“小时候福利院穷,也没钱照相。”秦淮更是超级大实话。
罗君被这俩人的回答噎了一下,无语地说:“翻过相册就知道,有很多东西他可能确实在你的记忆中,但是在翻开那本相册之前你根本就想不起来。在你的脑子里,只有模糊的印象和模糊的影子,只有看到照片你才能想起清楚的画面。”
“我现在连相册都没有,相册在秦淮那里,他不翻我怎么知道是什么?”
“什么相册?”厨房门被屈静推开,只见屈静端着两盘菜出来,将菜端上桌,“吃饭啦。”
三人入座。
菜色非常简单,一盘炒白菜,一盘肉末豆腐,一盘茄子烧豆角,一盘刚蒸好的卤金钱腿和一盘酱鸭。
金钱腿和酱鸭一看就知道是在卤菜店里买的。
最后一个端上桌的是一盆红豆年糕汤。
“有点简陋,我不会烧荤菜,只能炒两个简单的素菜,又去卤菜店买了点凑数。这个汤是红豆年糕汤,上次搬家的时候,我就在家里煮了这个和屈院长一起吃,年糕比不上秦淮每天手工做的,是我今天中午去超市里买的。”屈静不好意思地介绍菜品。
“罗先生,红豆年糕汤您喝点汤尝个味道就行,老年人晚上吃糯米容易不消化,胃疼。”
罗君看了看红豆年糕汤:“我不爱吃煮的年糕。”
陈惠红笑着捧场:“这手艺还叫不好啊?比我强多了!小屈你这些年忙着学习和工作,没想到还偷偷藏了一手好厨艺呀,这白菜炒的,比我强多啦!”
屈静给自己盛了一碗红豆年糕汤:“我平时也不怎么做饭,都是吃医院的食堂和秦淮的点心。”
“那现在搬过来就更方便了,直接吃小秦的食堂。”陈惠红不愧是云中食堂宣传大使。
秦淮也默默给自己盛了一碗红豆年糕汤。
说句实话,秦淮之前没怎么吃过年糕汤。
秦家就没有用年糕煮汤的吃法,都是洒白糖煎着吃,或者烤成脆皮年糕刷酱,稍微复杂一点就是年糕切片炒蛋,是咸口的。
年糕汤……
可能在赵蓉的食谱里都没有这道菜。
秦淮先喝一小口汤。
屈静做的红豆年糕汤不是拿泡发的红豆熬的,是拿超市里买的红豆沙煮的。汤很甜,搅拌搅拌把沉底的红豆沙早上来还能喝出沙沙的口感。年糕切成小块,估计是煮的时间长了汤里的年糕都快化了,连带着汤喝起来也有一种粘稠的感觉。
暖暖的,很适合冬天喝。
非常家常,莫名的适合这个场合。
“这个汤不错诶。”秦淮道,“用红豆沙煮,如果是冬天的早上当早餐吃,应该会很受欢迎。”
“马上天就要转冷了,过两天我得试试。”
屈静端着碗,看着桌上的家常菜,又看了一眼自己手背上裸露出来的疤痕,再看看正常其他人。
见大家都先喝红豆年糕汤,自己也要盛一小碗汤的罗君。
发现罗君在盛汤的时候偷偷盛了两块年糕,当场揭发的陈惠红。
在边上笑着打圆场,表示吃两块也没事,罗君之前也没少吃年糕的秦淮。
没有人在乎她的怪异,也没有人点评她的厨艺,大家真的就是坐在一起,开开心心的吃一顿饭。
这种不需要掩饰,和朋友坐在一起开开心心吃饭的场景,对于屈静而言,遥远的像是上辈子的事情。
这个天气不用开空调,但是室内如果穿长袖的话其实还挺热的。
屈静把袖子往上卷了卷,端起碗:“那我冬天一定多多去食堂捧场。”
第137章 你有没有兴趣去一趟姑苏
屈静的搬家并没有改变云中食堂的菜谱。
秦淮还是按照自己的节奏,每天早上做早餐,上午做点心,下午练果儿。火候、指法两手抓,年糕成为食堂里的固定掉落,不是江米年糕就是猪油年糕,偶尔一时兴起亲自下厨煮个年糕汤,然后发现还不如江米年糕。
不过屈静偶尔会买两块白年糕回家自己煮红豆年糕汤,陈惠红还蛮喜欢吃的,经常晚上带着陈慧慧去屈静家蹭饭,有的时候还不忘打包一份带给秦淮。
当然如果要说整个云中小区里谁最欢迎屈静这个新邻居的到来,那一定是许图强许大爷。
作为江米年糕的忠实粉丝,许图强在江米年糕还没有上食堂常驻点心时就深深爱着它,不离不弃,陪它从低谷走到辉煌。
现在把江米年糕捧上出道位的关系户搬进小区了,许图强怎么可能不开心?
如果不是条件不允许,实在没有这方面的疾病,他恨不得是去屈静的医院挂一个屈静的门诊号,给屈静冲冲业绩。
时间就这么平淡的来到了10月底。
秦落的学习成绩依旧没有明显提升,数学学不明白,物理学不懂,化学一团糟,计算机刚入门。除了英语成绩依旧好的一骑绝尘,语文终于稍有进步外,根本看不到孩子在学习上努力的成果。
但是孩子确实瘦了。
脸都瘦一圈,大圆脸都瘦成小圆脸了。
秦淮有理由怀疑秦落瘦的原因不是废寝忘食的读书,而是她最近学习成绩不好不让她吃三丁包和五丁包。每天早上吃秦从文的包子没胃口,中午又在学校吃食堂,只有晚上才能吃点好的。
据说秦落在发现她二哥是真的狠心,成绩没有上来就真的不给她吃三丁包和五丁包后,已经暗下决心,好好读书重新做人,早上再也不要吃亲爹做的包子,要把失去的一切都拿回来。
至于为什么秦淮会知道秦落暗下的决心,是因为秦落把以上话语发在了她的小号里。
而秦淮为什么会看到……
因为他有秦落小号的好友。
秦落当初建小号,是因为初中后门新开了一家奶茶店,转发朋友圈集赞可以免费领一杯奶茶。秦落想喝两杯,所以建了个小号,还加了秦淮的好友让他帮忙点赞。
秦淮猜秦落应该是忘了删自己。
这倒霉孩子。
和秦落形成鲜明对比的是欧阳,虽然这段时间秦淮没有像之前那样天天煲汤,但是隔三差五也会吊上一锅。
欧阳这每天三丁包、五丁包、苏式点心、各种年糕、果儿、汤的吃,人都吃圆润了,跑步健身也不顶用,秦落掉的称全都长他身上了。
不过欧阳表示都是为了哥们,吃出点工伤不算什么,他饭量大,他还能吃!
秦淮以为这样平静的日子还会再过一段时间。
毕竟自己最近也没有什么条件掀起波浪。
想完成罗君的支线任务,火候不到位,B级的苹果面果儿做不出来。
想完成屈静的支线任务,运气不到位。
秦淮会的,郑思源知道的年糕的种类都做了。甚至秦淮还上网搜了一下,发现这个世界上真的有肉馅的年糕,试着做了一下肉丝年糕,但还是没撞上大运。
都不是屈静记忆中的味道。
现在秦淮也放弃穷举法了,决定纯赌运气。
自从他撞破屈静的秘密,屈静搬进小区以来,屈静和秦淮、陈惠红还有罗君的关系就一日千里。大家经常聚在罗君家里开茶话会吃点罗君买的高档水果,只差屈静觉醒,大家就是真的无话不谈的好朋友了。
在这层关系下,秦淮也非常直接且不告诉屈静原因地问她喜欢吃什么种类的年糕。得到的答案就是简单的江米年糕和年糕汤,其它的花里胡哨的年糕,屈静虽然爱吃但没有这两种那么爱。
锁定了种类,剩下只能看运气。
现在秦淮每天就江米年糕、年糕汤轮着做,就赌哪天运气好撞上了,给支线任务吃完成了。
正如郑思源说的,年糕是非常简单的食材,它在过去非常珍贵完全是地域性的问题,本质上年糕做不出什么花来。
秦淮并不觉得自己在做年糕上有什么致命的技术性问题,支线任务完不成只能归结于运气不行。 反正屈静已经搬进来了,他有的就是时间。用陈惠红的话来说,现在屈静至少能多活8年。
8年时间,秦淮就不信完不成一个支线任务。
结果不出意外的,平静的生活出意外了。
是个好意外。
10月29日,一个注定会被云中食堂大部分居民永远铭记的日子。
这天天气很好,秋高气爽,微风,温度适宜,丁奶奶提着酒酿馒头在小区里散步的时候,都觉得这个天不错可以多走两圈。
下午3点多,郑思源和秦淮像往日一样在后厨里做果儿。
大堂里是等着吃果儿的忠实食客们。
郑思源觉得他不是来云中食堂教秦淮指法的。
他是来云中食堂和秦淮一起死磕火候的。
郑思源万万没想到,自己都这个年纪了,居然还要练火候,甚至还有点想重新练基本功,学习大翻勺。
这个世界上怎么会有对火候要求这么高的点心?
秦淮在炒馅。
他不光炒馅,他还试图翻个勺。
郑思源已经习惯了,和秦淮在一起死磕果儿这么久,郑思源有的时候炒馅炒到关键时刻,也觉得需要来一个酣畅淋漓的大翻勺给炒馅画上一个圆满的句号。
突然郑思源的手机响了,郑思源看了一眼,是亲爹打来的。他看了看秦淮,就看了看锅里的馅,犹豫了两秒,往边上挪了两步接电话。
通话时间非常短暂,郑思源全程没有怎么说话,只是嗯了两声,挂断电话。
“你爸找你有事?”秦淮也看到了来电显示,现在锅里的馅已经进入煨煮阶段,可以开始摸鱼聊天了。
“他说帮你找到了两个愿意来食堂工作的点心师傅。”郑思源道。
秦淮:!
天哪,郑达也太靠谱了!
“专业的点心师傅吗?不是早餐店师傅的点心师傅。”秦淮觉得惊喜来的太突然,简直是让人猝不及防,不敢相信。
郑思源点头:“都是在知味居学过,从知味居出来在其他酒楼有过工作经验的。他们的师父我爸都有交情,算是靠谱的自己人。”
“这么专业的愿意来食堂工作?”秦淮惊了。
“你这也不是什么正经食堂。”郑思源吐槽,“很多大酒楼的白案都没有云中食堂的白案水平高。”
“这两个点心师傅都是山市人,在外面闯荡累了想回老家上班。原本是应聘了别的酒楼的,我爸听说把人截胡了,反正你这的薪资待遇也不差,还有提成,地段也好,地铁口通勤方便。凭本事吃饭嘛,在哪儿都一样。”
“人明天就到,我和你一起帮着面试。”
“真是太感谢你和郑伯了,有机会我一定要请郑伯吃饭!”秦淮感叹道。
“别有机会了。”
“啊?”这句秦淮没听懂。
“我爸和师伯的意思是,只要这两个点心师傅愿意入职,云中食堂就有靠谱的点心师傅,离了我们两个也可以正常经营。”
“我师伯问你,有没有兴趣去一趟姑苏。”
“他对果儿很有兴趣,也想面对面见见你。我和我爸在你的食堂打了这么久工,礼尚往来,你也该去我师伯的酒楼打一段时间工了。”
第138章 未来几个月食堂就交给你们了!
郑思源的提议让秦淮非常心动。
他跟着黄胜利上了这么久网课,连黄老师的面都没有见过,属实是有些说不过去。现在黄老师都主动开口提了,各方面条件也确实满足,时机也选得恰到好处。如果再不去一趟姑苏的话,好像就有点不给黄老师面子了。