要知道,这可不是炒饭啊,也不是炒菜啊,而是海鲜拼盘啊。
这道菜,光听名字就知道,用到的食材都是海鲜。
海鲜,哪怕是在海边,价格也比陆地上的很多食材要贵不少。
在这之前肖凯在埔前镇也吃过这道菜,那次是徐宁请的,一道菜分量还比不上这家,种类也比不上,可是最终结账的时候却收了他们188块钱。
老实说,这个价格吃一道海鲜拼盘,并不算太贵。
哪怕是在海边城市,海鲜相对便宜,这个价格只能说是正常。
但和这家农家乐比,那家店还是贵了不少。
想到这里,肖凯忍不住回想了刚刚吃过的那道菜,以他之前在码头摆摊过时候无意中打听到的市场价格,这些菜的成本至少也要七八十块。
再算上人工,这道菜最多赚肖凯三十多块钱,甚至可能还不到。
如果再算上厨师的工资,水电煤气房租之类的消耗,肖凯不由怀疑这家店真的能赚钱吗?
第128章 初次赶海
想到这里,肖凯忍不住对女生道:“美女,你们这家店一直这么便宜吗?”
“是啊,我们一直都是这个价格!”女生一副理所当然的样子。
肖凯算是知道这家店的客人为什么大中午的还有那么多人了,还是周五上班时间,估摸着除了味道,这家店便宜才是最吸引他们来的。
换成是他,估计也会经常来。
想到这里,肖凯再次向女生道:“美女,你们这里可以点外卖吗?”
女生说:“可以的,不过不支持平台配送,如果你有需要的话,留个我们家电话,要点菜的时候打电话过来,只要在村子里,除非刮台风,我们都会配送的。”
肖凯顿时大喜,这下子他就不用整天愁吃什么了,有了这家店,至少下次在他从海上回来的时候,就不用费尽心力的去做饭了。
至于人家怎么赚钱,肖凯也管不了了,反正他能吃到好吃又便宜的东西就是。
提一句,后来肖凯在和这家店熟悉了之后才知道,原来人家和他想的不一样,他之前操心的事情根本就不存在。
这家店,至始至终,虽然价格一直相对便宜,但却从来没有亏过钱。
只因为这家店有自己的进货渠道,再加上从村子里渔民收的一些海鲜,所以成本远比肖凯猜测的要低得多。
再加上人家本来就是自己的房子,自然就不存在房租问题。
成本低、又不用房租、还是自家经营,生意还不错当然亏不了钱,最多就是少赚点。
肖凯:“麻烦美女告诉一下你们店的电话号码,我记一下,回头点外卖的时候用!”
女生:“好的!如果方便顺便留下您的地址和电话,我们这边有什么新品也能通知您!”
肖凯:“没问题!”
很快,肖凯带着满意的笑容离开了这家农家乐。
身后,女生看着肖凯留下了的电话,也露出了满意的微笑。
.....
吃完饭,肖凯再次来到海边。
这次他并没有去码头,而是顺着码头向着村尾的方向走去。
他刚才在村子里闲逛的时候听说过那边似乎有片礁石区,再过去还有一片红树林。
这两个地方,都适合用于垂钓。
正好,这两天风浪较大不适合坐浆板出海,而且徐为龙也没有组织好出海的人,肖凯正愁没地方钓鱼呢,便想到了那里。
索性今天无事,就当提前踩点了。
很快,肖凯就顺着海边来到了那片礁石区。
一番简单勘察之后,肖凯还算满意的点了点头。
虽然这片区域相比于之前在埔前镇去过的那处礁石区来说,资源差了一些,但好就好在,这处礁石区正好就在路边,走过去还不到二十米。
最远的地方也不过一百米。
以他的金手指,倒是没必要跑那么远,只要在礁石区最开始的这段,就能有所收获。
这样子倒也省得他搬来搬去的。
想当初在埔前镇钓鱼的那几天,每天来回搬那堆渔具和鱼获,可把他累坏了。
如果换成这里,情况就会好很多。
看完礁石区,肖凯继续顺着道路向前走,不到二十分钟后,他来到了红树林。
所谓红树林,其实就是指生长在热带、亚热带海岸潮潮间带(既陆地与海洋交界、周期性被潮水淹没的区域),以红树植物为主题的木本植物群落。
而并非单一指某种树,而是指一种生态系统。
在这个生态系统下,生活着很多动物。
有陆地上的,也有海洋里的。
陆地上的包括海鸟、蛇、蚁蜥这些比较常见的生物,再有就是一些不常见的动物,不说也罢。
其次红树林主要还是以海洋生物为主。
像什么螃蟹啊、皮皮虾啊、蛏子、贝壳、鱼之类的都有不少。
甚至一些平常生活在较深水域的鱼,在这里碰到,也不算稀奇。
所以,这红树林也被许多喜欢赶海的人所喜爱。
肖凯这里的目的,除了打探哪里有适合钓鱼的位置,也想看看自己的金手指在这种环境中是否有用。
特别是在退潮的时候,
那时候海水褪去,这片红树林底下的区域就都会暴露出来。
他早就听说过赶海了,但一直以来都没有体验过。
所以就想着如果在退潮的时候,他的金手指要是还能用的话,平常闲来无事的时候,来赶海似乎也是一种不错的选择。
就当肖凯来到这片红树林区域附近的时候,时间已经来到了下午的三点钟,此时正好是一天中退潮的开始。
这时,肖凯注意到,远处因为退潮而暴露出来的沙滩上,出现了数排脚印。
顺着脚印,肖凯看向远处红树林深处,隐约间看到了几道身影。
不用说肖凯也知道,这里已经有人比他更早到达了。
这并不是什么稀奇的事情,虽然他来得早,但对于这里的情况,包括潮汐时间,他肯定是比不过本地人的,人家比他早是理所当然的事。
索性他今天并没有赶海的打算,也没带什么工具,便也没有在意那么多。
在脱下自己的鞋子之后,肖凯走下了海滩。
顺着海滩,肖凯一直向红树林走,不一会儿就来到了那些人的位置。
见肖凯过来,一个正埋头挖着蛏子的村民对他笑着点了点头,并道了声:“是你啊,小伙子,你也来赶海吗?”
这时肖凯才注意到,原来这人就是刚才他打听消息时见到的一名村民。
也是他告诉肖凯这边有红树林的消息。
出于这层关系,肖凯对他印象很好,摇头后直言道:“不是的,我就来看看,比较好奇你们赶海都是怎么赶的!”
听见肖凯的话,那大叔笑着说:“还能怎么赶,就哪里有洞挖哪里呗,看到有鱼就抓,有螃蟹就逮,没什么难度,全靠运气!”
听着大叔说着轻松的话,肖凯却不这么认为。
真要是那么容易,这里估计早就堆满人了。
“怎么样,要不要试试?”
见肖凯一脸好奇的样子,大叔扬了扬手中的小铲子对他说。
肖凯见状,有些心动,犹豫了一下还是点头道。
“那就谢谢大叔了!”
“谢什么?”
大叔摆了摆手,将手中的铲子递给肖凯,随后带着肖凯来到了一处没人挖过的地方开始教了起来。
“来,我给你说哈,看,这种洞,一般都是蛏子弄出来的,咱们将盐倒进去,它就会自己跑出来,到时候.......”
在大叔的教导下,肖凯很快就将这第一条蛏子给拽了出来。
别说,这初次赶海还挺有意思的。
第129章 蛏王
“嘿,年轻人就是聪明,第一次就成功了。”
见肖凯这么快就将蛏子给挖了出来,这村民立马夸赞道。
闻言,肖凯笑了笑,谦虚的说:“哪里哪里,都是大叔教的好。”
“叫什么大叔哦,叫大哥,你别看我长的老了点,我也就比你大不了几岁而已,明年才四十呢。”
见肖凯左一句大叔右一句大叔,这位村民脸上话不住了,立即纠正道。
“你40,我26,叫大叔不是应该的吗?”肖凯心想。
当然也只是想一想而已,他可不会说出来。
最终肖凯还是老老实实的喊了一声大哥。
不过说真的,这位大哥说他不到四十,是真的有些让肖凯意外。
若不是他自己说,肖凯都以为他至少五十岁。
“来,继续,看看今天能挖多少。”
大哥并没有在称呼这件事与肖凯计较太久,见肖凯改完称呼后,便带着他继续挖着蛏子。
不得不说,这片红树林海滩的蛏子还真是多。
虽然个头不是很大,但量却是不少。
在大哥的指导下,才半个小时不到,肖凯就挖了一斤多了。
对于这个收获,肖凯还是很满意的。
唯一不好的是,长时间这个佝偻着身体,绕是他的身体已经比以前强了不少,依旧是感觉到一阵的腰酸背痛。
似乎是看出了肖凯的处境,那位大哥便提议休息一下。
肖凯自然没有意见。
很快,两人就找到了一块凸出来并且已经干的礁石坐下。
“大哥,我叫肖凯,目前在村里租了个房子钓鱼。”闲来无事,肖凯自我介绍道。
闻言大哥笑着说:“我听说过你,你租的是三叔家的房子嘛。”