要是晚上撸不到,他搞不好还要影响睡眠质量。
一路上闲聊。
带着两人上山。
很快就见到了林天的院子。
虎妈自顾自的走到院子里,坐下来舔爪爪。
优雅的东北虎,在闲下来的第一件事,总是清理自己的皮毛。
张凡舒和王志身子一僵,默默的绕开了几步。
老实讲。
他们对这么大的野生东北虎,还是感到害怕。
“你这院子里,经常有这种猛兽出没吗?”
张凡舒按捺不住道。
看着虎妈的模样,回到院子很熟悉,就跟回到自己家似的。
难以想象野生动物,简直把这儿当家了。
“27猛兽?你是指东北虎这种吗?”
林天道。
张凡舒小鸡啄米般点点头。
“嗯……偶尔吧,除了东北虎,这院子还进过黑熊,野狼,屋顶上那就是金雕的巢,现在孵蛋……对了,上次后院的菜地,还进过野猪,那玩意偷我菜,不过被吓跑了,总的来算这院子里还是比较安稳的,你们放心。”
林天笑笑说道。
张凡舒听得小脸都僵了。
老虎、熊、野狼、金雕……还有野猪。
就好像是很轻描淡写似的,被林天说出来。
这位林警……到底过着怎样“安稳”的生活??
难以想象……
林天推开门,把手上拿着的大包放下,并转头对着两人说道。
“好了,可以把包放下了,你们先休息休息,我去找点食材给你们做吃的。”
林天看俩人,也是累着了。
上山下山对他来说都习惯了,对于不经常上山的两人,明显脸色有点发白。
“李叔,要不你也在这吃。”
林天说道。
李全摆摆手拒绝道:“我先不了,赶着回去交差呢,明天再给你们弄一些物资过来。”
林天点点头,也没挽留:“那也成,多弄点牛肉,最近小家伙的食量又上涨了。”
现在小家伙体格子见涨,每天就是喝营养液吃肉。
林天基本早上一碗营养液,中午给喂一顿肉。
李全擦汗:“你家这虎子,才两个多月大,吃得比人家虎园四个月大的老虎还多,还就喜欢吃牛羊肉,吃这块都赶上成年老虎开销了……”
林天嘿嘿一笑,倒有些骄傲。
“哪能和虎园里那些一样。”
鸡肉和兔肉虽然便宜,论营养和成分不及牛羊肉那么丰富。
小家伙像是知道哪种肉对自己好,平时喂生肉,还知道挑着吃。
再说。
一只野生东北虎的价值,要超过虎园之中那些“亚虎”太多,局里也不可能计较这点开支。
李全点点头下山去。
林天则是走到鸡窝旁,蹲下身子。
看看最近下了多少个蛋。
“咯咯咯……”
老母鸡感受到虎妈的气息,早就带着鸡仔缩进笼子。
见到一只手伸进来,赶忙给让了个位置。
林天一阵摸索。
摸出八个鸡蛋。
不禁露出满意的笑容。
食材有了。
这么些鸡蛋,足够做一大盘韭菜鸡蛋。
再来一道土豆炖茄子。
然后,就是今晚的主菜“滑蛋牛肉”。
嗯~~~
用小家伙剩下的口粮弄的。
滑蛋牛肉是用牛身上比较鲜嫩的部位做的,以牛里脊为最佳。
给虎子吃的新鲜牛肉没那么多讲究,刚好剩下的,是肩颈部部位的肉,没那么嫩。
不过这对林天来说不是问题。
他将牛肉整切成片,随后用刀背将里面的筋打散。
这个力道控制得相当精妙,要是重了,肉里面都敲成酱了,轻了又达不到目的。
随即加入点淀粉和小苏打,再加清水拌成糊。
几个鸡蛋打散全部搅成鸡蛋液。
做这道菜的重点是要先下油,控制好油温把牛肉片先下进去泡熟,然后捞出来。
去油之后再倒入蛋液拌匀,放在锅里炒。
这个过程还得缓慢加油,以控制油温。
最大的难点,就是要将火候控制在牛肉和鸡蛋刚刚成熟,最为鲜嫩的时候。
要不然。
就会造成蛋是熟了,结果牛肉老了。
或者牛肉刚好,蛋熟过头不嫩了的情况。
而且这道菜还得趁热吃,最好刚起锅,端上来冒着腾腾热气的时候就开吃。
这样才保证那种最佳嫩滑的口感。
林天将滑蛋牛肉放在最后做,等土豆炖茄子、韭菜鸡蛋两道菜都做好装盘,米饭熟得冒气。
才将滑蛋牛肉下锅,炒好093装盘!
整个厨房里。
都是满溢的香味!!
“可以吃饭了!”
林天刚把饭端上桌,门哐一下打开,张凡舒揉着眼睛,有点困倦的模样,看起来是刚休息了会。
当看到桌上的饭菜。
眼睛一下子定住了!!
“好香啊!”
“可以吃饭了吗??”
林天笑了:“当然可以。”
王志从林天的房间走出来,顿时瞪大了眼睛。
“我去,这都是你做得吗,看起来好好吃啊,感觉比单位食堂还香?!!”
土灶柴火烧出的白米饭喷香,关键其他几道菜无论是色泽还是卖相,都难以想象是在这种条件下做出来的!!
食物的香味不会骗人,刚打开门的两人。
嗅到这香味,就忍不住咽了咽口水!
真的有点饿了!!
要知道,央妈记者待的单位,那食堂可是顶格的。
可王志看见这桌上饭菜,还是忍不住一阵阵的喉结滚动……
香,太香啦!!
……
说好的进山拍摄条件困难呢??
怎么感觉这饭菜真比在城里还好??.
第一百六十八章:滑蛋牛肉的好吃程度
都不用林天提醒。
两人很主动的上桌。
拿起筷子。
本来上山就消耗了不少体力,肚子早就饿了。
出于矜持,张凡舒夹了一口面前的土豆茄子,类似糊糊状的品相。
一口下去。
却让她突然睁大了眼睛,咸香软糯极品的口感,充满味蕾,一下忍不住多扒了几口饭。
连吃相都顾不上了。
“这个……土豆茄子怎么弄得?好好吃!!”
张凡舒边吃含糊不清的说道。
关于这道菜明明看上去这么粗犷,却过于好吃下饭这件事……
“别光吃面前的,尝尝滑蛋牛肉,这个要趁热吃,口感才是最佳。”