非正常美食文 第68节

  屈静被秦淮的话忽悠得一愣一愣的,虽然觉得好像哪里有点怪怪的,但又挑不出毛病,只能点头。

  “那就麻烦小秦师傅了。”屈医生迟疑了一下,“如果可以的话,我想吃枣泥山药糕。”

  猜对了!

  秦淮在心里兴奋握拳,面上不显。

  屈静虽然吃年糕的时候是小口小口吃,但是速度不慢,这会儿聊天的功夫就已经把打包盒的年糕消灭干净。

  屈静把垃圾收拾好,起身,重新戴上口罩。

  “小秦师傅,我们还是去门外陪着罗先生吧。不然他一个人在里面太无聊,没有人陪他聊天,下次就不来了。”

  “行。”秦淮也起身跟上。

  在办公室的角落里一直默默坐着,没有任何存在感的赵医生等两人走后,才缓缓拿出手机,给周医生发消息。

  赵医生:叮嘱科里的护士在罗老先生做理疗的时候少往那边走,我觉得小秦师傅在追屈医生,得给他们两个创造安静聊天的机会。     周医生:收到!

  秦淮还不知道他也在康复科风评被害,和屈静站在门口等罗君做完理疗,边等还边在心理感慨今天康复科还还挺忙的,怎么外面都没看到护士。

  罗君今天做的是腿部理疗,比上一次的理疗时间要长很多。

  秦淮站在门口也不知道该和屈静尬聊什么,想了想,觉得他们老秦家的人都没什么读书方面的天赋,难得碰到一个活生生的学霸,不如向屈静询问一下学习秘诀,取取经。

  没准对秦落有用呢。

  结果屈静的秘诀是热爱。

  和秦落喜欢吃饭一样,屈静是真心喜欢读书。

  她喜欢读书,喜欢学医,喜欢当医生,喜欢写论文,喜欢搞科研,这些爱好单拎出来没有一项是秦淮可以理解的。

  屈静的独特爱好把理疗室里的罗君都听沉默了。

  “罗先生,你平时你喜欢做什么?”屈静觉得这个话题不错,转而问罗君。

  “看电影。”罗君说了一个大家都知道的答案,“前两天看了一部新的仙侠剧,那剧编的太离谱了,女主角死了还能活。凭什么能活?死了就是死了,女主死了这个戏就不能接着往下拍了?”

  秦淮&屈静:……

  罗先生,您这个要求实在是有点过于无理取闹了。

  仙侠剧诶,女主真的死了,戏还怎么往下拍?

  “那小秦师傅您最近有看电视剧吗?”屈静问。

  “看了一点。”秦淮平日里不怎么看剧,看综艺比较多,毕竟他摸鱼的时间都是碎片的,没有那么多时间一口气把剧看完。

  “看了一部悬疑探案剧,还行。屈医生你呢?”

  屈静摇摇头:“我不怎么看剧,一般都是看论文。”

  行吧,工作狂的人生就是和普通人不一样。

  “那屈医生你平时就没有什么别的爱好吗?”秦淮灵魂发问。

  和屈静聊了几次天,他发现屈静真的是一个没什么爱好的人。

  他甚至可以理解为什么吃不到想吃的点心会成为屈静的烦恼,因为屈静的人生基本上都有工作和学习组成,可以说得上是相当无趣,吃点心对于她而言都能算是兴趣爱好了。

  “好像没有。”屈静摇头,“如果做义工算的话,可能义工义诊就是我的爱好吧。”

  “你不会觉得无趣吗?”秦淮问。

  屈静愣了一下,随机笑着摇头:“不会啊,攀岩学习的高峰本身就很有意思。阿尔兹海默症至今也未能攻克,在这个领域我们做医生的要学习要研究的还有很多,平时的工作和学习对于我而言已经足够充实了。”

  秦淮不懂,秦淮大为震撼。

  回去的路上,秦淮难得向罗君表达了一下他的震撼。

  罗君一脸见怪不怪。

  “这种到最后一世都没醒过来的糊涂蛋,全都是执念深重的。她们虽然没有任何之前的记忆,但是执念一直伴随着她们,小屈的执念一看就知道是当医生,这有什么好奇怪的?”

  秦淮点点头,开始思考。

  执念是当医生,好高尚的执念。

  瞧瞧悄悄看了一眼已经开始玩手机的罗君。

  陈惠红的执念是惠娘,屈静的执念是医生,那罗君的呢?

  看电影?

  秦淮组织了一下语言,小声问:“那您的执念是什么?”

  “我?”罗君抬头,不屑地撇撇嘴,“我没什么执念,我就是觉得人间太无趣,想多待一会儿。”

  瞧你这话说的,标点符号前后都矛盾。

  “你别拿这种眼神看着我。”罗君用警告的目光瞪着秦淮,“别打我记忆的主意。”

  说完这个话,罗君顿了顿:“不过你要是真的能看到我的记忆,和我说一声。”

  “啊?”秦淮懵了。

  “到我家来看。”罗君道,“我不喜欢有人在背地里偷偷摸摸看我的记忆。”

第89章 枣泥山药糕

  接下来的一段时间,秦淮的生活都非常规律。

  早,早高峰过后做点心。中午12点准时下班,中午1点准时加班。

  加班的内容是先进行一番体力劳动(做年糕),在开始网课教学(和黄胜利视频),中途穿插一些趣味活动(玩炉子),最后品尝成果。

  在黄胜利的指导下,秦淮对食材的认知和火候的把控都有了一定程度的提升。

  他甚至已经开始煮鸭汤了。

  就是煮得不太行。

  欧阳第三次皱眉,艰难配着烧饼和枣泥山药糕喝下一小碗鸭汤,发出抗议:“秦淮,咱能不能煮回牛肉汤?”

  在开始喝鸭汤之后,欧阳无比怀念曾经喝牛肉汤和排骨汤的日子。

  “还是味道怪怪的吗?”秦淮问。

  欧阳坚定点头:“何止是怪怪的,还很难喝。这种感觉就像是坐在鸭圈里喝汤,你懂我的形容吧?”

  “那还是处理鸭子的时候出了问题。”秦淮皱眉。

  “秦淮,你不用太纠结这个。你刀功不行,处理鸭子的时候肯定有问题。师傅让你煮几天鸭汤,只是让你适应一下鸭肉这味食材,没指望你煮好。”

  “实在不行你店里不是有红案厨师吗?你找个刀工好的让他帮你处理鸭子,明天你再试试,煮出来的汤肯定比现在这个坐在鸭圈里喝的好喝。”董仕在视频那边大声道,“你朋友还挺厉害的,你这鸭汤一看就好难喝,他居然喝的下去。”

  秦淮:……

  董仕,你声音太大了,咱们的网课声音是外放的。

  欧阳用控诉的眼神盯着秦淮,眼睛里写满了你听听群众的声音。

  秦淮也有一点心虚。

  他不太会处理鸭子,按照教程没把鸭子处理好,煮出来的汤一言难尽他心里是清楚的。欧阳这两天硬着头皮试喝确实是难为他了,真不愧是好兄弟,患难时刻见真情啊!

  这么想着,秦淮又给欧阳拿了一碟枣泥山药糕:“多吃,明天给你做榆树皮馒头。”

  欧阳又可以了。

  “秦淮,你最近怎么天天做枣泥山药糕?”欧阳顺嘴问。

  秦淮表示那还能有什么原因,还不是因为屈静爱吃。

  秦淮觉得屈静对枣泥山药糕的兴趣远远大于江米年糕。

  上次他给屈静送江米年糕的时候,屈静吃得很斯文,吃完之后虽然对江米年糕给予了高度评价,但是没有主动来食堂买。

  枣泥山药糕不同,屈静是真爱吃这个。

  枣泥山药糕秦淮之前只做过两次,还是因为那时候秦落的语文老师要求学生暑假看《红楼梦》。众所周知,《红楼梦》里的菜看上去都很好吃,秦落是看一道想吃一道,奈何秦淮都不会。

  后面是看到贾母为帮助媳妇恢复身体健康,送去了一道枣泥山药糕,秦淮在点心大全上找到了食谱,才按照点心大全上的做法给秦落做了两次。

  秦落不是很喜欢。

  这孩子不爱吃山药。

  由于很多年都没怎么做过,秦淮在给屈静带这道点心之前练了一个星期,稍微改良了一些点心大全里的配方,加重了绵白糖的占比,把枣泥山药糕做得更甜一些。

  在做的过程中,秦淮发现了枣泥山药糕无法取代的优势。

  它可以用模具!

  枣泥山药糕的做法并不复杂,只需要保证是新鲜现做的就行。对火候和指法的要求也都不高,里面的枣泥馅可以用江米年糕同款,外面的皮则是用山药蒸熟后捣成泥拌绵白糖和糯米粉混合揉制而成。

  用这样的食材蒸出来的糕点,软软糯糯,甜丝丝的同时还有山药的清香,是清甜,不是糖浆堆砌出来的甜腻。

  而且山药泥和枣泥确实是很好的搭配,甚至还有养生的功效,也难怪会成为宫斗剧里经常出现的金牌点心。

  枣泥山药糕制作方法简单,口感搭配良好,还可以用模具大批量制作,简直就是性价比之王。

  秦淮在发现还有枣泥山药糕这种好点心之后,也深深爱上了它。每天都做,上午蒸一批,下午蒸一批,现蒸现卖,固定掉落。

  做得多了,秦淮还开发了新做法。正常的枣泥山药膏是白色的,用紫山药做就是紫色的,把两种山药泥混在一起又是另外的颜色。甚至于在山药泥里面混一点红薯泥,不光可以使颜色更加丰富,口感也会有一些不一样,吃起来还会更香甜。

  这段时间云中食堂的客人们可以说是吃枣泥山药糕吃到饱。

  看欧阳吃得开心,秦淮也有点饿了,装一小碟兔子造型的,坐在欧阳对面吃。

  欧阳吃的是小象造型的,小象个头大。

  正吃着,陈惠红来了。

  “你今天煮的是什么汤?”陈惠红一走近就闻到了欧阳喝的鸭汤的味道,“鸭汤?”

  “红姐,还是您鼻子好。”欧阳适当拍一下领导的马屁,然后龇牙咧嘴地诉苦,“秦淮这鸭汤煮得实在是太难喝了,他还非不信邪,明天还要煮。”

  “小秦也是勇于尝试嘛。”陈惠红帮秦淮浅浅辩解一二,将目光投向盘里的点心,“今天又吃枣泥山药糕呀,江米年糕还有没有?”

  “江米年糕昨天没做,不过今天做了,明天有。红姐,你要是想要,我帮您留半斤?”秦淮问。

  “留两斤吧,明天我和慧慧去我弟家吃饭,我给他带点过去。他上次让助理去姑苏买小郑师傅的糕点,还给我带了10斤酥饼呢,我也得给他回一点。”陈惠红道。

  秦淮吃了一惊,真有人不远千里去姑苏买酥饼呐,不愧是被亲姐忽悠两句就给学校捐钱翻新操场的著名冤大头。     “红姐,您弟到底叫什么呀?”秦淮有些好奇,到现在陈惠红的弟弟还不配拥有姓名呢。

  “陈英俊。”

  秦淮&欧阳:?

  “我妈取名非常务实,她觉得我弟出生的时候太丑了,怕他以后讨不到媳妇。取名叫英俊,希望他能英俊点好讨媳妇。”

  “那现在的相貌……”欧阳也好奇了。

  “之前瘦的时候是不太行,现在长胖了还能夸一句富态。”能听出来,陈惠红的评价非常中肯,“成天笑呵呵的跟弥勒佛一样,慧慧可喜欢去舅舅家玩了。”

  “上次我过去接慧慧的时候看到他和慧慧一起吃辣条,这么大个人了马上都快40了,还跟小孩一样爱吃辣条,简直是……”陈惠红一吐槽就停不下来。

  秦淮怕陈惠红口渴,还给她端了杯凉茶。

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