那就是哪哪都比不过北城饭店了。
江北城谦虚道:“也有值得学习的地方,礼仪接待上还是做的不错的。”
小妈钱利道:“金沙酒店的餐厅能代表新加坡餐饮的最高水平了。
如果这家餐厅比不上北城饭店,北城饭店在新加坡也会备受欢迎。
北城,你可以考虑一下。”
建议他来新加坡开中餐厅。
江北城玩笑道:“我把餐厅开到新加坡来,你给我管理?”
钱利愣了一下,没想到江北城会这样问。
她微笑接话道:“我当然愿意为江家的事业出一份力。”
再一次表现出了她的高段位。
江北城笑笑,嘱咐她道,“有机会往管理方向靠一靠。
如果精力够,可以了解一下私募。”
他确实有来新加坡开一家北城饭店的想法,不做台州菜,把川菜和创意菜带过来。
这边有一家米其林二星川菜餐厅四川饭店非常火,人均180新币,差不多人均1000人民币。
加上消费税和服务费,差不多也是人均1200的样子。
新加坡四川饭店的创始人还是一位日本人。
打着川菜的招牌,都快成新加坡的老字号了。
市场是有的。
不过让小妈钱利来管饭店,说实话有点屈才了。
让她参与新加坡公司的管理运营,或者做私募投资,更符合江北城对她的期许。
只要江语诚回国了,留在江家,钱利就会继续给江家出力。
钱利听完江北城的话,有种预感,江北城这次来新加坡,不仅仅是搞清楚江涛遗产的真相,也是在考察新加坡市场行情和投资环境。
不出意外的话,他在未来会杀入新加坡金融圈。
让她感到意外的是,江北城竟然愿意给她一个为江家服务的机会。
这是明面上承认了她是江家人的身份。
目光不由自主看向了身边的江语诚。
不免会去想,江北城会不会把儿子当做锁链来控制她?
不过这个想法好像没有太大意义,母子俩现在确实需要江家的庇护。
准确的说,是江家新主人江北城的庇护。
江北城的野心,她此刻已经感受到了。
“我尽力,希望能得到你的认可。”钱利表态道。
伸手摸了摸儿子的脑袋,对江北城微笑。
这个举动的意思就是,希望江北城好好对待他的弟弟。
让她安心给江家打工。
江北城和钱利的对话,交流,有点豪门家族的味道了。
李星映看不出来,也听不懂,只知道江北城和钱利消除了隔阂。
“下去逛逛?明天回三亚陪奶奶了,给你们挑几件新年礼物意思一下。”江北城起身道。
找服务员买了单。
加上消费税,这顿日料花了17000。
价格高于它的真实含金量。
不过这是新加坡,是金沙酒店的餐厅。
吃的是身份和逼格。
从楼上下来去了购物广场。
金沙购物广场是新加坡几个著名的重奢商场之一。
和澳门威尼斯人一样,都采用了威尼斯水城的设计元素。
整体偏罗马风格,哥特式元素浓郁。
江北城先带他们去了爱马仕的专柜。
小妈喜欢爱马仕的包包,江北城是知道的,在国内的时候,江涛没少让他帮忙买。
他是爱马仕的VIC(非常重要的客户),享受优先购买的权力,帮江涛给小妈买过几款爱马仕的包包。
但都是BKC系列的入门款,没有买过稀有的鳄鱼皮。
小妈身上这款大象灰,好像已经背了很多年了。
边缘和角落都有明显的泛旧痕迹。
走到专柜门口。
爱马仕的柜姐面带笑容,礼貌迎接。
带着江北城他们往首饰区走。
为两位女士介绍首饰,同时留意江北城的神色和动态。
爱马仕专柜的柜姐柜哥,确实有“势利眼”,但是这种势利眼不针对普通人和穷人,反而是用在了能够消费得起爱马仕的人群身上。
属于奢侈品的潜规则,配货。
如果你只是去专柜买包,基本很难拿走BKC三个系列的包包,即便摆在你眼前的陈列柜上,也拿不走,柜姐会说这是展示品,仅供展示。
就算是买菜篮子这样的低端货,都会给你最丑最不讨喜的颜色和款式。
你得按照柜姐的步骤去购买。
她会引导你看看首饰、丝巾、服装……之类的。
你按照她的介绍购买了相关的产品之后,她才会热情服务,了解你的真实所需,把你想要的包包推荐给你。
配货比例基本上是1:1.5,有些过分的能到1:2,相当于你买一个十五万的包,要在店里花三十万的钱才能拿走。
这不仅仅能提升她的个人业绩,也能提高客户对爱马仕这个粘性和认可度。
属于高奢品牌的一种营销策略。
当然,他们对外都是宣称杜绝配货的潜规则,搞好品牌形象。
实际上这是内部公认的潜规则。
所以江北城带着两个女人一进专柜,柜姐就先打量了一下女士的穿着,心里猜测她们的需求,觉得她们可能是来买包的。
然后抓住她们买包的心态,给她们推荐包包以外的其他产品。
江北城直接问了一句:“铂金25的短吻鳄,店里有几款?”
柜姐面色微变。
她非常不喜欢这种打断她节奏的客户。
如果不是因为钱利身上背着爱马仕的铂金25大象灰,江北城问的这句话,给她的第一反应就是,眼前这位青年不懂行,是个小白。
“抱歉,先生店里目前没有……”
准备直接对江北城说没有,但是话说了一半,门店经理脚步轻快走进专柜,热情服务道,“你好,江先生,欢迎您品鉴爱马仕金沙专柜。”
他接到公司的通知,就急忙赶过来了。
一个“您”,一句“品鉴”就体现出了江北城这位客户的尊贵性。
刚刚那位准备回绝江北城的柜姐黯然失色。
她当然清楚门店经理亲自出面接待的含金量。
眼前这位青年不是普通消费人群,也不是爱马仕的基础VIP,而是消费极高的Vic。
只有这个层级的贵客,才会享受到门店经理的亲自服务,甚至可以享受到航空到家的国际配送服务。
柜姐庆幸自己的话只说了一半,就被赶来的经理打断了,不然得罪了Vic客户,她这份工作有极大可能是要丢掉的。
她反应很快,微微弯腰,伸手邀请江北城到楼上的贵宾接待区落座。
咖啡甜点伺候。
钱利背靠在沙发上玩笑道:“第一次感受VIC的待遇。”
爱马仕的贵宾沙发区,还真不是一般人能进来坐的。
难怪以前江涛给她买包,都要通过江北城。
江北城受到的服务待遇完全不一样。
她自己来,肯定会被柜姐花言巧语宰一遍。
江北城也跟着玩笑道:“什么待遇不是钱砸出来的?”
他这句话很真实。
自己回国花了江涛几千万出去,其中有很大一部分都砸到了女人身上,网红、主播,甚至还有三四线艺人的一夜爱情。
这些钱大半都是用来买包的,女人对这个没有抵抗力。
其中爱马仕和LV占到了90%以上。
买着买着买成了爱马仕的VIC。
也靠着这层身份,走到任何专柜,提前联系一下,迎接他的都是最热情最高规格的服务待遇。
大多时候都不用自己出门,一个电话就享受私人购物助理服务,直接把东西送到家。
就像上次给沈君买包包一样。
当着她的面,一个电话就搞定了。
钱利笑笑,没接话。
虽然她也花了江涛不少钱,但是论花钱速度,还是差这位大公子一大截。
主要是生了儿子之后,把自己当成江家的儿媳妇儿了,开始为江家考虑了,收敛了许多。
若是继续维持不见光的情人关系,她可不会让大公子这样“抢钱”。
现在看,自己走的这步棋还是正确的,至少江北城还承认她是江家人,愿意照顾他们母子两。
门店经理和柜姐按照江北城的需求,把产品拿到沙发接待区,让两位女士体验。
钱利没想到江北城会给她买包,第一反应是惊讶,挥手婉拒。
江北城只说了一句话,让她臣服了。