林轩知道这是刘杰的好意，但还是摇了摇头。
“百分之15吧！不行就算了！”
如果再往上，刘杰肯定不会同意，15个点差不多吧，并且林轩相信自己有实力让他的烧烤店赚钱。
自己还给刘杰10万之后手上还有90万，到时候给家里留下10万块，就剩下80万左右了。
后面高考上大学4年学费恐怕就要花10万左右，算上日常开销加住宿等，钱肯定不够烧烤店开支2年的。
即使算上自己的奖学金和赵天向的奖学金也肯定远远不够！
所以刘杰给的这30万刚好填补上了林轩的经济漏洞，算是帮了一个很大的忙，至少在经营烧烤店这这段时间里面他不用为了钱担心了。
“好吧，那我就拿百分之15吧。”
刘杰见状点点头，随后继续说道：“既然我都是烧烤店的股东了，那我提供给咱们烧烤店的调料肯定不能够按照市面的价格给了，这样吧，我就按成本价提供吧！”
“刘叔，谢谢你！”
林轩非常感动，他知道刘杰这都是为了帮助他。
“哎，小林你这说的什么话，谢什么谢！你看林老爷子救了我的命，这些都是小事情，而且我这也是为了赚钱呀，小林你可要把烧烤店给经营好！”
“你放心吧！我一定会努力的。”
对于烧烤店林轩还是非常有信心的，餐饮行业他还是非常了解的，再加上自己爷爷本来就是烤烧烤的，从小到大还是学了一些东西的。
随后刘杰也不磨叽，将30万打入了林轩的卡里面。
“刘叔，晚点我我把烧烤店的合同给你送过来。”
“不着急不着急，你先忙你的事情。”
刘杰表现得丝毫不在意。
距离上大学还剩下一个月左右的时间，到时候自己就得去青华读书了，这段时间得把烧烤店给弄好，不然到时候店里面一会一个电话就非常尴尬了。
现在所有的事情都已经安排妥当了，但是还有一件事情没有处理，那就是店铺得招人。
这可是非常重要的一个环节，想要找到合适靠谱的人非常少，林轩有点头疼，一时之间不知道到哪里去找。
烧烤店大概需要一个店长、两个服务员、两个烧烤的厨师，那就是5个人了，尤其是店长和厨师比较重要。
厨师影响的是烧烤的味道，如果味道太差，那客人肯定不会来吃，而店长决定了一个店铺整体的安排，出了事情他的负责处理，现在想要在短时间之内找到这些人确实比较困难。
此刻的林轩比较头疼，烧烤店现在已经找了人在装修店面了，在这两天应该就会装修完毕，如果装修完还没有找到人的话，那拖一天就是一天的钱呀！
最后林轩决定在网上挂一些招聘的信息同时在商业街的门店上面也贴上，这样路过的人群看到了说不定会有人来应聘。
说干就干，林轩找了一间网吧，然后登陆进了同城的网页，经过注册登陆登记信息之后，林轩将自己想要招的几个岗位全部都挂了上去。
自己家里面没有电脑还是比较麻烦的，看来后面得考虑买上一台电脑了，不然工作起来是真的不方便。
还好这个同城的软件也有对应的APP，林轩直接下载到手机上，这样有人找他也能够第一时间回复。
搞好这些东西之后，就可以回家等待结果了。
出乎意料的是，刚挂上去，就有人私聊找林轩了，真没想到这么迅速。
“老板，请问是您这边招聘烧烤厨师吗？”
网页上面跳出聊天信息。
林轩见状快速回复到：
“没错，我这边是新开业的烧烤店，需要招聘一个烧烤厨师。”
“那待遇方面怎么联系呢？”
“这个不着急，我得先看看你烧烤的技术怎么样，这样吧，我发给你一个地址，你明天找个时间过来找我吧！”
随后对方也回复了OK的手势。
还不等林轩歇息，又有几个人找到了林轩想要应聘其他的岗位，看来这个工作是真的紧俏啊，自己都还没有挂上工资都一堆人来找自己了。
想想也是，一般来说餐饮行业人都特别多，很多兼职的人都会选择干这行。
林轩接连着回复，让他们明天统一来找自己，对于店里面的用人林轩还是需要自己亲自把把关的。
这样一个一个回复也不是办法，最后林轩直接设置了自动回复消息“找工作的都可以来这个地址参加面试，地址是阳光小区一栋203。”
设置好之后林轩关上电脑准备回家，明天有好几个人来参加面试，说不定还会撞上点，还是叫上赵天向一起帮忙看看吧。
随后林轩直接一个电话打给赵天向，赵天向倒是十分乐意，反正在家也没事干，而且他也是烧烤店的股东之一 ，帮忙看看人也是正常的。
第83章 招聘人员
处理好这些事情之后林轩总算能够回家休息会了。
之前把开店想得太过于简单了，没想到还没开起来就已经有了这么多的事情，到时候开店了事情估计更多。
回家之后，林轩拿出了10万块钱交给爷爷。
这可把林长山给吓坏了，他哪里见过这么多的钱！
“我说轩轩你这钱哪里来的？难不成是刘杰给你的？我不是跟你说过了嘛这钱我们不能拿。。。”
“爷爷你误会了这钱是我自己挣来的！”
随后林轩又把他炒股的事情跟爷爷说了一遍，起初爷爷还不相信，最后林轩拿出了股票的交易记录，爷爷这才相信。
不过同时也告诫林轩从股市赚了钱就要及时收手，不然的话迟早会亏进去的。
“爷爷先帮你把这钱存着，以后娶媳妇还得花不少钱呢。”
“爷爷不用，这钱你留着花吧，以后就别出去卖菜了，太辛苦了，以后我会赚钱的。”
“我卖菜也不耽误什么功夫，爷爷不累的你放心。”
林轩见状无奈的叹了口气，自己原本以为家里面有钱了爷爷应该就不用出去了，没想到他还是不肯多花钱，多的钱也是想着给自己留一些。
现在很多的老人都是抱着这样的观点，自己舍不得吃舍不得穿，总想着把最好的东西留给家人。
见自己拗不过爷爷，林轩只得妥协：“那爷爷你自己注意休息，累了咱就不干了，这些钱足够咱们用好长一段时间了，而且我后面会开始挣钱的。”
爷爷闻言欣慰的点点头：“放心吧，爷爷也不傻。”
第二天一大早，林轩就被敲门声给惊醒了，一打开门门口居然排着一条长龙。
有些人拿着宣传单，有人对着手机反复查看地址。
“请问这里是林老板的家吗？我们是专程过来应聘的！”
门外叽叽喳喳的众人吵得林轩头疼。
他万万没有想到居然会来这么多人，自己怎么可能应付地过来！
林轩见状急忙说道：“大家稍微等一下，我准备一下！”
随后给赵天向打过去了电话，让他赶紧来一趟。
赵天向来之后也懵了，怎么这么多人！明明只应聘5个人，结果来了100多个人，这得应聘到什么时候去。
两人你望我，我望你，都是第一次干这事，都没有经验。
“好了，大家先安静一下，跟着我出来吧。”
小区现在楼道里面就被人群就挤满了，林轩急忙带着他们走到小区外面，不然等会估计就要被邻居投诉了。”
随后林轩让众人按各自应聘的岗位排成一排，这样就方便多了，然后开始筛选。
主要就是询问一下从事的经历之类的。
一方面是经验，一方面是稳定性，还有就是专业能力了。
有经验的人员做起事情来比较熟悉，稳定性主要就是去除一些做兼职的，这样不会出现干一半就走人的情况，不然到时候还得重新招人比较麻烦。
专业能力就是看每个岗位他们各自的能力了，比如说店长，一般需要管理能力比较强的，遇到事情能够快速给出处理方案，然后及时跟股东汇报。
像厨师的话主要就是看做出来的菜味道怎么样了，不过林轩用的是他们自己秘制的配方，味道应该没问题，只要注意烧烤的火候就行了。
虽然这个是烧烤店，但是林轩并不打算只烧烤，还可以做一些小菜啦、小米粥啦、水果拼盘啦之类的简单的菜品，单单只吃烧烤的话未免就过于单调了。
这场面试从一大早一直持续到晚上，两人直接给累趴下了。
单单只是简单的筛选了一遍就花费了一天时间，而且人还没有看完，这不得搞好几天呀！
随后两人决定在筛选两天，然后把筛选过的人再集中筛选一遍，然后先试用几天，如果试用的效果不错然后再正式签订合同。
经过一周的折腾之后，林轩终于将人员的问题给确定了下来。
店长：赵成友，薪资1万。
两个服务员：于昌平、王洪才，薪资5千。
两个烧烤厨师：王广银、刘伟，薪资8千。
实习期三天，按百分之80的薪资给，转正时候按照全薪发放。
这里一个月的工资开销就是3万6千块钱了。
本来林轩打算只招聘一个厨师的，但是后面发现这两个厨师的水平都不错，做出来的烧烤味道也都特别的好。
而且厨师一般来说都是餐饮店比较重要的一点，如果味道变了那肯定是吸引不住客人的，至少得准备一个人替补，一旦另一个人请假什么的也不至于店铺关门。
赵天向也联系了小区门口的蔬菜老板，让他每天提供一些新鲜的应季蔬菜过来，除此之前还找了水果店老板、饮料店老板定时送来。
两人后面又跑前跑后的安排买了一些厨具和餐具，像一些锅碗瓢盆啦，抽油烟机啦，还有空调啦，收款机啦等等。
后面林轩还找了一个电子系统用来收银，这个电子系统有很多功能，一方面能够统计营收的情况，另一方面还可以登记会员。
过几天开业，林轩打算学之前校门口那个大排档老板的作法，烧烤店会员制，一旦你消费满了200元，就可以充值500块送600块，并且第一单5折优惠。
500块钱相当于就拿到了700块钱的优惠，对于很多客人来说，500块钱也就是两顿烧烤的钱，大家都消费得起。
而且会员卡大家都可以通用，完全可以几个人合伙来充值一个卡，这样来消费的时候都能够享受打折的待遇。
而且每个月月底，林轩打算推出会员抽奖活动，他已经事先买好了一箱矛立酒，到时候抽中的人可以免费领取。
这种优惠力度加上店铺里面的真材实料相信应该能够留住客人吧。
第84章 开店准备工作
而且林轩的菜品都非常的实惠，举个例子来说一串羊肉旁边几家烧烤店卖3块钱，他也卖3块。
但不同的是，旁边的几家烧烤店的羊肉大多不怎么新鲜或者是用的合成肉，而他的肉可是每天凌晨沈大力现杀的新鲜羊肉。
虽然价格一样，但是味道方面顾客自己一吃就知道差距在哪了。
再说他的蔬菜，是小区门口菜市场的夏光给他送过来的，夏光的蔬菜都是去乡下收上来卖的，跟那些大棚里面出来的菜完全不是一个味道。
很多大棚里面的菜为了让菜长得更快更好，各种用药水，导致压根就没有蔬菜的味道，而夏光给他提供的蔬菜都是很多农民自己种的纯天然无公害的，虽然看上去可能卖相没有大棚的好，但味道绝对是一流的。
除此之外，林轩还特意准备了水果区、饮料区、冰棍区、小米粥区。
很多烧烤店都没有这些东西。