抽着烟，王云青摇头否决：“看着热闹红火，实际上又苦又累、起早贪黑，费心费力不说，到头来根本挣不到什么钱，纯粹白费功夫。”
“小杰现在就做餐饮。”
王梅解释道：“他几个也跟着去了蓉城，小杰帮忙找人培训他们餐饮知识。”
“现在都已经租好门面正在装修，就等过几天开业。”
一听这话，王云青顿时来了几分兴致，转头看向苏杰，好奇追问：“老表，你现在做的是什么餐饮品类？看着你这架势，应该不是普通小饭馆吧？”
苏杰笑道：“我目前就一家餐饮店，做的是漂亮饭。”
“漂亮饭还行，现在有钱人还是不少，都愿意花钱。”
王云青笑着点头：“人均多少？”
苏杰随意答道：“人均一千五左右吧！”
“一千五左右？”
“什么饭要一千五左右？”
“这饭也太贵了吧，有人愿意吃吗？”
“城里人吃顿饭，抵得上咱们乡下大半年花销了！”
几个姨妈瞬间瞪大双眼，满脸震惊，接连出声惊呼，个个听得目瞪口呆，完全想象不出什么样的饭菜能卖到这么高的价格。
在他们农村，一顿好一点的酒席也才六七百，十个人都吃不完！
“一千五算什么？”
见众人这般反应，王云青一副见多识广、世面开阔的样子：“人均过万的宴席我都看过不少，就是海鲜多一点，烟酒好一点。”
大姨妈忍不住凑上前问：“小杰，你们店生意怎么样？”
苏杰把目光看向女友：“大姨妈问你店里生意怎么样？”
倪欣怡端庄大方的笑了一下：“目前生意还行，每天的营业额都稳定在八万左右！”
大姨妈更加好奇：“营业额八万，那你们能赚多少钱？”
倪欣怡看了一眼男友，然后说道：“八万营业额，一个月的流水就是二百四十万。”
“扣除房租人工水电，还有各种食材损耗，差不多五十万吧！”
“五十万？”
几个姨妈又震惊了：“这么多？”
一个月挣五十万，那一年不得挣六百万。
要是十年，就是六千万！
“五十万根本不多。”
倪欣怡摇头道：“开这个餐厅投进去一千多万，一个月赚五十万，两年都回不了本。”
“如果一家餐厅不能在六到八个月回本，那就是一家失败、不合格的餐厅！”
一个月挣五十万还嫌少？
这些话，姨妈们听不懂。
但她们听懂了餐厅投资一千多万。
这得是多大一笔钱啊？
听到投入和产出，王云青瞬间找到认同感。
“我刚才就说了，餐饮行业不好做，又苦又累，还挣不到钱。”
“你们投进去一千多万，每个月才挣回来五十万，想要完全回本，至少要两年时间。”
“现在的时代风口，变化太快。”
“今天火，明天凉的！”
“你们现在能挣五十万一个月，不代表两年后还能挣五十万一个月！”
听到这些话，倪欣怡突然觉得自己男友的这个表哥还是有点东西。
至少头脑比较清楚。
可实际上，至臻一品目前日营业额十万以上，一个月净利润赚一百万以上。
而投入，不过五百万而已。
她刚才把徐清曼送的红酒也算进去了！
可以这么说，这是一场十分成功的餐饮投资！
只是她刚才不想招人记恨，故意卖惨而已。
刚才男朋友让她来说这件事，也是有这个原因。
亲戚的关系很微妙，哪怕是关系再好，有时候看到你挣钱了，也会妒忌眼红。
现在就很好。
被男朋友的表哥解释一通，大家都认为只是表面风光！
两个表姐原本是准备跟着苏杰做火锅餐饮的，现在被堂哥这么一顿说，心里也是拔凉拔凉。
毕竟苏杰说了，跟着一起做可以，但需要他们自己出资把店开起来。
他们也不是什么富裕人家，嫁的两个老公也很一般。
手里虽然有点存款，但不久前才刚刚生了二胎，现在正是压力大的时候。
要是把钱赔了，把后半辈子都搭进去，他们想哭都哭不出来。
苏杰也看出几个表姐的心思，并不勉强。
“我大小的店过阵子就开业了，你们到时候去看看。”
“如果觉得生意好，能挣钱，你们再做！”
两个表姐如释重负，笑着连连点头：“到时候我们去看。”
见两个堂妹想开，王云青又道：“做餐饮，还要讲究一定的运气，味道好，生意不好的大有人在！”
“现在的市场行情，酒香也怕巷子深。”
倪欣怡笑着解释：“你做餐饮，首先就要找准自己的定位，周边有没有需求？有没有精准客户？”
“比如，你不可能把店开到老社区，也不可能把店开到小学初中附近。”
“不要盲目冲动，要把综合因素考虑好，别总想着当老板、挣大钱而被冲昏头脑。”
“有了好的展示环境，再把味道做好，就有很大概率成功，然后赚钱！”
疑似表弟妹的女人说的头头是道，王云青忍不住问：“老表，你不给你表哥我介绍一下？”
“我早就介绍完了，谁让你来迟了？”
苏杰笑着拉过女友的手：“这是我女朋友倪欣怡，目前担任我餐饮公司总经理一职。”
倪欣怡笑着喊道：“表哥你好！”
王云青笑着点头：“表弟妹你一看就是做大事的人，说起话来头头是道。”
倪欣怡捂着嘴笑：“我研究生读的是金融学和投资学，脑袋比较清晰。”
“哦？”
王云青笑道：“原来是研究生，难怪呢！”
两个表姐也是第一次知道表弟女友竟然学历那么高，忍不住问：“小杰，你是大学毕业吧？”
“咋啦？”
苏杰白了一眼：“我二本大学毕业，就不能找个研究生当女朋友了？”
“哈哈哈”
众人哄然大笑：“没说不能，就是你可得好好跟欣怡学习，可别欺负人家！”
“我虽然读的研究生，但工作能力没他厉害！”
倪欣怡连忙解释：“我工作很多地方，都还需要他教我。”
“你可不许向着你男人说话。”
两个表姐笑着打趣：“他就是二本大学生，你是研究生，肯定你最厉害！”
“在公司，我是总经理，他是董事长。”
倪欣怡主动抱住男友的胳膊：“总经理怎么可能有董事长厉害？”
“哈哈哈”
表弟妹会说话，瞬间又让大家笑了起来。
看着两人恩爱的模样，表姐心中好奇：“你是总经理，那他每个月给你多少工资？”
倪欣怡答道：“我一个月工资三万，还有分红。”
“那么多。”
表姐羡慕了：“早知道我当初就多读点书，现在后悔啊！”
“书读多了也没用。”
王云青再次接话：“现在满大街都是大学生，研究生，找不到工作的人多了去。”
“多读点书还是好的。”
王梅笑道：“不读书，什么机会都没有；读了书，总有几个出头的。”
她儿子虽然读的是个二本，但现在出了头！
要是当初不去蓉城读书，就没有现在的好日子！
“理是这么个理。”
王云青无奈摇头：“但出头的人太少了，更多的还是进厂打螺丝。”
“最后都是打螺丝，还不如早点进厂打螺丝！”
“哈哈哈”
一群人再次哄笑。
苏杰脸上的笑容很淡，并不认同表哥的这两句话。
读书肯定是越多越好。
书读得越多，未来的上限也就越高。
只是那些所谓的大学生，压根就没认认真真地读书学习。
他们更多的是，在学校玩游戏、谈恋爱、到处吃喝玩乐，把时间都荒废在了无用的事上。
他们如果都能成功，那对那些认认真真读书学习的人，才是一种真正的讽刺！