美食:半夜偷吃我鸭脖?腐小团被辣哭了 第194节

“还有一件事情,你们这里有没有仓库租赁?”

“先生是要租仓库吗?是要养殖?”

“后面我还要进一些其他的鱼类,蓝鳍金枪鱼,石斑等一下鱼类,所以必须要有着一个大仓库养殖才行!”

“如果先生需要租赁仓库的话,那么这个价格可就不简单了,我们旗下有着很多仓库租赁,但是10条鲟鱼将近5000斤重,以及你所说的蓝鳍金枪鱼这个价格...”

经理皱了皱眉头,毕竟他们是远洋公司大公司,他们每一个仓库都有着作用的...

虽然他们防护很好,他们养殖的海水都是经过净化,这也导致他们人工成本非常的昂贵!

“钱不是问题都可以解决,我需要一个稍微大一点的仓库!”

“而且给我配一个稍微大一点的厨房,冷冻等一些必要的设备!”

苏御婉儿一笑,对于他来说钱还真不是个事儿!

相对于钱来说,他觉得声望更重要,因为声望实在是太珍贵了,而这些金钱他唾手可得。

不管是开直播观众的打赏,还是自己每一个配方的买卖,都有着巨大的成交额...

随随便便的一个四星级配方,都能够卖到几千万!

“那我请专业人员去帮你安排一下,看看需要多少资金!”

“先算一下,我刚刚买的物资价格!”

“极品生蚝的话,在我们这里大概要四百元一斤,阁下需要的这么多,这是我们最顶级的尊贵金卡!”

“500斤以上的鲟鱼可能要300元一斤!”

“一共折合下来的话,三百一十五万整!”.

第二百九十六章 租赁仓库,寻找顶级鲟鱼(1 / 1)

“那这样,我在这个卡中充值5,000万,如果我需要购买什么的直接从中扣以及这整个仓库的建设,如果不够的话再跟我说!”

苏御的豪言,直接让经历哑口无言,他从来没有见过这么土豪...

“不知道现实是做什么行业的?”

“我是厨师!”

听到这一刻经理也就明白了,原来是厨师,难怪厨师在这个世界当中,都是非常高尚的行业,都~是最顶级的职业!

也是属于高收入群体!

但即便如此像苏御这样的又少之又少,苏御的大部分的钱都是来自于直-播。

“我刚刚已经打过电话了,109号仓库是我们目前水库建设比较大的,连养殖范围以及陆地范围一共有两千平-米!”

“落地的话大概有500平左右,海洋养殖面积大概在1500平!”

苏御一听,想着想着确实很大!

“人工费,养殖费,海水费综合预算,一天至少需要两万!”

“一共可以养殖三十万斤以上的海产!”

“足够大了,那就这个仓库吧!”

对于苏御来说,他粗略的算了一笔账,一年也不过一千万不到!

要知道这10只鲟鱼所带来的鱼子酱可能就价值数百万了!

一只500斤的鲟鱼,它的鱼卵大概在,100斤左右,能够拿出来的鱼子酱最多也就在十斤左右!

但是一克鱼子酱的单价就有可能高达几百块!

所以说这个买卖是稳赚不赔的,而且要把这个名声打出去,鱼子酱是作为这个世界当中营养价值最高的食品!

苏御还没有去寻找那最贵最具有价值的大白鲟鱼!

那种最顶级的黑色黄金鱼子酱,就是大白寻鱼所产出来的鱼卵...

当然还有着奥西特拉鲟,闪光鲟鱼,最常见的当然是中华鲟鱼,也就是特地养殖的鲟鱼!

只不过苏御现在还没有这样的技术,他相信这种技术,商城当中可以买得到,只不过又是天价!

这样开始,打造自己的美食帝国,而且速度会很快!

当然这第一步自然是要做蚝油!

很快苏御三人就跟着仓介经理,来到了巨大的仓库!

上面有着一个巨大的109号标识,是在码头旁边五百米左右!

不得不说,这一个巨大的仓库什么都有,冰冻库,保鲜库,厨房,洗水车...

里面还有这十几个工作人员,都在等着苏御的命令,这是他们水库管理人员,每天都要换相应的水!

还有着相应的保险库以及处理相应的食材,他们都是比较拿手的...

尤其是像生蚝这个样子的食材,根本不需要苏御动手!

“一会儿50斤极品生蚝就会送过来!”

苏御带着两个人从这里走着进去,不得不说这里面的水库非常大!

这里面的续养池也有很多!

“我来到这里刚好用剩余的时间,简简单单的熬制,一个好友的蚝油,也非常的鲜美,就如同我之前给你的生抽!”

孟浩一听眼睛都亮了,他当然知道生抽有着多么的鲜美,他也不知道苏御到底是怎么做出来的,但是味道确实是极品!

能够很好的调味,哪怕不放盐,这个味道都足够,当然也还是有着自己的作用!

“这生蚝是属于另外一种调料吗?”

“可以这么说,有着生蚝,很多菜的鲜味将会大大的提升!”

“原来如此!”

“放心,有我的就会有你的,你跟我来到这里,咱们就是兄弟,到时候我也会多给你一些蚝油,留着比赛当中用!”

“一会你帮忙处理一下就可以了!”

苏御来到厨房,拿了两个巨大的紫砂锅,点了个火!

“倒入凉水,用小火慢慢的加热!”

“一会让这些工人先把生蚝处理一下!”

反正苏御钱已经打过去了,这个经历忙前忙后,他知道苏御是个大客户!

后面还有很多东西都可以购买,这是一个长期的合作,他根本不敢得罪这样的大客户...

所以早早的就派人,把这50斤极品生蚝全部都送了过来。

求鲜花

对于他来说,苏御不管做什么都和他没有太大的关系!

只不过这极品生蚝,一般都是可以撬开壳生吃的,做刺身非常的合适,而且非常的鲜美!

看到苏御弄了两个大砂锅在这里熬制,也不知道到底要做什么!

对于苏御来说,这好友还有一个好处,那就是可以直接覆盖菜的味道,可以替代味精,鸡精这些调味品!

可以直接利用这些海蛎子,熬出来的汤汁增鲜!

而且在苏御的配方当中还有着一种东西,那就是海肠!

单环刺,用最靠谱的方法来说是这样,不过这种生物很少有人知道!

他是一个很好的增鲜剂,把它晒干之后再磨成粉,放入蚝油当中,会有着更加鲜美的味道!

........ .. ...

“苏御先生,您要的50斤极品生蚝我已经全部都带过来了,接下来该怎么处理?”

“让他们把这耗肉全部都拨出来,我一会儿有用!”

“全部撬开来吗?”

“没错,全部都给撬开了!”

听到苏御的吩咐之后,苍介经理就已经将这些生蚝,全部都交给了这些工人来处理...

他们有经验,轻轻的敲打,生蚝的开壳处,直接用刀将两边的咬合肌破开来,一个完整的好肉就放置一旁。

“我自己带了一些生抽盐醋糖等一些调味品!”

这些调味品全部都是制作蚝油,最关键的苏御,拿起了一个小碗,轻轻的倒入了一些醋糖和生抽搅拌在了一起!

“腐小团孟浩,你们要是想吃这样的生活其实很简单,像这样的极品生蚝只需要破开之后,在这碗中轻轻的荡两下,就可以直接生吃!”

苏御上来就吃了两个,不得不说,这极品生蚝的味道还是非常的鲜!

还有糖醋的味道!

“真的,好好吃好鲜美的味道!”

“像这样的极品生蚝就可以直接吃,当然如果放在冰水当中味道更佳!”

不过对于苏御来说,他有着生抽调味,其他人恐怕未必能够做到这个样子!夕.

第二百九十七章 极品生蚝提炼顶级耗油(1 / 1)

不过苏御有着很多的方式可以调味,大蒜,小米辣这些都可以!

这两个人都已经吃了数十个还好苏御把他们拦下来了!

“好了好了,差不多了,这是大补食物,你们两个都少吃一点,一会上火了!”

苏御淡淡的说道,不过很快这帮人处理生蚝的速度还是厉害!

毕竟这十几个人一分钟能够敲到两三个,很快,这些生蚝肉便直接放在了盘子中!

“我来了,你们两个人看着砂锅!”

“水微微的冒泡就可以了!”

“孟浩跟我剁生蚝!”

说着苏御拿起了自己手中的龙口菜刀,在这里不断的剁碎...

旁边的孟浩也是看着苏御,他就在这里照做,将这些生蚝肉全部剁成粉碎!“一九零”

“下面的汤汁一定得留着,所以用木菜板放在铁盒里,里面流出来的这些耗汁可都是宝贝,他非常的鲜美,到时候直接回锅,这些耗汁也一定要留着!”

不一会儿两个人将数百个生蚝全部都剁碎!

“五十斤生蚝都已经处理的差不多了!”

这些生活个头都挺大的,而且这些生活都是极品生活,他们的壳也大...

所以50斤生活并没有多少,但也是满满的两大盆,足够苏御他们熬制生蚝了,当然苏御也知道生蚝的缩量!

“估计这50斤生蚝,最多也只能够熬制出来三四斤蚝油!”

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