黄金渔场 第28节

  秦时鸥如《绿箭侠》中奥利弗-奎恩一般一甩手中滑轮弓,左手平举,右手飞快抽出一支箭搭在了弓弦上,手臂肌肉贲起,‘唰’的一声便开了个满月。

  手指松开,利箭飞出,一条草鱼正好从海怪的船后跳起,众人眼睛一花,利箭便射穿草鱼落入水中。

  薇妮将鱼线拉了回来,举起草鱼似笑非笑的看着海怪道:“第二条咯。”

  “那就开始吧!”海怪一拍船头喝道。

  ‘轰轰……’暗夜雷神呼啸着开了出去,沙克和尼尔森的船也找了方向划去。

  沉宝湖的面积可不小,足足有两千多亩,微波振荡机影响到的水域连四分之一都没有,所以众人即使分散开,也有鱼可以射猎。

  事实证明,秦时鸥在使用弓箭上是很有天赋的,海神意识让他的感觉更敏锐、神经反应更快、力量更强、爆发力更好,这些结合在一起,让他可以很快将弓箭熟悉的如臂使指。

  尤其是,他还可以作弊,海神意识深入水中,知道什么地方有大鱼要跳起,提前准备瞄准就行。

  一条条大鱼受惊从水面跃起,秦时鸥如箭神附身,‘唰唰唰’几箭连续射出,便有几条大鱼被射到落入水中。

  这一幕让他出尽风头,周围射鱼的人纷纷鼓掌怪叫,秦时鸥甩动滑轮弓做了个鞠躬感谢的姿势,引得观众们叫声更大了。

  薇妮忙碌的拉着鱼线将箭支拉回,暗夜雷神周围串上的鱼迅速变多。

  摩托艇向着北岸奔驰,海神意识掌控水中环境,一个恍惚,秦时鸥仿佛看到湖底有形状特异的东西暴露在外,心神一动,赶紧仔细打量。

  因为之前得到青铜雕像、画像和节庵印这些宝贝,秦时鸥对水中宝物变得很敏感,只要水底出现的东西形状不一般,他就会注意到。

  湖中亚洲鲤鱼被微波振荡机惊吓的四处乱窜,有的慌不择路往湖底淤泥中钻,这样搅和的湖底泥沙动荡,一些奇怪的东西露了出来。

  吸引秦时鸥注意力的是几个大概七八厘米长的灰黄色齿状石块,这些石块形状非常流畅,有点像是弯刀,表面粗糙,附着有淤泥,海神意识驱动海水将之清洗干净,就露出了本来面目。

  秦时鸥第一感觉,就是这是什么动物的牙齿化石之类,实在太像了,正好旁边有一条大草鱼游过,他用海神意识控制这草鱼将六个弯刀样石块都吞进嘴里,然后游出水面,一箭射中拖了过来。

  薇妮奋力提起草鱼,拔出弓箭的时候,一下子就发现了它刚吞入的那些齿状化石,惊讶道:“嗨,秦,快看,这是什么?”

  秦时鸥假装刚刚看到,拿起一个齿状石块,猜测道:“有点像是什么的化石,你认为呢?”

  薇妮点头,道:“我是一样的判断。”

  她用水将石块擦洗干净,这样石块的曲线就更加流畅了。

  第一次见到化石,秦时鸥还是很感兴趣的,便收起滑轮弓和薇妮凑在一起研究,两人讨论了一会也说不准这是什么野兽的牙齿化石,毕竟都不是专业人士。

  注意到秦时鸥不射鱼了,海怪高声问道:“伙计,怎么停下来了,你们现在好像还落后吧?”

  秦时鸥驾驶摩托艇到几个人周围,将牙齿化石递给他们,问道:“这是我在一条鱼的肚子里发现的,你们看看,有没有见过这个东西?”

  海怪和沙克认真看了看,然后对视一眼,问道:“这是不是金厨鲨的牙齿化石?看上去有点像呀。”

  沙克给秦时鸥解释道:“之前,大概得有十来年了,有一年特别干旱,沉宝湖水位下降很多,有人在清理河道的时候发现过这个东西,当时多伦多大学历史系的一些教授来看过,猜测是一种叫金厨鲨的白垩纪鲨鱼的牙齿化石,后来再没有找到,这件事也就不了了之。”

  秦时鸥知道,这种零散的化石除了科研没什么价值,也不值钱,所以他没有上心,道:“你们谁喜欢拿走吧,我留一个就行了。”

  尼尔森拄着弓箭道:“要不然给哈姆雷镇长吧,他好像在国家化石馆工作过一段时间。”

  在湖里玩了两个多小时,该吃午餐了,秦时鸥便开着摩托艇打算离开,走之前他将五颗牙齿化石给了哈姆雷。

  秦时鸥将射到的鱼都装上了沙克的福特F150皮卡,后者问道:“找个地方埋掉吧,怎么样?”

  “不,带回去,我来给你做一个全鱼宴,相信我,味道很不错的。”秦时鸥说道。

  沙克瞪大眼睛道:“你的意思是吃掉这些家伙?不不不,BOSS,这些鱼很不好吃,如果要吃的话,咱们去海钓,有鳕鱼、鲱鱼、鲭鱼,更好吃。”

  秦时鸥带着薇妮上了总统一号,笑道:“相信我吧,这东西会很好吃的。”

  他这次回来专门从家里买了一些炖鱼料,就是为了做这些淡水鱼的,之前他在超市找过,发现整个告别镇根本没有这些东西。

  开着车,他去了镇上的沃尔玛超市,还要买的东西很多,花椒、干辣椒、八角、孜然、大姜、大葱、大蒜等等,老抽、生抽和耗油,他一次性买了个全。

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第54章 全鱼宴(谢谢兄弟姐妹的支持)

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  鲤鱼,草鱼,鳙鱼,鲢鱼,青鱼,从小到大,这些鱼被放入了冰柜中。

  因为渔场的建设刚刚起步,冰库还没有使用,整个渔场的基础设施都要重建,以前虽然有冰库,可是线路早就老化了,设备也是二十多年的东西,早就可以淘汰使用了。

  沙克一共拖回来了一百二十多条鱼,都是他们自己猎获的,海怪克拉肯得知秦时鸥要鱼,也把他猎获的鱼给运了过来,只留一下一小部分。

  “我拿回去喂狗,敷下肉来煮熟后喂狗还是很棒的。”海怪解释道。

  秦时鸥打算开全鱼宴,就对他说道:“你把你的家人一起带过来吧,今天晚上在我这里吃饭,我请你们吃华夏风味的全鱼宴。”

  “那当然好。”海怪爽快的说道。

  秦时鸥先和这些鱼做了合影,传到QQ空间中,然后开始准备做菜。

  对于这些家鱼,秦时鸥很是熟悉,秦家村前面的白龙河没别的,就这种鱼多,所以小时候他吃的鱼都是这些种类。

  射猎的鱼主要是半米到一米的大鱼,二三十公分长短的小鱼比较少见,不同的鱼有不同的做法。

  相对来说,淡水鱼来说,小鱼的肉质总比大鱼要好一些,所以秦时鸥将那十来条二十公分长短的鱼做红烧和油泼吃,另外再加上水煮鱼和酸菜鱼两种做法。

  大鱼,他让沙克将鱼肉切了下来,或者切片,或者切块,煎炸烧烤,用这些鱼肉做最好不过了。

  鱼肉切下来之后,秦时鸥用大姜、大葱、大蒜调和料酒给泡了起来,他要腌制两个多小时,来去除鱼腥味。

  泡好鱼,将佐料准备好,秦时鸥让沙克回家拿来烧烤架和炸锅,这些在加拿大几乎每户都有,是家庭聚会必不可少的装备。

  下午,海怪一家、沙克一家、超市老板休斯一家,加上奥尔巴赫和尼尔森,十多个人来到渔场,将渔场变得热闹起来。

  秦时鸥第一次看到了沙克的女儿爱丽斯,是个相貌很清秀的姑娘,很难想象外表彪悍如土匪的沙克竟然会有这样文静的女儿,倒是他的儿子小沙继承了他的体格和脾气,小小年龄就上树下海,皮实的很。

  渔场平时也有雇佣临时工,比如每天五次喂鱼工作,仅靠沙克和尼尔森两人肯定不够,这些人秦时鸥也让沙克叫来了,反正鱼多,足够吃了。

  前前后后,到了傍晚,渔场院子里聚集了二十四五个人。

  秦时鸥准备了开心果、夏威夷果、杏仁、山核桃、腰果、榛子、瓜子和花生等干果,让众人一边聊天一边吃着零食。

  看到秦时鸥在厨房里忙忙碌碌,海怪等人不太好意思,但他们没做过这些家鱼,也帮不上忙。

  薇妮在厨房陪同秦时鸥,不时的打打下手之类。

  松鼠小明和小红也窜进了厨房,它们蹲在厨房的窗台上,面前放着蓝莓、蛇果、榛子和松子之类,吧唧吧唧吃的很开心,时不时的,如果秦时鸥休息的时候,小明会窜上他的肩膀,娇憨可爱。

  海怪的妻子奈莉、沙克的妻子梅丽萨和其他女性则制作水果沙拉、压榨果汁,另外也准备了晚上的主食,例如各种口味的蛋糕、蛋奶烘饼、法国土司和薄煎饼等。

  烤鱼分为两种,一种是烧烤鱼,秦时鸥下午的时候已经用佐料泡好了,傍晚将这些鱼串起来,架在烤炉上烤制就行了。

  沙克翻滚着烤鱼,不断往上刷油,然后洒上辣椒粉、孜然粉,很快就有香味传了出来。

  另一种烤鱼就是川香烤鱼,先用烤箱将鱼烤个八成熟,然后拿出来放入由蘑菇、土豆、白萝卜、香葱、辣椒酱做成的高汤中慢慢炖,炖熟之后就可以吃了。

  薇妮又提供了一种做法,先把准备好的鱼片放入浇过一层奶油调味汁的烤盘内,烤一会后拿出来备用。

  然后把锅烧热后倒入橄榄油,等油温开始上升时放上葱丝和香菜炒至黄色,再倒入烤盘内的鱼片上,并加上蘑菇、鸡蛋、番茄、周围码上土豆片,然后浇上奶油调味汁,撒上干酪末,淋上热黄油,放入烤箱中烤到熟。

  “这是地中海式烤鱼,土耳其、希腊很喜欢这种做法,我是跟一位希腊的空姐学到的。”薇妮调制着解释道。

  秦时鸥嗅了嗅,满足道:“味道很棒,一定很好吃。”

  接下来就是他大显身手的时候,酸菜鱼和水煮鱼同时进行,好在渔场厨房够大,天然气、电磁炉一起上阵,加快了做菜的速度。

  这样红烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、清蒸鳙鱼、葱香油泼鲢鱼、酱汁鲤鱼、番茄汁鱼、芹菜鱼丝、油焖鱼等等,不断出炉,流水一样放入电恒温箱中。

  薇妮看着秦时鸥有条不紊的处理一道道菜,微笑道:“你的手艺真棒,超出我的意料,没想到还有厨艺这么棒的男人。”

  秦时鸥笑道:“你不知道,我家里穷,我又长得丑,所以以前我爸妈认为,如果我还不会做家务,那以后肯定讨不到媳妇。从上初中开始,我就替我父母做饭做菜了。”

  “家里穷?长得丑?”路过的尼尔森听到之后尴尬的问道,“BOSS,你你确定你说的不是我?”

  薇妮也摊开手道:“如果你家里穷,那我家里可就是赤贫了。”

  秦时鸥道:“不不,你看到的是现在的我,不是以前的我,这个渔场是我的长辈留给我的,实际上我以前是很穷的,奥尔巴赫先生找我的时候,连房租都交不起。”

  奥尔巴赫抽着雪茄道:“只是暂时的,秦,你和你的爷爷一样,有着坚韧不拔、勇敢上进等优点,即使没有渔场,你迟早也会发达起来的。”

  “让你把我夸的都找不到北了。”秦时鸥笑道。

  “这可是实话,BOSS,你和以前的秦老板,都是好人。”海怪也凑上来说道,他跟着沙克、尼尔森等人一起叫他‘BOSS’。

  尼尔森准备丢掉鳙鱼的脑袋,秦时鸥赶紧制止,道:“不,伙计,留下,这也是一道菜。”

  “上帝,不是吧,这种鱼头也能吃?”尼尔森愣愣的问道,其他人也疑惑。

  奥尔巴赫解释道:“别身在福中不知福了,秦要做剁椒鱼头了,这可是一道很出名的菜,在华夏,这么大的鱼头可是很少见的。”

  秦时鸥准备的几个鳙鱼鱼头,每一个都有七八斤的重量,在国内确实少见,国内很多地方,比如HN做剁椒鱼头、BJ做鱼头泡饼,所用的鱼头也就是两三斤而已。

  这么大的野生鳙鱼鱼头,在国内如今很少见了。

  沙克这帮土鳖第一次看到有人专门做鱼头,围在厨房观看,秦时鸥利索的将鱼头放入铺着剁椒、大蒜和姜末的蒸锅里,蒸了两分钟后,打开锅盖放上蚝油、生抽、料酒、白醋,洒上椒粉再泼上一些糖浆,继续蒸煮。

  这边蒸着鱼头,那边秦时鸥准备高汤,就是油炒辣椒、八角、花椒、胡椒粉之类,等鱼头出锅,他直接浇了上去,这样随着一股火辣辣、麻酥酥的油香味飘荡,这道菜就可以了。

  做好鱼头,就可以开饭了。

  院子里灯火辉煌,秦时鸥将之前定制的大圆桌放了出来,一道道菜摆放在桌子上,众人坐下吃饭。

  饭前依然是奥尔巴赫带酒词,感谢上帝赐予食物、感谢秦时鸥忙碌了一下午准备这顿丰盛晚宴,然后啤酒、葡萄酒摆上来,一群人就开始大吃大喝。

  秦时鸥拿出了从国内带过来的茅台酒和五粮液,介绍道:“这是我们国家最好的白酒种类,我敢说,也是世界上最好的白酒品种之一,来吧,伙计们,尝一尝,今天晚上我们不醉不归!”

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第55章 晒晒太阳(加更一章)

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  告别镇的人都很喜欢开PARTY,谁不喜欢呢?美食,美酒,愉快的话题,随意的玩笑,这才是生活。

  晚饭从傍晚开始吃到午夜,一行人大呼过瘾,沙克惊叹道:“原来这些鱼也可以做的这么好吃,BOSS,你去镇上开一家饭馆吧,一定很赚钱。”

  别的地方不敢说,毕竟加拿大人和华夏人的口味有所区别,现在加拿大境内广泛存在的中国菜馆,口味就做了调整。

  但是对于告别镇的人来说,川菜、湘菜却很有市场,因为这里四面环海湿气重,天气又冷,所以镇上的人都喜欢喝烈酒、吃辣菜,来驱逐身体里的寒气。

  一道剁椒鱼头,辣的秦时鸥都不断咧嘴,可沙克、尼尔森、海怪一帮家伙却狂吃不止。

  这些家伙也是自己作死,他们竟然猜拳,不过输的不是喝酒,而是吃一筷子泡椒!

  小沙一帮小孩也挺能吃辣,或许他们第一次吃纯正华夏口味的菜,吃的很开心,张着小嘴不断‘呼哧呼哧’的呵气,显然辣的不行,但吃起菜来还是很大口。

  秦时鸥边吃边烤鱼,孜然味和辣椒味充斥在空气中,让这场饭局很有氛围。

  吃完饭,妇女们收拾了东西,然后各回各家。

  秦时鸥被海怪这些家伙灌的晕晕乎乎,竟然是薇妮把他送回去的,奥尔巴赫一个劲摇头,这小子太菜鸟了。

  还是老样子,清晨秦时鸥早早醒了过来,照例晨跑,今天是好天气,朝阳徐徐从东方升起,温暖的阳光洒在大地上,照亮了姹紫嫣红的世界。

  在秦时鸥回老家的时候,尼尔森在海滩上做了个健身区,单双杠、拳击沙袋、箭靶等若干简单室外健身器械安装在沙地上,功能还相当齐全。

  尼尔森起的也很早,带着拳击手套围着沙袋不断转动,一拳一拳的击打沙袋,拳势如虎,满头大汗。

  秦时鸥看到箭靶还崭新,便回去拿出他昨天立下大功的滑轮弓,隔着五十多米,猛然张开弓一箭飞射了出去。

  ‘哆!’一声闷响,利箭如流星闪电,深深的没入了厚重的木靶中。

  “好箭!”尼尔森扶着沙袋哈哈笑道,“BOSS,你刚才的样子简直像极了《复仇者联盟》里的鹰眼,简直是帅呆了。”

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