三十岁才来成长系统 第423节

  旁边陈景浩一脸生无可恋表情。

  父子俩都累得满身大汗,衣服都湿透了。

  “弄不过来就请人帮忙啊。”

  陈景乐看着满地工具,无奈一笑。

  二叔摆摆手:“没事,反正距离开学还早,做得完的,好多都是找人定做,剩下的自己能做就自己做,省得浪费钱。”

  典型的老一辈观念,能省则省,处处都要省。

  陈景乐则更倾向于把专业的事情,交给专业的人去做,为了省那点钱,自己做到最后不满意不说,还累得够呛,甚至累出病来。

  何苦来哉!

  不过这家店是要给二叔一家打理的,陈景乐不掺和经营,既然二叔坚持,他也不想说太多。

  二叔有句话说得没错,离开学早着呢。

  不急,慢慢来呗。

  此时二叔陈振林已经从原来的公司辞职,二婶那边单位则要到月底才肯放人,因此现在就他跟景浩两个人在搞装修。

  说是装修,其实就是参考师院那边的店,简单刮个大白墙,好让里面看起来敞亮点。

  然后透明厨房、不锈钢案板跟打饭窗口都安排上,再装个空调,摆十来张桌子。

  这便是一间学生餐厅最常见的配置。

  不用太久,十来天就能搞定。

  到那会儿刚好暑假差不多结束,一中的学生们陆续回来报道,就可以开门营业了。

  这边店铺面积比江北那边要小一点,不过考虑到中学生吃饭速度很快,翻台率高,小点就小点吧,问题不大。

  “招牌找人弄了吗?”陈景乐问。

  二叔说:“已经找人了,跟师院那边的同一家,只是还没做好送过来。”

  “那就行。”

  这些都不是最重要的,赚钱的关键,自然是卤肉饭。

  虽说景浩已经基本掌握卤肉饭的做法,但为了保证不出错,陈景乐还是决定另外抽时间专门给他们俩上上课,确保二叔学会,陈景浩精通。

  省得砸了“陈记粥粉面饭”的招牌。

  一家小店经营得好,是真能传好几代的。

  特别是现在这个到处都是预制菜外卖的时代,一份真材实料新鲜出炉好吃又美味的卤肉饭,不怕没人买单。

  到时候他们家就是远近闻名的卤肉饭世家,个个都是卤肉饭仙人。笑。

  ……

  接下来几天,二叔家也尝到了陈景乐当初教爸妈做卤肉饭的滋味。

  天天卤肉饭,顿顿卤肉饭。

  都要吃吐了。

  特别是二婶,她在烹饪方面的天赋,不如二叔跟陈景浩,但是又想学,十分积极主动。

  结果就是大家连吃好几顿失败品。

  好在卤肉饭不是什么高难度菜式,即便天赋不是很好,牢记陈景乐制定的标准化生产流程,熟能生巧,味道至少不会太差。

  陈景浩做的味道最好,跟陈景乐爸妈做的味道差不多,所以以后分店这边就交给他来掌勺。

  他对此已经习惯,在原来师院那边,就没少帮忙掌勺。

  现在不过是重操旧业。

  而师院那边,陈景浩离开后,顶替他位置的,是陈景乐大姨家的宏武表哥。

  上次老妈打电话问过之后,表哥答应过来帮忙。

  待遇是不差的。

  而且日后如果打算开第三家分店的话,可以让表哥过去打理。

  快餐店业务做大做强是迟早的事,到时候能帮忙的亲戚不够用,自然会对外招聘。

  而陈景乐只要负责掌握核心配方,制定标准化生产流程,监督各分店严格执行即可。

  说不定若干年后,小小的江北,能长出一家跨市乃至跨省经营的连锁快餐店品牌来。

  就这样,时间一天天过去,暑假很快迎来尾声。

  家里师院那边的快餐小店恢复正常营业,一中附近居住的市民们,则发现自家旁边不声不响新开了一家名为“陈记粥粉面饭”的快餐店。

  然而奇怪的是,这家快餐店打着粥粉面饭的招牌,却只卖卤肉饭这一种食物。

  不过味道是真的香啊!

  从门口经过的人,都会闻到一股浓郁的肉香味,下意识看向这家新开的快餐小店。

第320章 你知道这对一个中学生来说,意味着什么吗?(43K免费)

  “二叔,你在这边守着电饭锅打饭就行,不用管其他,盘子放在你最顺手的地方,方便第一时间操作,人多的时候多少都不够用的,中学生饭量大,可以多给点。”

  “二婶,你负责加卤肉,满满一勺的量,一定要满!学生眼尖,你给多点他们就愿意多来你这吃。亏不了的,反而卖不完亏得更多。”

  “至于景浩你,负责帮忙打包跟收拾桌面。虽说一中的学生素质都还可以,可难免有那么几个不怎么样的,为了不影响店里其他客人就餐,餐桌一定要及时清理。别以为这个活能有多轻松,也不容易的。”

  “……”

  开业第一天,陈景乐当然要过来看看,给二叔二婶他们一点信心。

  同时对他们的工作安排,做一个定调。

  景浩虽然可以完全照搬原来师院那边模式,但他还做不到事事都让他爸妈听他的,不够权威。

  特别是二婶这人,多少有点反驳型人格。

  陈景乐就不一样,他说的话,二叔二婶能听得进去。

  因为家里现在最有本事的就是他。

  人就是这样,当你成功了,你的话语权会被放大;反之,如果你什么都没有,哪怕你是对的,别人也不会认可。

  在陈景乐看来,只要他们挺过前面两三天,就足以让这家店走上正轨。

  因为除了做卤肉外,其他压根没什么技术含量。

  二婶看了好几次墙上的时钟,担忧问:“会有人来的吧?”

  “放心吧,就算第一天客人不多,坚持个两三天,都会爆满的。”

  陈景乐笑,很有信心。

  自信源于绝对实力!

  今天第一天开业,这卤肉是在他的指导下完成的,已经很接近他本人真实水平,要是这都吸引不到客人,干脆找块豆腐撞死得了。

  还学人家当什么烹饪大师。

  只要鼻子不是坏的,从门口经过都能闻到这股浓郁香气。

  和当初师院那边前期开业一样,他故意敞开店铺大门,空调风速最大往外一吹,香气瞬间四散,甚至半条街都能闻到。

  刚才隔壁几家店的老板,就走过来探头张望,只是当时还没准备好,没法开张而已。

  “马上到饭点了。等着看吧,生意不会差的。我来当第一个顾客!”

  眼看快到11点,陈景乐笑着站起身,拿手机扫了下码,迅速付款。

  “哎哎哎,干嘛干嘛呢?”二叔有些生气:“直接给你打不就行了?”

  二婶也说:“就是就是,这店可是有你一半呢,自家人吃饭还要给钱?”

  陈景乐摆摆手,笑说:“今天是开门做生意。说不定我当第一个顾客,后面进来的人就多了呢?”

  他这么说也是有道理的。

  空无一人的快餐店,跟有客人的快餐店,是截然不同的两种感觉。

  ……

  王子涵是江北一中高二的学生。

  他是住宿生,属于回校报道比较早的一批,因为今年升高二了,要换宿舍,早到可以抢个好床位。

  他可不想挨着厕所睡。

  报道完收拾好床位后,眼看到中午饭点,加上早餐没吃多少,他便出来觅食。

  学校饭堂虽然开饭了,但报道第一天窗口不多,而且饭菜谈不上好吃,手里伙食费充裕的情况下,当然要对自己好一点。

  结果出来一看,发现学校外面好几家都换门面了。

  “好家伙,一个暑假过去,居然倒闭了这么多家店?”

  王子涵很惊讶。

  当然,这些不全是快餐店。有奶茶店跟零食小吃店,学校门口最多就是这些。

  但学校门口的生意也不是谁都做得来的。

  相邻的几家店铺,卖差不多的产品,有的门庭若市,有的门可罗雀。

  这就看个人本事了。

  因此倒闭其实很正常。

  抱着走马观花的想法,他沿着街道一路直走,观察两边店铺变化,没有急着选择哪一家。

  其中他最常去的那家今天居然还没开门,多少有点遗憾。

  走着走着,忽然闻到一股很浓郁的香气。

  “嗯?什么味道这么香?哪里传来的?”

  王子涵抽抽鼻子,眼睛瞪大,恰好这时肚子不争气地咕噜咕噜开始狂叫。

  饿啊!!

  都说半大小子,吃垮老子。

  十多岁的年纪,是什么年纪?

  是一天要吃五六顿,12点吃完12点半就开始饿的年纪!

  本来就很饿了,突然闻到这么香的饭菜,谁顶得住?

  “食物!我要食物!给我食物!”

  王子涵赶紧快步小跑,顺着香气来到一家快餐店面前。

  “陈记粥粉面饭?”

  望着店铺招牌,他微微一愣,没记错的话,之前这里是卖汤粉的,装修也不一样。

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