神豪:我真不是冒牌神豪 第279节

  因为是临时的提议,大家七嘴八舌的讨论了一番,最后定下来了厉家菜。

  厉家菜是号称宫廷风味的北京菜。在2019年底发布的《魔都米其林指南》中,魔都厉家菜获得了一星。

  1985年,厉善麟创办了厉家菜,他的祖父厉子嘉是清朝同治、光绪年间的内务府大臣。

  从诞生之日起,厉家菜的口碑传播就离不开各种名人的背书。“厉家菜”的招牌挂在墙上,题字者是末代皇帝溥仪的弟弟溥杰。

  这家餐厅的菜品还有仿制慈禧日常食用的“燕翅席”。在种种神秘的江湖传闻中,从前的厉家菜每天只做一桌菜,限量供应,美国前财政部长鲁宾、英国前首相梅杰、比尔盖茨、金庸、梅葆玖、成龙等名人也曾是厉家菜的座上宾。美食家、专栏作者蔡澜还专门写文章称赞过厉家菜。

  厉家菜的经营者已经是第四代传人,即厉善麟的儿子和女儿。它的首家海外分店开在1990年的澳大利亚墨尔本,第二家海外分店于2003年开设在日本东京,在米其林东京指南中评为米其林二星餐厅,从六本木搬到银座后,获得米其林一星。

  当然,想要品尝美味,首先钱包还是要厚一点的。

  既然选定了餐厅,林渊让宋欣然提前打电话定位置, 然后开车打头,随着导航直奔餐厅所在。

  因为时近中午,路上有些堵车,距离又不算近,一直在路上磨蹭了一个小时出头,一行人才是顺利来到上海厉家菜餐厅之外。

  只是这条街上车辆本就多,找个合适的停车位还真很困难。

  于是林渊只好让文君和宋欣然、杨恺雯先下车,自己去寻找车位。

  幸好街口外面不远有个停车场。

  将车停好后,林渊再次回到餐厅的时候,发现厉家菜中基本上已经坐满了客人。

  幸好节目组因为拍摄需要,和厉家菜沟通了一下,顺利拿到了楼上预留的一个包厢。

  一进包厢,看着预留的位置恰好在宋欣然和文君中间,林渊无奈一笑,只好走过去坐下,为了掩饰尴尬,林渊随口问道:“大家点菜了没有?”

  “已经点了,厉家菜的菜单有不少是需要一些时间来做的,所以我们就只能先点菜,都是1280元的套餐!”

  林渊闻言,会意的点了点头。

  厉家菜,林渊还是听说过的,毕竟是国内著名的官府菜之一,所以菜单上并没有单点,反而是有点像国外一部分西餐的套餐制,当然,如果套餐中的某些菜肴自己不喜欢,也可以和侍应生提议更换一下。

  站在包厢内一侧门口的侍应生看到林渊到了之后,客人够了数,于是脚步轻移上前, 笑容很是标准的问道:“各位客人,不知道现在可不可以上菜?”

  顾云飞离着最近,听到侍应生的询问后,当即点头道:“可以上菜了!”

  侍应生闻言,恭敬的微微欠身,然后转身出门去通知上菜。

  片刻之后,她带着另一位侍应生推着推车的侍应生走了进来,然后端起推车上的菜肴,将其放在每人的面前。

  “第一道是翡翠豆腐,请各位品尝!”摆万了菜肴,她比划了一个请用的手势,然后退下。

  林渊等人也都有点饿了,当即也不客气的纷纷动起了筷子。

  翡翠豆腐的主料是豆腐和莴苣,主要烹饪工艺是炒。豆腐和莴苣都是健康、绿色的食品,是一道老少皆宜的素菜。

  林渊略微品尝了一点点之后,就感觉这道菜味道一般,但是还是给面子的拿筷子夹起一整块儿麻将大小的豆腐,张大嘴巴塞入口中。

  其他人的吃相一个个就文雅许多。尤其是文君和宋欣然、丹妮、羊羊、杨恺雯她们,在这种场合,一个个都像是淑女一样。

  直播间的观众们看到反差这么大的一幕,顿时纷纷呲着大牙嘎嘎乐了起来:

  “还得是我林渊老公,不就是一口的事儿么!”

  “就是,一块儿豆腐而已,好像是吃那什么仪式感贼强的西餐!”

  “林渊就是不玩虚的啊,666!”

  “侍应生小姐姐都看傻了!”

  “哈哈哈,笑死了,我家老公吃东西真是接地气!不做作!”

  “......”

  别说观众们了,其他人看到林渊这一口吃下整块儿豆腐的举动,也一整个愣住。

  而众人视线中的主角,林渊吃掉豆腐,砸吧了下嘴巴,才是注意到了其他人纷纷看着自己。

  顿时无语道:“看我干啥,干饭啊!”

  众人闻言,顿时再也忍不住,一个个纷纷笑了起来。

  小龙也是看其他人吃的都好像挺有仪式感的,也就跟着那么吃,现在看到林渊这么吃,顿时受到了感染,也一口将整块儿豆腐塞进了嘴巴:“还是这么大口吃着香,就是味道有点淡!”

  侍应生小姐姐此时也回过神来,她憋笑憋得那叫一个辛苦,幸好这时第二道菜也到了。

  赶忙调整表情,帮忙将菜放到每一位客人面前.

  “第二道菜,是五香鳕鱼!请各位品尝!”

第471章 用餐插曲!

  煎烤金黄的鳕鱼肉散发着诱人的香味。

  可能是刚才林渊和小龙先后在镜头放开,大家也都放松的品尝了起来。

  接下来是糖醋小排和炒咸什,前者大家都吃过林渊做过的,所以也没觉得有什么特别之处,反而觉得好像厉家菜的大厨手艺同林渊相比也差了不少。

  倒是后面的炒咸什这道菜 ,因为林渊没有做过,大家不好做什么评价,另外前面连吃两道肉菜,现在吃着这道素菜难免就觉得可口许多。

  之后的主菜也一一上来,分别是虾子扒花胶、京味龙虾、青松仙贝、素菜一品。

  这几道菜做的还算是过得去,除了林渊之外,其他人都觉得还不错,就连阿宇都忍不住夸了一波:“这几道菜应该是大师傅亲自下厨,比那几道手碟味道好了不少,看来呀,我还真应该多学学咱们的传统手艺!”

  阿宇这么一说,众人也纷纷不由得附和。

  坐在阿宇边上的杨恺雯也笑着道:“那改天你可得给我们好好露一手,我们得看看你这位未来的米其林主厨进步没有!”

  阿宇听到杨恺雯这么说,当即就觉得这下自己一定要好好表现一番,于是当即一拍胸口:“得嘞,您就请好吧!”

  杨恺雯笑着微微颔首。

  他们那边话音刚刚落下去,林渊身边宋欣然就开口了,她看向林渊,有些好奇的询问道:“那你呢,感觉这几道菜做的怎么样?”

  众人闻言,纷纷朝着宋欣然和林渊这边看了过来。

  林渊也有点意外,幽怨的瞥了一眼宋欣然,这问题问的,这不是给自己找麻烦呢么。

  这眼下可是直播呢。

  节目组刚刚通过各种关系,跟人家餐厅要了一个包厢,这话里面要是贬低几句,估计这家店的经理和大师傅能一块儿出来撵人。

  所以,林渊肯定是不能实话实说,虽然这几道菜确实还有些进步的余地。

  至于夸奖么,林渊也说不出口,他虽然是沾了系统的便宜才通晓了不少厨艺,可既然学会了手艺,就不能弄虚作假。

  一时间林渊还真是进退两难。

  犹豫片刻,迎着众人一个个期待的目光。

  林渊给出了自己的评价:“确实不错,算是我在魔都尝过厨艺最棒的餐厅了!”

  这话林渊说的也确实是实打实的。

  因为除了学校食堂之外,林渊在魔都尝过的餐厅估计不到20家, 20家餐厅,厉家菜味道最好自然不是什么虚言。

  这话大家一听,也都觉得林渊是在捧这家厉家菜。

  直播间的观众们也有不少魔都本地人,当听到林渊几人都纷纷夸奖的时候,难免会有一些人出声质疑:

  “拉倒吧,我觉得1000多吃这个不值当!”

  “就是,节目组不会收了钱了吧!”

  “楼上的,你们别瞎说,我家林渊老公厨艺那么好,绝对不会胡说的!”

  “说起来生活在魔都十多年了,还真没尝过,改天去要尝一下!”

  “确实挺好吃的,我去过几次,就是感觉菜量有点少!”

  “......”

  除了质疑声外,自然也有观众支持。倒是厉家菜这家店,平白获得了巨大的好处,接下来几日,各地游客和本地食客那叫一个络绎不绝。

  营业额直接更上一层楼。

  ......

  主菜之后的便是餐后甜点了,今天套餐中的甜点一共三道,分别是宫廷奶方、三不沾、豌豆黄。

  其中宫廷奶方大家听说甚少,所以也没感觉有什么特别。

  但是豌豆黄和三不沾可都是经常在抖音上的一些美食博主那里刷到过,所以也纷纷比较好奇。

  就在三不沾刚刚上桌的时候,门外一个身穿立领中山装的中年男子来到门口,抬手敲了敲门。

  众人循声纷纷望去,看到对方第一眼的时候,差点以为看见精武门里的陈真了,不过陈真应该没有这么高的大肚腩。

  “请进!”顾云飞靠近门口,看到对方虽然有些奇怪,但是还是客气的说了一声。

  中年男子闻言,这才是笑着迈步走进包厢,热情道:“各位尊敬的客人,我是魔都厉家菜分店的经理胡广志,今天能够接待诸位是我们餐厅的荣幸,所以我们特意赠送各位两道菜肴,分别是芝麻虾托、麻辣牛肉,另外赠送国窖1573两瓶,希望各位能尽兴而归。”

  听到中年男一口气说了这么多话,顾云飞愣在当地,下意识的扭头看向其他人。

  其他人也没想到会惊动餐厅经理,要知道现在可是直播,经理一出现,岂不是坐实了大家为他们餐厅说好话是为了这些酒菜么。

  宋欣然最先反应过来,她刚准备开口拒绝,却听到身边林渊那沉稳的声线:“原来是胡经理,您太客气了,我们这已经都吃的差不多了,就不麻烦了!”

  胡经理看了一眼林渊,心中倒是惊讶于林渊没有上套,不过还是接着坚持道:“这点小事儿不算什么,下次几位到我们店里,我一定让厨师长好好做几道招牌菜招待几位!”

  “胡经理,真的不用了,您也看到了,我们已经都吃饱了!您就算送过来,我们也吃不掉,只能白白浪费!”宋欣然终究还是没忍住。

  坐在林渊另一侧的文君此时也不甘示弱的看向胡广志,严肃道:“胡经理,很感谢你的热情招待,不过浪费食物属实可耻,况且我们还在直播,希望你不要让我们难做!”

  胡广志也没想到林渊几人这么不给面子。

  以前网红来探店什么的,他这个经理根本就不需要亲自出马,下面的人就随随便便搞定了。

  今天自己要是搞不定这些个网红,回去岂不是让下属笑话。

  就在他脑筋急转,想着主意的时候。

  而一直没怎么说话的顾云飞,看了一眼身边的杨恺雯,突然开口,大声道:“胡经理,我们还有两道甜点,希望你给我们留一点我们用餐的私人空间,如果您坚持在这里的话,那我们就只能放弃用餐,先行离开了!”

  他这话一出,胡广志就知道自己今天的事情搞砸了。

  无奈之下,他只好干笑一声,道:“好好好,那我就不勉强几位,我让人将酒菜都撤下去,不过各位放心,这些不会被端上其他客人的餐桌,就用作今天得工作餐了!”

第472章 老狐狸胡广志!(求追读)

  说话时,这位胡经理还特意瞄了一眼镜头,其意味不言而喻。

  随后他摆了摆手,示意身后推着餐车的侍应生退下,他自己却站在边上,笑容不改的说道:“各位客人难得莅临小店一次,这道三不沾就由我亲自给各位做个介绍如何?”

  林渊和文君、宋欣然、丹妮、顾云飞、阿宇等人目目相觑。

  随后还是林渊淡淡一笑,答应了下来:“那就麻烦胡经理了!”

  刚才已经驳了他的一次面子,现在总不好再撵人。

  胡经理闻言,当即笑容更加殷勤,赶忙说道:“三不沾,又称三不粘、桂花蛋,是由鸡蛋、淀粉和糖与水混合制成。 ”

  “其不仅色泽金黄,而且味道鲜美。更神奇的是它不粘盘子、筷子和牙齿。所以叫“三不粘”,其色泽金黄,鸡蛋又嫩又甜,味道鲜美营养丰富,特别适合老人和幼儿食用。”

  “三不粘是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒制成的,不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。”

  “诸位客人,还请大家尝尝我们店的这道甜品,若是有什么不满意的地方,随时可以冲我提意见!”胡经理可是一个脑袋瓜顶灵光的人,所以态度上是没有半点儿欠缺之处。

  虽然自己几人吃东西,被边上人盯着有点不太好。

  但是大家为了快点儿将这个午餐吃完,也顾不上许多了。

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