秦淮茹还招待的有模有样的，说说笑笑什么玩笑都开的起，几天后这条街就传出来京派川菜馆，有为风骚的老板娘，阿威十八式都懂。
这话又是纪不凡传出来的。
不过秦淮茹居然没当回事，傻柱虽然有意见，但是寡不敌众，总不能单挑整条街的人吧。
今天一大早，纪不凡的蜀流香，就撤掉了门口的围栏。
但是大门还是紧闭着，上面硕大的招牌还挂着红布，在外面基本看不出是什么店。
但是看上去很古色古香，就看这门脸装修的价格就不菲了。
马六甲指挥着服务员把长鞭都挂上。
足足36串的长鞭，挂满了整个火锅店的门前。
随后服务员又拿出来了几个木质展板，这都是纪不凡自己做的，这年头这里还真没有，他可是有未来的经验的，所以才弄了出来。
但是也是盖着布，别人也不知道是什么。
等所有的东西都准备好，纪不凡看了看时间，距离饭点时间也不多了。
他对着刘猛说道：“刘哥，你去三楼的露台上把最大的铜锅点上，让香味先飘出来。”
刘猛笑呵呵的点了点头，然后就跑了进去，进去后还顺手把门给关上，防止别人看到。
大概过了十多分钟，整条街都充满了，牛油的香味，虽然做不到十里飘香，二里飘香还是有的。
好多人家里都闻到了，都好奇的走出屋子，找寻着香味飘出来的地方。
纪不凡见差不多了，对着马六甲道：“六甲，点鞭炮了。”
马六甲答应一声，立马好几个服务员就一起的点了过去。
顿时街道上热闹了起来。“噼里啪啦”三十六串鞭炮同时想起，这场面和声音可是巨大的呀，门口人越来越多了。
纪不凡直接就拿掉了所有的红布，当红布拿掉的时候，大门也打开了。
服务员还拿出两串大灯笼走了出来，用竹竿给挂上了。
一串就有六个灯笼，上面写着蜀流香火锅店。
而且门口的两块展板就是海报牌，上面写着各种锅底多少钱，菜一份多少重量，价格多少，消费多少优惠多少，每桌不限消费还赠送秘制酸梅汤等等等。
“你看呀，这味道好香，这火锅店也装修的太豪华了吧，主要价格还不贵。”
“是呀，这价格绝对公道，这装修这价格还有这味道，我回去叫我媳妇过来吃。”
现场立马就乱了起来，很多人直接就走了进去，还有人回去叫人去了。
第一批进入火锅店的人惊讶住了，里面的服务员全都是穿着红色的衣服，黑色的裤子，下面一双布鞋。
眼前的装修全部都是一个一个的很注重隐私性，隔断都是镂空的仿造窗户做的。主要的事每个卡座里面都有一个灯笼罩着的灯，看上去就是红彤彤的很喜庆。
地面全部都是青砖地板，灰色为主，看上去很漂亮，而且防滑。
这样的装修四九城从来没有，漂亮豪华而且还喜庆，价格还这么实惠。
大家都知道这家火锅店只要味道不差，绝对生意好。
服务员带着进来的客户都去找桌位坐下来。
一个服务员服务范围是五桌。
这个是纪不凡制订的，这样就不会出现太乱的局面了。
前台的经理会根据自己手中的表格，看到那位服务员是两桌，那位服务员服务了三桌。
这样他就可以把新进来的客人，安排到服务两桌的服务员的服务范围。
楼上包厢是三个小包厢一个服务员，大包厢是一个服务员服务二个大包厢。
包厢没人就下来帮忙。
一切都是井然有序的，这都是提前半个月纪不凡在这里培训出来的，这些人以后可是会有很多人升职的。
将来分店培训都是她们中选出人来处理的。
纪不凡也是花费了不少的心血。
半个小时不到，一楼居然就满了，此时的火锅的香味更大了，纪不凡装修的时候就做好了通风，阵阵香味直接朝着外面就出去了。
此时的外面，秦淮茹看着大家都去对面的火锅楼吃饭了，自己的饭店里面也就几桌，顿时脸黑的不行。
不过看到别人的装修也羡慕的厉害，这香味闻的她也想去吃吃了。
当她看到纪不凡在对面，手指东点西指的时候愣住了。
她心里想着，这不会是纪不凡开的火锅楼吧，这火锅楼可是独栋的房子，而且是三层的房子。
当她看到纪不凡的时候，就不打算以后去光顾了，纪不凡的东西都是臭的。
可是看到棒梗居然在流口水，直接推着棒梗。
“棒梗，你可不许去吃，他和我们不对付。”
棒梗看到秦淮茹的脸色，有点怂。
“妈我知道了，我不会去的，我回饭店了。”
他可是想着有钱了就去尝尝。
傻柱见今天这么少人，然后也出来了，他也是听到鞭炮声的，但是当时在炒菜所以没出来。
傻柱看到对方也是饭店，一开始还冷笑着。
可是闻到对方屋里传出来的香味，又看到对方门头的装修，顿时惊讶了起来。
他想过去看看，可是觉得太丢人也就没有过去。
秦淮茹看着傻柱有些担心，立刻说道：“傻柱，你别担心，他们今天开张才生意好，以后还不知道呢，尤其他这么多服务员，工资都要开亏本了，价格还这么便宜，不亏钱才怪。”
傻柱看了看价格，的确算便宜的，心中也安心不少了。
“行了别看了，我们回饭店自己做自己的生意吧。”
傻柱直接就回去了，秦淮茹看了看这么大的架势，不羡慕是假的，然后也回饭店了。
今天傻柱的饭店算是赔钱了，中午还有几桌，晚上就一桌，还是昨天预定的，要不是别人有诚信，估计也去对面火锅料尝尝味道了。
中午火锅店就开了一层大厅和三层部分包厢。
晚上的时候一层满了，直接开了二层的大厅，三层包厢也差不多满了。
刘猛和马六甲在后厨切肉都累了个半死。
纪不凡没办法，自己也只能到后厨去帮忙了，有他在就轻松多了。
刘猛打趣道：“小纪，有你在最少抵得上20个切肉工。”
纪不凡笑了笑也没看刘猛，手中的刀也不停。
“那你想多了，我还有很多事情要做，刘猛不行的话，你明天早上去趟屠宰厂，挖几个大师傅过来，尤其是老马老陈老林，工资给他们在屠宰厂的工资加50%，工位让他们给儿子不就行了，这样还不影响医疗，我可是知道他们的儿子都在家待业呢。”
刘猛想了想说道：“这的确是个好办法，我明天去说说，看看他们乐意不乐意。”
马六甲看着师傅说道：“师傅，你下面又要忙什么了。”
纪不凡看着马六甲笑道：“我要找找店铺，不然怎么开分店。”
马六甲恍然大悟，笑呵呵的道：“怪不得师傅用不到这么多人，缺一次招聘了这么多人，原来是先在实习。”
纪不凡没有回答，其实人并不多，只是他要把服务做到四九城第一，以后别人照着他的服务标准做的话，可就有苦头吃了。
如果做不到他的服务，也就对自己的生意没有什么大的威胁了，这是将四九城餐饮服务，直接提高到了未来的标准。
第128章 生意天才杀价高手棒梗
接下来一周，纪不凡每天都在火锅楼，屠宰厂的老师傅也过来了好几位。
他根据实际情况，重新对火锅店的人员结构和不太满意的地方都进行了调整。
最近几天已经是井然有序了，他已经不需要在这里看着了。
其中有几个服务员表现都非常好，以后都是店长的好苗子，他都已经记了下来。
目前就当练手学习的机会吧。
川菜馆内，这时候还比较早，秦淮茹刚到饭店。
秦淮茹找着棒梗，差点忘记了傻柱昨天说厨房的木耳没有了。
秦淮茹走到了酒水吧，看到了躺在里面睡觉的棒梗。
秦淮茹看的火冒三丈，白天睡觉，晚上也睡觉，这是脑子里都是长了瞌睡虫了。
“棒梗，棒梗起来了，厨房里面没有木耳了，你去买点干木耳回来。”
棒梗被秦淮茹给吵醒了，发着脾气的说道：“妈，没有木耳就别做木耳的菜不就行了，我还要睡觉呢。”
秦淮茹听了棒梗的话气的要死，直接就进了酒水吧，直接把棒梗给拉了起来。
“特色菜里面必须用到木耳的，你快点去买，这东西傻柱用的最多了，没有这个饭店还要不要开了，你还想不想拿工资了。”
棒梗给秦淮茹烦的没办法睡了，黑着脸就起来了。
棒梗手一伸，问秦淮茹要着钱。
秦淮茹摸出十块钱递给了棒梗，并且说道：“记得去老陈记买，傻柱用惯了他们家的，他们家的质量好。”
棒梗有气无力的回答了一声：“知道了。”
然后就出了饭店。
京派川菜馆日子可就不好过咯，虽然不至于赔钱，但是赚的也不多，秦淮茹直接把服务员都开除了，反正客人也不多，棒梗可以上菜，自己也可以上菜。
傻柱也开除了后厨的帮厨和厨子。
结果帮厨和厨子都跑去了对面的火锅店，差点把傻柱气疯过去。
不过也是没办法，是他自己开除对方的，难道对方还不能找工作啦。
秦淮茹则不觉得有大问题，每天饭点也就几桌，开除了服务员和厨师帮厨后，傻柱一个人炒菜就够了。
这样每天还能多赚点钱。
秦淮茹走到柜台，拿出本子和笔，上面歪七扭八的写着买黑木耳十二块钱。
然后把本子和笔又放回了抽屉里面，从抽屉里面拿出十二块钱，十块钱刚是自己身上给棒梗的，拿十二块钱是刚写了十二块了，自己垫钱肯定要收点手续费。
接着秦淮茹就开始打扫卫生了。
纪不凡这时候在陈主任办公室里面喝着茶。
“陈主任，我和你打听个事情。”
陈建明自己喝了口茶，也没当纪不凡是外人，毕竟两人也认识了七八年了。
“小纪，你说你小子在别的区开店，也不知道支持支持我们街道办的经济。”
纪不凡看着陈主任莞尔一笑，也不遮掩直接就说了起来。
“陈主任，我不是不开在我们这里，你也知道我们区工人居多，比如我们一个四合院，你想让他们去我火锅店吃东西，不要钱肯定都去了，要钱肯定没几个人舍得去吃。”