非正常美食文 第247节

  “听到了,但那是师兄和您的谈话,我的机会我觉得需要由我自己来争取。”古力道。

  秦淮突然对古力有些另眼相待了。

  发现这个总是沉默,容易被人忽视,时常被人嘲笑以至于成为名师弟子著名反面教材,但是从来不反驳,让人觉得他的性格甚至有些懦弱的古力其实并不懦弱。

  他只是不在意那些言论。

  “我其实一直很好奇。”秦淮说,“自从你和谭维安来黄记交流,道上就一直盛传在谭大师去世后你们师兄弟受知味居排挤,所以这种看似是苦差式的交流才落在了你们头上。”

  “这种传闻我一直不太相信,谭维安兜里的方子多的都可以出书了,如果这都是被排挤的话,我相信99%的白案厨师都很愿意被排挤。”

  “但是如果你觉得在知味居干得不开心的话,我觉得你也可以考虑一下我们云中食堂,薪资待遇不会比知味居低,而且非常需要白案点心师傅。”秦淮挥动了挖墙脚的锄头。

  如果秦淮心里有一个想要挖墙脚的名单的话,古力一定是第1位。

  工作狂,吃苦耐劳,基本功扎实,专业对口。

  茶泡的也不错。

  之前秦淮没有挥锄头,是因为不道德,古力是纯正的知味居出身的白案厨师,还是没出师的那种。现在秦淮感觉古力好像表露出了一丝可以跳槽的倾向,当场就挥锄头了。

  这下轮到古力一愣了,和秦淮的一愣不同,古力半天没能说出一句话来,似乎是在思考该怎么应对秦淮的挖角。

  良久,古力才坚定地道:“秦师傅,我以后肯定是要留在知味居的。”

  “虽然不知道能不能有这个机会,但是我希望我有一天能像我师父一样成为知味居的大师傅,传道授业,复原古方。”

  秦淮笑笑,示意古力不用压力太大,就算他不愿意跳槽他也愿意让古力去云中食堂多交流。

  “看来传闻是假的。”

  古力点头:“知味居的师傅们对我和师兄都很好,只不过因为我和师兄都有师承,周师傅他们这种大师傅也不好像师父当初那样手把手的教,以语言指点居多。”

  “加上我确实天资不行,很多师傅提点一两句见我没有改进也就不愿意再说了。一来二去,可能就有了那些传言。”

  “至于为什么我和师兄这次会来黄记交流,其实我大概知道一点原因。师父故去后我非常惶恐,我怕我以后只会沦为一个平庸的点心师父让师父失望,我也不知道究竟是该坚持师父给我定的复原古方的路,还是像其他人一样正常的研究点心。”

  “我茫然无措,不知道做什么才是对的,就只能多花点时间多做一点。可能是有点走火入魔了,去年过年我都没有休息,全年无休做点心,师兄担心我是压力太大魔怔了,才主动向苏老板提出带我来黄记交流。”

  “他觉得我换个地方,换个环境心情可能会不一样,不会像之前那样每天埋头做点心。”

  秦淮在心里默默吐槽,确实不一样,更工作狂了,做点心的时间比之前还多。

  “我觉得您应该是可以理解的。”古力看着秦淮,眼中满是憧憬,“我虽然做不到像您一样废寝忘食的认真钻研点心,但我一直想找到您这样的状态。”

  “您应该懂这种感觉,这种想把一样点心做好所以其他什么事情都不关心,心里只有点心的感觉。”

  秦淮:?

  谁又在外面造他谣了?

  他什么时候废寝忘食了?

  诽谤,纯粹的诽谤啊!

  秦淮表示他的内心是喜欢摸鱼的,而且他根本就不可能只想把一样点心做好。他想做好的点心简直不要太多,他恨不得明天一觉醒来就能把整本点心大全上的点心都做好。

  在卷这件事情上,他和古力根本就不是一个量级的。

  秦淮就是工作再累,每天晚上睡觉之前也要坚持玩半个小时手机。

  这半个小时手机要是没有玩到,他觉都睡不着。

  秦淮只能略显呆滞的点点头:“多少…能懂一点。”

  “这样吧,年后你有空吗?”

  古力有点没听懂。

  秦淮继续说:“择日不如撞日,学习交流宜早不宜迟。既然你主动提了,我觉得年后云中食堂确实也需要有学习交流的厨师,注入新鲜血液鼓励老员工上进。说来也挺巧,我们云中食堂的两个点心师傅你可能还认识,他们两个也是知味居出身的。”

  “时间就暂定一个半月如何?正月十六来云中食堂交流,工资和奖金按我们食堂的薪资水平算。”

  “放心,我们食堂交五险一金的。”

  其实就算古力不主动请缨,秦淮也打算过两天单独找谭维安商量,问他能不能正月十六忽悠几个人去云中食堂交流。

  要那种手脚麻利,基本功扎实的,再不济也要有一技之长,比如泡茶泡得比较好,略懂一些肩颈按摩之类的。

  话说回来,秦淮觉得等回山市之后,他真正该担心的不是有没有帮工,而是没了隔壁的正骨店他下班之后该怎么活。

  龚良介意去云中食堂隔壁开一家正骨店吗?

  他可以充卡,充2万!

  “谢谢秦师傅,我晚点就和我们苏老板说。”古力略显激动地道。

  秦淮心虚地点点头,继续打包。

  回家的路上,秦淮没忍住,打电话问郑思源。

  “喂,郑思源,没睡吧?我问你个事。”

  “说。”

  “知味居的苏老板你认识吗?”

  郑思源沉默了两秒,道:“没见过,但有一点交集,我爸和他比较熟。”

  “你…打算去知味居交流?”

  秦淮连忙否认:“不是不是。我就是想问问,他脾气好吗?”

  郑思源:?

  “如果他们知味居的厨师前两个月才来黄记交流,过年忙的时候迟迟没有回去,刚过完年又去山市交流…会不会影响他们正常做生意?”

  郑思源平静地说:“只要不是像谭维安这种大师傅的亲传弟子全都过去,以知味居厨师的数量不可能影响他们的正常经营。”

  “知味居有很多学徒工,这些学徒工基本都是打杂,如果没有被大师傅收为弟子的话进步速度很慢。去你那儿学习交流对他们而言是很好的提升机会,对知味居而言也是稳赚不赔的买卖。”

  “毕竟交流期间的工资是你出。”

  “放心,苏老板不是一个心胸狭窄的人,就算真的有亲传弟子过去了,他最多发朋友圈骂你。”

  “苏老板经常发朋友圈骂人,大家都习惯了,这个月他发了三条朋友圈骂我爸。”

  秦淮:?

第257章 罗君的新年礼物

  听郑思源这么介绍,秦淮突然一下对苏老板非常好奇。

  实不相瞒,秦淮至今也不知道苏老板究竟名谁。只知道他姓苏,是知味居的老板,有一个女儿,郑达一直想让郑思源和他女儿相亲但似乎结果不是很尽如人意。

  至于其它的……

  好吧,秦淮不光不了解苏老板也不太了解知味居,只知道知味居最有名的大师傅姓周,具体叫什么不清楚,其他大师傅姓什么都不知道。

  不过这也不能完全怪秦淮,他对知味居的了解仅限于其他人的口述。整个黄记最爱说八卦的董仕是一个纯粹的红案厨师,对白案的八卦不甚精通,最了解知味居八卦的谭维安又总是默认秦淮什么都知道,讲事的时候不先介绍人物直接讲事。

  真论下来,主要怪谭维安。

  秦淮向郑思源提出他想加苏老板微信好友,这样等到年后苏老板发朋友圈骂他,秦淮也能第一时间看到。

  郑思源不解,但还是推了微信。

  苏老板的微信名就是他的本名,苏柒。

  加上微信后,秦淮说明来意,表示自己可能在年后还要从知味居借走古力等人去云中食堂交流。发完消息后秦淮非常忐忑,觉得以苏老板的暴脾气大概率会把他狠骂一顿,再不济也得发朋友圈骂他。

  结果苏老板回了两个表情包,热情的表示:借,随便借,知味居有的就是吃苦耐劳的青年厨师,都非常愿意去外地的优秀餐馆学习交流。

  苏老板的热情把秦淮整不会了,连忙看一下他朋友圈,发现他这个月确实发了三条朋友圈骂郑达后才确定自己没有加错人。

  为了表达自己的感谢,秦淮决定多包点四喜汤团给苏老板邮过去。

  诶,话说回来,罗君好像还没吃过成功版本的四喜汤团。陈惠红每天都要在群里发起视频通话,秦淮晚上睡觉前经常过去凑个热闹,天天都能见着罗君,日子久了都快忘了罗君其实一直待在山市没过来。

  也忘了四喜汤团一直没上菜单,罗君叫跑腿买也买不到。

  当晚,又一轮试吃结束后,秦淮一边看问卷调查一边加入刚发起的视频通话。

  今天通话的人员很齐,陈惠红、罗君和屈静都在,屈静刚写完论文正在厨房里煮年糕汤,罗君坐在沙发上看电视,电视的背景音很大,听声音像是近期热播的仙侠剧。

  至于陈惠红,她已经坐在家里磕瓜子了。

  “红姐,慧慧睡了吗?”秦淮先关心陈慧慧的情况。

  “睡了,小孩子困得快,我刚送她回家没多久就睡了。”陈惠红乐呵呵地道,“静静,煮年糕汤呢?要我说你就该直接搬过来,刘老头、马大嘴和李翠萍都回去过年了,这边现在空了好几间房子,我帮你说说你直接住过来没问题的。”

  “正好你也能省点钱,你们医院发年终奖了没?可别再像上次那样把存款全捐了,自己手里剩点钱,现在过年可花钱了,这菜市场的菜一到过年就涨价,小青菜卖得比肉还贵。”

  屈静手机放在厨房的架子上,视角是俯视的,抬头冲镜头笑笑:“红姐,我留了钱。”

  “再说我本来就不怎么过年,每年过年都在福利院,不花钱。”

  陈惠红点点头:“对,这个听你说过。上次你怎么说来着?今年过年还是去福利院过?”

  “对,我已经和屈妈妈说好了,今年过年还是和她们一起。”

  “那你打算什么时候回山市?”秦淮问道。

  “大年二十九。”

  秦淮了然,觉得还挺巧,屈静和自己同一天离开。

  “屈静你要是有时间的话,走之前来一趟我家,我多包点汤团给你,你带去福利院正好给福利院的孩子们煮着吃。”秦淮道,看了一眼认真看电视,连一个多余的眼神都没分给镜头的罗君,“麻烦顺便把罗先生的那份也带给他。”

  罗君听秦淮提到自己,瞥了一眼手机:“我不爱吃汤圆。”

  “你要是有时间就给我包点果儿,你们那个黄记酒楼什么破规矩,凭什么果儿只能堂食才能买,还每人限量一个。外带不行吗?我叫20个跑腿给我排队外带怎么就不行了?”

  秦淮:……你们有钱人都是这么买点心的?

  “罗先生,你要是想吃果儿直接和我说,我做了给你邮过去是一样的。”秦淮好声好气地说。

  “不用,我有专门的跑腿每天去黄记堂食,然后打包果儿给我带出来。”

  秦淮:……?

  罗君暂停看电视,拿起手机直视三人,开启机关枪扫射模式:“你们一个个的还要在姑苏呆多久?马上都过年了,姑苏有这么好待吗?说的就是你陈惠红,你不是山市人吗?你不是要回乡过年吗?你能不能和你们居委会的人说一下,不要再每年给我发消息让我参加什么过年社区老人联欢会活动,我再强调一遍,我不是空巢老人,我不需要上门关心。”

  陈惠红继续嗑瓜子:“咱们小区最符合空巢老人特质的就是你,要我说反正你过年也没事干,现在也愿意出门,就配合一下我们居委会工作嘛。”

  “你要是能参加联欢活动,我们居委会至少能出5篇稿子。”

  罗君:?

  罗君发现陈惠红醒了之后是越发的厚脸皮和油盐不进了,之前对她扫射还有一些用,现在对她扫是全部反弹。

  你们草木精怪都这么厚脸皮的吗?

  “想都别想。”罗君从牙缝里挤出4个字,“秦淮和屈静年二十九离开,陈惠红你呢?”

  “我拖不了那么晚。”陈惠红叹了一口气,“我妈荞麦馒头已经做好了,就等着我和慧慧回去吃呢。我这边估摸着小年左右就得离开,居委会还有一些工作需要我回去处理,对了,上次我推给你的那家水果店你加了微信吗?”

  “他们家今年好像新进了一批水果礼盒,车厘子、蜜瓜、奇异果、脐橙、苹果、柿饼、香梨,油桃全都有,我看照片品质特别好。”

  罗君没说话,直接起身,拿着手机走进影音房。罗君家的影音房很大,窗帘常年拉上不见光,房间居中的位置放着懒人沙发方便罗君半躺着看电影。

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