……
上午十点。
深渊餐厅后厨开始第一次南海试菜。
吕克把这次试菜称为“建档”。
每一条新鱼都要经过基础处理。
鱼鳞、鱼皮、鱼骨、鱼肉、脂肪、内脏状态、水分、口感、熟成潜力、炭火反应、低温反应、深井海水反应。
全部记录。
顾明原本只是过去看看。
结果被吕克硬塞了一把叉子,要求全程试吃。
第一条是红友。
吕克用三种方式处理。
一种冷切。
一种半熟。
一种炭烤。
冷切时,红友鱼肉带着很明显的弹性和甜味。
半熟时,鱼肉变得柔和,脂肪香气开始出现。
炭烤时,表皮微焦,里面却保留着极强汁水。
吕克尝完后,只在本子上写了两个词。
“活泼。”
“明亮。”
第二条是马鲛。
这条鱼刚处理时,吕克就要求速度必须快。
“马鲛不等人。”
他说。
“它从离开水开始,就在失去自己。”
顾明听着这句话,感觉吕克已经不是在做菜,而是在给鱼写悼词。
但马鲛确实惊艳。
鱼肉经过极短时间炙烤后,表面油脂被逼出,香气直接铺开。
相比前几种鱼,它更直接。
更锋利。
更有攻击性。
像一把刚出鞘的刀。
吕克尝完后,眼神很亮。
“这个,可以做比赛期间的外场特别菜。”
顾明点头。
他听懂了。
深渊餐厅每日十席,不能扩。
但云顶深渊杯期间,外场观礼区必然要接待大量高端客人和媒体。
这些人进不了主餐厅,却可以吃到次一级但依然足够惊艳的南海限定菜单。
这样既能赚钱,又不会稀释深渊餐厅的逼格。
一套主桌体系。
一套外场体系。
一套会员酒会体系。
深渊餐厅不扩座,但深渊品牌可以扩。
第210章 立的越高,摔的越疼
顾明忽然发现,捕捞陷井的价值比他想象中还大。
它不只是给主餐厅供货。
它能撑起整个云顶深渊杯期间的高端餐饮配套。
这时,系统提示悄然响起。
【七日捕捞周期剩余:6天13小时。】
【当前稀有捕获:黑潮贝。】
【提示:黑潮贝与深蓝裂缝共鸣值缓慢上升中。】
顾明看到最后一句,眼神微微一凝。
共鸣值缓慢上升。
这东西果然不是普通贝类。
他没有声张,只是打开系统地图,看了一眼单独网箱的位置。
黑潮贝依然安静。
但在系统视野里,它周围有一圈极淡的黑蓝色光晕。
像一颗还没孵化的种子。
……
中午十二点。
秦天鑫带着最新的运营方案过来。
“顾老弟,云顶深渊杯预热视频发出后,媒体申请已经超过两百家,其中有十几家全国平台。”
“达亿瓦那边要求尽快确定比赛用鱼种范围。”
“百威希望确认外场餐饮和观礼区规模。”
“还有,黑金会员内测名单已经筛到第一版,一百个名额,申请人超过三万。”
顾明点点头。
“黑金会员先不发。”
秦天鑫一愣。
“为什么?”
“等七天。”
顾明说道。
“七天后,我们有新的东西。”
顾明手指轻轻敲了敲桌面。
“云顶深渊杯不能只靠淡水巨物。”
“既然名字里有深渊,海池这边也得有动作。”
秦天鑫迅速理解。
“你想做成一个预热活动?”
顾明笑了。
“不是活动。”
“是倒计时。”
秦天鑫眼神一亮。
顾明继续说道:
“今天晚上开始,官方账号每天发一条短视频。”
“主题叫深蓝七日。”
“第一天,不公布黑潮贝,只公布红友、青衣和马鲛。”
“第二天,看捕捞陷阱给什么。”
“第三天继续。”
“七天后,公布云顶深渊杯正式规则。”
秦天鑫越听越兴奋。
这招太狠了。
淡水区预热视频刚把云顶深渊杯热度拉起来。
紧接着,深蓝七日接上。
等七天结束,公众的期待值刚好被拉到最高。
然后再公布云顶深渊杯正式规则。
这就不是普通官宣。
这是连续七天的情绪蓄力。
“黑潮贝呢?”秦天鑫问。
顾明摇头。
“先不发。”
“为什么?”
“不确定的东西,不要给外界预期。”
顾明顿了顿。
“而且,它可能是第七天的东西。”
秦天鑫听得心头一跳。
他现在已经习惯了顾明时不时说出一些听起来像谜语的话。
通常情况下,这些谜语最后都会变成爆点。