而且隔三差五还有肉吃呢。
只因为那个时候的东北,确实荒凉,有很多地方都没有人烟,大量的田地因为三四十年代的战争导致年久失修,无人耕种。
老王家人又多,自然需要经常进山狩猎,遇到熊瞎子、东北虎、大野猪等概率就更高。
也因此,东北菜的很多名菜,老王家可不是没有吃过呢。
比如一九八三年中国首届厨师大赛,兰花熊掌便一举夺冠。
这届大赛的举办场地可是在京城的大会堂呢,全国总共29支代表队,83名烹饪精英参加角逐。
六十九名顶尖厨师和十四位一流点心师联袂呈现了276道菜肴、84款点心和24个花式冷拼盘,总数是384品。
足以代表了这个时期国内烹饪的最高水准。
国内有大菜系的说法,分别是鲁菜、川菜、淮扬菜、湘菜、粤菜、闽菜、徽菜和浙菜,然而不是八大菜系的辽菜,反而因为其代表刘敬贤烹饪的兰花熊掌,成为了冠军。
其实所谓的辽菜,其实就是东北菜,兰花熊掌也是地地道道的满族菜。
当然了,辽菜也是集东北、鲁菜和京菜为一体,形成了地方特色菜,是重口味的福音。
在东北菜当中,除了兰花熊掌之外,还有红梅鱼肚、凤腿鲍鱼、游龙戏凤等。
要说最刑的还是清炖哈士蟆、飞龙炖蘑菇、酒焖驼掌、蒸鹿尾等。
而以上这些菜,那是以前老王家的日常菜谱。
飞龙是最容易捕猎到的山珍,还有梅花鹿、傻狍子等。
当王美凤她们一边聊着过去的故事,一边处理着食材的时候,王多鱼则是回到了隔壁的书房这边。
他大哥三哥等人不想打扰他,让他该干嘛就干嘛去。
所以王多鱼也没辙,只好表示等下中午再跟他们一起喝一杯。
人家大老远从老家那边带过来这么多好吃的,王多鱼肯定要表示表示啊。
转眼到了中午,今天中午还吃不上熊掌,因为熊掌需要提前处理,只能是晚上再吃。
吃午饭的时候,王多鱼这才从他大哥三哥口中得知,原来是隔壁村跟大红沟村留守的青年一起进山狩猎,分了三支队伍进山。
分别狩猎东北虎、梅花鹿和黑熊。
其中黑熊是需要冬眠的,所以想要狩猎黑熊,有点困难。
不过对于山民来说,这也不是问题,因为山里面到底有多少只黑熊,他们都比较清楚。
就为了让王多鱼能够吃上地上仙,大红沟村的村民们,也是够拼命的。
要知道,现在外界的气温都是零下二三十度,山里面的气温更低,最少是零下三十多度。
在这样超低的气温下狩猎,加上还有厚厚的冰雪,进山都是一个大问题,更别说其他了。
王多鱼也不知道该说什么才好,只能记住这件事。
从今年年底开始,东北菜即将迎来史诗级削弱。
因为今年十一月,将会颁发野生动物保护法,从明年三月份,就不允许再狩猎东北虎等野生动物了。
但,即便如此,过去这些年,王多鱼也没少品尝什么雪梅飞龙、太极熊掌、御府鹿尾、绣球燕菜等东北菜。
就说王守诚他们现在带过来的这些黑熊东北虎梅花鹿等,哈工大校门口的东北菜馆,绝对能够吃得上。
现在还没有科技与狠活的说法,外面菜馆卖的那些菜,都是真材实料,不会有添加剂。
也就是菜式的处理,或许没有家里处理得那么干净罢了。
可所谓的干净,也不过是相对而言,外面菜馆真的就那么不干净么?
在哈工大校门口的那些菜馆,有一家算一家,能够存活下来的菜馆,都必须是优秀的,卫生条件不是达标那么简单,而是需要符合哈工大的标准。
因为哈工大的学生一个个都挺挑的。
加上哈工大食堂也很卷,所以校外的那些菜馆如果不卷起来,根本就甭想存活下去。
午饭吃到一半,外面传来了汽车声音,是郑宝印他们回来了。
他们回来得正好,一起吃午饭。
不过饭菜只能从食堂那边购买了,家里的话肯定是来不及做了。
十多分钟之后,郑宝印等人坐在另外一桌,也跟着一起吃饭。
闲聊中,听王多鱼说今年可能会颁发保护野生动物的法律时,郑宝印他们都愣住了。
“九叔,真的被你说中了么?真的要开始保护那些野生动物了?”
王建超脸上的表情非常精彩,不可思议地问道。
餐桌上,大家的注意力都不在眼前的饭菜上,而是讨论起了关于野生动物保护的相关话题。
在大家看来,这野生动物有什么好保护的呢?
大家才刚刚吃饱没几年,这就开始要保护那些动物了?
也真是够搞笑的。
“行了,你们说这么多干嘛?”王多鱼听不下去了,呵斥道:
“上面有上面的考虑,你们不要分不清大小王,而且我也是赞同保护野生动物的....”
听到这句话,郑宝印、王建超、刘晓俪等人都瞪大眼珠子:听听这句话,真的是他说出来的话吗?
在场的众人都知道王多鱼非常喜欢狩猎,早些年的时候,更是专门研发七八式改进型自动步枪来专门狩猎野猪等动物呢。
七八式改进型自动步枪在单发模式下,精准度是非常惊人的。
加上配备的瞄准镜,即便是枪法一般的人,也能够提高不小的精准度。
如果是五发子弹连射的情况下,自然不需要什么所谓的瞄准镜,甚至都不需要所谓的准星。
因为一点:在火力覆盖面前,众生平等。
只要火力足够凶猛,覆盖一整个区域,管它牛鬼蛇神,就算是死神的镰刀,也不如这些火力收割性命的速度。
当年王多鱼就是凭借这样一款步枪,狩猎了许多野生动物。
就现在的客厅墙壁上,也还挂着几张虎皮、熊皮、豹皮等动物皮毛呢。
所以说,王多鱼居然赞同保护野生动物,大家怎么都不信呢?
察觉到大家异样的目光,王多鱼咳嗽一声,道:
“咳,以前我确实喜欢狩猎,我现在也还喜欢,但以前那不是没有动物保护法嘛,现在不一样了....”
“而且最近这一两年,你们也都看到了,我偏向喜欢钓鱼了....”
这理由也太牵强了吧?
不管是否牵强附会,反正这就是王多鱼现在的想法。
“舅舅,那明年四五月份春猎的时候,你还参加么?”
郑宝印如是问道。
此话一出,刘晓俪等人纷纷看向他,目光中带着好奇。
“到时候再说吧。”
王多鱼摇头,没有定下来。
众人顿时嘘了一下,纷纷大笑了起来。
见大家这样,王多鱼也是苦笑摇头。
实际上,连他自己也很想狩猎野生动物,更别说王建超他们了。
只不过现在国内的野生动物生存环境确实非常恶劣。
自从一九七八年改革开放之后,经济腾飞,与此同时,先富裕起来的一批人,自然是想方设法地要吃好。
或许对老外们来说,不管富裕与否,每天吃的饭菜实际上不会有多大的区别。
可能就只有那些顶级富豪,才有可能吃得上一些鱼子酱、和牛、大龙虾等他们资本人为吹捧出来的所谓‘顶级食材’。
但大部分人还是吃不上这些玩意的。
然而在国内,先富裕起来的一批人,盖起了小洋房,开上了轿车之后,他们就会想方设法地满足自己的口腹之欲。
什么飞龙、穿山甲、熊掌等,这些放在以前,可都是贵族才能够享用得起的呀。
也因为如此,在短短不到十年的时间,国内野生动物们的生存环境,瞬间就恶劣了很多。
在一九八零年的时候,我们国家的人口就已经在十亿这个关口了。
到了今年,人口总数被控制在11亿。
然而即便是这样,我们也是全球人口第一大国啊。
就算吃野生动物的人,只有几百万,那么这些人每年下来,也会吃掉不少呀。
反正哈工大校门口的东北菜馆最少有三十家,其中供应野生动物的菜馆,最少有二十家。
冰城高等研究院那边的老外们,比如斯梅尔他们这些人,在品尝过国内的美食之后,也对很多野生动物制作的菜肴提起了兴趣。
毕竟论尝鲜,老外们也是输人不输阵啊。
午饭过后,郑宝印等人跟随王多鱼来到了隔壁的别墅书房,不过今天先不开会。
毕竟郑宝印他们刚回来,很多事情都还没准备好。
即便是这样,王多鱼也先向他们打听关于日本那边的情况。
等他们陈述得七七八八之后,王多鱼这才将大西洋投资公司的问题提出来,然后让大家一起讨论。
“九叔,要不让我去,怎么样?”
当问题抛出来之后,王建超第一个主动请缨。
“想要拿到东京水神集团的控制权,强攻肯定是行不通了,不过围魏救赵还是没有问题的....”
“我的想法是利用资金优势,先做空三菱汽车,然后利用媒体来进行宣传,甚至是深挖三菱汽车的猛料,把三菱汽车的股价打下去......”
“等到三菱汽车这边主动求和之后,我们再趁机提出我们的要求....”
王多鱼听完之后,摇头道:
“你太小看人家三菱财阀了吧?你以为就你有钱吗?而且日本那边的电视、报纸等媒体,可不一定会听你的,就算你舍得付出金钱,也不一定能够成功.....”
日本这个国家,尊卑秩序非常严重,王建超想要用围魏救赵的办法来夺取东京水神集团的控制权,无疑是想太多了。
另一方面,王建超虽然有能力,但他对日本的了解,太过片面,并且也不是金融人才,野路子出身或许有一定的办法。
但是王多鱼听完之后,就知道他这个侄子没有考虑得足够全面,所以他直接否定了。
接下来郑宝印、魏若来、李埃弗拉等人也纷纷献言献策。
正所谓三个臭皮匠顶个诸葛亮,能够坐在王多鱼面前的这群人,不管学历如何,最起码能力和信任度是绝对没有问题的。
等奥布莱恩说完之后,王多鱼突然开口道:
“奥布莱恩,或许你来负责这一次的任务会比较合适一些.....”
“首先你代表的是华尔街,那么三菱财阀那边的人得知是你的话,或许会低头....”