名字嘛，来源自一道南法普罗旺斯的传统菜肴，也常被翻译为：
普罗旺斯炖菜！
这道纯素的”法式地三鲜“。
基本上，它就是各种蔬菜的大杂烩。
传统上最常用的原料，是西葫芦，茄子，西红柿，甜椒，洋葱，大蒜和橄榄油。
而电影名“Ratatouille”一词，源自在奥克西坦语（法兰西西南一带，尤其是普罗旺斯地区）中的“ratatolha”，意即“炒菜”。
一般来说。
普罗旺斯烩菜，做法比较简单。
毕竟算是法兰西的家常菜料理，只需将各种蔬菜切成薄片，然后加入西红柿和香料、
翻炒后再进行慢炖或慢烤，直至绵软柔和即可！
……
此刻。
叶晨，正在忙活着。
他把一颗大红椒放在火上烤，烤到红椒的皮全部变糊后，迅速装到空碗里，盖上保鲜膜静置15分钟。
等时间到了，便取出红椒，烧糊的红椒皮用手一剥就掉。
之后。
红椒剥好后切丁。
蒜切片，半个洋葱切丁，番茄切丁。
热锅后倒入橄榄油，加入蒜片炒香，再加入洋葱炒至半透明，之后再加入番茄丁、红椒、半杯水和一茶匙香菜，小火熬制15分钟。
紧接着，酱汁锅底抹平，切片蔬菜按照环形装盘、调味。
盐和胡椒适量，撒一小把香菜碎，再淋点橄榄油，盖上锡箔纸便送入烤箱。
设置180摄氏度，烤半小时。
最后，一锅非常美的普罗旺斯炖菜，直接上菜。
……
揭开锅盖的瞬间。
一股浓郁而醇厚的香气，扑鼻而来。
那是多种蔬菜在慢火炖煮中相互交融、彼此渗透所释放出的独特芬芳。
混合着番茄的酸甜、洋葱的辛香、大蒜的馥郁，还有罗勒与百里香等香草的清新气息……总之，所有食材的精华，都被浓缩到了这方小小的锅具之中！
鲜红。
嫩绿。
金黄。
洁白。
还有那点缀其中的翠绿香草。
整锅普罗旺斯炖菜，仅从色彩和卖相来看，便美得让人不忍下箸。
“厉害！”
“不愧是叶店主。”
有个学生才刚吃着一口，忍不住惊呼起来。
“酸甜适中的番茄，搭配香浓酱汁，丰富了层次感，赋予菜品更深层的味觉享受。而独特的烤制法，更保留了蔬菜的独特口感。”
“相较于传统炖煮方式中蔬菜的软烂融合，这道菜更具清爽与丰富之感。”
“呜呜呜！”
“好吃到让我泪流满面啊！”
……
吃着大杂烩的炖菜。
又怎么能少得了冰镇气泡水呢？
清新的气泡，带着淡淡的青柠檬香，让人忍不住多喝几口。它不甜不腻，却自带清爽口感，无论是直接饮用，还是搭配着炖菜，都非常合适！
在这段时间。
叶晨，在巴黎市区已经算是很有名气了。
除却他自身的爱斯克菲青少年厨艺大赛金奖得主身份，这家小饭馆也在这座浪漫都市，算是佼佼者。
无论是装修设计、食物理念还是菜品口感，都让人眼前一亮！
以至于。
不仅附近的居民来光顾。
就连一些网红、甚至是政客、富商，也开始千里迢迢地来到这里，希望能目睹到叶晨的风采。
……
“真是热闹。”
“要是晚来一会，可能都要没位置了。”
就在这时，总帅推门走了进来，当他发现这家饭馆今晚很热闹，难免愣了下。
“哎，说的是呢，没想到他叶晨的饭馆生意是越来越红火。”站在总帅身后的绘里奈，不由探着头出来，偷偷打量那边正忙活着的叶晨，脸蛋竟变得微红，柔声喃喃道。
“大小姐。”
“这边这边，有几个位置！”
而眼尖手快的绯沙子，却赶紧找了个不错的位置坐下，然后朝着总帅和绘里奈招招手。
余后，这爷孙俩也没有多想，赶紧都坐着下来。
“呦！”
“三位。”
“今天可都是到齐了啊！”
刚忙完活，还没来得休息的叶晨，见着总帅三人来到这里，便热情地嘿嘿一笑，也不客气地拉开另一张椅子坐了下来。
绘里奈见着他这般“自来熟”，没好气地白了他一眼：“我们明天就要离开法兰西，再不来可就没时间了！”
“对呢对呢。”
绯沙子，赶紧附和道：“因为这个缘故。”
“大小姐昨晚又是寝食难安，担心再也吃不到叶晨你所做的料理。”
叶晨闻此，便带着深意笑望切绘里奈，淡淡说道：“以前怎么没有发现，原来你真的是一只小馋猫。”
“谁……”
“谁是小馋猫啊？”
绘里奈，脸蛋更红了。
换作在以前，以她那种特别死傲娇的性格，肯定会赶紧进行解释，不，是狡辩一番。
可她现在却懒得和叶晨斗嘴，只想赶紧能在这里吃顿好的。
……
“叶晨。”
“我们又见面了。”
总帅，脸带慈祥之意，笑呵呵道：“上次我来你这里吃了顿美味的饭菜，只可惜没能真正见识到幻想食材的面目。”
“所以，今晚你看能不能……”
“我知道这些幻想食材的价值都是不可估量，但我一定会付钱的。”
“有钱啥都好说。”
叶晨点点头，转头又望向绘里奈：“但还得有个条件，那就是饭馆现在很忙，我需要你和绯沙子来给我做几个小时的帮厨，在我身边打下手！”
“哈？”
“我和绯沙子？”
绘里奈闻此，不禁愣了愣。
但随后，她却是内心里有点高兴，然而因为性格上的原因，她绘里奈依旧脸上保持着镇定。
最后，假装出一副很勉为其难的样子：“那……那行吧，反正也就几个小时而已！”
“绯沙子，你没有意见吧？”
绘里奈说完，目光朝着绯沙子望去。
“就听大小姐的。”绯沙子哪敢在这个时候扫兴，赶紧点点头。
“好！”
“那就这样说定了。”
叶晨见此，便起身回到料理台。
……
微风！
拂动着叶晨的厨师服。
若是只看这背影，恐怕世间任何一位女人都没有能逃得过这种完美神秘的气质。
此刻，望着这位紧握万年龙牙刀的叶晨，哪怕是绘里奈，也是怔怔的。
“看什么呢？”
“我只是站在这里，有什么好看的？”
睁开眼睛，叶晨突然间转头对着绘里奈轻笑道。
绘里奈脸蛋更红了，洁白的贝齿咬着下唇，赶紧别过头去：“没，就是觉得你太磨叽了，能不能快点啊……我、绯沙子和爷爷三人到现在还没吃晚饭呢，肚子可都饿得慌！”
“所以说。”
“你就是小馋猫。”
叶晨闻此，不由嘿嘿一笑。
“哈？我………我……真的不是小馋猫啦……”
绘里奈，差点要抓狂了，最后无奈之余，只能气得嘟起了嘴，狠狠瞪了叶晨一眼。