食戟:我成为幻想食材供应商 第231节

  这其中。

  切绘里奈,这位十杰中最年轻的成员。

  消耗的资金预算,更是达到了一个令人咋舌的天文数字。

  她对食材的挑剔程度,对器具的要求之高,几乎到了奢侈的地步。

  传说中。

  她为了一道菜的完美呈现。

  甚至,会不惜成本地空运全球各地的顶级食材,只为那一丝一毫的风味差异。

  而绘里奈的“手段”,也不仅仅局限于资源的消耗。为了扩张自己的势力范围,或者仅仅是为了得到一个更理想的场地,她常常会对其他社团或研究小组“下手”。

  ……

  嗯!

  她的惯用手法,是:

  首先,利用自己十杰的身份,通过各种合规或擦边球的方式,压缩对方的活动经费和资源供给,让其陷入困境。

  然后在对方最艰难的时候,提出食戟挑战。

  一旦获胜。

  对方,不仅要交出场地。

  甚至可能连研究成果和心血都要拱手相让。

  这种“温水煮青蛙”般的蚕食策略,加上她本身无可匹敌的料理实力。

  使得许多远月学生,尤其是那些没有背景、实力稍弱的,一谈及远月十杰,特别是切绘里奈时,都会面露惧色,仿佛在谈论什么洪水猛兽。

  十杰的阴影,如同达摩克利斯之剑,高悬在每一位远月学生的头顶,时刻提醒着他们,这是一个弱肉强食的世界。

  ……

  “呼……”

  回过神的久我照纪。

  不由深吸一口气,将那些纷杂的思绪暂时压下。

  他站在自己精心布置的厨房中央,这里是他的战场,是他实现目标的地方。

  久我,没有选择那些华而不实的料理,而是将目光投向了一道经典的中华家常菜,麻婆豆腐。

  这道菜。

  看似简单。

  却是检验厨师基本功和调味功力的试金石。

  对于久我而言,这更是他向某位“传说中的学长”致敬,同时也是自我挑战的一道菜。

  之后。

  他开始行动。

  锅中,倒入清亮的菜籽油。

  待油温升至六成热,他精准地滑入事先腌制好的牛肉末。

  手腕一抖,铁铲在锅中翻飞,肉末迅速散开,发出“滋滋”的悦耳声响。

  再加入剁碎的郫县豆瓣酱,快速翻炒,浓郁的酱香和辣椒的辛香瞬间弥漫开来,红油渐渐渗出,色泽红亮诱人。

  ……

  紧接着。

  久我,另起一锅。

  烧热少许油,爆香葱姜蒜末,香气四溢。

  再将炒好的肉末倒入,烹入一勺料酒,酒香挥发,带走了肉的腥味,留下醇厚的肉香。

  随后。

  又加入一小撮花椒粒和豆豉。

  小火慢炒,让花椒的麻香和豆豉的咸香充分释放。

  “调味是关键。”

  久我照纪,喃喃自语着。

  加入适量的盐、生抽、少许老抽上色,以及一大勺辣椒粉,炒出红油。

  然后,他倒入一碗精心熬制的高汤,汤汁瞬间变得浓郁起来。大火烧开,撇去浮沫,他将切成均匀方块的嫩豆腐小心翼翼地滑入锅中。

  豆腐在锅中轻轻晃动,久我照纪用锅铲的背面轻轻推动,防止豆腐碎裂。

  他保持着大火,让汤汁快速翻滚,咕嘟咕嘟地冒着泡。

  几分钟后。

  豆腐,已经充分吸收了汤汁的味道。

  变得饱满而富有光泽。

  最后,他用水淀粉勾了一个薄芡,让汤汁能够更好地附着在豆腐上。

  关火。

  撒上翠绿的葱花。

  一盘色香味俱全的麻婆豆腐,便大功告成了!

  ……

  拿起勺子。

  久我舀起一小块豆腐,吹了吹,送入口中。

  入口的瞬间,豆腐的嫩滑超乎想象,仿佛要在舌尖上化开一般。

  它的块形保持得相当完整,软硬适中,富有弹性,这说明他对火候和搅拌的力度掌握得恰到好处。

  紧接着,是浓郁的酱香、霸道的辣味和独特的麻味在口腔中炸开,层次分明,却又完美融合。豆腐特有的豆香被充分激发,与肉香、调料香交织在一起,形成一种令人欲罢不能的复合风味。

  “嗯……”

  久我闭上眼睛,细细品味着。

  脸上,不禁露出一丝满意的微笑,但很快又被一丝困惑取代。

  “唉!”

  他叹了口气。

  将勺子重重地放在盘子边上:“真是太奇怪了!”

  “那种……仿佛能直击灵魂深处的……东西……为什么总是不能在我的料理当中体现出来呢?”久我照纪皱着眉头,努力捕捉着与司瑛士那一丝难以言喻的差距。

  “到底是哪里出了问题?”

  他感到十分郁闷,百思不得其解。

  “算了。”

  最后,他摇了摇头,将这些杂念暂时抛开:“重新再来制作一份麻婆豆腐吧。”

  久我看着锅中剩余的食材,眼神重新变得坚定:“毕竟这一次的月飨祭活动,我的目标可是要得到第一名。为了那个目标,为了能再次站在司瑛士面前,我必须做到完美!”

  随后,久我照纪再次投入到烹饪中,动作比之前更加专注,更加一丝不苟。

  厨房里面。

  再次响起了锅碗瓢盆的交响曲。

  ……

  “主将!主将!”

  就在久我照纪全神贯注地准备第二份麻婆豆腐时,一个略显急促的声音伴随着咚咚的脚步声,从门外传来。

  只见得,一个光头少年猛地推开厨房的门,气喘吁吁地冲了进来。嗯,他是久我照纪团队的成员之一,负责外围的一些事务。

  “主将……大事不好了!”

  光头少年,脸上带着焦急和一丝难以置信。

  久我照纪头也没抬,专注地切着葱姜蒜:“慌慌张张的,成何体统?有什么事慢慢说。”

  “主……主将。”光头少年咽了口唾沫,大声说道:“有个一年级生,叫什么幸平创真的家伙,居然把摊位的位置选在了我们摊位的正对面!”

  “幸平创真?”

  听到这里,久我照纪切菜的手微微一顿,眉头皱了起来。

  这个名字,他似乎在哪里听过。

  “看样子,他似乎有意要跟我们一决高下啊!”

  光头少年,补充道。

  而照纪停下手中的动作,抬起头,那双锐利的红眸看向光头少年:“创真?”

  他在脑海中迅速搜索着关于这个名字的记忆,很快,一张带着爽朗笑容,眼神中同样充满自信的少年面孔浮现出来。

  ……

  哦!

  想起来了。

  这个幸平创真,在秋季选拔赛上确实表现不俗,一路过关斩将,最终还进入了决赛。

  他的确给人印象深刻,尤其是他那种不拘一格,甚至有些野路子的料理风格,以及永远挂在嘴边的“招待不周”,让他在一年级新生中颇有名气。

  不过,在久我照纪看来,那也仅仅是“颇有名气”而已。

  一个新生。

  就算有点天赋,又能强到哪里去?

  在远月这个卧虎藏龙的地方,天赋异禀的人比比皆是。

  “哼。”不由得,久我照纪发出一声轻哼,嘴角勾起一抹不屑的弧度:“原来是他。”

  他记得,在今年的红叶狩大会上,这个幸平创真似乎也在场,并且同样表现得有些轻狂。不过,相比于自己当时直接挑战十杰的壮举,幸平的那点表现,在久我眼中不过是小打小闹罢了。

  “像这等货色,也敢来挑战我?”

  久我照纪重新低下头,继续切菜,刀刃在砧板上发出规律的“笃笃”:“真是不知天高地厚。”

  在他看来。

  幸平创真的行为,无异于以卵击石。

  他久我照纪,可是曾经敢挑战司瑛士的男人,因此一个小小的幸平创真,还不足以让他分心。

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