众人手里拿着碗筷，何灵身先士卒，夹了一筷子的泡椒鸡杂，塞进口中。
咸的发。
根本咽不下去。
“这鸡杂简直完美！”
黄三石微笑着给沈墨逸夹了一筷子猪蹄，最大的一块笑呵呵道：“小沈啊，我发现你最喜欢吃我炖的东西，快尝尝这块猪蹄。”
沈墨逸看着颜色还不错，浓浓的酱汁都挂在了猪蹄的表面，试探性的咬了一口，顿时眉头紧皱。
浓浓的苦味。
除了苦味，根本尝不出其他的味道。
黄三石还一脸得意的说道：“这猪蹄呀，用了两斤黄酒，熬出来没加一滴水。”
“绝了这肘子，绝了！”沈墨逸竖起大拇指。
黄三石笑得开心，又端起一盘炒鸡蛋，挨个递在嘉宾们的面前道：“来来来，尝尝这道赛螃蟹，这可是一道名小吃比螃蟹的味道，还要鲜美！”
黄三石都亲自递过来了，众人不得不先挨个夹了一筷子吃下去，那表情分外的扭曲。
黄三石笑得更开心了，但突然，黄三石却发现不对劲。
陈澈和李沐鱼不仅没有动筷子，甚至面前连餐具都没有摆放，两个后辈这么对他这一个前辈，黄三石瞬间就不开心了。
黄三石皱着眉头问道：“你们这是怎么了？怎么不动筷子？是不合你们的口味吗？”
陈澈面带微笑道：“刚刚去换背篓的时候，碰巧遇到一个老乡的拖拉机陷在里面了，帮老乡把拖拉机弄了出来，老乡非要拉着我们去吃饭，云滇人民热情好客盛情难却拒绝就是不给他们面子。我们是吃了回来的…节目组知道。”
陈澈还特意瞥了一眼节目组。
导演可一点都不想得罪陈澈，他已经拿到了最新的直播数据。
眼前这个第一次在综艺面前露面的年轻人，可是他们整个节目最火的存在。
导演连连点头，认同了陈澈的话。
云烟的大华顿时惊如天人的看着陈澈，还得是陈澈啊，居然能想出这种办法。
真就是一口不吃黄三石做的菜。
但黄三石今天是真极其不爽，从陈澈和李沐鱼参加节目至今，连他的菜一口都没吃。
堂堂黄大厨哪里受得了这口气？
劝道：“吃过了，也能吃两口吧。我花了这么久时间做所有的菜。”
陈澈依旧拒绝：“真吃不下了，黄老师，无福消受，你们慢慢吃就行了。”
黄三石顿时甩起脸子，阴沉着一张脸道：“怎么还要我这个老人家亲自用筷子给你们喂吗？我花了这么久时间做出来的菜，一点面子不给我这个老人家的？”
黄三石的语气已经明显不好，甚至带着怒意。
何灵连忙打着圆场：“黄老师，人家两个吃了老乡做的饭，已经吃饱了，吃不下正常…小陈啊，你和小鱼就尝一口，不要辜负了黄老师的厨艺。”
何灵两边都不得罪，不想看到他们起冲突。
但黄三石不干，强硬道：“这每道菜我都倾注了心血，怎么不得都尝一口？”
小鱼伸手拉了一下陈澈的手，示没必要在节目上，和黄三石这样一个老前辈起冲突，正准备伸手拿筷子的时候，却被陈澈按住了手腕。
陈澈一脸微笑道：“黄老师，非吃不可吗？”
“我身为蘑菇屋的厨师，做了这么久的菜，你们作为嘉宾一口菜都没吃，是不是太不合适了？”
“好，我吃。”
陈澈双手拿起筷子。
第353章 既然你要我吃，那就别怪我了
看到陈澈终于屈伏自己的压力，拿起筷子，完成了服从性测试的黄三石顿时露出了一个笑容。
这就是他所需要的，这个节目是他的主场，还没有任何一个嘉宾能从他的手里逃过。
其余嘉宾也匆匆松了一口气，总算有一方愿意服软了。
否则真要僵持下去，闹下去，现在又是直播的状态，不像是后期节目可以剪辑，指不定得闹出什么样的热搜。
有一方服软就算行。
何老师松了一口气。
陈澈第一筷子便夹起了一个猪蹄放进嘴里。
黄三石满眼期待，等待着陈澈的夸赞：“怎么样？我这猪蹄味道不错吧，两斤黄酒熬出来的猪蹄浓缩了精华…绝对让人…”
黄三石的话音未落，陈澈便是一口将猪蹄给吐了出来，朝着旁边啐了两口，甚至喝了口水，漱了个口，将口中的水直接吐在了地上。
此一幕直接让黄三石僵住，所有嘉宾也不可置信的看着陈澈，只看着陈澈用纸巾平淡的擦着嘴道：“难吃。”
“你说什么？”黄三石还以为自己听错了，从来没有一个嘉宾敢如此直白的说他的菜难吃。
陈澈瞥了一眼黄三石，杀人诛心一般的说道：“黄老师的菜做的不仅难吃，连耳朵也不好。”
“猪蹄炖黄豆是一道很简单的菜，只要控制好酱香味就行了，而你却加了整整两斤黄酒进去，你以为你的创新菜肴很好吃，实际上很难吃。”
“过多的黄酒浓缩过后十分的苦涩，这猪蹄除了苦味就没有其他的味道，黄酒炖猪蹄是可以的，但需要把水和黄酒的比例调整好，并且在后期掀开盖子，让酒精散发出去，你一个没做，黄老师觉得这样真的能好吃吗？”
周围陷入一片寂静。
谁都以为陈澈是服软了。
谁都没想到，陈澈是开无双了。
弹幕疯狂划过。
【好好好！终于有个人敢说实话了！】
【妈的，陈爷就已经给你面子了，非不要脸，非要让陈爷骂是吧？】
【啊，那其他嘉宾还说好吃？】
【你自己翻翻，有哪个嘉宾亲口说过好吃这个词的？大多数用的都是绝了，这个汤真的不错…我就没听过哪个嘉宾说过好吃的！】
【啊？那黄三石的厨神人设不就崩塌了吗？】
【真是给脸不要脸，非要把脸伸直了让人抽。】
大量的弹幕纷纷划过。
黄三石的脸色彻底的沉了下去，又黑又绿又青又紫，不知道该让人如何评价。
周围的其他嘉宾都不知道该怎么说，彭彭和子枫妹妹也彻底愣住了。
谁都没想到，陈澈一点都不给黄三石面子，从来没有一个嘉宾这么做过，这么说过，他们都不知道该怎么做。
就连以高情商著称，娱乐圈的老好人何老师都有些手足无措。
可陈澈丝毫没有想在这里打住的意思。
又夹起一块酸辣鸡杂嚼了两下，吐了出来。
“泡椒本来就很咸，剁碎了爆炒，翻炒出香味，在调味方面，只需要沿锅边淋入酱油，激发出锅气，盐几乎可以避免，可你还是加了大量的盐，咸的发，我不知道你是不是恨何老师，想要以此来提升他的血压。”
“烤鸡的火实在是太大了，这鸡肉外面都焦了，里面还是生的，调味根本就没有进去，难吃，还带着一股腥味。”
“你这个辣椒炒肉更是没法入口，牛肉老的跟抹布一样，用豆腐乳代替豆瓣酱，真亏黄老师你能想的出来，这俩根本就不是一个东西，这味道根本没法入口。”
“呸，你这是赛螃蟹吗？”
“赛螃蟹是一道传统特色名菜，属于鲁菜。口感滑嫩，营养丰富，味似蟹肉，老少皆宜。以鱼肉为主料，配以鸡蛋，加入各种调料，炒制成的菜肴，鱼肉雪白似蟹肉，鸡蛋金黄如蟹黄。此菜鱼蛋软嫩滑爽味鲜赛蟹肉，不是螃蟹，胜似蟹味，故名“赛螃蟹””
吃了一口赛螃蟹的陈澈直接朝地上吐了出来，满脸嫌弃道：“你根本不懂什么是赛螃蟹，你加入了大量的姜，在鸡蛋里面，然后将鸡蛋一起搅成蛋液，放在锅里爆炒，出锅的时候还淋了大量的醋。”
“导致你这整道菜又酸，还带着姜的辛，难吃到了极致。”
黄三石的脸颊在抽搐。
通过直播几百万人听到了陈澈的评价。
黄三石的大厨人设似乎在一瞬间坍塌的无影无踪。
何灵后悔了，后悔自己为什么非要让陈澈来评价黄三石的菜。
看着黄三石不发一言，陈澈起身走向厨房：“原本是想给黄老师留点面子的，但黄老师不好意思，我是个很诚实的人，不喜欢撒谎，特别是在食物方面，该怎么样是怎么样。”
“就让黄三石老师看看什么才是真正的赛螃蟹吧。”
陈澈快速的拿出食材，刚好还有鱼肉。
他将鱼肉洗净切成小条，先加入绍酒、味精、盐腌制一会，然后加入鸡蛋清、湿淀粉，浆好备用。
勺内注入油，烧至五六成热，把浆好的鱼条下入勺中滑透，散开后倒入漏勺内，控净油。
鸡蛋入碗内拨散搅匀，将滑好的鱼条倒入碗内一起搅拌均匀，把绍酒、味精、盐、清汤、湿淀粉兑成芡。
另用勺下入油烧热，将鱼条、鸡蛋液倒入锅内，拌炒熟后，随下碗芡汁，颠匀，淋入香油即成。外带姜醋汁一起上桌。
“鲁菜，赛螃蟹，请品尝。”
蛋清和蛋白分离，还带着鱼肉，散发着浓郁的香味。
黄三石的嘴角抽搐，现在正在直播，他有点不服，拿起筷子夹了一筷子的赛螃蟹塞入嘴中，他本想最后挣一份面子，无论如何也要强撑着说不好吃，可当食物在口腔中化开那一刻，黄三石顿时怔住了。
滑、香、软、嫩好像真的在吃蟹黄…黄三石顿时被美食征服，说不出话来。
其余嘉宾见状，纷纷吃了一筷子的赛螃蟹。
所有人的表情都是怔住，没有一个人夸奖，但是从他们吃下赛螃蟹那一刻的表情可以看出，任何的夸奖都无法胜过此刻的无言。
陈澈叹息了一声，盯着黄三石道：“黄老师，其实你的厨艺说不上顶尖，但是做家常菜是可以的。”
“只是不知道你为什么非要加入自己的创新，用豆腐乳代替豆瓣酱，这种正常人都不可能想得出来的事情，你居然能够做出来。”
“而且你还想听每个人的夸奖，嘉宾们，那是对你的夸奖吗？那只是源于你的身份和面子上的不同，对你的恭维罢了。”
“不过我做不到，其他方面我可以容忍，但是对于食物的方面我是认真的。”
“黄老师，认真学习吧，做普通的家常菜也能收获到其他人的夸奖的。”
陈澈倒是几分真诚的劝道。
第354章 你的面子可不值钱
周围众人一阵良久的沉默。
眼神纷纷看向旁边的黄三石，黄三石的表情很不好，阴沉着一张脸，有点发黑，脸上的面子很明显挂不住。
各种娱乐圈的大牌来到他的节目上，即便知道他的菜不好吃，也是满心恭惟。
黄三石也知道自己的一些创新菜品味道显然是好不到哪里去，但他就喜欢听到明星恭维自己菜品时的那种得意。
这不是菜好不好吃的问题，这是对方给不给自己面子的问题。
对方的恭维，会让黄三石的虚荣心得到很大的满足。
偶尔碰到不给面子的明星，也只会隐晦的提上两嘴，谁会像陈澈这样如此直白的说出来，并且给每一道菜都评论得体无完肤。