接着处理心脏，这猪心掏出来时还热乎的，不过里面没有一滴血，只是一颗纯粹的肌肉团，将其洗净，丢进肠缸里，猪肝也是一样，掏出来，洗干净丢进去。
然后是猪肺，用充气与水洗的法子给冲膨大，把上面布满的粘液都给弄掉，这样就行了，处理干净后也丢进肠缸子里。
心肝脾肺肾，还剩下猪脾和猪腰子，猪脾这玩意一般是用来做汤，掏出来，去掉上面的筋膜还有结缔组织，也丢进缸子里，而猪腰藏在猪肉里，伸手进猪腹腔里摸摸，摸到了，一划拉，像是猪蛋那样一扣一扯，猪腰子就出来了。
把两个猪腰子切开，把里面的白色骚筋给去除掉，这很骚的，不过有人就好这口骚筋味，烤猪腰子不去骚，只在上面划拉几道就直接烤，烤熟了就啃着吃，说是就得吃这口骚味，不骚还不好吃。
就像是吃鸡屁股一样，鸡屁有颗骚丸，是禽类特有的腺体，能分泌独特的油脂，鸭子就喜欢自己啄自己的骚丸子，然后将油脂涂抹在羽毛上，这样能增加浮力，而鸡的骚丸，很有鸡骚味，老饕就喜欢鸡有鸡味，而这骚丸的鸡味就是最鸡的。
猪内脏和下水处理好了，接下来是猪头，一刀将猪头砍下来，顺着天灵盖往后脖颈处下刀，顺着骨头划拉下去，划出深深的开口，然后像网红徒手剥椰子那样把猪脸直接从猪头骨上剥离出来。
这需要一点技巧，特别是猪脸的部分，因为猪脸的肌肉结构复杂，有着大量的筋膜与骨头相连接，得一点点剥离，整个猪脸都给取下来，洗干净，这个就不丢内脏下水缸了，这猪脸要特别处理。
猪头还有舌头，也一并取出来，剥掉舌头上的膜，与猪脸放一缸。
最后就是猪身子了。
第352章 新的一天又到来了
猪身子有四条腿，切出来，前腿和后腿，然后是大里脊，小里脊，五花肉……多余的肉都切出来，弄干净，而猪身子只剩下一个猪壳。
这头猪被处理成了三缸，肠缸，身缸还有脸缸，一共三缸。
要处理好的话得用盐来腌制，然后风干熟成，变成农家火腿或是腊肉，腊排骨，而猪脸得卤制。
但手头上没有腌制的原料啊，什么都没有，但这难不倒李昂。
对于猪肠内脏这块，用烟熏法，刚才制作的火堆还在燃烧，往火堆里丢进去一些潮湿的灌木，或是水生植物的根茎，丢进去后浓烟滚滚，使用【风干妙法】形成气流，气流带动浓烟，灌进肠子里，熏制内脏。
但猪身和猪脸这块不能这么搞，得另外想办法。
阿猫过来，将气泡里的两颗猪蛋也放到浓烟气流里熏，气流冲刷，这两颗猪蛋以伯努利原理在旋转，阿猫乐呵的尾巴在摇晃。
这猫子，玩的花样和别人不一样呢，玩猪蛋，真是的，你以为这是逗猫玩具还是啥啊？
李昂想到了什么，对阿猫说：“阿猫，你用小娜操控这烟熏，我去找些食材腌料。”
阿猫：“去多久啊，操控小娜很费力气的喵，太久我可不干。”
李昂：“很快就回来。”
于是留下阿猫在这里处理烟熏下水，李昂朝着沼泽前进，沼泽是泥水地，走起来会陷进去，需要有渡船啥的交通工具。
这时候有两条沼泽猪发现了岸上的李昂，它们悄咪咪地过来，以为自己隐藏的很好，但早被李昂发现了，李昂正等着它们过来。
这两头沼泽猪体格比较小，只有两百来斤重，比刚才那头小得多，这两头应该是刚长大的青年猪。
它们游过来了，李昂灵能触手就扎了过去，扎进了它们脑门，使用了【调教】，这两头沼泽猪轻易地就被控制住了，李昂跳上了猪，一脚踩一个，用灵能触手当做缰绳操控这两头猪前进。
于是深入了这片沼泽，来到了一处地势较高的区域，这里长了大片的铜线草，这种草的根茎绿得发蓝，铜离子相当足，这玩意可以提取出铜，然后拿去卖。
李昂扯下这些铜线草，然后发现了铜线草底下的地面是骸骨，一种个头很大的生物的骸骨。
检查了一下，这是古生物的化石，已经石质化了。
“！”李昂灵光一闪，这样腌制猪身的调料也有了啊，就是这个。
于是花费了些力气，将铜线草还有这古生物化石带回了大树根这里。
阿猫：“肠子已经熏好了喵，干巴巴的呢。”
李昂：“嗯，就是要它干巴巴的，这样脱去水分和渗碳，能够较长时间保存。”
阿猫：“你带这些绿草还有骨头，做啥……？”
李昂：“用来腌制，这种绿草叫做铜线草，里面铜很多的，有一种溶液叫做波尔多溶液，就是用铜制作出来，能消毒杀菌，用来腌制猪头肉是最好的。”
阿猫：“那这些骨头，唔，这是……石头的骨头？”
李昂：“这是化石，骨头结构被硅所替换掉，所以变成石头，粉碎后可以用来腌制猪腿猪排骨。”
“啊，这……”阿猫疑惑：“那这腌制后的猪肉能吃吗？”
“额……”李昂只是想怎样腌制，而没想着能不能吃，应该是能吃的，到时候给罗锅老头试试看能不能吃，应该没问题的。
于是开始处理铜线草和骨头化石，将铜线草粉碎碾压，将其变成浓绿的汁水，直接倒进猪脸猪舌头里，揉搓，彻底混合均匀，然后用【风干妙法】操控气流，让这缸浓绿汁水快速蒸发掉，铜络合物在猪脸上凝固，变成一层壳。
骨头化石则粉碎，变成细粉，将其丢进火堆里燃烧，灌入空气，让火焰加大加强，温度达到1500度，彻底煅烧这些化石粉末。
随着煅烧完成，火堆的柴火也燃尽了，变成了草木灰，将混着石骨粉的草木灰取出来，裹在猪里脊，五花肉，四条猪腿上，里里外外彻底裹上，塞进猪壳子里，再把猪壳子也糊上石骨粉和草木灰，然后发动【风干妙法】，让气流在肉上面流动，营造熟成氛围。
这里是地下城，神秘浓度较高，熟成过程会不可避免地受到当前环境的侵蚀，而要的就是这种侵蚀效果，让肉质快速地变化，并得到特殊的风味。
最终，三缸肉都处理好了，烟熏下水，铜腌猪脸，灰骨腊肉，七八百斤的猪处理完，只剩下200斤，主要是脱水了，生物体内八成以上都是水，处理掉沼泽猪身上的树皮，抽掉血，去掉杂七杂八不能吃的，再脱水，剩下200斤，还行吧。
于是李昂带着这三缸肉回去了，而调教的两头沼泽猪就放生了去，沼泽猪和老鼠不一样，老鼠生的很快的，全杀掉，一不留神又冒出来一大堆，和蟑螂一样杀不完，而要是过多猎杀沼泽猪，很可能会把当前区域的生态给搞崩掉。
那夹沟子村就有这方面的先例村民大肆挖掘铜线草，搞得地窖入口周围的铜线草近乎绝迹，生态一旦破坏，要恢复很难得，而且生态是一个系统，某种物种的缺位会导致另一个物种进行补位，也许会引发不可控的变化。
就像是蜜蜂本来是采集花蜜花粉的，但如果蜂群附近的人类多了起来，人多排泄物就多，就会有各种厕所垃圾，蜜蜂就不会去采蜜，它们会去钻垃圾桶，钻厕所，采排泄物来酿蜜，这酿出来的玩意，唔，不可名状。
带着200斤肉穿过了大树根，回到了溶洞，又出了溶洞，这里是个入口，李昂找来个大石头，将入口给封堵住，为了隐蔽，还特意用了炼金触手，将岩石和山体融为一体，这样防止小动物进去，也避免一些闲杂人等路过跑进去。
然后就带着肉回餐馆了，将肉放好，忙活了一天，李昂和阿猫洗漱后各自去休息。
李昂闭目冥想起来，让灵能恢复，就这样，这一天就这么过去了。
天亮了，新的一天到来。
李昂查看餐馆状态
【李昂的小餐馆】
【所属：李昂】
【餐馆等级：1】
【知名度：49→56，略有耳闻】
【今日收益：23104→22334灵魂点】
【今日支出：770灵魂点】
【欠债：500000灵魂点，20日后还第一笔10万灵魂点欠款】
离10万还有七万八，还有20天，那么算下来每天要做出3900的收益，噢，还得算上每天770的利息与支出，那就是每天要做到4670的收益。
李昂思考起来，每天差不多是6个餐券，每个餐券一人或两人，一个餐券平均算750灵魂点的话，一天是3000灵魂点的收益，不够呢。
想要快速赚灵魂点……得开席。
第353章 水猴杀手老阿姨带来了水猴子干
开席是目前能够大量赚取灵魂点的路子了，夹沟子村大约是150人，要是每人10灵魂点，那就是1500的收益。
不过昨天夹沟子村的席效果不是太好，平均每人只有7个灵魂点，李昂复盘后明白，是食材的问题，夹沟子村用的食材太差了，主要生效的食材是猪蛆和水猴子干，虽然做出的咖喱品级有一颗星，但有效成分偏少，村民们能吃饱还是因为吃的谷糠。
谷糠没啥营养，只是填肚子罢了。
要是能将食材质量提上去，那么平均灵魂点可以从7提高到10，那么夹沟子村开席就有至少1500的收益。
还有去河狸营地开席，那里有1000个狸子，虽然大多数是野兽狸子，但架不住数量多啊，平均一个狸子给3个灵魂点，那就是3000的收益呢。
就是河狸营地离餐馆较远，会消耗掉一次营业时间，一次营业差不多是1500的收益，唔……开狸子们的席得3000，扣掉一次营业得1500，那也有得赚呢。
好，决定了，今天再去夹沟子村开席去。
李昂起床，洗漱之后开始处理食材与备菜。
先下单，花费34灵魂点在平台上购买肉，骨头还有蔬菜，灵魂点总数22334→22300。
然后处理卤锅，把里面的老料捞出来，放着，把骨头汤的汤底骨头捞出来，一起放着，把昨天剩下的备菜都集中一起。
啊，每天都准备了不少食材，但有一半以上都用不到，特别是这卤锅，每天都在养卤锅，但最近都用不到卤汤呢，之前是用来卤老鼠肉做乾坤秘肉的。
但不养不行呢，卤汤就是必须养的，每天更换新的卤料，香料，日积月累之下，卤汤就会变成老卤，10年老卤，20年老卤，30年老卤，甚至50年老卤，风味质感都是不一样的。
配送小哥将订购的食材送来了，李昂给卤锅再添加新料，继续卤，然后熬制骨头高汤，摘菜洗菜备菜，把菜根切下来的碎肉筋膜与之前的卤肉渣渣还有骨头汤大骨棒啥的都堆一堆。
对这些东西进行引导，制作成再生肉，又一根“咕滋咕滋”伸缩张合着的大肠子成型了，这是给小可爱们吃的，厨余垃圾都可以做成再生肉，小可爱们生冷不忌，是很好的垃圾处理。
将再生肉分好份量，带到地下室，查看小可爱们的情况。
大闺女的菜花树冠长出来了不少尖锐凸起，显得狰狞恐怖，这是吃了魔族得到的骨头能力，然后哨塔也重新布置好，两个门牙塔，三个高地塔，三个中塔，三个外塔。
大闺女辛苦了呢，修复了大本营，于是李昂将再生肉赐予了大闺女，还有大孙子与二孙子。
小可爱们顶礼膜拜着主上的馈赠。
李昂感知着小可爱的一举一动，有种成就感冒了出来，别人在生态缸里养蜥蜴，养蛇，顶天养个象拔蚌，而自己在生态缸里养了异形，就很感动，很了不起。
看着小可爱们忙碌的模样，李昂感觉被治愈了，小可爱们孜孜不倦地改造着孽蛊空间，清理之前战斗留下的痕迹，挖掘碎骨，对骨疮进行收集和豢养，还硬化地面，种植菜花苔植，把空间搞得整整齐齐的。
小可爱这么努力，自己也要努力，加油，奋斗！
于是李昂采收了今天要用的化变肉和大药肉。
大药肉骸体只要给投喂【聚合物】就能再度生长，今天看有没有多余的聚合物给喂一喂，最好就是那些小年轻的聚合物，年轻人缺乏人生阅历，出来的东西都是什么勇敢的心，不甘的心，执拗的心，都是自身无力与世界做对抗而产生的自我精神调节。
回到厨房，阿猫也醒来了，真是的，个猫子起得比人还晚，于是开始做早餐。
今天还是吃肠粉，找来大米，陈米还有糯米，弄成米浆，加入些鼠尾涎胶，加入些土豆淀粉，搅拌均匀；然后馅料这块，用大药肉和化变肉混合，搅碎做成肉酱糜，打入鸡蛋，加入葱花，搅拌成肉糜糊。
肠粉机也预热好了，拉出蒸屉，刷上油，淋上米浆，巴拉巴拉~
总之很快两人份的肠粉就出锅了，淋上极鲜菇酱与调味酱油，就可以开始吃了。
这次的肠粉不是品级料理，只是有大药肉、化变肉成分的普通料理，但还是很好吃的。
简简单单的早餐，吃完之后感受到活着的美好，极鲜菇酱激发了美味，让吃下去的大药肉、化变肉还有鸡蛋还有米浆充分激发，是一种小小的确定的幸福的美好。
平平淡淡的真实的感觉。
吃完了早餐，等了一会儿，“咔咔”餐馆门开了，有客人来了。
来了个英姿飒爽的大姐，还有一个30来岁的老哥。
李昂看着这大姐有点面熟，想了一会才想起来这是那个立下宏愿要诛杀水猴子的老阿姨！
这老阿姨现在完全看不出是60来岁的模样，气色和神态，还有气质，就像是40多岁的女强人，意气风发，霸气侧漏，这哀怨忧愁的老阿姨变成了老大姐，这变化也太大了，这到底发生了什么事情了。
老大姐还带着个包，中年老哥也带着个包，是那种蛇皮袋的大容量包包，老大姐来到李昂面前：“啊，李昂店主，我又来了。”
李昂不确定的问：“你是上次那个要去杀水猴子的……老阿姨？”
老大姐：“是的，就是我，多亏了店主你的帮助，让我获得了对抗水猴子的资格，您是我的恩人，大恩不言谢，来，拿好，这个是手信。”
然后老大姐就把她的蛇皮袋递给李昂，旁边的中年老哥也将蛇皮袋提过来，放在了李昂面前。
“这是……”李昂有点疑惑，这老阿姨变成了老大姐，还很热情呢，你使用餐券来吃饭就行了，还特意带礼物过来，真是太客气了。
老大姐：“是一点我们当地的土特产，别客气，这两袋子都是我挑出来的最好的，我想着恩人是开餐馆的，这土特产应该用得上。”
阿猫踩着小娜飘过来了：“是什么，是什么？”
李昂打开袋子，一看，豁，好家伙，是两袋水猴子干！
一个个水猴子被晒成了干，像是一个个铁板大鱿鱼那样，上面有毛发，上肢被拧断，双手插进了嘴巴里，而双腿也拧断，插进了缸门里，然后吊起来晒干，原本一米身高的水猴子被这么处理，变成了50厘米长，晒的很漂亮，上面还有析出的盐花，就像农家老火腿的皮肉质感。
一个蛇皮袋子可以装8个水猴子，两个袋子，一共16个水猴子干。
李昂：“这，这水猴子是属于地下城食材啊，这价值多少啊，我不能白拿大姐你的水猴子。”
第354章 用水猴子干做料理