谁说只有男人好色？看到美女走不动道？
据研究表明，女人比男人更加好色。
同样痴迷帅气的男生，想更直接的和他们发生亲密接触。
黄三石这个饭已经做了，快整整两个半小时。
忙了一天的嘉宾们早就已经饿得前胸贴后背。
何老师都感觉自己快低血糖了。
可谁奈何黄三石不提前做饭，非要等到大家都回来给他打下手。
三道菜，每一道都是极其费时间的菜。
佛跳墙都已经转到了高压锅里面去炖。
反正都是各种食材大乱炖。
在场中，除了陈澈之外，其余人都已经饿的不行了。
陈澈总算知道蘑菇屋的那些嘉宾们是怎么能够吃下这么难吃的东西的。
好家伙，给饿成这样是坨屎都得吃。
就在李沐鱼饿的难受的时候，突然感觉自己的手掌里被塞进了某个东西，低头一看，居然是一块巧克力。
李沐鱼眼神惊喜，抬起那张童颜的小脸，惊喜的小声问道：“节目组不是不准带零食吗？陈爷你是怎么瞒过节目组的？”
“明面上不准，私底下没查这么严，之前我也疑惑，现在我才知道那是节目组给嘉宾们放的一条生路…”
毕竟人人等待黄三石烹饪，万一饿死一两个嘉宾，这节目可就黄了。
趁着镜头在黄三石那边，陈澈搂着李沐鱼的肩头，小声道：“我帮你挡着。”
“嗯。”甜滋滋的巧克力在嘴里化开，李沐鱼留了一半塞给陈澈，陈澈也没拒绝张嘴吃下。
镜头虽然没拍下二人堪比情侣一般的亲密互动，但白清歌看得清清楚楚。
他还是那样…她有胃病，饿久了，胃就很疼，他永远都会在身上随便揣两个小零食…
“清歌，怎么了？”云烟在和她聊天，白清歌回过神来，扯出一抹笑容，摇头道：“没事。”
蘑菇屋的第一顿晚饭，终于在两个半小时之后，成功的被黄三石端上桌。
陈澈瞥了一眼，红烧肉有点发黑，番茄炖牛腩倒是显得正常，可想到之前手捏番茄的过程，他就不敢下嘴。
甲虫幼虫他都敢直接吃，这道菜是真不敢。
那一锅佛跳墙倒是正常的烹饪手法，只是没有焯水，黄三石像是跟他赌气一样，连浮沫都没有撇，那些血沫全部融在了汤中，也不知道这么多食材的味道能不能压得下去。
但是他们现在可是有整整十个人，就只有三道菜。
陈澈见状，眼珠子一转问道：“何老师，这蘑菇的待客之道有点不足啊，怎么才三个菜。”
何老师也笑着打着圆场：“明天咱们吃大餐！”
黄三石也在旁边说道：“别小瞧只有三个菜，这三个菜都是大菜，我老人家累的手酸了，你们这些小孩要觉得做菜不累的话，看看那还有什么食材，可以自己再去炒两道菜。”
我等的就是你这句话…陈澈一笑，大步的走向厨房道：“还有几个土豆…这还有豆角…让我给大家炒两个素菜吧。”
他还真去了？
黄三石皱着眉头，今天是他的主场，他不想让人抢他的风头，不过他这个老前辈都开口了，收回来显然不合适，只得幽幽然道：“要做什么菜？”
“就炒个酸辣土豆丝和干煸一个豆角吧。”
“哦，这还真是我的拿手菜。这老人家虽然累的手懒得动，但是指挥你做菜还是没问题。我跟你说，你来做，按照我的方法做，做出来保证不难吃…”
好家伙，这都要来抢功劳？
回头做的好吃，成了你黄三石的功劳，做的难吃，黄三石还能轻松推掉。
这黄老师做事还真是滴水不漏。
陈澈笑着说道：“没事的，黄老师，我给你们看看我的手艺。”
陈澈委宛的拒绝，黄三石跟听不懂一样，依旧自顾自的开口吩咐着，顺便伸手将擦丝器拿走说道：“做土豆丝这一类的菜就不能用这种擦丝器得手工刀切，出来的土豆丝才清脆爽口…”
分明是要让陈澈这个后辈来秀一下刀工。
提前已经把擦丝器拿走。
这是黄三石想给陈澈一个下马威。
陈澈也不在乎，他的刀工本来就不需要擦丝器。
陈澈直接无视黄三石。
他发现，节目组居然准备了猛火灶，但是黄三石一直没用过。
想来是掌控不了这凶猛的火力，一直用的是家庭炉灶。
陈澈手脚麻利地捞起土豆，在水下清洗，当他开始烹饪之时，整个气场瞬间变得不一样，一张脸上的表情变得认真严肃。
黄三石本想开口指挥，被以陈澈这个气场一震，一时之间竟是忘了怎么开口。
其余嘉宾全部被陈澈吸引，只看到陈澈手起刀落，手中的菜刀快若残影，唰唰唰的不断切下。
刀锋和菜板接触时，出哒哒哒犹如马蹄一般的声音。
再瞧那土豆，在快速的刀工之下，迅速的被切成片状，一整个土豆被切成片状过后，陈澈伸手一拍一划。
土豆便整齐的如同扑克牌一样排列在案板上，陈澈竖状切丝。
哒哒哒…切割声不断的响起，肉眼可见的刀工，那刀快的只剩残影，看的无论是观众还是嘉宾们都有些后怕。
这么快的刀锋，真不怕切到手吗？
再一看那土豆。
不到20秒的时间，一整个土豆都完全的被切成了细丝粗细近乎完全相同。
陈澈将切好的土豆丝直接投入水中，防止氧化。
黄三石看的一愣一愣的。
嘉宾们也是很惊讶。
从陈澈这一手刀工，就能看得出来陈澈的厨艺非凡。
陈澈一连切了七八个土豆，整整一大盆的土豆丝。
又将豆角切断。
一整瓣大蒜拦腰截断刀背一拍轻而易举的，便将蒜皮扯下。
一部分蒜切薄片，一部分剁成蒜蓉。
整个准备工作花了不到五分钟时间，全部准备完毕。
过程赏心悦目行云流水，真就把做饭做成了一种艺术！
【黄老师，学学吧，什么才是烹饪。】
【这刀工真他妈。】
【我说实话，我师傅做了20年的厨师都做不到，他这个刀工，切的太快了。】
【之前对于黄老师还有一层厨艺滤镜，这么一看，黄老师的厨艺好像有点不值一提呀…】
【刀工是刀工，做饭是做饭好吧！】
第348章 这个肉，简直完美
在陈澈完美的刀工之下，刀锋和菜板接触发出清脆的哒哒哒哒声，犹如一曲美妙的交响乐。
陈澈切了整整一大盆的土豆，又找来几个青椒快速的切成细丝，放在土豆丝里用作点缀。
干辣椒切成段，简单过一下水。
将干辣椒蒜片一起放在土豆丝之上，干锅热油，热锅凉油简单滑锅准备爆炒。
一切动作行云流水，不用任何人参与，就像是一个人在演奏一个乐队。
黄三石默默的吞咽了一口口水，从陈澈的基本功就能够看得出来对方的厨艺。
但是黄老师是谁？他都能教刘国栋打乒乓球的存在，自然看不得陈澈抢了他的风头，夺了他的镜头，再怎么说这镜头他也要露个面。
看到陈澈在锅中加入油，却没有提前下入蒜片和辣椒段进行干煸，黄老师见缝插针道：“这小陈啊，刀工倒是不错，看得出来厨艺的底子。不过你这个做菜的顺序倒是做错了，我可得好好提点提点你。”
“你得提前把蒜片和干辣椒投入油锅中煸出香味，再下土豆丝进行爆炒…”
面对黄三石的指教，陈澈只是微笑的说道：“看来黄老师有所不懂，你平日里用的都是家庭小灶，油温上升的很慢，食材进入油锅之中过后能迅速的降低锅中的温度。”
“但我用的是猛火灶，温度会上升的很快，食材进入锅中之后，也会被迅速提温，如果提前下入干辣椒和蒜片，很容易糊，所以需要和土豆丝一起下入降温…”
陈澈嘴里说着，将一大盆的土豆丝全部倒入锅中，在土豆丝接触油锅的一瞬间，发出“呲”的一声脆响，国气瞬间弥漫，轻烟飘摇而出。
陈澈一手拿着大勺，一手握着锅边猛地一翻，整锅的土豆丝飘扬在空中，油质接触到火焰，瞬间燃烧成明火。随着陈澈的翻炒，锅中的火焰不断的升腾，满满的锅气浸入土豆丝之中。
绿色的青椒，红色的甜椒丝，混合着黄色的土豆丝，呈现出完美的色泽，干辣椒的辛香，蒜片接触油锅之后散发的蒜香，浓郁的飘荡在空气中。
调入两勺盐、一丢味精、花椒粉接着迅速的翻炒。
濒临出锅之际，一勺香醋沿着锅边临下，锅边的温度瞬间将香醋的香味激发出来。
随着猛烈的翻炒，融入土豆丝之中。
不到30秒，一道色香味俱全的爆炒酸辣土豆丝出锅。
色泽油亮，散发着复合的浓郁香味。
那股香味弥漫的一瞬间，早就饿得许久的蘑菇屋的嘉宾们纷纷吞咽着口水。
一道菜完事，陈澈还没做完，猛火灶开到最大火力，将锅中的油彻底烧热，投入四季豆。
高温度不断的油炸之下，四季豆体内的水分被逼出，原本光滑的外皮形成褶皱，逐渐带上了一抹干香。
炸到合适的程度之后，陈澈将所有的四季豆全部从油锅中捞了出来，锅里只留下一点底油，下入辣椒段，花椒粒，投入四季豆开始大火爆炒。
调味也只需要简单的盐、花椒、味精，还有出锅前沿着锅边来上一圈生抽，让每根四季豆都裹上酱香的味道。
但最大的灵魂却是，在四季豆即将出锅，温度极高之时，投入一瓢蒜末，蒜末和生抽同时入锅，大火快炒。
酱香还有蒜香，瞬间弥漫每一根四季，豆上都裹满了蒜末，一口下去干香绵长，带着蒜香和酱香，咸鲜十足！
两道简简单单的素菜上桌，那股浓郁的芳香瞬间弥漫复合的香味，甚至盖过了黄三石耗时整整几个小时烹饪出来的三道大菜。
特别是彭彭和子枫妹妹，眼睛一亮，吞咽着口水。
今晚上的下饭菜有了。
见到陈澈从厨房出来，李沐鱼立刻递上毛巾，陈澈擦了擦手，笑着看着黄三石道：“小露了两手，黄老师看看味道如何？”
黄三石尴尬一笑：“土豆丝和干煸四季豆嘛，怎么做都不至于难吃…”
【啧，这黄老师还真会为自己找补，提前都已经铺垫好了，陈爷做两道小菜做的好吃，那是应该的。】
【这才是真正会做菜的人啊，整个做菜的过程不需要其他任何人辅助，赏心悦目。】
【黄三石怎么做个菜？又要人给他烧火，又要人给他洗菜？人家做菜就这么简单。】