这个举动郑达和郑思源都看出来了,且双方都很满意。
郑思源觉得秦淮做三种口味的百果馅完全是因为不好意思只做两种,和杏仁花生与杏仁核桃比起来,花生瓜子简直格格不入。
郑达觉得秦淮做三种口味的百果馅完全是为了端水,他这个逆子不知道为什么在百果馅上这么犟。不过郑达能从杏仁花生中的花生看出来,秦淮的心里真正钟意的是哪一款。
就这样,莫名其妙的,秦淮又端水成功了。
随着时间的推移,厨房里的香味也越来越浓。
当然,全部都是菜的香味,和点心没有任何关系。
无论是四喜汤团还是钳花宫灯包,都不是有香味的点心。
黄胜利炒的基本上都是家常小菜。
爆炒鳝段、清炒河虾、板栗烧鸡、糖醋里脊、胡萝卜炒肉、香煎豆腐、韭菜炒鱿鱼、水蒸蛋。
就连汤,都是常见的海带排骨汤。
菜虽家常,但香。
很多时候大菜有大菜的香,家常菜有家常菜的香。
能够天天下馆子吃,顶级饕餮盛宴的人毕竟是少数。不是每个人都是许成,有那个财力和实力可以吃诸多顶尖名厨做的大菜好菜。
对于绝大多数普通人而言,家常小炒才是生活。
这种日常能够吃到的家常菜,闻起来才香,吃起来才有感觉。因为天天吃,经常吃,所以遇上特别好的才会更加馋,才会光闻着香味就垂涎欲滴。
龚宝珠的眼里已经容不下电视了,整个人直勾勾地盯着厨房门,好像回到了十几岁还在读书的时候,每天放学回家就是往餐桌边的椅子上一坐,然后盯着厨房门等着吃饭。
龚宝珠在外面流口水,黄安尧在里面流口水。
“爸,菜好了吗?可以开饭了吗?”黄安尧迫不及待地问。
“瞧你个没出息,三套鸭你也馋,水蒸蛋你也馋,这么馋自己倒是学着做呀,学厨反倒不馋了。”黄胜利笑骂,“水蒸蛋还有一分钟,我这边是可以上菜了,点心那边你得问你郑师叔。”
“我当然也可以。”郑达那边已经关火了,“你们的菜先上,我的最后上,给大家一个惊喜。”
“小秦你的四喜汤团呢?”
“3分50秒,可以端上桌吃了。”秦淮指着大盆里的汤团道。
“行。”黄胜利点点头,“那就上菜,安尧,上菜。”
黄安尧快速端菜,高喊:“吃饭啦!”
“好耶,吃饭啦!”龚宝珠从沙发上跳起,“黄叔、郑叔,我来帮忙端菜!”
第244章 任务完成
黄安尧和龚宝珠都是干活的效率派,活干的不一定有多好,但是速度一定快。
如果忽略装清炒河虾的盘子里掉出了两只小河虾这种微不足道的小事情的话,两人可以称得上一句手脚麻利。
伴随着秦淮把一大盆四喜汤团端上桌,菜基本上齐了。
至于为什么是基本,因为郑达的钳花宫灯包还在蒸笼里,他就是不端上来。用郑达的话来说钳花宫灯包和四喜汤团不一样,四喜汤团可以合菜一起端上桌,在吃饭的时候吃。
钳花宫灯包一定要作为最后的点心隆重登场,最后吃。早早端上桌放一会儿放凉了口感就不好了,不如在蒸笼里闷着保温,他有分寸。
黄胜利说郑达就是瞎讲究。
黄安尧可不管什么讲究不讲究,有的吃就行。他不光端了菜,还拿了碗,准备积极地给大家盛汤团。
结果黄安尧刚拿起碗就犯了难,向亲爹求助:“爸,这四喜汤团一人盛几个呀?”
正常情况下,四喜汤团肯定是一碗装四个。郑达家的碗够大,装四个没问题,还能再盛点汤,但秦淮做的不是正常的四喜汤团。
这一大盆里的汤团没分造型,是盲盒汤团。
更不要说四喜汤团个大,桌上还有一桌子家常好菜。四颗汤团下肚,饭量稍微小一点的直接就有个六七分,再吃两口菜就结束战斗了。
有的时候盛汤团也是一门学问,盛不好得罪人。
黄安尧连水果都买不明白,更不要说汤团了。
黄胜利淡定道:“你盛你自己吃的就行,把碗都放到面前像宝贝似的藏着干什么?快发给大家呀。”
黄安尧瞬间了然,给众人发碗。
8个人坐在小圆桌边,郑达、郑思源挨着坐,黄安尧、黄胜利挨着坐,龚良一家三口挨着坐,秦淮坐在郑思源和龚良中间。
龚良看着此情此景,感叹道:“好久没这么聚在一起吃一顿饭了。”
龚宝珠无情拆穿亲爹的鬼话:“得了吧爸,哪年过年不是这么一起吃的。思沁姐结婚那一年是在我们家吃的,碗不够少了思沁姐老公的,我和我哥大过年的跑到邻居家去借碗。第2天传出谣言,说我们家破产了,我和我哥大过年的跑街上去要饭。”
龚良:……
龚良起身,给闺女舀四喜汤团,舀了足足四颗。
龚宝珠大喜:“谢谢爸,我最喜欢吃汤团了!”
龚宝珠大概是这一桌人里面唯一没有天天吃四喜汤团的,住得远吃的少也有优点,有新鲜感。
秦淮选择先吃菜。
清炒河虾,新鲜的小河虾一顿爆炒,没有太多的佐料,吃的就是一个原汁原味的鲜。秦淮一口一个,吃得不亦乐乎。
黄安尧坐秦淮对面,专攻鳝段,碗里舀了两颗汤团一口没动,碗边上的黄鳝骨堆成小山。
郑思源吃的比较平均,每道菜都雨露均沾,浅尝一筷子,然后进厨房又拿了个碗给自己舀了大半碗水蒸蛋。
秦淮有些吃惊的微微侧头,他在厨房里看黄胜利做这么普通的水蒸蛋的时候还觉得奇怪,就算是做家常菜也不至于家常到这个地步,还蒸这么一大盆,原来是桌上有人爱吃。
每个人都在快乐吃菜,只有龚宝珠在猛猛吃汤团。
4颗盲盒汤团,一颗纯肉、一颗花生瓜子、一颗杏仁核桃、一颗杏仁花生,龚宝珠吃得不亦乐乎。
秦淮第1次做四喜汤团的时候郭明珠就透露过,龚宝珠爱吃百果馅的汤团,甜的要死的都爱吃。
秦淮觉得场上的情况有些出乎他的预料,他今天是来吃饭的吗?
是的。
但是除了吃饭之外还有别的任务,再这么吃下去四喜汤团都快吃成龙套甲了,这怎么行?
秦淮又吃了一只河虾。
唉,黄胜利的手艺实在是太好了。
这家常菜炒的,真是太家常了。
秦淮默默把碗里的两颗汤团吃了,两颗都是肉馅的,然后站起来,又舀了两颗汤团。
秦淮一边舀一边笑着道:“我这手艺和郑师傅一比果然还是差远了,早知道没有这个金刚钻就不揽这个瓷器活了,委屈大家今天吃我做的汤团。”
龚宝珠闻言,惊讶地睁大了眼:“这个汤团还差远了?这个汤团比我小学门口的汤团好吃多了!”
“郑叔你前几天做汤团了?你怎么不跟我说呀,我最爱吃汤团了!”
郑达闻言笑的都合不拢嘴,心想我还没开始装呢,这就装上了,连连道:“宝珠爱吃汤团是吧?有,冰箱里全都是,等会儿郑叔给你装两大袋,都给你,都是郑叔这两天做的。”
“谢谢郑叔!”
“我爸给你的是花生瓜子馅的,我这边还有一些杏仁核桃馅的,等会也给你装两袋。”郑思源道。
龚宝珠没听明白,心想什么时候四喜汤团还多了这两个馅,不过有的吃就行,连连点头表示给多少吃多少。
黄安尧还在埋头吃鳝段。
龚良原本也在吃菜,听秦淮这么说,顿时意识到自己被眼前的家常菜迷了眼,忽视了小秦师傅。
他真该死啊,小秦师傅这些日子累死累活地为他做四喜汤团,现在四喜汤团放在他面前,他居然不珍惜。
龚良为了证明自己的心里还是有四喜汤团的,当即盛了6颗,满满一碗。
舀汤团的时候龚良没觉得有什么,盲盒汤团龚良这段日子吃了不少,都吃习惯了。等龚良舀完一碗后,黄胜利紧随其后也舀了一碗,
郑达一看,他落后了,这怎么行,连忙给自己舀上一碗,还不忘给郑思源舀上一碗。
顷刻间,盆里的汤团少了一大半。
郭明珠本来没那么想吃汤团,见大家都吃,也随了一碗,只不过她这碗的量比较少,只有两颗。
郭明珠咬下第一颗。
杏仁花生的。
“诶,第1颗就是百果馅的。”郭明珠笑道,对着龚良说,“老龚你还记得不,上一次我们聚在一起吃这种四喜汤团的时候还是你那年过生日。”
“你馋肉想吃肉馅的,郑达想吃百果馅的。你们俩一人吃了三大碗,结果你吃了一堆百果馅的他吃了一堆肉馅,笑得黄胜利差点被汤团噎住送医院。”
“一晃这么多年过去了,咱们几家的孩子都长这么大了,就是除了思沁一个结婚的都没有。”郭明珠说着,看向龚宝珠。
龚宝珠:……?
妈,在这种场合,你也要学郑叔催婚吗?
失策了,早知道让哥不要上班请假过来吃饭了。
龚良笑笑没说话,舀起汤团咬了一口,肉馅的。
龚良一愣。
他原本没想那么多,可是当这口汤团咬下,舌头接触到咸味的肉馅的那一刻,他好像突然一下想起了很多。
回忆、羁绊、青春,好像又附在汤团上,冲鸭呼喊着顺着食道滑进胃里,蔓延至全身,最终以记忆片段的形式汇聚在他的脑海中。
龚良觉得他最近好像是有点太感性了,难道是认识了王根生的缘故吗?他怎么也开始动不动就想忆往昔了。
秦淮见龚良的神情一滞就知道有戏,连忙凑到郑思源身边耳语,让郑思源向郑达转达他的话。
郑思源扭头对亲爹小声道:“爸,秦淮让我问你钳花宫灯包什么时候上桌?他刚刚吃了两颗汤团快吃饱了。”
郑达愣住了。
完了失策了,光想着让钳花宫灯包在最后闪亮登场,忘了大家都饭量有限。
郑达看了看桌上除了黄安尧外都在吃汤团的众人,瞬间意识到了事情的严重性。
汤团这玩意吃起来没什么感觉,实际上非常撑肚子,一颗两颗地吃着不知不觉间就饱了。
郑达连忙高喊:“还有一道点心没上呢,我差点忘了,我现在去看看。”
黄胜利:?
郑达冲进厨房,来不及装盘,直接把蒸笼端出来了。得亏餐桌够大,挪挪能把蒸笼放最中间。
揭盖。
只见白光一闪,一道金光从蒸笼里射出晃得众人睁不开眼,耳边传来熟悉而又激昂的伴奏。仔细一听,竟然是中华小当家的BGM万里长城!
与此同时,一条黑色加粗的字幕在蒸笼下弹出。
钳花宫灯包!
以上为郑达想象中的画面。
想当年咱们郑师傅也是看过中华小当家的,陪儿子女儿一起看的。