王阳想起了王重说的，追女人不仅仅要胆大脸皮厚，心细也很重要，要知道你要追的女人喜欢的是什么，想要的是什么，当下最缺的是什么，如此才能对症下药，在兵法中，这就叫做知己知彼，百战不殆。
这天沈默结束了在维多利亚的兼职，天上飘着雪花，王阳打着一把大黑伞，送沈默回学校。
雪下了有几个小时了，地面也成了洁白一片，马路上往来的行人汽车都少的可怜，昏暗的路灯下，成瓣的雪花飘在漆黑伞面上。
王阳扭头看着身侧的沈默，问道：“上回听你说，你弟弟和他朋友都没有工作？”
沈默有些意外，但还是点了头：“嗯！”
对于傅卫军和隋东在干的事儿，沈默心里是清楚的，只是现如今的沈默连自身都难保，更遑论照顾弟弟了，甚至很多时候，还得傅卫军和隋东照顾她。
“我们吉膳堂等到来年开春就准备扩大规模，我哥已经把旁边几个铺子都租了下来，等过完年就动工装修，我哥说打算再招两个大师傅，几个学徒，为明年吉膳堂扩大规模做准备。”
“嗯？”沈默扭头看着王阳：“什么意思？”
王阳解释道：“在吉膳堂当学徒的工资虽然不算高，但能和我哥学手艺，我哥的厨艺你是知道的，只要学成出师，我哥说了，每个月的工资一千起步，手艺越好，工资越高。”
王阳看了看四周，似是在说什么绝世机密一样：“我跟你说，我哥最近在挖桦林招待所一个大师傅，给人开两千四月的工资，要是生意好，每年年底不仅多发一个月的工资，而且还有奖金。”
沈默下意识便停住了脚步，看着王阳，有些不敢置信的问：“一个月两千四的工资？”
别的地方沈默不是很了解，可在维多利亚，服务生一个月的工资是四百，沈默的工资还没服务生的工资高，工资最高的是那些每天打扮的花枝招展，漂漂亮亮的陪酒小姐，她们靠的是酒水的提成，有时一个月倒是也能拿这么多，但也只是偶尔。
“去你们吉膳堂当学徒待遇怎么样？”沈默有些迫不及待的追问道，可话刚刚问出口，沈默就后悔了，因为弟弟傅卫军和普通人并不一样。
作为姐姐，沈默怎么可能不担心弟弟的前途，但天生的缺陷，却并非人力可以更改。
“一个月工资三百，包吃不包住，年底一样多发一个月的工资，还有奖金，只是肯定和大师傅没法比。”
“算了！”沈默却忽然低下头，继续迈步向前，脸上的失落十分明显。
“沈默！”王阳却一把抓住了沈默：“反正我哥现在还没有找到合适的人，你弟弟他们也没有工作，要不让你弟弟和他那朋友过去试试，万一我哥要是觉得他们有天赋，收下他们了呢！”
沈默抬眼看着王阳，没有接话，王阳道：“现在下岗的工人这么多，外头的工作可不好找，你弟弟他们总要生活，要吃饭，有个工作先干着，总比成天在外头晃荡来得强。”
“回头我和小军他们说一声。”虽然很感谢王阳的好心，但这事儿在沈默看来，并没有多大的可能性，此刻沈默心里想的却是先把王阳应付过去再说。
将沈默送到学校门口，目送着沈默进了校门，王阳冲着沈默挥手道别，目送着沈默消失在视线之中，才终于舍得转身离开。
走在学校的林荫道上，正值大雪纷飞，同学们也都躲在宿舍里，恨不能蜷缩在被窝里不动弹，是以根本没几个人在外头晃荡。
从学校门口到宿舍楼，往日里很近的一段路，可今天却格外的远，沈默的心里乱糟糟的，王阳刚才的话不停的出现着。
沈默是个聪明人，念书的成绩也十分优异，虽说年岁太小，没有经历过社会的毒打，还有些不谙世事，可也明白，傅卫军和隋东现在在做的那些事情，并不是长久之计。
天天的打架、被抓、拘留
仰头看着路灯照耀下，自天空飘落的洁白雪花，沈默的心情怎么都平静不下来。
这天，周末，学校自然没有课，兼职也是在晚上，沈默提着用攒下的工资给弟弟和隋东买的新毛衣，来到了傅卫军和隋东的住处。
开门的是隋东，刚一进门，沈默就发现了不对。
隋东的嘴角有淤青，鼻子红彤彤的，还挂着婆厚的黑眼圈，弟弟傅卫军的额头贴着纱布，脸上同样有几处淤青。
至于被衣服遮挡的身上还有多少伤口，沈默不敢想象。
一番追问，才从隋东口中得知，原来他们是跟人起了冲突，挨了一顿胖揍，已经在家呆了三天，傅卫军和隋东没有告诉沈默的是，第一天的时候，他们疼的都下不了床，昨天才好了不少。
得知两人还没吃饭，沈默赶紧又出了门，替他们买了两份饭回来，看着狼吞虎咽的弟弟和隋东，沈默的那叫一个心疼。
忽然间，沈默的脑海中浮现出那天王阳说的话。
看着满脸淤青的弟弟和隋东，沈默终于下定了决心，不管怎么样，都要让他们去试试，总好过成天和人打架挨揍来得强。
此刻傅卫军带着助听器，能够听见沈默的话。
“小军，小东，那个吉膳堂你们还记得吗？”
“嗯！记得！”隋东点头道，傅卫军也跟着点了点头，看着沈默，嘴巴两边鼓囊囊的，正大口咀嚼着热腾腾的饭菜。
“我认识个人，叫王阳，他在吉膳堂里头当学徒，他跟我说最近吉膳堂在招大厨和学徒，准备扩大店面，要不你们去试试？”
“当当学学徒？”隋东本来就有点口吃，情绪激动紧张的时候更加严重。
“我问过王阳了，一个月三百块钱的工资，包吃不包住，每年年底的时候多发一个月的工资，还有奖金，要是学成出师了，一个月的工资起码一千，手艺越好，工资越高。”
“姐，我和军哥一直在攒钱，打算自己开个录像厅来着。”隋东解释道，傅卫军也跟着点头。
“你们去吉膳堂也能攒钱呀，一人三百，两个人就是六百，而且还包吃，住的地方你们也有，这六百块钱就是纯赚的，等钱攒够了你们想开录像厅就开录像厅，总好过现在成天躲躲藏藏的，被人打来得强。”
说着说着，沈默的眼中就泛起了泪光，看着傅卫军和隋东身上的淤青，愈发心疼起来，和打在自己身上没有太大的区别。
看着沈默一副悲痛欲哭的样子，傅卫军立马就急了，赶忙撂下筷子，手忙脚乱的想要安慰沈默，可他说不了话，只能赶紧打出手语，隋东也忙帮着劝起沈默来。
对于隋东而言，他和傅卫军是从福利院一起长大的兄弟，虽不是亲生的兄弟，但却胜似亲生的，沈默是傅卫军的姐姐，隋东的心里自然也罢沈默当成是他的姐姐。
第339章 摊牌
吉膳堂。
王重看着站在案板前，穿着围裙，拿着菜刀，正的傅卫军和隋东，还有在一旁指点的王阳，颇为满意的点了点头。
王重不知道王阳是怎么和沈默还有傅卫军他们说的，这两个小子虽然厨艺稀烂，炒出来的菜瞧着也不咋的，但至少能入口，并没有到连糖和盐都分不清的地步。
而且傅卫军这小子虽然不能说话，听力也有问题，不戴助听器根本听不见声音，但也许也正是因为如此，这小子能够做起事情来比王阳和隋东都多了一份专注。
若是他这份专注能够坚持下去的话，在厨艺这条道上，还真能学出点什么东西来。
王重走了过去，拍了拍傅卫军的肩膀，冲着傅卫军打了几个手势，傅卫军点点头，放下菜刀退到一旁，调了调挂在耳边的助听器，认真的听和看着王重的指点。
“刀工是厨艺很大的一个加分项，很多食材的加工，都能让食材更好的吸收调料和配菜的味道，形成独特的口味，切菜快慢与否，其实并不是最重要的，菜刀拿在手里，讲究的就是一个稳字，这就跟武侠小说里说的那些收发随心的武林高手是一样的，你有十分力，用力的同时还得收着一部分力，首先要保证不会伤到自己”
先是几句老生常谈的理论，然后就是实际性的操作指点，不同于第一天给傅卫军等人展示的将一块儿媳妇切成如头发般的细丝，最近一段时间王重讲的都是一些实用性的东西。
虽然是一起开始学习的，但随着时间推移，傅卫军的进度明显比隋东要快，是以王重时不时的就会加以指点。
当老师的，也不是人人都是圣人，尤其是在教学上，对于有天赋又勤奋的学生总是会更偏爱一些。
傅卫军的天赋只能说是一般，对于做菜，并未过人的天分，但他的勤奋和专注，却也可以算是天赋的一种。
正如在人们看来木讷甚至还有几分愚笨的郭靖，同样没什么过人的天赋，可其刻在骨子里，并且贯穿了一生的坚韧和过人的毅力，却是他成为堪比五绝，最后甚至超过五绝的根本。
有些人，纵使天资横溢，纵使各种资源予取予求，成就依然有限，可有些人，天资寻常，资源也有限，可凭着九十九分的汗水，日复一日坚持不懈的努力，却同样能够取得不菲的成绩。
傅卫军和隋东起初心里还有些不大情愿，他们之所以来吉膳堂，无非是不忍心看到沈默梨花带雨，伤心欲绝的样子，不想再让沈默为他们担心。
可没想到来到吉膳堂之后，才真正发现王重的厉害，王重的厨艺好这是他们亲自体验过无数回的，可当王重在他们面前，将一块儿豆腐切成发丝般纤细的豆腐丝，豆腐丝在水中散开，丝丝缕缕如团如簇之时，也彻底震撼到了他们。
那么柔弱脆嫩的豆腐，几乎一碰就碎，被切成头发般的细丝。
现如今连傅卫军和隋东都进了吉膳堂，剧情已经改变了不少。
傅卫军不能说话，但耳朵要是带上助听器的话，也能听得见，而且王重也是懂手语的，所以二人之间的沟通交流并没有任何障碍。
正应了那句老话，上天为你关了一扇窗，势必会为你打开另外一扇窗。
专注和勤奋，便是上天为傅卫军开的另外一扇窗。
一个星期后，王重挖来的大厨终于到岗了，大厨做的一手地道的东北菜，还会鲁菜，而且做的颇为地道。
早年间，清王朝被推翻，民国成立，各地军阀混战，天灾人祸，日子过得艰难，大厨的祖上就从鲁省一路北上，跟着几个老乡一块儿闯关东，那时因为战乱在家乡活不下去出关闯荡的不胜枚举。
大厨的祖上因着一手不错的厨艺，倒是挣了不少家业，可惜后来小鬼子入侵，二鬼子横行，家业也就慢慢败落了，不过因着手艺不错，倒是勉强带着家人活了下来。
这大师傅之所以愿意从国营单位来到王重的吉膳堂，除了因为国营单位效益越来越差，王重给的待遇不低之外，还跟王重那让他钦佩不已的厨艺有关。
这位叫做朱建国的大师傅不过四十岁，震荡壮年，身形不算特别高大，挺着个大将军肚，连脸都是圆的，两只手臂甚是粗壮，是常年颠锅抡勺练就的‘麒麟臂’。
朱建国除了自己过来之外，还带了两个徒弟，一个二十出头，是朱建国的本家侄子，跟着朱建国两年了，刀工练得似模似样，颠锅也练了小半年。
朱建国对侄子的要求比较高，除了刀工之外，还没有真正的开始传授侄子本事，一方面是为了磨磨侄子的性子，另一方面，也是为了给侄子打下更坚实的基础，毕竟朱建国真正的本事是鲁菜，而鲁菜对刀工的要求不可谓不高。
而朱建国之所以愿意来吉膳堂，就是因为在知道王重的厨艺过后，王重答应收朱建国的侄儿做徒弟。
还有一个是朱建国自己的徒弟，跟了朱建国六年，天赋虽然一般，但胜在为人忠厚老实，也肯用功，对朱建国也一直很敬重。
有了朱建国师徒三人加入，王重的工作大大减少，在亲身指点了朱建国半个月以后，后厨的工作中心，也从王重转移到了朱建国师两人身上。
而王重也将工作的重心，转移到了即将开始的新店装修之上。
眼瞅着时间一日日过去，元旦就在不知不觉间悄然过去，沈默迎来了寒假，迎着假期的到来，新年的临近，许许多多去南方打工的人也陆续回到了桦林，吉膳堂的生意不但没有减少，反而愈发火爆起来。
人们下馆子吃饭，除了图方便之外，更加看重味道。
好在王重早有准备，元旦刚过就和房东签好了新的合同，带着从小峰那里过来的七八个年轻人，几天的功夫就把左右两间铺子给打通了，简单的装修一番，摆上同款的桌子板凳，又加了几个包厢，算是暂时扩大了。
“咋了这是？”看着旁边一言不发，神色郁闷的王阳，王重笑着问道。
“沈默要回松河了！”王阳无精打采的道。
回松河？
王重心里咯噔一下，脑中浮现出“沈栋梁”的名字。
“沈默在维多利亚的兼职不干了？”王重问道。
其实王重本来是想撺掇着王阳把沈默拉到吉膳堂来上班的，毕竟维多利亚那地方鱼龙混杂，像殷红那种因为嫉妒和贪心，转眼就能把朋友下药拱手送给别人的女人只怕不止殷红一个。
沈默长的漂亮可爱，气质青春可人，关键还弹的一手不错的钢琴，那些个去维多利亚消费的男人们，像原剧情中那位觊觎沈默，即便买通殷红下药也要得到沈默身体，一亲芳泽的绝不在少数。
没有行动，也不过是因为有贼心没贼胆罢了。
王重摇摇头，道：“再干几天！毕竟快过年了，老葛这人还是挺讲究的，知道沈默是学生，挺照顾她的，让她过完年回来了再去。”
“小军呢？跟她一起回去吗？”王重问道。
王阳摇头。
沈默的大爷一家接受的只有沈默，至于小军，沈默的父母去了以后，就被送到了福利院，虽然一直都有联系，也悄悄去看过沈默几次，但却从来没登过沈栋梁的家门。
“听小军说他大爷是个干部，有点小权利，家里条件不错，还只有一个独生子？”
“这我倒没听说过。”王阳说的是实话，他还从来没有听沈默说起过跟她大爷有关的任何事，沈默不说，王阳自然也不好问，毕竟现在两人还只是普通朋友。
王重目光闪烁着，摇摇头道：“我还真没见过这样的大爷，弟弟的一双儿女，虽说儿子先天有点问题，但也不是什么要花钱的病，他大小也是个干部，一口饭都给不起？非得放到福利院去？”
要是沈默他们父母没有意外离世，沈栋梁自然可以不管，可生动连偏偏就把侄女儿沈默接了过去，把侄子傅卫军放在福利院里，不管不顾。
怕是从收养沈默的那一刻开始，沈栋梁就已经打上了沈默的主意。
沈默在沈栋梁家生活了这么多年，不知已被那个禽兽玷污凌辱了多少次，如玩偶一般，任由沈栋梁亵玩。
现在沈默才多大！
王阳涉世未深，显然未能领会王重的意思，摇了摇头，说道：“沈默从来没有和我说过她跟她大爷有关的任何事。”
看着懵懂的王阳，王重摇了摇头，有些事情，在没有证据之前，便是王重说的，王阳也未必会相信。
“你就没打算挽留挽留，毕竟小军可也在桦林，相较于那位大爷而言，小军和沈默的关系才更亲吧！”
王阳愣了一下，看着王重：“哥，你是让我叫沈默别回松河？”
王重笑着道：“马上就到春节假期了，咱们吉膳堂到时候从上到下可都是双倍工资，过年还有红包，你确定不去劝劝？”
自打桦医寒假了之后，因着王阳和傅卫军的关系，加上吉膳堂生意确实火爆，沈默就来了吉膳堂兼职，这姑娘舍不得维多利亚弹钢琴的兼职，为了照顾她，王重特意让她可以只工作到晚上六点，但相应的工资要减半，对于沈默而言，能多挣一点就是一点。
王重也能理解沈默之所以不愿离开维多利亚的原因，每天晚上只要弹一个半小时的钢琴，每个月就能有一份稳定的收入，不仅能够支撑自己的生活，还有结余能够存下来。
相反在吉膳堂的兼职就真的只是兼职了。
“哥，你说真的？”王阳很是意外，沈默都愿意去维多利亚那种地方兼职，可见有多想挣钱。