1994:菜农逆袭 第466节

  “你喊一声我就过来厨房吃了嘛。”

  “我看你忙,估计等会儿又忘了过去吃。”李秀笑道:“快吃吧。”

  陈家志也笑了笑,“秀,你这手艺又进步不小啊!”

  李秀道:“你这都还没吃,就乱夸人。”

  陈家志搅拌着面条,嗅了嗅鼻子,道:“我只用闻味道就知道你进步了。”

  “快吃,别贫嘴了。”李秀嘴角弯了弯,“我也去吃了,等会儿该回去休息了。”

  陈家志这碗面吃得格外舒心,肉多菜多面少,这才是享受。

  一碗面吃完,陈家志又继续梳理百色的规划,等薛军回来后,和其又进行了详细的交流沟通。

  百色芒果一般是6~9月成熟上市,山区还要稍晚一些,但现在已是12月,早进入了水果淡季。

  所以薛军还有大半年时间来筹备收购站,时间还是挺充足。

  同时,往百色引进砂糖橘的任务也交给了薛军。

  除此之外,其还要解决近期的档口的货源问题,总体压力还是不小。

  等交待完,陈家志才又给夏有车打去电话。

  这次电话通了,传出来的却是个略有点熟悉的年轻声音。

  “喂,你好,这里是同兴泰。”

  陈家志回忆片刻,就想起这应该是夏有车的儿子夏阳。

  “我陈家志,找你老豆,让他来接下电话。”

  “好,陈老板,你稍等片刻。”

  随即陈家志就听到了夏阳喊话的声音,他感觉夏阳沉稳了些,以前对他哪有这么客气。

  片刻后,夏有车来了,“陈总,不好意思,这两天忙得很。”

  陈家志开门见山问道:“听说从玉联合了几家菜栏针对同兴泰?”

  夏有车道:“我感觉是,香江还有半年就要回归,以前的规则都不作数了,现在都在重新抢地盘、拉客户,只是同兴泰的传统范围遭到了围攻。”

  陈家志:“还顶得住吗?”

  “顶不住也得顶,这可是两代人攒下的家业,不能败在我手里。”

  “有什么需要尽管和我说。”

  “我会的。”

  夏有车感觉心里一暖,陈老板很少对他如此温和,但关键时刻真靠得住。

  “靠谱鲜生已经给了我不少支持,菜场给我的菜都是最好的,生菜和鸡心芥等紧俏抢手的货也紧着先供应给我,多数客户还都能稳住。”

  “他们打价格战了吗?”

  “有,货一般比我便宜两三毛,但我的菜品质更好,更紧俏,还能稳住。”

  “后续对手再降价怎么办?”

  “两三毛的差距已经很大了,如果对手还降价……”夏有车心一狠,道:“我就只能陪他们玩到底了,谁都不想好过。”

  夏有车几个月前才拿了一千万出来入股菜场,本身体量也小,论资金厚度肯定比不过其它几家。

  陈家志想了想,说:“尽量别打价格战,做差异化竞争,另外,其他人抢你的客户,同兴泰自然也能抢别人的客户。

  香江这么发达的城市,对蔬菜品质要求高的餐厅也不少,这方面我们应该有优势。”

  鸡心芥和大利生菜是如今很突出的两个品种。

  但合利农场在增城北部山区,土壤和水源都远离污染,生产的菜心、芥兰等蔬菜品质全都不差,与近郊的菜场相比,具有相当的优势。

  尤其是如今珠三角主要城市的工业污染都不轻。

  想到这,陈家志又让夏有车抓住这一点进行宣传,乃至加上‘有机’的标签。

  沿着这思路,陈家志又想起后世的蔬菜包装。

  “老夏,针对部分有零售需求的客户配送,我们还可以在包装上动点心思……”

  “你的意思是鸡心芥和大利生菜?”

  “不。”陈家志沉吟了会儿,道:“再等等,鸡心芥和大利生菜没那么合适,过几天合利农场会有新品上市,可以采用新包装。”

  夏有车讶然道:“新品?”

  陈家志说:“嗯,迟菜心,相比芥菜和生菜,菜心在香江的普及度可能更广。

  而且等一等,我们也能有时间设计包装、制定策略,老夏,你这段时间要先筛选一遍目标客户……”

  听着电话里的人帮忙出谋划策,夏有车是越听越有底气。

  从鸡心芥和大利生菜的表现来看,夏有车就对陈老板口中的迟菜心很有信心。

  能让陈老板寄予厚望的,一定只会更好。

  而有了更好的货源支持,同兴泰确实能更好的应对竞争。

  你打你的,我打我的,谁还不会一样。

  夏阳也在菜栏里忙着接待客人,近期同兴泰面临的危机也让他有了危机感。

  在香江这个寸土寸金的地方,有这么一家规模不小的菜栏是他生活滋润的靠山。

  如果菜栏倒了,他的好日子可能就会一去不复还。

  所以他最近都没怎么闹腾,而是在菜栏帮忙,直面竞争后让他的压力更大。

  为了抢客户,许多对手都采取了降价策略,这是最难缠的手段。

  即使同兴泰货源好,客户也在持续流失,老豆夏有车脸上也时常带着愁容。

  但陈老板来了电话后,他时而回头看,在老豆脸上竟看到了久违的笑容。

  等老豆走出来时,夏阳问道:“老豆,有什么好消息么?”

  夏有车点了点头,跟着安排夏阳利用鸡心芥和大利生菜往其它街区拓展业务,同时还要围绕‘无污染’、‘有机蔬菜’等要素进行宣传。

  夏阳认真听着,道:“早该打回去了!”

  夏有车又说:“嗯,陈老板承诺了,会继续提高货源质量,保障供应,另外,很快又会有优质新品上市。”

  顿了顿,夏有车又说:“阳阳,你在外面厮混了那么久,也到发挥作用的时候了,把你知道的高档餐厅、酒吧、舞会等等都筛选一遍出来,后续我们会在高端市场发力。”

  夏阳疑惑道:“酒吧有提供蔬菜吗?”

  “你经常去酒吧,家里又是卖菜的,居然连这都不关注,知道区泰记的起家过程吗?”

  夏阳尴尬的笑了笑,区泰记最近也在旺角和深水抢同兴泰的客户,他却对对手不太了解。

  夏有车了解儿子德性,如今肯安稳留在菜栏帮忙已是很大的进步。

  “大概十一二年前,香江电影市场愈发繁荣,演员明星都很有钱,是酒吧、舞会等场所的常客,挥金如土,区景泰恰好是那时候做起了酒吧、舞会等场所的蔬菜生意,区泰记随即才在香江进入快速发展的时期……”

  在这一行干了一辈子,夏有车对所有对手都很了解。

  合兴、永隆他暂时没有底气去碰,从玉的业务区域又很散乱,但区泰记和同兴泰属于同一档次,正合适。

  如今香江电影市场虽有走下坡路的趋势,但那批人消费能力仍然不低。

  而夏阳对这些场所同样熟悉,甚至因为常去消费,还认识不少人。

  夏有车便想从这发起第一次反击。

  夏阳应了下来。

  夏有车提醒道:“注意安全,去的时候多叫几个人。”

  夏阳笑了笑,说:“安啦老豆,卖菜我比不过你,去酒吧混你不如我。”

第438章 会所卖菜

  天刚亮,花城醒了,抬头看天,灰蒙蒙一片,太阳像个模糊的蛋黄,被厚厚的灰尘裹着,透不出一点暖意。

  连远处的楼房都蒙着一层灰白的纱,轮廓模糊不清。

  摇下方头捷达的车窗,空气里有股子味道,说不清是灰尘、尾气,还是远处工厂飘来的什么,混在湿冷的晨雾里,吸多了喉咙发干发痒。

  李秀又连忙把车窗关上了。

  陈家志说道:“睡一觉,晚点就回家呆几天吧,这雾霾天气呆久了,对鼻子和喉咙都不好。”

  “嗯,好,我也想儿子了。”

  乡下也有乡下的好,至少不用享受城市里的雾霾和工业废气,如今花城的环境是愈发糟糕,民众投诉不断。

  从和陈观叶的几次接触中,市里也已经有了治理计划,只是何时见效还很难说。

  到了云杉酒店长期定下的房间后,陈家志倒头就睡,年轻就是这点好。

  …

  从玉菜场。

  位于风云岭山脚下的菜场同样云雾缭绕,但不同于城市的雾霾,这里的空气清新,环境优美。

  又有流溪河的滋润,生产出的优质蔬菜深得杨健尊的喜爱。

  这是从玉菜业在香江和海外纵横捭阖的底气。

  杨健尊和得力干将常浩走在菜场的水泥硬化道路上,两侧皆是连片平整的菜田。

  正是生产旺季,菜田里一片翠绿,阳光穿过云层洒落下来形成点点金光。

  杨健尊很享受这样的美景。

  常浩说道:“今天凌晨我们又从同兴泰的地盘上抢了两个客户过来。”

  “很好,很不错。”杨健尊满意的点了点头,“再加把劲,争取早点把同兴泰打垮。”

  “很难。”常浩说道:“同兴泰手里掌握的鸡心芥和生菜很优质,在香江的反响很好,我们必须得有同级别的产品才能彻底打垮同兴泰。

  不然只靠这两种蔬菜,同兴泰都能活下去。”

  杨健尊疑惑道:“鸡心芥和合利农场的生菜真能有那么好,降价都不行吗?”

  常浩摇了摇头,“单纯的降价没有用,必须还得能有替代的产品。”

  从玉菜场有涉及芥菜和生菜,但既不是鸡心芥,也不是大利生菜。

  通过刘云帆之口,他们知道鸡心芥来自茂名一个叫彭村的地方,但具体在哪儿暂时也还不知情。

  至于大利生菜,从玉也种过,但种出来的效果和合利同样有不少差距。

  他们还不清楚合利农业是从哪里买的大利生菜种子。

  杨健尊沉吟道:“就算打不垮,也至少得咬下一块肉,靠谱鲜生对从玉的威胁太大了。”

  杨健尊把基地选在了从化,本就存了走优质蔬菜的发展路线。

  然而,仅有的几次接触,让他发现靠谱鲜生也是主打品质,甚至于比从玉做得更好。

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