非正常美食文 第236节

  郑思源表示理解,秦落是这样的,肉馅的点心在她那儿永远都是第一优先级。

  “落落晚上过来吃饭吗?过来的话,我下午给她做点肉馅的汤团。”

  “应该吧。”秦淮道,“我打算从今天开始不单做百果馅汤团,其它馅的都做,只练一样馅料我怕其它的生疏了。”

  龚良的任务已经完成,秦淮并没有打算像之前那样完成任务就停止练任务点心改练下一样。

  按照他以往的习惯,他肯定是要立刻开始双蟹包的练习的,王大爷都把方子给他拿过来了,不练有点对不起王大爷的助攻。

  但是秦淮没有这样做。

  因为他从方子就能看出来,双蟹包的难度非常高。

  在蟹黄肥美的季节做时令双蟹包的难度可能还能有所降低,但是用蟹黄酱来做,还想做出不逊色新鲜蟹黄的双蟹包,难度绝对低不了。

  双蟹包是用蟹黄和海参为馅料,总体思路和蟹黄烧麦有点像,都是在尽可能不用太多额外配料和佐料的情况下,保留食材的本味,去腥增鲜制作的点心。

  都是调馅难度拉满的点心。

  单看食材,用蟹黄和海参混在一起,还要去腥增鲜,就知道这个点心的难度有多高。

  要知道,在随园食单里对海参这味食材的介绍就是无味之物,沙多气腥。

  秦淮有自知之明,他在练蟹黄烧麦之前,对螃蟹这个食材不了解,花了大量时间来熟悉食材。

  同样的,秦淮其实对海参也不是很了解。他之前做点心的时候用到海参的次数非常少,也就是做五丁包的时候用的比较多,但是在五丁包里海参是绝对的配角,主要起到滋补的作用。

  对食材不了解,调味难度又极大,秦淮觉得以他目前的水平可能苦练也做不出双蟹包。

  秦淮觉得可能要等他的调味升到大师级,才可以开始尝试学习制作。

  王根生的状态很好,支线任务并不急,但是有一个支线任务其实已经迫在眉睫了。

  陈功的支线任务。

  他的支线任务是在韩贵山儿子韩攸信的生日宴上,让韩贵山大放光彩。

  说白了,就是要秦淮在生日宴上好好的秀一把,做一些能够让宾客们虎躯一震的点心,让韩贵山狠狠的出出风头。

  韩贵山是一个非常好的甲方。

  开价高,给钱痛快,还不指手画脚。

  原本韩贵山是偶来姑苏亲自尝秦淮的手艺,以确定生日宴的点心的。但是临近过年工作繁忙,韩贵山作为白手起家的霸道总裁,不能像里的霸道总裁那样成天只谈恋爱啥事不管,一直抽不出时间来姑苏。

  秦淮也没有时间去韩贵山所在的A市。

  本来这个事情就这么卡住了,但是许成不是韩贵山的朋友嘛,韩贵山没时间过来吃,许成已经帮他吃完了。

  许成原本想简单试试秦淮的深浅,结果差点困在姑苏。有许成的背书和《知味》开年大刊的名气加成,韩贵山在没有试吃点心的情况下直接给秦淮打了60%的款,让秦淮看着做,什么擅长做什么。

  做不了果儿没关系,韩贵山知道秦淮为什么做不了果儿,也知道他大概率请不来黄胜利。

  面对如此慷慨又通情达理的甲方爸爸,秦淮非常感动,决定双倍全力以赴。

  原本为了完成支线任务就该全力以赴了,现在为了甲方还要再全力以赴一次,所以是双倍。

  生日宴嘛,得做点有好寓意的点心。

  四喜汤团就很好,名字好听,寓意吉祥,到时候把百果馅背后的寓意一说,直接吉祥拉满。保证整桌菜品里找不出任何一样能跟四喜汤团比寓意的菜。

  等秦淮把龚良的记忆一看,四喜汤团的菜谱一摸,再上点buff。

  秦淮都不敢想这个点心到时候在生日宴上会有多牛逼。

  绝对能让韩贵山大放光彩!

  秦淮一边揉面,一边在心里规划接下来做四喜汤团的时间和每日次数,抬头看一眼墙上的钟,发现已经10点了。

  想到秦落和自己同在,他这个哥哥在上班,秦落这个妹妹在学习,就觉得心里暖暖的,干活更有劲了。

  秦淮心里暖暖的,秦落心都凉了。

  原本早上吃自己煮的汤团也没什么,想吃多少吃多少,汤团也挺好吃的。

  如果秦落没看到秦淮给她发的照片的话,汤团会更好吃。

  结果秦落还没有懊悔完自己晚上熬夜玩手机导致第2天起不来,以至于错过了丰盛早餐的行为,第1位家教就上门了。

  齐耳利落的短发,精明干练的银色金属框眼镜,略显瘦削且棱角分明的脸,有些许皱纹的眼角,总是习惯性微抿的薄唇,和教导主任标志性的凌厉的眼神。

  秦落在看到这位家教的时候一下就坐直了,大气都不敢出。

  “秦落同学是吧,我姓陈,你叫我陈老师就可以。从今天开始,每周的一、三、五、七的上午10:00~12:00我会对你进行数学辅导。”

  “你们学校的教材和你这个学期的月考卷子和期中考试卷子我都已经看过了,成绩不是很理想,但是也不要气馁,我相信经过这个寒假的辅导和努力你的数学成绩一定会有明显进步。”

  “这是我专门给你出的试卷,我们今天先把试卷做了。”

  “现在是10:02,一个小时的时间,开始吧。”

  秦落心里的小人在嚎啕大哭。

  这个假期,一点都不美好。

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第247章 讹兽(五)

  中午一点多,陈惠红领着慧慧和秦落来黄记蹭饭的时候,秦落已经全然是在数学的海洋里遨游被溺死的模样了。

  秦淮一看秦落的表情,就知道今天上午的补课一定非常成功。

  这是学进去了。

  “落落,多吃肉。”秦淮给秦落夹了一筷子东坡肘子,露出一个好哥哥的笑容,“吃饱了下午的补课效果更好。”

  秦落感动的表情立刻收了回去。

  “下午还有?!”

  “4点补物理,晚上7点补化学,物理和化学都只上一个小时,时间短。”秦淮表示他也不是什么魔鬼,不可能真的让妹妹一天补6个小时的课。

  总要留出点时间写作业和摸鱼。

  秦落瞬间觉得碗里的肘子没有那么香了。

  秦落低头看了一眼碗里的肘子,秦淮给她夹了一筷子肘子皮,只带了一点肉。肘子皮呈酱色,裹着浓郁的汤汁,细看里面还有一些剔透,光看就知道一定非常Q弹,入口即化,美味异常。

  这可是一份肘子里最精华的肘子皮。

  配饭一口包,那滋味。

  呲溜。

  秦落当即配饭一口包,觉得她哥还是爱她的。

  虽然她哥给他排了满满的补课,但也给了她最爱吃的肘子皮。

  “哥,这个肘子好好吃,明天还能吃肘子吗?”秦落发出渴望的声音。

  秦淮看向黄嘉,肘子是黄嘉做的。

  黄嘉见秦落能在他做的东坡肘子和黄胜利做的大煮干丝中,选择他的肘子,非常感动,当即点头,表示秦淮的妹妹就是他的妹妹,自家妹妹爱吃点肘子怎么了?吃!

  吃大份的!

  “吃。”秦淮道。

  秦落觉得假期生活又美好了。

  晚上八点多,秦淮带打包的饭菜回去。陈惠红见秦淮回来了,就领着早就写完作业已经开始看动画片的慧慧回去,走之前还不忘顺俩水果,分一半饭菜。

  “妈妈,明天我们还来陪落落姐姐写作业吗?”慧慧在走的时候边吃奶酪棒边问陈惠红。

  “来,以后我们每天都来,慧慧喜不喜欢陪落落姐姐写作业。”陈惠红温声道。

  “喜欢,不过落落姐姐作业好多呀,我早就写完了她还在写。”

  门关上了。

  坐在餐桌边,一脸苦逼地写化学老师留下来的试卷秦落面上不显,心里的小人一边流泪,一边疯狂点头。

  哥,你看看,慧慧都看出来我作业好多了,能不能少补两门呀?

  秦淮表示少补是不可能少补的,他读高中的时候假期补的课更多,基本上每天都是两眼一睁就是补课。

  从某种意义上来说,秦淮高中的假期是他最喜欢研究点心的时候,都不用秦落主动说想吃什么,秦淮每天补完课一回家就问秦落看电视有没有看出什么想吃的。

  人一旦开始工作和学习,只要不工作和学习做什么都有意思。

  “老师留了作业?”秦淮瞥了一眼卷子。

  很好,毕业多年,根本看不懂。

  “留了好多,三个老师都留了。我下午只玩了一个小时手机,晚上也没有什么时间玩手机。”秦落差点留下两行清泪。

  “明天就可以玩了,明天只有两个老师,还都是一个小时的。”秦淮安慰道。

  秦落:QAQ

  “慢慢写,我去房间里研究菜谱有事给我发消息就行,别进去。”秦淮说着,进房间了。

  秦落看了看没写完的试卷,想到明天只要补两门课,觉得问题不大,可以先玩会儿手机。

  秦落翻出零食柜里昨天没吃完的零食,开启欢乐模式。

  秦淮当然不是进房间看菜谱的。

  他是要摸菜谱。

  忍了一天没看龚良的记忆,再忍秦淮也忍不了了。他今天特意在试吃群里请假一天,表示今晚也不做点心明晚继续。

  大爷大妈们纷纷表示理解,表示小秦师傅白天上班,晚上加班实在是辛苦了,大爷大妈们少吃两天没关系。

  大家身子骨好,排得动队,吃不到小灶可以早上搬小板凳去黄记门口排。

  秦淮对龚良这次的记忆内容大致有数,不出意外的话肯定是生日宴。

  秦淮在[相亲相爱一家人]的群里发消息表示他要看龚良的记忆了,几分钟后再告诉大家他看到了什么。

  陈惠红秒回消息:1,前排等待。

  能看出来最近陈惠红没少网上冲浪。

  秦淮没有犹豫,点击【龚良的一段记忆】,选择是。

  [记忆载入中——].

  入眼,就是龚良家。

  和上次在记忆里看到的一样,客厅小且简陋,煤炉放在角落里,龚母正蹲在地上用煤炉煮稀饭,木质小桌上放着一碟卖相非常不好的酱黄瓜。

  龚良正在龚父龚母的房间里把龚父背起来,把他从房间里背到外面的摇椅上坐着。

  摇椅一看就知道是新打的,是龚家最新的家具。

  龚父努力想用手勾住龚良的胳膊,让儿子少用点力气,无果,只能深深叹气。

  “爸,你又叹气了。”龚良道。

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