可事实上呢，食品安全一查一个不吱声。
想到这里，何立平趁着家里人不注意，直接挑了一盒打包好的鸡肉塞进购物车。
五十五一斤，我倒要看看你值不值这个价。
当一家人买完东西来到收银区的时候，这才注意到，大米超市的服务水平出奇的好。
每个工作人员脸上都挂满了热情的微笑，看得出来，不是那种职业化的皮笑肉不笑，他们是真开心。
即便面对不耐烦的顾客，工作人员也一遍又一遍地耐心解释，没有任何不耐烦。
收银的时候，收银小姐姐看到何立平一家买的东西多，都满满一购物车堆尖了，还有几样东西都得靠手拎。
见状，收银小姐姐立马通过耳麦呼叫道。
“8号收银台，再推一辆购物车过来。”
还不等何立平一家人反应过来，只见不远处，一个穿着制服的小哥，一脸捡到钱似的开心，推着一辆购物车就过来了。
“先生您好，是要去停车场吗，来，把装不完的东西都放我这辆购物车里吧，我帮您们推过去。”
“都把重的给我，我力气大。”
“没事儿，您们在前面带路就行，我帮您们装车...”
由于平时逛超市的时候，从来就没遇到过这种情况，你买完东西，即便买得再多，提得再重，也没人会管你。
可想不到在大米超市，还有这么贴心的服务。
弄得第一次遇到这种情况的何立平，一个劲儿地说谢谢。
经过停车场的时候，何立平还发现，一个顾客的车，可能是电瓶老化，启动的时候打不着火。
正当何立平以为对方会打电话叫救援的时候。
一名拿着汽车搭电宝的工作人员直接迎了上去，三下五除二，就把车给打燃了。
把那顾客高兴得，非要给工作人员塞钱，人家死活不接。
见状，何立平看向帮自己推车的小哥。
“没想到你们的服务这么好。”
面对何立平的夸奖，小哥咧出一口白牙。
“还好吧，我们主管还说，让我们尽量克制一点呢。”
“克制一点？”
“对啊，让我们把控好热情服务的尺度，不要太热情了，会让顾客不自在的。”
这他么...还是克制之后的服务水平？
“那...我很好奇，你们要是不克制的话，会咋样呢。”
帮着何立平往后备箱装东西的小哥，思考两秒后。
“你要是有需要，我可以帮你把车开回去，再帮您把东西搬回家。”
听到这话，何立平差点一脑袋撞后车门上。
“咳咳，那还是克制一点吧。”
你一个超市员工，要是拿出这种服务水平，那我不给你送副锦旗或者写封感谢信，都觉得自己没良心。
...
当天晚上。
何家人就把何立平偷摸塞进购物车的那只鸡给炖了。
何母还抱怨呢，说何立平不会过日子，这么贵的鸡肉明显买亏了。
可炖着炖着，一家人就感觉到不对劲，先是何父经过厨房的时候耸了耸鼻子。
“什么汤，这么香。”
就连何立平老婆都凑了上来。
“好香啊，好像以前在农村老家吃的土鸡，就是这种香味。”
就连何母揭开锅盖，看着锅里沸腾的汤汁也直纳闷。
“奇了怪了，还真是土鸡的香味。”
“这大米超市卖的，是土鸡？”
自从何家人从农村搬到城里之后，早就失去了土鸡自由了，只有过年过节的时候，能够托农村的亲戚买上一两只。
现在市场上的土鸡，说是正宗土鸡，也就二十多一斤。
可明眼人都知道，正儿八经的土鸡，光是喂养一年半载的粮食都不止那点钱。
也有很多人说，土鸡和鸡场的速生鸡，在营养上差别不大，完全就是智商税。
是不是智商税不知道，但这土鸡汤一炖出来。
就连何立平挑食的小儿子，都连喝了两大碗。
这一下，就连一向节俭的何母，也不说何立平浪费钱了。
“儿子，我们明天再去一趟大米超市，我再多买点土鸡回来冻着慢慢吃。”
“这年头，土鸡可不好买。”
何立平现在总算回过味来了，大米超市的食品之所以贵，但绝对一分钱一分货，物超所值。
何父也缓缓放下手中的筷子，看向和自己较了一天劲儿的儿子，笑道。
“这么样，这次不说我是老古板了？”
见状，何立平端起自己的酒杯和父亲碰了一下。
“爸，我服了，人家苏总这大米超市，是真行。”
“这老乡，硬是要得。”
第077章让子弹再飞一会儿
“苏总，好消息！”
第二天一大早，苏白刚进办公室，冯军就一脸惊喜地跟了进来。
“我们昨天的营业额，整整720万!”
七百二十万啊，这是一个冯军做梦都不敢想的数字。
他以前开千家惠超市的时候，单店营业额最高记录才340万，还是在年底旺季。
而大米超市，在这个基础上，直接翻了两倍还多。
这不，一大早，冯军就来给苏白报喜了。
可听到这个销售额的苏白，并没有任何惊喜的表情，甚至还略显失落。
“才720万吗。”
“才？”
一个才字，直接让冯军的笑容僵硬在脸上。
“苏总，这个营业额，可真不少了。”
苏白缓缓来到自己的办公椅前坐下，一边开电脑，一边摇头道。
“你别忘了，这是五一节，还是我们开业第一天，营业额本来就会偏高。”
“也就是说，我们平均单日营业额，大概在三百万左右，可能连三百万都不到。”
苏白上次和冯军拉着财务部门算了一笔账。
大米超市的正常员工数量是350-400名，现在超额的八百多名员工，全是储备人才，是为分店准备的。
按照员工平均年收入18万计算的话，光是工资都要六七千万。
这还不算租金水电，尽管宜城官方给了大米超市最大的支持，一年的运营成本也要小一亿。
按照大米超市平均毛利百分之五来计算。
也就是说，一家大米超市，一年的营业额必须超过20亿才能把账打平。
换算下来，平均一天的营业额，就是550万左右。
这个数字听着很夸张，但实际上，沃迩玛能把单店（山姆）年营业额做到35亿，平均日营业额，能做到950万。
苏白要求不高，不说和一线城市的沃迩玛比营业额记录。
但宜城这家总店，平均单日营业额，总不能低于800万吧。
一年下来，总得给自己赚半个亿吧。
要不然他折腾半天，真就白吆喝？
“800万？”
听到苏白800万的日均营业额要求，冯军直缩脖子。
以他看来，苏白这种又要要求薄利多销，又要员工高福利的做法，一年下来，能把账面打平都不错了。
还想要做到800万的日均营业额，根本就不现实。
“苏总，说实话，虽然我对大米超市很有信心，但我预估的日均营业额，最多不超过六百万。”
“八百万，我是真没敢想。”
看到冯军缺乏信心的样子，苏白笑着说道。
“冯总，你知道大米科技为什么能做大做强，我又为什么能成为身家千亿吗？”
“因为您良心、听劝？”
“不。”
苏白露出神秘莫测的笑容。
“所谓的良心和听劝，都是对比出来的。”
“我之所以能够成功，全靠同行的衬托。”
“啊？”
看到冯军似懂非懂的表情，苏白果断道。
“你只管把超市的日常业务管理好就行，剩下的什么都不用做。”
“后面自然会有同行给我们送助攻的。”
躺平就行，坐等对面基地爆炸？
还能...这样？
离开苏白办公室的冯军，站在楼道里苦思冥想了半天，最终还是摇了摇头。