宋宁宗还是始终害怕金国，为了和议早些完成，金国退兵，宋宁宗根本不在意花多少钱，老百姓会有多少负担。
至此历史上的嘉定和议还是照常出现，武成玉的刺杀除了干掉了史弥远，阻止秦桧恢复名誉，其他的都没有改变，南宋还是那个南宋，在最终灭亡的道路上一去不回头。
不过最终受益的还是郑清之，史弥远放风要恢复秦桧名誉，立刻成了人们心中的大奸臣。
现在又传出消息是郑清之说服了官家和金国使者，一时之间，郑清之的声望一时无二，人人称颂，老百姓有时候就是这么简单。
武成玉脑子里想着这些，又觉得好笑，没有了史弥远这条大腿，武家长房二房居然又要水涨船高，想到因为自己，三房与长房二房已然闹翻，四伯武正梁未来的日子恐怕不会好过。
一日之后，商船缓缓驶入宜昌码头，武成玉一个人默默的下了船。
宜昌到襄阳足足五百里路，武成玉现在可不敢只身上路，他果断的找了宜昌的一家镖局。
正好镖局要护送一支商队前往襄阳，武成玉花了三两银子，在商队的马车上拥有了一个位置。
这一路也算是翻山越岭，可没有那么多大路，但总算是太平的，商队足足花了7天时间终于到达了襄阳这座在射雕和神雕中占据重要地位的城市。
武成玉看似漫无目的的走在襄阳街头，他现在的身体让他只能缓慢的移动，一副痨病鬼的样子更是让周围的人侧目，纷纷避开他。
不过武成玉很快找到了自己的目标。
湖北人不像两广人那样爱吃蛇，但作为一种野味，总有人好这一口。
街面上还真有卖蛇的人，一般都是一些捕蛇人在山里抓到些野蛇拿到城里贩卖。
武成玉走上前，眼前的是一个老者，穿着粗布衣衫，满脸皱纹，应该是常年翻山越岭，他的皮肤晒的黝黑，此刻正蹲在街角，眼前放着五六个竹笼，竹笼里是一条条颜色各异的蛇。
武成玉凑上前，他对蛇的了解不多，大致可以认出是菜花蛇，还有几种蛇头是三角形的毒蛇。
老者看到有人凑过来，以为来了生意，连忙招呼。
“客官可是想吃蛇，我这是前几日进山捉来的，你放心，这几条带毒的，毒牙毒腺都已经被我拔掉了，绝无危险。”
看到武成玉有气无力的样子，老者将自己的竹凳让出，拉着武成玉坐下。
武成玉现在也不想客气，坐下后稍稍还礼问道。
“老丈在这襄阳附近的山里，可见过一种身带金鳞，头长肉角的毒蛇，甚是凶猛？”
第165章 菩斯曲蛇
老者听了武成玉的话，先是一愣，接着皱着眉头思索了半天，这才像是想起了什么。
“客官可算是问对人了，老朽家中世代捕蛇，倒似听过你说的这种蛇。
在我们襄阳城南十几里有一处岘山，人迹罕至，那一带全是山和密林，连绵不断，里面有不少毒蛇猛兽。
有些捕蛇人胆子大跑到那里捕蛇，结果正好撞到过这种毒蛇，而且数量不少，他们当时没敢太深入，可是也遇到了几十条，按我们的经验，这种蛇在那里数量绝对不少。
这些蛇可都不小，他们遇到的都至少两尺长，就跟你说的一样，蛇鳞带金线，头上有肉角。
可这种蛇着实凶猛了些，毒性猛烈，咬一口十息之内必死，最重要的是速度极快，来去如风，当年遇到的捕蛇人准备不足，好几个人当场就死在那里。
我们这些捕蛇卖蛇的，抓蛇只看大小，蛇大肉多卖的就好，普通的蛇有的是，根本没必要去招惹这种凶猛的毒蛇，所以后来大家就都不再去那片山林了。
客官若是喜欢吃蛇肉，又何必找那些蛇，我这里的蛇就很不错，你要不要挑一条。”
武成玉心中暗叫运气不错，随便找到一个老人，还真问出了线索，这些家中几代捕蛇的本地老人，常年出没在襄阳附近的山林，知道一些菩斯曲蛇的信息也很正常。
菩斯曲蛇算是猛兽级别了，数量又多，他们自然不会去招惹，所以一直以来也没人知道这蛇的蛇胆具有奇效，否则就算这蛇再毒再凶猛，也早被抓完了，永远不要小看站在食物链顶端的人类。
不过哪怕知道了菩斯曲蛇的线索，现在的武成玉也不敢去，他现在恐怕连一个普通的街头壮汉都打不过，进入山林，随便冒出一头狼来就能把他当成大餐，说不定还会嫌弃他的肉味道不佳。
武成玉心中斟酌，他现在至少需要十几条菩斯曲蛇，先试试蛇胆的效果，如果达到预期，十几条蛇的蛇胆足以补充一些能量，至少先恢复部分武力，到时才能独自进山，大量捕捉。
他看了看老者卖的这些蛇，突发奇想：“老丈，既然是吃蛇，那这襄阳城里有哪个酒家做蛇羹做的更好？”
老者笑着回答道：“这襄阳城吃蛇的人不多，可也不算少，要说蛇羹做的最好的，还属前面不远的珍香楼，以卖野味为主，整个襄阳城就属他家的蛇羹最好。”
“不知这珍香楼的主人平素里名声如何？”
“好啊，这珍香楼的掌柜姓周，那可是出了名的仁义，平日里乐善好施。
不瞒客官，我们平日里捕蛇都是把最好最肥的先送过去，眼前这些小了点，不好意思给人家，我才留下单卖。
周掌柜那是出了名的童叟无欺，从来都把钱给的足足的。
而且不止如此，前两年他托一位猎人上山替他寻些野味，谁想到遇到了老虎，那猎人当场就被老虎吃了，只剩下些骨头
周掌柜听闻此事，不但出钱收敛尸骨，还替那猎虎赡养老母幼儿，猎户的儿子现在就在珍香楼里学厨，去年周掌柜还替他订了一门婚事。
你说，这样的人谁不竖起大拇指夸一声仁义。”
“如此便好，多谢老丈，在下这就到珍香楼去尝尝你说的蛇羹。”
武成玉按照老者的指点很快来到珍香楼前，说起来，自从他穿越至今，跟酒楼真的是结下不解之缘。
固山的鸿运酒家，余小五的德胜楼，自家的五味楼，当初打擂台的得月楼，还有眼前将有大用的珍香楼。
他跨步进去酒楼，自然有小二上前迎接：“这位客官，里边请，您是在这大堂，还是去楼上雅间。”
“大堂里随便一张桌子就好，小二，刚才听人指点，说你这珍香楼的蛇羹极好，给我来上一份。”
“客官是个有口福之人啊，我珍香楼的金汤蛇羹，那可是襄阳城的一绝，不但有鸡肉火腿搭配，还是用高汤烧制而成，这襄阳城的老饕，几日不吃就浑身难受。”
“多少银子一份。”
“也不贵，我们这金汤蛇羹用料讲究，又耗时耗力，所以一份三钱银子。”
武成玉点了点头，就让小二给他上一份，他掌管过五味楼也算行家，如果真的如小二所说，这个级别的酒楼一份蛇羹三钱银子确实不贵，这座珍香楼绝对是良心商家。
过不多时，金汤蛇羹就送到武成玉眼前，还附送了一碟解腻小菜。
武成玉拿起汤匙小心品尝，味道确实是不错，蛇肉嫩滑无异味，口感与鸡肉近似，而且羹汤鲜香细腻，吃完之后立刻感到身上暖洋洋的，放在任何一家酒楼都能算作是招牌菜了。
但是对于武成玉那超凡的味觉来说，仅仅这样还远远不够。
武成玉当年经常去广东出差，他可是个馋嘴之人，到了广州岂不是立刻大快朵颐，一有时间就走街串巷，花了不少钱，光是卖蛇羹的菜馆就去过不下二十家。
相比宋朝，后世两广之人可是把吃蛇吃出了花来。
武成玉不是来踢场子的，喝了蛇羹心中有数，他放下银子，走出酒楼，又回到刚才那老者身边买下几条蛇，接着去了药店买了一些药材，这才找了一家客栈投宿。
之后几日，武成玉借了客栈厨房，按照后世吃过的作法，加上竹简的说明指导，反复研究蛇羹的作法，一点一点的还原，再一点一点的超越，足足花了三日，终于归纳出了新的配方。
三日之后，酒楼午市尚未开始，武成玉离开客栈，手里提着借来的食盒，再次回到了珍香楼。
“小二，可否请你家掌柜出来一叙，我今天来与贵掌柜结一个善缘。”
过不多时，珍香楼的周掌柜就出现在武成玉面前，矮矮胖胖的样子，大概五十多岁，面容和善，一出场就双手作揖，笑容可掬，他看到武成玉这幅快要病死的样子心中奇怪，但脸上却不露分毫。
“这位客官要见老夫，不知道有何关照，若是有需要老夫帮手之事，老夫必尽力而为。”
武成玉还礼，请掌柜坐下说道：“在下姓武，今日前来是为了与掌柜结个善缘，绝无恶意。”
说罢就将食盒里早已准备的三道菜拿出，放在了掌柜面前。
第166章 结善缘
一共三道菜，都是用蛇肉制成，一拿出食盒就香气扑鼻。
“武某向来贪吃，那日在贵酒楼尝了金汤蛇羹，着实不错，今天是来以菜会友的，请周掌柜品尝一下，不吝赐教。”
周掌柜没想到是有人来自己的酒楼让自己试菜，心生诧异，但看看武成玉个子虽高却极其虚弱的样子，看其表情也确实不像有恶意。
周掌柜也没有多想，眼前的菜真的是香的出奇，他随手拿起调羹舀了一勺放入口中。
下一秒，周掌柜的眼睛立刻亮了，他顾不上多想，又是连续几勺，根本停不下来。
武成玉带来的三道菜分量都不多，周掌柜没几下一个汤碗就见底了。
“让武兄弟见笑了，实在是这蛇羹之美味远非周某所能想象，惭愧至极，我珍香楼的金汤蛇羹与之一比简直是云泥之别，周某输得心服口服，自今日起，我这珍香楼再也没有金汤蛇羹这道菜。”
想来周掌柜将武成玉看成踢场子的，此人胸襟不小，不但不生气，还干脆认输，极为坦荡，让武成玉对他立生好感。
“哈哈，周掌柜误会了，我并不以开酒楼作为生计，今日不是来挑战的，确实另有目的，但现在咱们还是先试菜。
你刚才吃的这道蛇羹名叫太史五蛇羹，乃是用五种不同的蛇加鸡肉、海鲜、菌菇、山笋等烧制而成，用了多种工序，算得上是蛇羹中的极品。”
太史五蛇羹是晚清广东江翰林发明，现在这个时代就算是去了两广也吃不到这道蛇羹中的代表名菜。
“来来来，周掌柜再试试这一道蛇羹，与太史五蛇羹不同，这道菜叫做九阴玄武羹，是一道真正的药膳。
除了蛇，里面还有甲鱼，蛇和甲鱼都是大补之物，所以我放了九种阴性药材调和，不但是无上美味，而且可以补气血、强筋骨、通经络、祛风除湿，更可以滋阴养颜，缓解风湿痹症。”
周掌柜听闻也不犹豫，还是几口就将这九阴玄武羹吃进了肚子，味道与太史五蛇羹不同，别有一番滋味，但最重要的是刚刚吃进肚子，就觉得说不出哪里好，就是浑身舒爽。
武成玉趁热打铁，又拿出第三道菜，这道菜相对来说要简单不少，是后世湘南一带颇为出名的口味蛇，先用茶油姜蒜爆炒蛇段，然后用干辣椒粉煨煮收汁，煨出一锅红艳火辣。
可惜这个时代哪来的辣椒，武成玉还是用山茱萸代替调味，又加了其他调味料提升味觉刺激，这才将这道菜还原出来。
这种作法对周掌柜来说颇为新鲜，他夹起一段蛇肉放入口中，立刻辣的面红耳赤，但眼神更亮了，越是新奇的吃法，越是刺激的味道，有时候就越吸引客人，他作为掌柜的再清楚不过了。
三道菜吃完，周掌柜感觉到前所未有的满足，他恍惚了片刻，这才想起眼前有人，看见武成玉略带戏谑的眼神，这才想起还不知道对方这一番举动到底有何用意。
“武兄弟今日这三道菜，到底想要周某做什么，还请明言。”
“如果这三道菜成了你珍香楼的招牌，周掌柜觉得会如何？”
“那自然是求都求不来的福分，兄弟这三道菜，足以养活一个酒楼几代人，周某经营酒楼数年，还有一点积蓄，只要武兄弟愿意，周某就算倾家荡产也要拿下，哪怕只有一道菜也可以。”
武成玉其实对今天的三道菜并不看重，爱吃蛇羹的其实还是少数，有了后世那诸多菜系数不清的名菜，还有竹简的指导，只要他想，随时可以弄出更多的新菜来。
“武某所求不是银子，周掌柜看我现在这身体状况如何？”
周掌柜再次打量了一番，这才皱起眉头说道：“恕周某直言，武兄弟的身体恐怕不妥，周某在这襄阳城也认识几个名医，可以延请过来给兄弟看病，所有开销算在周某身上。”
武成玉摇了摇头说：“不瞒掌柜的，我现在的身体我最清楚，早已千疮百孔，什么名医都已无用。
今日这三道菜可以送与掌柜，只求掌柜帮武某一个忙。
周掌柜开酒楼卖蛇羹，对整个襄阳的捕蛇人和猎人想必十分熟悉？”
“没错，襄阳的捕蛇人和猎人只要有了收获，第一时间都会送到我这里，多年交往，跟他们周某还能说得上话。”
“好，周掌柜，武某的身体其实撑不了多久，山长水远跑到襄阳来，是因为在襄阳郊外有一种菩斯曲蛇，现今天下，只有这种蛇的蛇胆才能治我身上的病。
我现在无力亲自捕蛇，但这种蛇毒性极烈，又很是凶猛，单独请几个捕蛇人出手，遇到了自保都成问题，所以我想请周掌柜出面，替我组织一批捕蛇人，备好工具和蛇药，替我捉一些蛇回来。
我已打听过，这种蛇现在就在岘山，请周掌柜告诉捕蛇人，必须多加小心，无须深入，我暂时要的不多，几十条即可，若到时候不够，就要再多麻烦一次。
只要周掌柜答应，这三道菜的配方我当即给你。
当然还有一个小条件，我要借一个小院暂住，这期间需要的花费由周掌柜支付。
武某现在快要身无分文了，只能先依靠周掌柜帮衬一二。”
当初掉入钱塘江时腰上的几十两银子幸好没有被江水冲走，但一路走来，长途跋涉，武成玉现在已经是囊中羞涩，他也必须先靠这周掌柜在襄阳城安定下来。
听到武成玉的话，周掌柜眼中放光，他都已经准备倾家荡产买下配方了，谁知道武成玉的要求居然是这个。
对周掌柜来说，不论是毒蛇还是其他猛兽，只要准备周全，增加人手，再多加小心，总是可以拿下的，武成玉要的又不多，几十条蛇，绝对不是问题。
至于先帮武成玉安顿下来，就更不在话下，他在襄阳有多处产业，随便一个院子就能安置。
“武兄弟要的真的只是这些？再无其他要求？”
“武某若能治好身上的伤病，就是缴天之幸，区区三道菜就算我跟周掌柜结个善缘。”