斌等人不在,其他的领班也能很好的维持常规的运营。

“大哥,我能干点啥。”江辰问道。

曹晟铭指着摆放在侧边的冰箱道:“会有客人去搭配食材,完了你就给客人发编号牌,回头要根据编号牌来领餐的。”

“好的。”

“老大......”瓜妹吃力的把西瓜端了起来:“新店开业,不知道该送点啥,我就买了一百个西瓜过来。”

众人:“???”

瓜妹眨眨眼:“唔..吃饭么,吃完了再来点水果,美滋滋啊。”

曹晟铭好奇的问道:“那...那还有其他的西瓜呢?”

“在楼下啊,”瓜妹说道:“所以你看要不找几个人去搬呗。”

“......”曹晟铭大惊:“你可真是个大天才啊,你瞅瞅,店里头人满为患,许多人都站着没地方做,店门口,排着长队,烧水得有三四百个人在等座位吧,就这情况,你让我找谁去搬西瓜啊......”

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话音刚落。

一道熟悉的声音便从门口传来。

“大哥!知道你新店开业,人手肯定不够,我带来十个人来给你帮忙。”

曹晟铭循声望去,顿时大喜:“好家伙,正愁没人呐,吕伟,你赶紧的,带着人跟瓜妹去把楼下的西瓜给搬上来。”

吕伟赶忙点点头,冲着一干小弟嚷嚷道:“听见没,大哥让你们去搬西瓜,赶紧的。”

...

不得不说。

八百来平方的餐厅此时却显得拥挤无比......

“各位各位,开始配餐点餐啦,”姜莱喊道:“每位顾客可以去食材冰箱那找自己想要的食材,然后送到我们厨师这边来。”

......... ........ ...

话落。

现场的客人纷纷开始行动起来。

而曹晟铭这边也做好了万全的准备李辉山目前负责帮他打下手,而他今天则要亲自下厨。

没一会儿。

一篓子食材就送到了曹晟铭的跟前。

然后曹晟铭就傻眼了,他一脸不解的看着眼前的客人问道:“这离奇的搭配是谁教你的?”

那客人带着戏谑的笑容:“我自己刚想的啊,芹菜炒柿子。”

“......”

曹晟铭目瞪口呆:“您这玩意儿是正常人吃的么!”

那人理直气壮:“正常人谁吃曹贼做的饭啊。”

“......嘿,你这么一说好像确实有点道理啊。”

曹晟铭算是看出来了。

自己的粉丝都不是啥好东西,这是故意拿着天南地北毫不搭边儿的食材来为难自己呢。

而这一幕,落到其他客人的眼里,顿时就引起了不少人的注意。

包括那些网络红人,也纷纷拿着手机跑来拍摄。

甚至已经有很多客人放下了原本正常的食材搭配,开始拿一些奇奇怪怪的东西......

曹晟铭看着芹菜和柿子沉思少许:“问题...应该不大,辉山,把芹菜拍两刀。”

说着。

曹晟铭直接点火架锅烧油......

李辉山也不敢多问,他甚至不敢想象这俩玩意该怎么才能祸祸在一起炒寸.

162、曹贼:你们都是来砸场子的吧!(跪求订阅)

对一个真正的厨师而言。

食材的搭配往往都是最为基础的知识,因此曹晟铭仅用了不到半分钟的时间。

就想好了该怎么炒这盘芹菜炒柿子。

“刀。”

曹晟铭一声令下,李辉山立马把菜刀递交到他手上。

随后。

就看见曹晟铭手起刀落,将柿子一分为二,与此同时,锅里放油,开始加热。

“用鸡蛋液裹柿子,接着再裹上面粉和生粉,然再上一层鸡蛋液,最后扑上面包糠,就可以下锅炸了。”

曹晟铭一边操作,一边教着李辉山:“柿子这种东西属于水果,口味是甜的,在菜品口味里面,甜味一定是排在咸味前面。”

“所以这道菜,我们要以甜为主...”

曹晟铭的每一个步骤,都如同行云流水般丝滑,令人赞叹有佳。

一个字评价,那就是润!

“柿子炸成金黄就可以捞起来,这样柿子的外表是脆脆的,但里面却是软糯的。”

曹晟铭重新换了一口锅,锅里开始烧清水:“接下来就是炒芹菜,辉山帮我打开一罐玉米粒。”

“玉米粒也带甜味,和芹菜搭配不但能有良好的口感,而且也能让颜色更加漂亮。”

与此同时。

曹晟铭还用胡萝卜雕刻了只蝴蝶,在将蝴蝶切成薄薄的片,一同扔进了锅里。

“这些蔬菜可以直接过水,过万水后,这些菜就已经熟了,而且还能保证菜品的颜色,明白了吗?”

李辉山认真的点点头。

曹晟铭瞥了眼周围的人群,随后继续笑道:“过完水的蔬菜一次性捞起来,再用清水冲凉,瞬间的冷却能保证蔬菜的清脆口感。”

“接下来就是简单的翻炒...”

“一点点清油,再来几片蒜片,直接下锅大火快速翻炒,加一点盐和鸡精即可,起锅时来点儿腰果...”

三两下的翻炒。

曹晟铭动作极快,立马将蔬菜装盘,随后又把那些炸好的柿子摆在盘子周围。

如此。

一道色香味形器俱全的‘不知名’菜品就此诞生...

“走菜!”

随着曹晟铭的一声大喝。

周围顿时响彻雷鸣般的掌声...

“卧槽!牛了哇。”

“好家伙,愣是把芹菜和柿子炒成了我吃不起的样子...”

“牛逼牛逼,这踏马都能整出来。”

“看着好漂亮啊。”

探店达人老唐不禁赞叹连连:“看得出,曹贼确实是个练家子,这道菜的口味咱们没尝过,就不评价,但目前的颜色搭配和出品的质感,绝对是上乘之作。芹菜的绿、玉米的黄、还有胡萝卜的红,最后外面那一圈柿子,啧啧啧,看上去就很有食欲。”

姜莱也忍不住竖起大模子:“厉害了。”

曹晟铭咧嘴一笑:“小意思小意思,大伙儿不用那么惊讶,不过是个芹菜炒柿子罢了,多大点事儿,你就是再离谱的搭配,我都能整出花样而来。”

一旁。

李辉山对曹晟铭佩服的不行。

他早就听说过。

真正的牛逼大厨,从来都不会在意食材是什么,他们的层次,早就超过了食材搭配的本身,而转向与另外一种境界。

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