我只是个厨师,我不是什么天命之子,我也不是救世主,我不拯救世界,我就是个做菜的。
李昂检查大妈给的这摞杂志,将绑着的绳子打开,表面一本是《环宇地下城要闻Vol136期》,是一本博物杂志,里面讲了一个超大型的叫做“环宇地下城”的内容,讲最新探索到深度几,最深多少层,每一层最新的魔物情况,还有冒险者在里面发生的新闻。
冒险团抢怪发生火拼,造成了人员伤亡,并导致了魔物暴动,冲击了地下城的安全营地。
有受巫师联盟通缉的巫师在地下城建立了秘密基地,并且完成了黑暗献祭仪式,成为了魔物,冒险者公会正纠集人手讨伐。
某教团的大龄圣女们在地下城沼泽里放生鲶鱼,鲶鱼发生变异,变成食人鲶鱼,造成了沼泽生态的恶化,有冒险者下沼泽被啃掉了鸡,正在控诉放生鲶鱼的大龄圣女。
有野心家布置大型净化炼制法阵,要将一整层的冒险者炼化成贤者之石,阴谋败露,正在被讨伐,而这野心家的身份与王国公爵有关系。
……
林林总总的新闻,李昂看得直呼过瘾,好劲爆啊,冒险者们在地下城搞的事儿好牛掰。
这本要闻杂志被翻完了,李昂看其他杂志。
难怪大妈说这些书不适合她孙子看,李昂怀着批判的心情,慢慢批判这些书籍!
第31章 脱骨处理
李昂批判了很多,太愤慨了,太勃然大怒了,真是,必须批判,狠狠批判!
阿猫过来了,瞄了一眼,说:“老板,这些雌性没有衣服穿啊。”
“额……”李昂合上了杂志:“是,是的,她们是受到资本迫害的可怜女子。”
阿猫:“老板你心跳很快啊喵。”
李昂:“天气有点热。”
阿猫:“老板你呼吸急促呢喵。”
李昂:“吃了油炸团子上火。”
阿猫:“老板你不找个女人吗?”
李昂:“……”
阿猫:“老板你是时候找女人了,我们猫人像你这个年纪都抱孙子了呢喵。”
李昂气急败坏,你个猫子催什么婚,你个母猫子只要去摇尾巴,就惹一堆公猫子来嗷嗷叫唤,人类社会的求偶可不是那么简单的事情!
于是李昂把阿猫给打发去洗盘子。
李昂回到厨房,复盘一下做的料理,最近招待的客人都吃撑了,因为料理套餐里面有促进食欲的效果,一个个都吃的盘子光光,但是吃完之后都瘫坐在位置上喘气。
这样是不好的,得根据客人的食量来制作料理的份量,主要是主食,主食的份量太顶了。
现在冰箱里的鼠肉,最少的也有3斤,鼠肉里装糯米和土豆,最后整道菜至少有5斤到6斤重。
减少份量……但是找不到那么小的老鼠啊。
而且小个的老鼠怕是神秘风味积攒不足,做成料理可能就达不到星级食谱的要求了。
唔……
李昂思考着,突然明悟,只要把大老鼠给压缩不就好了?然后里面的糯米和土豆这些填肚子的食材就可以减少了,这样鼠肉占比提高,对料理来说更好。
就这么办。
于是李昂从冰箱拿出来冰鲜的老鼠,个头是4斤到5斤的,像个老母鸡那么大的老鼠。
李昂开始揉搓,使用面点技术,要将老鼠的骨头给揉碎,揉了一头4斤的老鼠,足足揉了一个钟头才揉到满意的程度,期间还在老鼠肚子里加了冰块,防止揉搓导致升温造成肉变质。
一趟肉下来,李昂的双手红彤彤的,失去了知觉,这是被冰块冰的。
这样不行,这老鼠骨头太硬了,这不是一两斤的老鼠,越大的老鼠的骨头就越粗,硬度与密度也越大,4斤的老鼠还能勉强把骨头揉碎,5斤的就没法揉了。
唔?李昂又想到了好法子给老鼠脱骨!
于是李昂拿来一个5斤的老鼠,伸手,撸起袖子,发动料理领域,进入心流状态,李昂将气息与心态还有精神状态调整到最佳,一巴掌拍下去!
“啪!”的一声,使用了【拍西瓜】!
这一巴掌20年的功力!
这老鼠的骨头与筋膜皮肉脱离,接着就是从老鼠脖子这里掏骨头(老鼠脑袋预先处理过,敲碎切掉,并做成鸭脖形状的创面),先是脊椎,再是肋骨,再是盆骨与大腿骨,盆骨得掰断,分成两块掏出来。
最后这老鼠的骨头都被取了出来,变成一坨肉。
这样就可以了,要填多少糯米可以根据客人的食量来填。
但是新的问题也随之出现没有了骨头的鼠肉撑不起来,没有支撑,会软趴趴的,虽然吊卤再烤炙之后味道是一样的,但是卖相不好。
这个问题得解决,但是怎么解决呢……
李昂发动料理领域,让自身处于心流状态,思维在碰撞,各种法子在冒出来。
最后灵光一闪,让糯米发酵吧!
是的,李昂找来了之前培育的菌株,找到了1号和7号菌株,这两个菌株的效果都有胀气,并且还放屁排气,只要添加进去合适的比例,让糯米发酵,那么鼠肉就会胀大起来,被气体填充。
理论是可行的,但是菌株的配比需要慢慢尝试,因为1号和7号菌株副作用比较大,直接放进去糯米饭里会让用餐者身体胀大,响屁连连,早上那个小伙子只是情况特殊,其他的人可不想吃了料理放个屁把自己蹦起来。
于是李昂开始进行剂量调配,做了大约50份糯米发酵尝试,最后确定了1号与7号菌株的配比,是2、5、9号菌株用量的百分之五,只要混合在一起就可以了。
这样既能让糯米发酵,但是又不喧宾夺主覆盖原先2、5、9菌株的效用。
而菌株配比确定下来,接下来就是气密性的问题,得做到不漏气,用肠线缝合可不行,气体无形,会顺着缝合的缝隙挤出去。
李昂将目光转到了老鼠尾巴。
老鼠尾巴富含胶原蛋白,是鼠尾胶,可以填充缝合的缝隙,堵住漏气,但是光靠鼠尾胶还不够保险。
于是李昂去了地下室,来到宫巢袋这里,捞了一坨黏糊糊的涎液,这是宫巢袋排卵时分泌出来的生物胶体,很粘稠,有着史莱姆的粘液特性。
李昂将这坨涎液用过锅加热,将其烧干,变成了了白色粉末状物质。
这种粉末只要加入水就会重新化成粘稠的胶体,这正好与鼠尾胶混合一起,增强粘性。
这涎液粉与鼠尾胶混合物就叫做鼠尾涎胶。
于是李昂拿来了猪肉做尝试,将猪肉切碎,再泡在鼠尾涎胶中,捞起来,用模具做塑形,用明火烤炙,涎胶凝固,将碎肉给粘合住,这用手撕扯,涎胶粘合的部分很牢固,撕不开,反而是原本的肉的纤维被撕开。
这样就成了!这鼠尾涎胶是好东西。
李昂将冰箱里的其他老鼠肉都拿了出来,都做了脱骨处理。
而骨头收集起来,下锅焯水后放入大锅,加入姜块,开火炖煮。
得到一锅鼠骨高汤,这可以用来泡发糯米,起一个原汤化原食的效果。
李昂不停改进着料理,很快半天时间过去了,到了晚餐时间。
“咔嚓~”餐馆的门打开了,进来了两个人,李昂看过去,嘿,是回头客。
是昨天的女战士,她身上带伤,但是神采奕奕,她还带了一个个头只有一米五的娇滴滴的同伴来。
这同伴一进餐馆就用审视的目光左看右看,似乎很是警惕。
阿猫过去招呼:“欢迎光临,请坐喵。”
女战士和同伴入座,女战士推荐着说:“露娜娜,这家店的料理很厉害的,我就是吃了这家店的料理才能从哥布林的魔爪下逃脱,我有着使不完的力气,哥布林吹矢的毒液也对我造不成影响,我被咬伤后也没有出现化脓感染,都是这料理的功效!”
同伴淡淡的说:“神赐餐馆的料理是有着特殊效果的,有的是技能增强,有的是属性强化,有的是状态加护,这家店明显是新店,我想这料理的效果也不是太强。”
“你能击溃哥布林的围攻是你自身的力量,料理只是锦上添花,很可能只是你的心理作用,这种新店的存活率是20%,也就是一年有十家店会倒闭8家,能存在3年的老店才是可以去吃的好料理店。”
“你花魔晶购买餐券,用在这种新开的店,就是浪费魔晶而已!”
第32章 鉴定术
女战士挠头:“也不算浪费啦,魔晶是杀了哥布林得到的,要是没有在这家店吃了料理,我就被哥布林们杀了呢。”
露娜娜:“莫妮卡!账不是这么算的,你可以将魔晶用于武器装备的升级或是强化,这餐券3个混浊魔晶,根本不值得!你懂吗?这是性价比的问题,我们是小团队,每一份物资都得用到刀刃上!”
“虽然这是你击杀哥布林得到的魂晶,但是浪费是可耻的!你真想吃神赐料理,我有更好的推荐,有专门做提升力量的招牌菜,有让人更加长肌肉的招牌菜,还有增强气血防御的招牌菜。”
“这家店一看就是连套餐都没有齐备的小店,更别提招牌菜了,花魔晶买餐用在这种店铺就是纯纯的浪费!下次不要这样了!”
女战士莫妮卡:“露娜娜,来都来了,试试看嘛,很不错的这家店,很好吃的。”
露娜娜明显很不相信这家店会有什么厉害的料理:“神赐料理的第一要求是效果,是特效,是针对性的强化,口感与好吃这种是次要的,这种新开的店,啧,只有一张餐台,说明是一级的店,连升级都……挖槽!!”
露娜娜大惊,她在餐台下摸到了鼻屎垢!她大声嚷嚷:“啊啊啊!是鼻屎!”
阿猫:“对,是鼻屎。”
露娜娜:“我焯!这什么桌子!?”
阿猫:“是神奇桌子,会不停产生鼻屎,我擦干净了,但是还是会长出来,真是拿这桌子没办法呢喵~”
露娜娜起身嚷嚷:“莫妮卡!不行了!走,别吃了!这家店不行!”
阿猫:“好走不送。”
露娜娜气愤:“你这猫人!你……”
李昂:“好走不送。”
露娜娜气坏了,她要拉莫妮卡离开。
莫妮卡也起身,伸手,按住露娜娜,将其按坐到椅子上:“吃完了再走,老板,上菜,用你的料理征服她!”
李昂:“好嘞,阿猫~上菜。”
先是前菜【美味蓬蓬团】,两盘团子上了桌。
莫妮卡就要拿起蓬蓬团吃,露娜娜劝阻:“等等,待我使用鉴定术确定一下料理效果!”
“唔?”李昂在厨房听到了这话,顿时来了兴趣,于是关注起这露娜娜的施法。
只见露娜娜伸出手指在眉心点了一下,然后发动了能力,玄奥的波动汇聚,在指尖跃动,手指在蓬蓬团上方画圈。
波动渗入料理,并反馈回来,汇聚缠绕在手指上,露娜娜将携带着信息的手指再次贴自己眉心,开始接收鉴定术的鉴定信息。
露娜娜:“食欲促进,呵,开胃前菜的正常效果,不知道效果如何……”
阿猫:“当然是效果很好的,我们老板手艺没得说,这可是肉丸子,用了特殊料理技法,做到和麻团一样的口感喵!”
露娜娜不理会阿猫,继续鉴定:“唔?伤势恢复?这开胃前菜还有这作用?这伤势恢复一般是主菜才有的效果……”
阿猫:“当然!我们老板手艺顶呱呱,把主食的效果用在了前菜上,厉不厉害我们老板?”
莫妮卡:“厉害,果然啊,我就说我吃了料理之后砍杀哥布林犹如神助,就是托了李昂老板的福啊。”
露娜娜继续鉴定:“还有第三个效果?情绪稳定?怎么前菜会有这种效果?这种效果一般出现在熏香上!”
阿猫:“你到底吃不吃啦喵?吃个团子唧唧歪歪这么多!”
露娜娜恼怒:“你这猫人!你这什么服务态度!?我要投诉你!”
阿猫歪头:“你在说什么?我不懂喵~”
“……”李昂嘴角抽抽,这猫子服务态度确实很不好啊……不过也没办法,一个月1500块,拿这点工资谁服务态度好得起来啊,也不能辞退掉,辞退了就找不到这么便宜的猫子了。
莫妮卡:“露娜娜别和猫玩啦,吃饭吃饭,这团子好吃的。”
于是两人开始吃团子,莫妮卡身高达到2米,她的手抓起团子就像拿着小弹珠,这两颗团子被她一口一个吃掉,而露娜娜第一个团子还没吃完。
然后汤上来了,莫妮卡拿起萝卜盅就要喝,露娜娜制止:“慢着!我鉴定一下!”
于是再次鉴定,露娜娜分析鉴定信息:“醉酒抵抗?滋阴补阳,还有益气养胃,这汤有三个效用!”