陈景乐不懂诗词格律,但熟读唐诗三百首,不会作诗也会吟。
读得多了,水平自然而然跟着上涨,就好像唱歌,会唱得多了,偶尔灵感一闪,哼出来的旋律,或许堪比经典。
一首诗好不好,还是看得出来的。
好诗是什么标准?
陈景乐说不出来,但断然不会是“你,尿了一条线;我,尿了一个坑”这种。
所以陈景乐挺佩服那些写古体诗的现代人。
在没有很好的创作环境情况下,依旧能写出不俗的古体诗,这是一种天赋才情的表现。
不过,诗词完全可以单独作为一个文化学习领域大分类,不好在历史课上半途跑去研究。
“先把历史简单过一遍,回头感兴趣的话,再慢慢学习唐诗宋词吧。”
……
实践课则是一贯的烹饪学习进阶。
今天做的正菜,是紫金凤爪跟盐水菜心。
没别的,就是突然想吃了,心血来潮就自己做,为此特意趁学习结束跑去超市买了两斤。
凤爪是粤菜里比较常见的菜式,去茶楼喝茶一般都会点。
不过也分口味跟做法。
紫金凤爪是比较独特的一种,属于虎皮凤爪做法,口味关键是用到紫金辣椒酱,色泽绛红,成品颜色比一般的凤爪颜色好看。
关键口感丰富,皮下饱含芡汁,有灌汤之感,食时皮骨易离,真正做到软烂脱骨,超级入味!
想要虎皮起得好,泡水少不了。
这一步跟虎皮扣肉的原理是一样的,炸过之后,必须用水浸泡一段时间,然后在蒸的过程中,才会出现好看且好吃的虎皮。
然后关键是酱汁的调制,想要完全复刻老字号的不传之秘……不敢打包票,但大体上味道不比酒楼出品的差,这点还是可以做到的。
“紫金酱、豆瓣酱、柱候酱、叉烧酱、沙茶酱、花生酱、蜂蜜、盐、金银蒜、胡椒粉……”
调料放得有点多,但这就是好吃的秘诀,一定要做到口感层次足够丰富。
而且配比很关键。
陈景乐是凭“经验”调的。
咳咳……
上课期间,系统的就是他的,系统会等于他会,这样光明正大偷师的机会当然不能错过。
至于盐水菜心,则是觉得凤爪吃多了会腻,用来解腻。
很多人觉得盐水菜心平平无奇,实则不然。
这道菜很吃场合。
如果是平时吃肉较少,自然体现不出它的好吃,但如果是逢年过节大鱼大肉吃多了,盐水菜心绝对是大家餐桌上哄抢的对象。
用来解凤爪的油腻是极好的。
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第49章 家长
一到饭点,陈绮云就像游戏里固定程序的NPC一样,自动刷新。
鼻翼抽抽,闻到浓烈的香气后,赶紧溜进厨房!
揭开防蝇罩,顿时眼睛一亮:“哇噢~是鸡脚!小黑子的鸡脚!”
“???”
陈景乐本来微微上扬的嘴角,立马拉了下来。
当妹妹在你面前玩网络烂梗,是一种什么样的感觉?
只能说,拳头硬了。
“是凤爪!”陈景乐面无表情纠正。
陈绮云疑惑回头,坚定道:“是鸡脚!”
“凤爪!!”
“鸡脚!”
“……”
陈景乐手往门外一指,没好气道:“我做的是凤爪,你想吃鸡脚,自己做去。”
陈绮云小嘴就是一撅,花了大概0.5秒思考,果断变脸,谄媚笑道:“凤爪凤爪,你是大哥,你说什么就是什么。”
陈景乐抱胸冷笑:“我就说不能让你老玩手机,学什么不好,学了一堆烂梗,要是你姐姐在,估计这会儿巴掌已经落下来了。”
陈绮云惊恐捂着屁股,想起了被大姐支配的恐惧。
“行了行了。”
陈景乐不耐烦挥挥手:“吃饭!以后少看那些没有营养的烂梗,就算学了,也别轻易说出口,玩梗是要看场合的,不然除了显得你很呆很傻崽以外,不会带来任何好处。”
陈绮云缩缩脖子:“知道了。”
陈景乐真生气的情况下,还是不能惹的。
被训了之后,陈绮云吃饭过程中都没敢再乱说话,默默扒饭。
当然,筷子夹菜动作是不停的。
这么好吃的鸡……凤爪,当然要多吃点。
至于旁边那碟菜心,一开始是被无视的,她可不喜欢吃蔬菜,但是在连续吃了多个凤爪后,觉得有点腻,于是勉为其难夹了根菜心。
这一吃,顿时惊为天人。
果断又多夹了几根。
啊,不愧是乐哥,连青菜都做得这么好吃!
菜心的清甜,完全中和掉凤爪带来的油腻,感觉胃口又正常了,还能再吃两大碗!
不出意外,这顿饭又吃了个肚皮圆圆。
虽然今天没有吃到甜品,但依旧一本满足。
……
吃完饭之后,
陈绮云才扭扭捏捏说:“那个,乐哥,我们老师让你下午去一趟学校。”
陈景乐一听,顿时觉得不对:“我?我去你们学校干嘛?我又不认识你老师。你闯祸被老师请家长了?”
“才没有!”陈绮云连忙否认。
“那为什么突然要请家长?”
陈景乐眉头蹙起:“现在既不是月考时间,也不是期中期末。”
“我怎么知道!”
陈绮云小嘴撅得高高,有小情绪了:“老师只是让我叫家长过去,说要聊聊关于我学习的问题。”
这是中午放学后,李北星喊住她说的,刚开始的时候,她人都麻了。
本想拒绝,但李北星压根不给她机会,说完直接让她滚蛋。
没办法,陈绮云只好求助陈景乐。
“就你一个人吗?”
“嗯。”
陈景乐眼皮都不抬:“那你应该喊你爸妈去,或者爷爷奶奶去。”
“我爸妈上班呢,哪有空。再说,要是让他们去跟老师谈话,肯定不管什么原因,第一时间先教训我。爷爷奶奶都七八十了,你好意思让他们跑一趟?况且,他们只知道让我学,根本不知道我学成什么样。”
陈绮云双手绞着校服下摆,小声嘟囔。
怎么看都是陈景乐帮忙以家长身份跟老师谈话要安心些,至少真有问题,陈景乐也不会动手揍她。
爸妈的话,就不好说了。
陈景乐不接话,深呼吸、长吁气。
只是没来由心软,仿佛看到当年那个父母不在身边,孤苦无助的自己。
二叔二婶早出晚归,陈绮云基本是爷爷奶奶带大的,说不是留守儿童,其实也没差多少。
自己淋过雨,是要给别人撑伞呢?
还是把伞撕掉?
陈景乐手指轻轻敲着扶手,半晌,抬起眼睑问:“几点?”
陈绮云抬头,脸色肉眼可见的欣喜:“下午四点到四点半之间都可以,四点之后老师她没课了,四点半之后她可能已经下班回家。你去到学校,直接去初二A组办公室找李北星就行。”
陈景乐默默记下,又问:“你初二几班?”
“2班。”
“行,知道了。”
“记得啊,别睡过头了。”陈绮云犹不自信,再三叮嘱。
“……”
陈景乐再蠢也不至于这么简单的事都能搞砸。
……
下午午睡醒来。
陈景乐惯例先完成两节课程,然后说:
“系统,麻烦帮我协调下第三节自由活动课时间,换到晚上,我接下来要出门一趟。”
【好的,已经为陈景乐小朋友重新规划接下来日程安排。】
陈景乐换了身看起来没那么居家日常的衣服,又换上鞋袜,在镜子前来回打量,确定没有发现不合适的地方,才戴好头盔,骑上自己的小电驴出门。
陈绮云就读于市八中。
这个八中只有初中部,位于城西偏北,离陈景乐家大概有个三公里。
教育质量一般,唯一的优点就是市公立中学。
在这所中学建起来之前,陈景乐他们村的孩子,是要到比这更远的镇中学去读书的,而且是寄宿。
因为市里规定,市区学校不得直接从乡镇招收学生,不能跟乡镇中学抢生源。
陈景乐是运气好,他那届二中三中拿到部分乡镇生源名额。