俞霖翻了一下自己手上这本编程应用的书籍，还剩下不多的几页了，于是他回复道：“一个小时左右吧！”
夏晴回了个“嗯”，就没有再多问了。
此时的夏晴正在菜市场里，她刚买了一条鲈鱼，这会儿正准备买一些其他菜。
今天郭薇旁敲侧击跟她说了很多，夏晴也明白郭薇的担忧，她拍着胸脯和郭薇保证，自己绝对不会因为谈恋爱而耽误事业。
郭薇这才放心。
夏晴一想着郭薇的反应，嘴角就忍不住微微上扬，她还是第一次见郭薇惊慌的样子。
一边想着郭薇的反应，一边挑着菜，很快就把菜买完了。
除去一开始买的鲈鱼外，夏晴还买了一快里脊肉，蒜苗，辣椒，真空包装的竹笋，以及一大块豆腐。
夏晴是绵阳人，从小吃的就是川菜，学的也是川菜，因此今晚夏晴做的菜就是川菜。
除去鲈鱼是要清蒸的，后面的三个菜，麻辣肉片，辣炒竹笋，麻婆豆腐都是很经典的川菜。
夏晴回到家后，把菜都拿出来，系上围裙，洗干净手，准备做饭。
夏晴卷起袖子，开始有条不紊地处理食材。
她打量了一下灶台上的食材，思索片刻后，决定先从相对简单的辣炒竹笋入手。
这道菜是她从小吃到大的，她姥姥的辣炒竹笋就是一绝，她妈妈继承了她姥姥的手艺，到她这里，不说学到全部的精髓，6，7成火候还是有的，可以说是夏晴最自信的菜了。
她熟练的打开真空包装的竹笋，倒入碗中，用清水冲洗干净，然后切成均匀的薄片。
竹笋的涩味还需要额外处理一下，她烧开一锅水，加少许盐，将竹笋片烫了一分钟，才捞出沥干水份备用。
这步能去除多余的苦涩，让竹笋更脆嫩入味。
夏晴记得她小时候开春时节一住在姥姥家就会和姥姥一起上山挖竹笋，特别是每次雨后，毛竹笋就会一只接一只窜出来。
她和姥姥一个背着大竹筐，一个背着小竹筐，一上午就能挖满满两筐，回来她姥姥就会给她做辣炒竹笋，竹笋炒肉。
可惜2年前，她姥姥生了一场大病，病虽然治好了，身体却是大不如前，炒菜也是一个体力活，家里人都在有意识的避免让她姥姥下厨，夏晴已经很久没吃过姥姥做的菜了。
夏晴和记忆里的姥姥那般，往锅里倒入适量菜籽油，中火烧热，随后葱姜蒜爆香，接着放入干辣椒，爆炒出麻辣香气，直到辣椒微微焦黄。
然后她将竹笋片倒入锅中，大火快炒，竹笋在热油中滋滋作响，表面渐渐金黄微皱后洒入适量盐、鸡精和少许生抽，继续翻炒均匀，最后加入切成圈的青红辣椒丝，增加颜色和辣度。
整个过程不过五分钟，竹笋脆嫩带辣，色泽翠绿诱人。
夏晴尝了一口，满意地点点头，这么长时间没做饭，她的厨艺也没有退步太多。
夏晴关火盛盘，顺手在碟子上盖了盖子保温。
接下来是麻辣肉片，这道菜费时稍长，夏晴先处理猪肉，她买的是肥瘦相间的里脊，用刀切成片状。
正常来说，每片肉应该要比指甲盖稍微厚一些，这样才能确保入口嫩滑。
不过夏晴的刀功没那么好，最后切成了厚厚的“薄片”。
之后夏晴将肉片放入碗中，加淀粉、料酒、少许盐和姜末，轻轻抓匀腌制10分钟，让肉片吸入调味。
期间，她没闲着，转身处理鲈鱼，先在鱼身两侧划几道花刀，抹上盐和料酒，腌制去腥，鱼肚里塞入姜丝和葱段，盘底铺上姜片，将鱼盘放入蒸锅中，大火蒸水开后，转中火蒸8分钟。
蒸鱼的香气渐渐弥漫厨房，与肉片的准备交织成一片。
肉片腌好后，夏晴热锅凉油，先下入郫县豆瓣酱和姜蒜末，小火慢炒出红油。
红油是川菜的灵魂，川菜红亮油润的特色就是因为红油。
炒出红油后，夏晴她开大火，将肉片滑入锅中，快速翻炒至肉片变色卷曲，表面微焦，盛出备用。
锅底留油，继续炒香花椒、干辣椒和蒜苗段，加入清水、料酒和少许糖熬成麻辣汤汁，汤汁沸腾后，她将肉片回锅，轻轻翻拌，让每片肉都裹上红亮的酱汁，最后淋上热油爆香的花椒和辣椒末，麻辣味瞬间爆棚。
麻辣肉片炒好，鲈鱼的蒸锅正好计时到，她关火取出鱼盘，然后又切了一些葱姜丝放在鱼身上，将热油对着鱼淋了下去，最后淋上蒸鱼豉油，鱼肉晶莹白嫩，配上蒸鱼豉油真是绝配。
夏晴同样将肉片盛盘，盖好保温，至于说鲈鱼，干脆就没有从锅里取出来。
最后一道是麻婆豆腐，这道菜可以说是最火的川菜了，它的火爆不仅仅是在国内，国外也是很有名的。
在四川，每个饭店，甚至是每一家做出来的麻婆豆腐都有区别，家家都是代代相承的味道。
夏晴按她家里的做法，将豆腐切成大拇指指甲盖大小的豆腐块，放入开水中焯烫1分钟，捞出沥干，这能让豆腐定型，不易碎，还能去除豆腥味。
接着等锅热放油，下入肉末和姜蒜末，中火炒散至金黄，加入豆瓣酱炒出红油，洒入花椒粉和辣椒面，炒匀后倒入清水熬汤，汤汁滚开后轻轻放入豆腐块，用锅铲背面推拌，避免豆腐破碎。
最后小火煮3分钟，让豆腐入味，三次勾芡，先用淀粉水定型，再增稠，最后收汁，使汤汁浓郁挂壁。
出锅前撒上切碎的蒜苗和碾碎的花椒，热油一浇，滋啦声中麻香四溢。豆腐嫩滑，汤汁红亮，辣中带麻，完美收尾。
厨房里辣椒、花椒和鱼鲜的香气交织，夏晴擦拭额头细汗，解下围裙，她拿起手机看了一眼时间，这会儿已经是6点50分。
她打电话的时候，俞霖说一个小时左右回来。
夏晴感觉俞霖应该快要回来了，她把四道菜端上桌，然后回到厨房，把提前准备好的酒倒进了分酒器里。
夏晴刚把酒端上来，门外传来钥匙转动声。
俞霖推门而入，鼻尖立刻被这股川菜的热辣香气包围，他愣了一下，一脸惊讶的看着餐桌。
俞霖属实是没想到夏晴居然会做饭。
主要是自从游戏绑定，除了第一天晚上夏晴煮了挂面以外，她就没下过厨了。
“夏晴，这…这是你做的？”俞霖一脸惊讶的问道。
“怎么？我看着不像会做饭的样子吗？”
俞霖尴尬一笑道：“说真的，不太像。”
“那是你对我不够了解，快去洗手，你吃一口就知道我做饭有好吃了。”
俞霖点点头，去卫生间把手洗干净，然后来到餐厅，拉开椅子坐下。
夏晴递上筷子，面带微笑的说道：“来，尝尝吧！你可是除去我家里人外，第一个吃我做的菜的外人。”
俞霖闻言也不客气，夹起离他最近的一片竹笋，送入口中。
竹笋入口微辣，之后便是竹笋特有的脆爽口感，辣椒的辣度与竹笋的清香完美融合。
俞霖眼睛一亮，他没有立马点评而是夹起了旁边一片红亮的肉，裹着酱汁入口。
相较于竹笋的微辣，这麻辣肉片就是重辣了，麻辣鲜香直冲味蕾，辣得俞霖直吸气。
“觉得辣就吃口鱼肉，鱼是刚蒸好的，一点辣椒没放。”
俞霖立马夹了一筷子，清蒸鲈鱼没什么好说的，主要是这鱼很难做的难吃，只要掌握好火候跟时间，不让鱼肉蒸的过老就行。
最后是麻婆豆腐，俞霖舀起一块裹满汤汁的豆腐，入口嫩滑，麻辣层层叠加，花椒的麻劲在舌尖绽放。
四道菜都吃过后，俞霖看着夏晴语气认真的说道：“你这手艺还真是不错啊！比我想象的好太多了。”
俞霖的夸赞让夏晴十分受用，她的眼睛弯成了月牙，开心都溢出来了。
第176章 慈善基金会
一顿饭吃完，俞霖和夏晴之间的关系一下子拉近了很多，之前的那种陌生感仿佛瞬间就消失不见了。
俞霖主动承担了洗碗的任务，之后两人一起坐在沙发上。
这会儿电视是开着的，里面放着一部电影，但俞霖和夏晴的注意力都没有放在电视上。
两人聊着近况，身体在不知不觉间越靠越近。
突然，俞霖握住了夏晴的手。
夏晴的身体一僵，但最后也没有挣脱。
翌日，夏晴跟公司请假，和俞霖一起去了他刚买的单身公寓了。
“你在这个世界的身份名下居然有一套庄园？”
“不是庄园，是农庄。”俞霖纠正道。
“都差不多，不要在意这些细节，看来你这个人就不是穷苦命啊！两个世界都这么有钱。”
夏晴感觉自己都快化身柠檬精了。
俞霖呵呵一笑扯开了话题：“之前咱俩灵魂互换的时候，我就用你的账号网购了一些商品，你当时有没有注意到？”
“我还真没发现，主要是后面就去米国了，根本没心思管这些。”
“我想也是，不然你早就应该问我了。”
说话间，两人已经来到了公寓门前，俞霖用指纹解锁，打开门，做了个请的动作。
夏晴也不客气，直接走了进去。
在公寓里转了一圈后，夏晴点评道：“还行，麻雀虽小五脏俱全。”
“暂时有个住的地方就行，后面再说其他。”
中午12点，俞霖这次世界穿梭的时间就要到了。
他让夏晴在门锁上录了指纹以后，人就这么华丽的消失了。
夏晴瞪大眼睛，一副见了鬼的表情。
俞霖回归之后，立马查看自己的手机。
走之前他就已经安排好了公司的事，这会儿并没有人打扰他，不过他在公司的群里看到了一个消息，公司打算给红十字捐款，做一些慈善。
虽说如今的光点科技还在政策扶持的时间内，不存在需要做慈善免税的操作。
但一家公司做大以后，自然而然就要承担更大的社会责任，做慈善对公司的形象和后续发展都有利。
俞霖对公司高层的这一决策是支持的，但是他不想给红十字捐款，理由很简单，红十字会并不值得信任。
俞霖直接在群里回复道：“做慈善是一件好事，但我不同意假手于人，尤其是直接把钱给红十字会。”
“那老板您的意思是？”付婷婷立马问道。
“咱们公司就学企鹅和阿里成立一个自己的基金会。”俞霖说道。
“我就说吧！比起直接捐钱，老板肯定愿意自己成立一个基金会。”俞霖消息刚发出来，李高明就跟着说道。
李高明和俞霖认识的时间最久，两人还都是从底层程序员干起的，李高明可以说是最了解俞霖想法的人了。
他也不相信其他慈善机构，捐款做好事可以，把钱给别人，让别人去做好事，就是纯纯脑残行为了。
谁知道你捐出去的钱有多少会落在需要帮助的人头上？
“老板，他们商量捐款的时候，我已经注册了基金会，就叫光点慈善基金会。”
“干得好。”俞霖发了个大拇指的表情，对李高明的行为表示肯定。
“那老板，咱们要先给哪些需要帮助的人捐款？”
俞霖想了想道：“最近哪个新闻热度高？”
“要说热度的话，不久前上了一部电影，电影的女主角是创办免费女子高中，帮助贫困山区女孩圆梦大学的校长名叫张校长，只是这部电影把张校长刻画成了恋爱脑，网上全是口诛笔伐。”柏悦说道。
“那就给这个女子高中捐款吧！正好我还没去过滇省，婷婷你跟我去一趟。”
“好嘞！”付婷婷立马就答应了下来。
她是去过滇省的，作为一个厨师，滇省的菌子她肯定要体验一下。