炖鱼的时候，要先把鱼炸一遍才行，那样炖出来的味道更好吃，鱼肉更入味。
特别是喜宴，有很多小孩子，鲤鱼刺又多，不炸一遍郑飞有些不放心。
炸好鱼后，郑飞接着就把鱼给炖上。
这三种大菜占了三个锅，最后一个锅他是用来放蒸笼用的。
很多大席菜都会用到蒸笼，比如狮子头、四喜丸子、梅菜扣肉等菜。
还有就是鱼炖好了也可以放进去保温，让菜不至于凉的那么快。
虽然要处理的食物很多，但是郑飞一点急躁的感觉都没有，很快速的把食材给处理好了。
已经洗完菜的婶子大娘们也没有离开，围在郑飞旁边给他打下手。
看到郑飞不慌不忙的把需要炖煮的菜给处理好，她们的心中已经对郑飞手艺有一些期待了。
毕竟，郑飞做的实在是出乎他们的意料。
她们刚才在洗菜的时候还说，郑飞做菜的时候会不会手忙脚乱，可是谁知道他居然做的那么好。
她们感觉郑飞做的比一些老师傅都好。
她们以前吃过很多的席，见过很多厨师，那些厨师做菜的时候都有些手忙脚乱，毛毛躁躁的样子，食材掉的那里都是。
而郑飞不一样，不管是处理食材还是什么，做的是那么的好，就像一位沉浸大席菜多年的老师傅一样。
看到郑飞的长相，其中一位大娘问道：“小飞，你还没有女朋友呢吧？”
郑飞正切着一块熟牛肉，听到这话，笑着说道：“没有呢大娘，怎么你想给我介绍一个啊？”
都是一个村子的还是很近的邻居，所以，郑飞也没有不好意思。
“对啊，我娘家那边有一个女孩子，长的很漂亮，还是大学生，今年刚毕业，要不要给你介绍介绍？”
听到这条件，郑飞手上不停，嘴上说道：“大娘，别人这么好的条件能看上我吗？我现在刚回来，还不知道以后要怎么办呢，谈女朋友不着急。”
听到郑飞的话，大娘也是笑了笑，这一点她还真的没有考虑进去。
“你这孩子实诚，等什么时候你想找媳妇了，可以找我。”
大娘，我读书多你可骗不了我，说他实诚那不就是说他缺心眼吗？
当然，这话郑飞也就是心里想想而已。
虽然这些婶子大娘嘴里的话没有停过，可是手上的活可是没有慢下来。
有她们的帮忙，郑飞很快就把剩下的食材给处理了出来。
这些菜和卤肉只等着炒和凉拌了，以他的手艺，很快就能弄好。
看了下时间，已经过去半个小时。
这个时间，也不知道外面炖的东西怎么样了。
来到外面，一股诱人的肉味直接窜进了他的鼻子里面。
肘子、烧鸡、麻辣鱼的味道一个劲的往外冒。
用完美级大席菜厨艺做出来的食物，就这香味都能让人喝两杯。
今天天气还挺好，有轻微的北风，微风吹过院子，把笼罩在院子中的香味给带到了外面。
正在门外说话的人们闻到这股味道一个劲的吸鼻子。
这味道太香了。
闻到这股味道，正在玩耍的小孩子也停了下来，跑到父母身边吵着闹着要吃大席。
“哎，这里怎么多了这么多狗啊？”
好家伙，闻到这股味道，连附近的狗都跑过来了。
这些狗也不叫唤打闹，直接钻进桌子底下趴着。
郑飞打开盖子挨个看了一遍，发现没有什么问题。
麻辣鱼煮半个小时差不多了，可以关火了。
再煮下去鱼就要烂了，那个时候就不好看了。
郑飞也不着急把鱼捞出来，还要让鱼在汤里面浸泡一会，这样味道会更好。
因为是自家老大结婚，郑河东买的食材大部分都是肉类，只有少部分青菜。
郑飞刚才处理食材的时候算了一下，这些食材能做成六热四凉在加上十道肉菜和四个汤。
六道热菜有辣炒牛肚、青椒炒鸡胗、芹菜炒肉等。凉菜有凉拌牛肉、凉拌猪耳、凉拌黄瓜等。
然后就是大菜了，肘子、烧鸡和麻辣鲤鱼等。
再然后，就是四喜丸子、狮子头、盐水大虾、红烧肉、梅菜扣肉、小酥肉等。
最后的汤有羊肉汤、排骨汤、甲鱼汤和丸子汤。
一共二十四道菜，这样的席面，可以说很不错了。
在他们这里，对这种席面还有一个叫法，叫三八席。
更不用说，这席面还是他做的，肯定会让今天得客人吃的终身难忘。
第4章 你还年轻，你把握不住【求收藏，求追读】
“好香啊，我吃过这么多的大席，还没有闻到过这么香的味道。”
正在堂屋中说话的人们闻到院子里传来的香气，话也不说了，一个个的吸着鼻子。
“小梅，这炖的都是什么啊，这味道也太香了。”
黄梅的大姐黄玉花闻到这股味道，忍不住问道。
这味道实在是太香了，吃过那么多的大席，还是第一次闻到这么香的味道。
黄梅听到大姐的话，说道：“有肘子、鸡、鱼和羊肉汤。”
“怪不得那么香呢，原来炖的都是这些大菜，能把这些菜做的那么香，这做菜师傅的手艺可以啊。”
……
再说外面。
五口大锅肆无忌惮的往外散发着热气，随着时间推移，香味越来越浓郁。
本来就馋的不行的小孩子们闻到这股味道哭着闹着要吃席。
大人看着哭闹的孩子有些尴尬，连忙拉着孩子往外走。
一旁帮忙的婶子闻到这股味道更是馋的口水都流出来了。
这也太香了。
想到自家老爷们一个人在家，婶子拿出手机就打了过去。
“你今天别在家吃饭了，快来河东家吃席。”
郑河生听到媳妇的话，有些不解的问道：“我不是说不去了吗？咱们家只去你一个就行了，要是咱俩都去多不好看。”
“哎呀，我知道，你拿一百块钱，跟着喝喜酒的人，我可跟你说，这次的大席绝对很好，那味道太香了，你要是不来可别后悔啊。”
说完就挂断了电话。
郑河生看着挂断的电话，有些不解，他可是知道自己媳妇是什么人。
用现在的话说那就是一个吃货。
既然她都这么说了，那今天得大席肯定差不了。
想到这里，郑河生坐不住了，锁上门走了出去。
他要去找喝喜酒的人，到时候一起过去。
郑河东和郑河生家离得比较远，在屋里还没有闻到，可是他一出来，就闻到了一股诱人的味道。
这股味道他太熟悉了，这是大席的味道。
乖乖，这也太香了，怪不得自家婆娘会给他打电话。
不行，他要赶紧过去，要是去晚了说不定就没有地方了。
和郑河生一样的人也有很多。
村里有很多人都没有接到郑河东的邀请，所以也不好意思过去。
可是闻到这股香味后，很多人都改变了想法，决定拿一百块钱去喝喜酒。
这么香的味道，大席肯定差不了。
也不知道郑河东找的那个师傅做的，味道居然做的那么好。
正在忙活的郑飞并不知道这些，他正在厨房里面忙着配菜。
“大娘，蒜捣好了吗？”
“好了好了。”
“婶子，麻烦你把香菜洗洗，等会凉拌用。”
“好嘞，交给婶子做就行了。”
中午十一点钟，离开席还有一个小时左右。
四道凉菜已经做好。
接下来就是炒菜了。
随着一道道热菜出锅，浓郁的香味在微风中吹到了整个村子。
要不是隔壁村子离的远，说不定他们都能闻到。
“新娘子来喽～”
“噼里啪啦～”
鞭炮声响起，新郎官郑文轩抱着新娘子从车上下来。
他们这里的规矩是新娘子下来的时候脚不能沾地。
当然，规矩不是死的，特殊原因除外。
比如新娘子太胖，或者新娘子怀孕。
听到外面响起鞭炮声，郑飞就知道新娘子接来了。
要不是只有他一个掌勺，他都想出去看看了。
正在烧火的翠兰婶子听到外面热闹的动静，屁股动都没动。
新娘子什么时候都能看，但是这菜可不是什么时候都能吃到的。
“小飞啊，你这手艺真是绝了，我看你也别出去了，在家做大席好了，就你这手艺，绝对能赚钱。”
郑飞一边炒菜一边说道：“先看看吧，我也没有决定好。”