这样的气候正适合种叶菜。
而珠三角已经逐渐进入了不适宜种植期，还有天灾威胁。
一旦受灾，繁荣菜场便可以实现调度。
陈家志提出了自己的种植建议，敖德海便决定直接采用了。
他之所以提种西兰花，也是想把话题引入到种植规划上来，好听听老板的想法。
老板的决策总是英明的，每一次都能丰产又丰收。
从他跟着老板的这近三年里尽是如此，繁荣菜场的‘日进斗金’也是由于老板的规划，敖德海早已经被深深的折服。
“等西兰花收完，这两百亩地，我也会跟着再种叶菜。”
陈家志淡淡的说道：“下半年也可以考虑扩大基地面积了，580亩的面积已经不能满足需求。”
敖德海点头道：“嗯，我也觉得可以租点地，下半年可以多种点西兰花，日本的太行株式会社希望我们能生产速冻西兰花。”
陈家志想了想，笑道：“那你还得抓紧赚钱，把修工厂的钱也给挣出来。”
近期繁荣菜场赚的钱大部分都会调走，用于新基地的投资。
也正是因为繁荣菜场的爆发，才让陈家志敢在增城大建新基地。
盈余的资金甚至也足够让陈家志发一次年中奖金和分红。
敖德海沉吟了会儿，顿下脚步，“那我种叶菜得猛一点了，把节奏拉快点，公司包解决销路吗？”
陈家志笑道：“只要质量合格，这个夏天，有多少要多少。”
“我明白了。”
敖德海想起两年前的一个早上，那是一堂关于种植茬口期的教学。
之后的两年里他也验证了很多次，而现在他管理着更多的土地。
陈家志观他的神色便知又一个赌鬼被他激活了。
但也无所谓，沪市的气候条件与珠三角不同，赌一赌正合适。
只要赌中了一次就不会亏。
而以当下菜心产区的分布，压中行情的几率是很可观的。
一路走到了西兰花菜田里。
花蕾大多已被去除，露出光秃秃的茎端，有的基部萌发出了新的侧芽。
陈家志蹲了下来，掰下了一株侧芽。
“其实要有耐心，这种侧芽也能逐渐生长成新的小花蕾，只是长得慢，花蕾小，也没那么紧实。”
“这样不划算，有这时间，可能都种出一茬叶菜了。”
敖德海也蹲了下来，深受陈家志效率思想的他并不认同这种方式。
该砍就砍。
陈家志沉吟道：“还是得看品种，有的西兰花品种侧枝长得快，主球收后10来天，便可以采收3~5个侧球，每个也能有200g左右。”
敖德海凝眉道：“但把侧球打掉了后，主球也能长得更大，亩产量并不会差太多，侧球的尺寸也不符合出口要求，卖不上价。”
打侧枝抹侧芽是这茬西兰花成功的重要因素，敖德海认为这是很重要的成功经验。
陈家志笑道：“但如果加工成速冻西兰花，留着侧球效益会更高一些。”
敖德海怔了怔。
他专门了解过速冻西兰花的工艺，要切成食用大小的小块后再漂烫冷却……
换句话说小朵的侧球价值和主球是一样的。
再加上产量的提升，这收侧球的西兰花亩产值会提升不少。
“还真是如此，又学到了，老板，看来你得经常来繁荣走走。”
“哈哈哈，要每次来都不空手，我迟早得被榨干。”
敖德海也笑了笑，如果要发展速冻西兰花，这收侧枝的种法确实很有价值。
“老板，这种收了主球十来天后就能收侧球的种子能买到吗？”
“我会让人留意的。”
陈家志也不知道现在有没有这种品种，他也是听到日本人提出来了速冻西兰花的需求，才想到了这种种植模式。
速冻西兰花也就是预制菜，后世连锁餐饮店里保存期2年的西兰花就是这种。
在日本更是大行其道。
有需求自然就能做，敖德海也把这当做了下阶段的目标之一。不过听敖德海提及了西兰花种子，陈家志也想起元谋就非常适合十字花科蔬菜的育种制种。
西兰花也是十字花科作物，可以把西兰花也纳入元谋的研究范围。
又走了一会儿，太阳彻底不见了踪影，忙碌的菜农也陆续回了出租屋，穿着短袖的陈家志也感觉到了丝丝凉意。
如果在花城，这会儿还闷热着。
回办公室后，谭忘机还在与房少华交流繁荣菜场对日出口的情况。
陈家志早已让薛军在附近的餐馆定了两桌酒菜，叫上主要管理人员一起出去吃饭。
也直到这时，出去办事了的戚永锋才回来。
陈家志把他叫来坐到身边，才知道其现在在对接物流运输，从菜场发车，到港口对接都是他在跑。
这很让陈家志刮目相看，原本一个有些莽撞的汉子，现在也能做细致活。
把江心菜场交由戚永锋，也就更合适了。
酒足饭饱，陈家志留下戚永锋详谈，让其回江心菜场当场长。
戚永锋笑得很开怀，也笑了很久，回到家时都还在笑。
黄娟见了，问道：“傻笑什么，捡钱了？”
“比捡钱还高兴。”戚永锋说道：“我要当场长了，江心菜场。”
忙着收拾家务的黄娟顿住了，“真…真的？”
戚永锋点了点头，“志哥这趟来主要目的就是让我去江心菜场当场长。”
白天时，敖场长和老板在菜场巡田时，便有很多人瞧见了，那笑容和晚上的戚永锋并无二致。
很多人都推测是最近菜场赚了很多钱，老板才来繁荣，黄娟也是这样认为。
此刻听了戚永锋的说法，黄娟难以形容心中的感受。
但为了等这一天，戚永锋早就盼着了。
眼看从东乡菜场出来的几个老人都当上了场长，唯独永锋没有，这种落差带来的情绪被他掩藏得很好，但作为枕边人，黄娟清楚他内心深处的失落。
即使等的时间不长，但场长也有先后之分。
然而，如今老板亲自来邀，负责的还是被众人认为是总部的江心菜场。
黄娟心中万千感慨，也笑了笑，“恭喜了，戚场长，得愿所偿。”
酒店房间里，房少华有写笔记的习惯，此刻他正在回顾着白天记下的笔记。
他曾在面试时听老板举过日本西兰花季节性关税的案例，很有感触，根据关税变化制定了相关种植计划，从而创造了高额利润。
而今天来到了繁荣菜场，与众多亲历者进行了交流，了解了前后经过，看了合同文件。
他才清楚这个案例的含金量太高了，高得超出了他的认知。
200亩西兰花，按现在情况预估，可能将创造近400万元产值。
一亩地3个多月赚两万元，这比种金子还挣钱。
再加上青菜出口，繁荣菜场这半个月的出口额达到了530万元。
房少华看着笔记本上记录的情况，一时发起了呆。
清晨有些微凉，陈家志多穿了件衣服。
原本打算今天就回花城，不过敖德海让他多留一天。
菜场出口创汇引起了宝山区的注意，常有领导下来调研考察。
这次陈家志来，敖德海便约了宝山区蔬菜办公室的主任廖明，一起坐下来聊了一个小时。
陈家志并不排斥，反而很赞赏敖德海主动融入本地的行为。
代表着敖德海也脱离了菜农角色的束缚，学会了从场长角度来处理问题。
半个多月创造了60多万美元的外汇，对沪市不算多。
但对蔬菜行业来说却很有研究意义，陈家志和廖明也围绕着这个问题在聊。
“珠三角已有少部分菜场在往北边发展，据我所知，也有人去了京城投资粤菜基地，种植推广菜心、芥兰等蔬菜。”
“只是我选择了沪市，沪市不仅是国内经济领先的大城市，本身消费潜力高。
港口又离日本近，有着对日出口蔬菜的地缘优势，近来的成绩也只是证明我的判断正确。”
廖明听得很认真，不时发问或提出自己的观点。
繁荣菜场在出口创汇上的成功给宝山区蔬菜产业多提供了一条参考路径。
除了大棚早春黄瓜、茄子、番茄等蔬菜的出口，眼界还可以再拓宽点。
第407章 龙舟水涨，黄皮鼓胀
有了和廖明的交流，陈家志对繁荣菜场的未来发展有了更多信心和期待。
其实长三角地区的人民也很喜欢吃各种青菜。
对沪籍青菜人士而言，世界上有且只有一种青菜，那便是上海青，也可泛指到整个长三角，只是会略有不同，比如苏州就有苏州青。
而在珠三角，绿色且带叶子的才配叫青菜，代表就是菜心。
长三角地区也有自己的‘菜心’，冬天霜打之后的‘上海青’、‘苏州青’格外好吃，再之后，就是吃上海青菜苔的季节。
菜苔，也有人叫它‘菜心’‘菜尖’。
有些人吃青菜不爱吃菜杆，就吃菜叶，但菜苔不同，它最好吃的部分就是菜杆。
江浙沪一带爱吃本地菜尖胜过广东菜心，所以当广东菜心落户沪市时，有很多沪上阿姨把广东菜心叫做‘菜妹妹’。
前几个月正是菜苔和早春上海青大量上市的时间，所以广东菜心在珠三角每斤能卖到一两块，但在江浙沪就只配卖四五毛。
总之，两个地区对青菜的消费习惯有很多共同之处。
也意味着粤菜其实比较容易在江浙沪一带推广开，毕竟菜苔不是一年四季都有，而菜心可全年生产。
随着生活水平的提高，人们也总会想吃到种类更丰富的蔬菜。
所以，繁荣菜场的未来大有可为，有了出口市场，也足以支撑到那一天的到来。
更何况西兰花也至少还能谋取两三年的高利润。