诡异纪元:每月一个专属天赋 第731节

  经过一番询问和解释后,知道原来这群朋友,是“诚信餐厅”的特殊食材合作商。

  同时也是老板的朋友。

  这么解释后,其他的食客们也就恍然了!

  “原来是美食眷者的朋友啊!”

  “我们现在能吃到这么新鲜的食材,原来就是他们弄过来的!”

  “如果没看错的话,他们是海神族,难怪能捕捞到这么多珍贵的海产品,哪怕是我们花钱都未必能换得来!”

  “海神族,向来都是比较高傲的,有时候花钱都难去跟他们进行商量。”

  “没想到竟然这么甘愿为那位老板打工?”

  “呵,人家可是美食眷者啊,要是没点实力的话,还能受到【美食之神】的认可么?”

  “你说滴对,我给你个大拇哥!”

  “……”

  …………

  此时。

  陈业的身影已经瞬间来到了闭关的烹饪包厢内。

  那只霸气、威武的黄金蟹,此时已经摆在了陈业的面前。

  “好多的蟹肉啊!”

  陈业轻轻敲开了黄金蟹沉睡的心灵,慢慢把它的肉给取出来后,细细观摩。

  光是闻到这肉香,仿佛往日的忧愁,都随风散去了。

  “果然啊!”

  “这个世界上,没有什么烦恼是一顿美食解决不掉的!”

  “如果有的话,那就两顿!”

  陈业暗笑一声,不过要是吃成一小胖子的话,那好像又有新的烦恼来了!

  不过没关系。

  只要胖了,烦恼来了,那就再吃一顿,把烦恼给消除掉。

  一直胖,那就一直吃,终有一天,胖的烦恼就随风而消失了。

  “这么肥大的黄金蟹,光是这肉,就能用来制作出好几道不同的菜系啊!”

  陈业的眸光微微一亮。

  事实上。

  如果黄金蟹全都是制作为一道菜系的话,那么,实在是有些太过浪费了。

  毕竟,这么多的肉,如果一直是同一个口味,一直吃的话,那迟早都会吃得腻掉的。

  不如制作成多个菜系,每个菜系相辅相成,互相叠加上去,丰富度和味道都全部拉满。

  陈业的心里逐渐有了思路。

  首先。

  他将黄金蟹分成了数个部分。

  其中,蟹腿的肉是最为Q弹的。

  “这个部位适合用来炸,制作出黄金蟹腿肉。”

  陈业立刻做出了决定。

  蟹腿肉,作为生物的腿,这个部位是非常有嚼劲的。

  而且,跟比较厚大的蟹钳肉有所不同……

  由于黄金蟹的腿,是比钳子要细的……

  这点跟人不一样。

  人是胳膊没大腿粗,但对于蟹老板而言,钳子才是最威武的大家伙!

  这就导致巨大的蟹钳肉,肉块最大,但是嚼劲和肉的鲜嫩程度,并没有蟹腿来得要高。

  从口感而言,由于黄金蟹本身个头就足够大,哪怕是肉量比较少的蟹腿,挖下一块来,那个头也足足是原味鸡的好几倍!

  所以,这个部位,陈业考虑了一番,最适合就是用来做黄金块。

  也是这道蟹肉宴,主打的核心。

  一般是作为主食上去。

  陈业心念一动,从后厨仓库内,取出了一坨巨大的水晶虾,放入锅中。

  没错!

  他准备熬制的,正是虾油!

  怎么说呢。

  诡异纪元能吃的油,其实还是比较少的。

  尤其是内陆地区的油……

  嗯,你很难知道是从什么种族的身上,炼化出来的油脂。

  不知道增加了什么成分。

  有些极端一点的情况,甚至可能上一口咬下去很鲜美,下一口就不知混杂了什么极致难以言喻的味道,只要吃下一口,恨不得把肚子里、肠子里的食物,全部翻倒出来。

  所以,如何选择合适的油类,那就成为了需要慎重考虑的问题。

  如果是在其他的情况下……

  陈业还有可能直接放弃油,而选择其它的烹饪方法。

  毕竟,在这个诡异纪元的世界里,有非常多的可能性。

  烹饪方法自然而然,也是多种多样的,未必需要用到油。

  但如果是油炸的烹饪方法……

  那就没有办法了。

  毕竟。

  这地方没有空气炸锅什么的,不可能代替油炸。

  而且,哪怕有空气炸锅,但考虑到黄金蟹作为一种高端的食材,烹饪方法也必须要变得高端一点。

  像是这种毫无技巧可言的空气炸锅,只能作为下位替代。

  如此一来。

  如何弄到合适的油,那就成为很大的问题了。

  陈业直接选择炼制鱼油。

  深海里面的鱼类,通常都拥有非常丰富的肉质。

  这些肉,用来炼制成油,效果是非常好的。

  还可以放点搅拌、打碎的虾壳、虾米进去,提升鲜味程度。

  当然了。

  虽然深海鱼油是非常鲜美的,但并不是非常完美。

  一般来说,这些海味的生物,身上多少都会有些腥味。

  这个时候。

  需要一些特殊的处理方式。

  陈业直接召唤出【烈阳卷轴】,利用烈阳的特性,将鱼体内的内脏,微微炙烤一层,将这些内脏的脏东西,全部都给烧干。

  但需要保持火候的精细度。

  避免过火,把里面鱼肉都给烤干了,那就没办法炼化出油脂了。

  所以,陈业以极其强大的灵性控制能力,只是将鱼体内的内脏,还有包括表壁跟内脏紧贴的血水,微微烧干后,保留了剩下的精华。

  “取其精华去其糟粕,这也是烹饪的一大重点。”

  陈业在心里感慨了一句。

  就在这时。

  当陈业刚刚说完这句话的时候,突然间,一股别样的消化感,传导而来。

  仿佛醍醐灌顶般,陈业顿时感到自己对厨艺的理解,变得更加通透了。

  “看来,我的厨艺扮演,再次到下一个消化进度了啊!”

  陈业嘴角微微勾起,事实上,他感知到这次消化的进度,还真不小!

  过往食材的各种搭配,有着怎么样的性质,如何将这些食材彼此间,更进一步的搭配起来,发挥出作用……

  种种要素,几乎都已经拉满了!

  可以说。

  这次消化感,直接获得了【美食之神】的馈赠。

  “看来美食之神也是迫不及待,想要吃到这一顿豪华的美食了啊!”

  陈业微微一笑,他知道这次消化的进度,之所以暴涨得那么快,跟自己的【称号光环】效果,也是脱不开关系的。

  估计是【美食之神】也知道自己要搞这么好的食物,所以,在此之前再次帮助自己,往上拉了一个段位。

  如此一来,很多要素都已经备齐了!

  陈业突然心神一动。

  “对了!”

  “东街的部分香料,是非常纯净的,甚至可以用来制作成食材。”

  “这跟前世的十三香类似,但效果更加强大啊!”

  东街有一些珠宝店,那就是专门出售香料的。

  然而。

  东街的香料经过特殊工艺提纯后,甚至可以直接吞服,作为食材,能用来掩盖大部分的气息,还能起到去除异味,增香的作用。

  如果搭配得足够好的情况下……

  对于食材而言,肯定会有一个段位的提升。

  很快。

  陈业以灵性覆盖了整个“诚信餐厅”的主店,于东北侧殿的角落里,找到了正在狼吞虎咽的小小。

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