秦淮随手抓了几下头发，推门而出，迎接美好的一天。
曹桂香和张褚早就醒了，不光醒了好像还干了活。空气中弥漫着高汤的香味，应该是厨房门没有关严，又或者曹桂香的汤吊到了最后时刻不能盖锅盖。
仔细想想，隔壁邻居家的孙子大半夜睡不着觉偷吃了一袋四喜汤团也不能全怪他，因为那天晚上曹桂香家的厨房并没有关火，高汤一直在灶上煨着。
隔壁邻居家的孙子可能是真饿了。
秦淮深吸一口气，即使曹桂香已经在他面前吊过很多次汤了，每次闻到这么浓郁的香味他都忍不住想呲溜一下。
“醒了呀，今天醒得还挺早，我和你张爷爷还以为你至少还要再睡半个小时才能醒呢，四喜汤团都没煮。”曹桂香道，拔高声音冲张褚喊，“老张，煮四喜汤团。”
“好嘞！”
“不用不用。”秦淮连忙摆手拒绝，“今天难得我醒得比较早，早上就别吃四喜汤团了，我给师父你还有张爷爷做点别的点心吃吧。”
“别的点心？”曹桂香露出疑惑的表情。
秦淮嘿嘿一笑：“那个师父…你今天煮的高汤…鸡高汤，有多的吗？”
“我做鸡汤面的手艺其实也很好，郑思源最爱吃我做的鸡汤面了！”
秦淮早就盯上曹桂香吊的高汤了，他都不敢想，如果拿曹桂香吊的高汤煮长寿面，那得是什么级别的。
要是运气好，直接爆种没准能爆到A级。
毕竟长寿面里的高汤可是精华，面是真的可以给高汤当陪衬的。之前曹桂香帮秦淮剁肉馅，都能给B级的四喜汤团剁到A级，这要是直接用上她吊的高汤……
曹桂香失笑：“我还奇怪，你这练了5天怎么还有闲情雅致做早餐不想着休息，原来是馋了想吃鸡汤面呀。”
“有的剩。”
“今天中午不用做太多菜，蕴蕴和青青他们不知道，就我们和老石。”
“老石来吃饭，有三丝鱼翅就行，其他什么菜他都不是很在乎。”
“大不了少做一道，随便烧个红烧肉凑数。老张，等会去菜市场买点好的猪五花，那道清汤柳叶燕菜就不做了，明天咱们俩吃鸽蛋烩燕窝。”
“好好好。”听到明天还有小灶吃，张褚疯狂点头。
“小秦你上午就随便切点山药，储物间还有两箱山药，切完就行，主要是练手感不要功亏一篑。”
“记得把行李收拾好，剩下的时间玩玩手机，跟你张爷爷一样搬着小板凳坐在厨房门口看就行了，等着中午吃大餐。”
“好的师父！”秦淮超级大声地道。
第347章 醒了的精怪
简单洗漱过后，秦淮走进厨房。
曹桂香吊的汤一般都是清汤，她做菜以清汤为主。不过三丝鱼翅需要用金汤，也就是吊成金黄色的鸡高汤，因此曹桂香实际上吊了两锅汤。
秦淮也只能用清汤来煮鸡汤面。
有点奢侈。
在揉面之前，秦淮先夹带私货偷偷喝了一小口清汤。
鲜。
非常鲜。
无可挑剔的鲜。
高汤最重要的就是鲜，把所有食材的味道最后汇聚在汤里。理论上来说，无论做什么菜，只要浇上一勺高汤这个菜的味道就一定不会差。
曹桂香的吊汤技术非常高超，清汤乍看上去真的非常清，跟咕噜咕噜冒泡的水一样。秦淮喝完一小口后，有些意犹未尽的又喝了一口，才开始揉面。
看似坐在餐厅里玩手机，实则一直在偷偷往厨房里瞄的张褚看到秦淮偷喝了两口汤，小声和曹桂香嘀咕：“小秦这毛病和我一样，当年还在虬县的时候每次你吊汤，我也忍不住要去厨房偷喝两口。”
曹桂香：……
曹桂香无奈地说：“你还好意思说你个当爹的带头偷喝汤，赤远和思雨有样学样。我好不容易吊的一锅汤，等我进厨房发现你们在偷喝的时候就剩半锅了，都不够做菜。”
“答应思雨过生日当天吃的三道菜两道都做不出来，你闺女嚎啕大哭了一晚上嗓子都哭哑了，都是你干出来的好事。”
张褚只能不好意思地挠挠稀疏的头发，讨好地笑：“我的错，都是我的错老婆，都骂了这么多年了，等会就别当着小秦的面再骂一遍了。”
曹桂香被张褚的反应逗笑了：“你也知道丢脸呀，我让你给小秦做的手机支架做好了没？”
“做好了，当然做好了。一个我怕不够我特意做了两个，到时候小秦就可以一个支架放食堂里，一个支架放家里，一个支架放包里随身带着。随身带的那个支架我特意控制了重量，比前两个都轻。”
曹桂香满意地点点头，继续隔得远远的看秦淮揉面。
炒了5天山药再度揉面，秦淮只觉得回到了他的舒适区，一切都是那么得心应手，那个熟悉的秦师傅又回来了。
以秦淮目前的揉面水平，做手搓面绝对是有手就行。
很快，三份面条就搓好了。
煮面。
以秦淮目前的高级火候，煮面肯定是不会出问题的，只要他不是煮着煮着打瞌睡睡着把水烧干了，这锅面条就翻不了车。
但他还是有些紧张。
因为等这份面条煮好捞出过凉水后，还要再在清汤里过一遍，那一遍才是精髓。
之前用黄胜利吊的高汤煮鸡汤面，那个面就已经好吃到让郑思源欲罢不能了，现在用曹桂香吊的清汤。
呲溜。
秦淮又想偷喝一口了。
真的太好喝了。
有一根好舌头的坏处就是，秦淮能比别人更多感受到一道菜有多美味。当然，如果菜品特别难吃的话，应该也能比别人吃出更多的难吃。
普通人，比如说秦落，你让她喝黄胜利吊的汤和曹桂香吊的汤她肯定是能喝出差别的。秦落可以很肯定的告诉你曹桂香的汤好喝，但是你要问曹桂香的汤比黄胜利的汤好喝多少，好喝在哪儿，具体是怎么好喝，秦落只能说她能感觉出来一点但不多。
她可以用饭量告诉你，曹桂香的汤她可以喝4斤，但黄胜利汤只能喝3.2斤。
3.2斤是秦落喝汤的极限，但曹桂香的汤可以让她超越极限。
秦淮就不同了，曹桂香的清汤对于他而言实在是有些美味的过分了。清汤停留在舌尖的每一分，每一秒都是最极致的美味享受，如果不是条件不允许，秦淮都不想喊师父直接喊奶奶。
张之蕴和常青青真是两个让人嫉妒的小孩啊。
秦淮紧张的煮面。
面条出锅。
【长寿面 A+级】
家人们谁懂啊，长寿面也算是蹭到清汤鸡犬升天了。
A+级的点心是什么含金量，看许成在《知味》里是怎么夸果儿的就知道了。
秦淮把三碗面端上桌，香气四溢。
满满的清汤的香。
张褚盯着面看得眼睛都直了，可以看出来，张褚这些年吃了不少好菜，但是这么牛逼的面条还是第1次吃。
用清汤煮出来的面居然是这样的曹桂香自己都没有想到，拿筷子的时候有些愣神，顿了好几秒才说：“要是我师父知道我拿吊好的清汤煮面条，他肯定会骂我。”
秦淮已经呼噜呼噜吃起面了，听曹桂香这么说，连忙把面咬断，有些不好意思地问：“我是不是有些胡来了，师父不好意思，我不知道清汤不能……”
曹桂香打断秦淮的话，夹起面条吃了一大口，含糊地说：“我师父懂什么面条，他就是个烧菜的根本不懂白案。小秦你下次回来提前说，我备好汤，咱们天天早上都这么吃！”
“嗯嗯嗯嗯嗯嗯嗯！”嘴里塞满面条，一个字都说不出来，只能发出肯定的声音的张褚疯狂点头。
秦淮：！
“放心吧师父，我这次回去一定会刻苦练习揉面，争取下次搓出更好的手搓面配得上您的汤！”
听到了吗？火候、调馅和刀功，我回去要练习揉面，知道该怎么加点了吗？
.
吃完一顿奢华又朴实的早饭，秦淮休息了半个小时，去厨房把剩下的山药切完。
只切不炒，用不了多长时间。
切完山药后，秦淮迅速收拾厨房，和张褚一起搬着板凳坐在厨房门口强势围观，顺便久违的玩手机。
真的是久违的玩手机。
秦淮先是延迟关心了一下王俊的感情现状，得知可怜的六师兄再次感情受挫，回归单身狗，为王俊默默点上一根蜡，让董仕持续跟踪报道，他会一直。
关心完王俊，秦淮又把［相亲相爱一家人］这几天的消息全都看了一遍，发现还挺热闹。陈惠红发起了6次视频通话，分享了四本爽文，罗君问了陈惠红17次她是不是有病。屈静提了一嘴云中食堂已经很久没有卖年糕汤了，前天晚上她自己煮了一锅结果不小心煮糊，陈惠红得知后专门去屈静家抱着这锅年糕汤送去罗君家一起分享。
陈功问了一句难吃吗，此事就没有下文。
罗君倒是没有为这件事情在群里骂陈惠红有病，他估计都当面骂了。
关心完精怪们的近期生活，秦淮又开始在朋友圈批阅奏折，该点赞的点赞，该评论的评论。一通忙下来，感觉根本没玩手机，一看时间已经快11点了。
就在秦淮即将点开视频软件，看一集综艺节目放松放松的时候，张褚的电话响了。
“喂，老石你到了是吧？还带了点东西，唉呀你来就来，带什么东西啊。”
“又搞到了一批吕宋黄？我家桂香最近做菜有点累，可能没精力做鱼翅菜。品质不错哦，怕年边没有这么好品质的先给我送过来，行行行，我下去接你。”
“还带了两瓶好酒？唉呀，搞那么客气干什么？今天吃饭不喝酒，就是随便吃点。”
“还买了点水果？下次带水果就行，不说了，我下来接你啊。”张褚挂完电话就准备下来，秦淮连忙跟上，表示自己可以顺便帮忙拿东西。
出门的时候张褚还跟秦淮说没必要一起下楼，就那么点东西两个人能拿。
然后张褚和秦淮就在楼下看到了五大箱水果，两箱酒和四盒礼盒装的吕宋黄。
秦淮：……重新定义一点水果和两瓶酒。
石老板很年轻，至少比秦淮想象中的要年轻。张褚和曹桂香具体多大年纪秦淮其实不清楚，但绝对是可以被称为爷爷和奶奶的年纪，毕竟张之蕴都已经上初中了。
之前两个人对石老板一口一个老石叫着，秦淮还以为石老板年纪比他们大。结果一见面，秦淮发现石老板比张褚看上去至少要年轻15岁。
石老板看上去只有四十多岁，穿的很休闲。衬衫+中裤+人字拖，人胖乎乎的看上去脾气特别好的样子，一说话就笑眯眯的眼睛都眯成一条缝，一看就知道生活很富裕。
张褚应该是在电话里和石老板聊过秦淮，石老板知道秦淮是谁，看见秦淮就热情的打招呼。
“小秦是吧，老张和曹师傅经常跟我说起你，我叫石大胆，大家都叫我老石，你也这么叫我就行。”
“曹师傅说你是开社区食堂的，有海鲜的供货需求随时跟我说，我这边物流也可以送到山市。价格实惠，品质有保障，大家都是自己人，一定给你最低价要好货也跟我说，我路子最广了！”
秦淮一直以为老石叫的是年龄，没想到老石是个单纯的外号。
“我叫您老石，不太好吧？”秦淮有些犹豫。
“没什么不好的，我20岁出头的时候大家都叫我老石了。你别看我现在胖乎乎的，年轻的时候长得嫩，20岁的时候看上去跟十五、六岁的小伙子一样。加上我出来的早，十四五岁就跟着村里人出来做生意了，在虬县开饭店的时候我才18呢。出去做生意大家都觉得我是生瓜蛋子好欺负，也懒得和我这种小孩谈，所以我让大家都叫我老石，长得年轻就把名字叫老一点。”石大胆乐呵呵地说。
秦淮点点头，很是别扭地叫了一句老石，然后开始搬水果。
分批搬，这么多东西三个人一趟根本不可能全搬上楼。
回来把前两箱水果搬上楼的时候，曹桂香已经在烧最后一个菜了，听到动静探出头看了一眼，看到秦淮手上抱的两大箱水果都惊了。
“这就是老石说的一点水果？！”曹桂香的声音都有点破音。
“还有三箱。”秦淮默默说完，又下去搬。