带着行李下了节目组的车，张相明一来就看到了走过来迎接他的何炯。
“相明来了，快快，进屋了~”
何老师一边伸手去接他手中的行李，一边笑着领他进屋。
而此刻正在忙活杀鸡的黄老师和大华也都走了出来，在何老师的介绍下，大家也算是初步熟悉了。
“相明，你要的鸡我已经给你杀好切好了，就等你来了。”
一旁的黄磊看到张相明后笑着道：“人家过来都是点菜，你怎么还打算亲自动手呢。”
“那不是借着咱们节目的场所，做点童年菜肴么。”
张相明看到先杀的鸡后，笑着道：“剩下来的我来搞定，你们帮我把灶台和锅弄好就行。”
虽然节目说是让客人点菜，但张相明却也没有要求太麻烦，打电话就让杀了一只鸡，还要求自己做。
这主打的就是一个信任危机，毕竟第1期录制节目，黄磊就因为豆角的事情给宋丹丹干医院去了。
而且他也在系统里看过不少后面的内容，感觉黄磊就是个二把刀厨子。
一些家常菜估计还是可以做的，但是难度太高的就成黑暗料理了。
再加上他想吃的这个鸡，做法有点不同，是他奶奶老家那边的做法，黄磊估计就没见过，冒然去做还不知道做成啥样呢。
他小时候下乡就吃这个，已经很久没有吃过了，这次借着上综艺的机会，终于能吃了，他自然不想让对方把这鸡搞砸。
所以干脆也别让对方做，自己动手丰衣足食。
一旁的何老师在旁边架好了锅，然后就看到张相明从包里拿出了一小袋白色的面粉，看到这何老师惊讶道：“相明，你带吃的怎么没有查你？”
“查了啊，但是我说这是做菜必备的东西，不然那鸡我炒不了。”
张相明笑着道：“所以通融了一下，就给过了，我这次肯定用不完，后面你们炸酥肉可以用。”
“可以可以，这面粉不错。”
何老师一听眸子瞬间就是一亮：“炸了酥肉好吃还方便，相明你这是给我们带了惊喜啊。”
“其实还有点好东西呢。”
张相明悄咪咪打开外套道：“知道你们这边规矩过的苦，我来之前偷偷给外套内兜塞了一块酱牛肉。
晚上一点，咱们就能直接吃了。”
“哈哈哈，你也太贼了。”
听到张相明的这波骚操作，何老师笑得贼开心，拿着牛肉就去和一旁的黄老师和大华分享去了。
倒也不是说这玩意儿有多值钱，只不过就像你在玩游戏的时候作了弊，得到了原本不属于你的东西一样。
就是舒服和开心。
关键张相明还是这个节目的背后的策划和投资人，导演是不真不敢把他带的东西收走。
有种做坏事，但是你又拿我没办法的愉悦。
得知张相明偷偷带了好吃的，另外两人一个个也都笑出声来，而洗过手的张相明开始将红薯淀粉倒入切好盛放鸡肉的盆子里了。
“相明，你这是在？”
黄磊看到张相明的操作诧异道：“不是准备炒鸡吗？怎么看起来像是要拌粉炸呢。”
“等等你就知道了。”
张相明笑了笑，给鸡肉均匀的刷上粉之后，便来到了烧好的灶台前，放上油和准备好的大料，然后就直接把鸡肉放入锅中。
“这么炒啊？”
看到张相明的操作，其他几个人都有些愣住了，毕竟这种做法还真是不太常见：“这不是面炕鸡么？”
“差不多，但我这个是带汤的。”
张相明手持锅铲不断翻动鸡肉，笑着道：“等会我弄点手擀面，到时候把鸡汤留下来下面条，到时候让你们尝尝我们中原的鸡肉面条。”
“妈呀，现在听你说我都感觉香的要流口水了。”
一旁的何炅语气和表情略显夸张，看似是故意夸张，但不知为何张相明却从他的眼神中看到一丝真诚和期待。
也不知道是不是因为录制节目中间，已经被黄磊折磨了好几次，所以看到张晓明这“弓马娴熟”做拿手菜的架势，何老师真的是很期待。
而就在张相明做饭的时候，孟子意也拉着行李来到了蘑菇屋。
张相明来之前给她打了电话，恰好她有时间就忙完一块来了。
依旧是何老师忙着接待，而安置好了行李和晚上要住的地方后，孟子意就直奔厨房而来了。
“老板你已经做上饭啦？”
放好行李后，看着这大锅前不断翻炒鸡肉的张相明，孟子意惊讶道：“这做的什么啊，好香。”
“老家的地锅鸡，不过是带汤版本的。”
张相明笑了笑，接过大华递来的热水直接将水倒入了鸡肉之中。
炖了一会儿后放入调料和土豆，张相明看着孟子意道：“这一锅要炖很长时间的，你要是闲着没事干就坐着烧火看着吧。”
“好啊。”
孟子意也知道这活比较轻松，笑呵呵的就答应了下来，而一旁的张相明则是开始拿面粉和水准备手擀面。
虽然比较麻烦，但是对于中原地区的人来说，如果鸡汤面条配挂面那简直就是白瞎了那一盆香喷喷的鸡汤。
所以面条必须要手擀的，这样吃着才有灵魂。
第279章 做鸡
手擀面看着简单，但却属于一看就会，一做就废的那种。
如果不掌握好门道的话，也是很麻烦的。
张相明常年在外，又喜欢面食，迫不得已学会了自制手擀面的技术。
面粉加水和盐、碱醒面十分钟后，张相明一边孟子意闲聊着将其拿出揉光，再继续封闭醒面。
二十分钟后，在张相明的擀面杖之下，一张大大薄薄的面皮就出现了在案板之上。
“乖乖，没看出来相明你还有这一手功夫呢。”
一旁的何老师惊叹着夸赞，一边看一下旁边负责其他菜的黄三石道：“这手艺，黄老师，你可以吗？”
“我不行。”
黄三石听到何炅这么问，眼底有些不高兴，觉得对方是在暗戳戳的给他上眼药。
但张相明是这综艺的投资人，这面子肯定要给的，表面上还是笑着道：“面条可是人家相明老家的看家本领，咋能跟人家的绝活比。”
“黄老师夸张了，就是家常饭菜。”
张相明听到黄三石的话，连连谦虚，而在他说话的功夫，那张巨大的面皮被他叠了数层切开，撒上些许的干面，等着下锅。
张相明做的那个地锅鸡也就前期准备的麻烦一点，后期基本上就是炖。
一个多小时的时间过去，看着褐色的鸡汤变得粘稠，张相明尝了尝味道和鸡肉后，便宣布出锅了。
先捞鸡肉后盛汤，剩下的鸡汤则是直接放在锅里盖上盖子，等会下面条吃。
“这种带汤的我还真没吃过呢。”
黄三石看着面前一大盆的鸡汤笑着道：“感觉好像有点菜汤的感觉。”
“对，带汤是我们这道菜的特色。”
张相明笑着道：“因为加了淀粉，所以这个汤就比较粘稠，跟平常炒鸡的那种汤底不一样，没有那么油了，可以直接喝。”
“好喝！”
何老师尝了一口汤，立刻就夸赞了起来：“这鸡汤味道真不错，我再吃口肉。”
炖了一个多小时的鸡肉自然Q弹嫩滑，刚吃完一口何老师就直接化身夸夸教主，毫不吝啬的赞美起来。
“那我要快点尝尝我家老板的手艺。”
孟子意闻言也迫不及待的拿了腕，连汤带肉和土豆一起盛进碗中，迫不及待的吃了起来、
“好吃，好吃！”
大华那有些拗口的中文说出夸张的话来，张相明笑着道：“好吃就行，其实要是有宽粉或者粉条，还能弄点粉条。
下完粉条捞出来，然后再下面条，一个汤用上三次没问题。”
“主打一个好吃还省事是么。”
黄三石笑着道：“你这算是一鸡三吃了，我得学学，感觉这菜以后招待客人用的上。”
不知道是不是因为张相明是这个节目的幕后投资人，再加上他现在的如梦公司也逐渐向着资本发展。
前面几期面对小辈有点拿资排辈的黄三石，对张相明却很是客气，一点没有那种当老师的毛病，对张相明很是客气。
也正因为如此，张相明也没有感觉到对方的毛病。
“那很简单的，回头我给你写个菜谱流程，照做就行。”
看黄三石这么客气，张相明也笑着回应，看起来大家相处的也是其乐融融。
一连吃了两碗鸡肉和青菜、牛肉，张相明起身道：“我去给你们下面条，你们等着啊。”
“我来我来。”
一旁的黄三石听到张相明的话，慌忙起身：“这种事哪里还能让客人再动手。”
看着抢先一步已经进入厨房的黄三石，张相明也没有再跟对方争抢，左右也就是下个面条而已，没什么难度。
不一会，黄三石就盛出来了一大碗面条。
“好香好香，这味道真是让我流口水了。”
何老师闻着扑面而来的香味，忍不住道：“我都吃两碗了，但闻着还是流口水。”
“直接用盛鸡肉的碗就行，鸡汤味道还更浓。”张相明笑着端起碗，拿勺子给众人盛饭。
众人说说笑笑，又闲聊了一下张相明和孟子意之前拍的贺岁档电影，吹捧了一波，中午饭算是结束了。
下午张相明和孟子意一块去帮忙掰了会玉米，晚上就简单吃了点家常菜。
不得不说黄三石要是不作妖，灵机一动发挥创意料理，正常的饭菜还是能够吃的。
加上张相明做的番茄炒蛋和拿的酱牛肉，再喝点前面客人拿的小酒，也算是非常的惬意了。
晚上大家闲聊谈心，为了让节目更有卖点一些，张相明还拿着吉他唱了一首新歌《向云端》作为吸引观众的利器。
那种悠然的意境，跟《向往的生活》整个节目的氛围非常和谐，这也是张相明选择这首歌的原因。
“好听好听！！”
一曲完毕，孟子意率先鼓掌夸赞，旋即叹气道：“要不是我唱歌实在没有天赋，这首歌我肯定要过来唱这首歌。”
“这是新歌吧，相明可真有才华。”
黄三石听完张相明的歌后，也开口夸赞着，再加上何老师在一旁捧哏，大家聊天侃地的气氛很是热闹。
不过晚上的时间就这么多，酒过三巡之后，眼看时间不早了，张相明和孟子意作为客人没有帮忙收拾饭后残局，而是被何老师他们建议利用这个空闲时间，去小院外面散散步。