王氏基本法，有啥用啥，靠手艺，把60分的东西做出80分。
跟徐师傅60分的东西他不会做，只会用100分的东西做出120分，完全不是一个路子。
俩老头得配合着用。
王师傅这回改良，没动工艺流程，而是直接换原料。
从一份灵气辣椒配九份普通辣椒开始，慢慢的试。
“这还有个好处，你不是还要做瓶装的么，都用你的辣椒，那就是一个味道。像我这样搭配着来，你就有好多种口味了。”
“都用秦椒，就是香辣味；多加点麻椒，就是麻辣味；配点灯笼椒增加辣度，还能分出中辣高辣特别辣。”
嘴里聊着，手底下动着。
灵气辣椒的用量，从一成开始，慢慢往上加，一直加到五成。
综合评测之后，大家一致认定，三成是个合适的比例，香味儿很足，又不像那天那么炸裂。
平衡了口感和成本。
基准比例定好之后。
王师傅又来了几天，尝试着配了麻辣的，中辣的，特别辣的，还整了甜辣口味的，和加了鸡丁牛肉干煸肉丝甚至小龙虾肉的各种下饭酱。
每天厨房里刺啦，刺啦。
这回因为灵气辣椒的用量少了，不再飘的满商场都是香味。
只会飘出门口这一块。
但这也受不了啊。
逛商场的人只要从门口路过，只要没感冒，不自觉的就会停下脚步，提鼻子深吸一口气，满脸的享受。
肚子咕咕开始叫，顺着香味儿就走进来了。
然后坐下点菜吃饭，再问问哪个东西这么香。
现成的小白鼠自己送上门来。
骆一航也不是小气的人，每每有人问起，就拿点出去请客人尝尝。
不过给的什么口味，就得看现在在试验什么了。
这些天来烧烤店的客人是有福咯。
跟开盲盒似的，这顿被香的迷醉，下一顿辣的斯哈斯哈，再下一顿抓心挠肺这个别扭啊。
说的就是那个一辈子只爱油泼辣子的客人，自从尝了一个辣子夹馍，每天必到，就等着试菜。
哪成想这位不吃甜，遇上甜辣口味，这叫一个难受啊。
最终，综合了众多食客的意见，基础款香辣味，加强款中辣味，特别款麻辣味，以及风味款鸡丝和牛肉被保留了下来。
其他那些都是异端！
特别是甜的！
万事俱备，只欠时间。
田里的辣椒现在成熟的还少，攒一周的量也就晒出十来公斤干辣椒。
送到烧烤店，全按照三成的香辣配方做成了油泼辣子，够用一阵了。
虽然有食客问，怎么卖的辣子夹馍跟那天味道不一样，差远了。
刘漂亮就过去一顿哭诉，成本太高用不起啊，产量也供不上啊。
然后拿出辣椒田的照片给人看，整整齐齐的辣椒田，株株精神，棵棵漂亮，辣椒挂的密密麻麻，一派丰收景象。
不过挂着的辣椒，没几个红的。
“我这的原料讲究，您都知道，辣椒也一样，看看，您见过这么精神的么，几百几千亩，就选出来这么一小片风水宝地，而且啊绝不提前收了拿机器烘干，都得在上面自然成熟，全红了之后，人工采摘，古法晾晒后，才拿来做油泼辣子。”
“问题就在这，它慢，每天熟不了几根，真的是数着数做的辣子。”
“再说了，上回那个味道，按我店里的标准，卖您10块钱一个，您觉得可能么？”
“我刘英，向来就是一分材料一分价，十分材料敢卖十分价。从来不怕价格高，因为我的东西就是值。”
当当当这套话一说，客人心里怎么想的不管，明面上是都认可了。
结果没两天。
这三成版本的辣子夹馍，它限量了……
第193章非常值得怀疑
卖了几天辣子夹馍。
盘账的时候发现。
辣子夹馍这东西卖的亏。
有客人一口气买十个夹馍，店里吃三个，还带走七个。
进来一趟就花了一百块钱。
更多的是进店先点俩夹馍过过瘾。
过瘾是过瘾了，俩大馒头进肚，别的还能吃啥啊。
敞开了卖的这几天，烧烤店都快变馍店了……
限量，一定要限量。
它的定位就只能是解决烧烤店里没有主食的空白。
对烧烤店的经营，骆一航是完全没有意见。
他现在着急的是，又过了这么多天，辣椒都该大规模采收了。
强娃的食品加工厂还没联系到。
骆一航去问过直接卖油泼辣子要什么时手续。
几十吨呢，肯定不是自营初级农产品了。
营业执照啥的都有，最重要的是食品生产许可证，但要办这个证，需要提交生产设备，没有厂，就没有生产设备。
卡在这里了。
骆一航打算等到十月底，扣完棚，如果再找不到合适的，到时候算算自己有多少钱，要不然买设备自己建吧。
普通的单一产品食品加工厂，几十万到百万之间，油泼辣子工艺比较复杂，以后还有其他品类，需要个综合的加工厂，投资恐怕得大几百甚至上千万。
这么多钱，贷款恐怕都贷不下来。
等合作单位的牌子下来，走流程最少三个月，再去试试看吧。
不过自建是最后没办法之后的办法。
等辣椒成熟采收、等晾晒、等清理场地、等智慧农业那边出设计案、等搭建，等韦博士处理完他那边的事、等农科院走手续。
反正要等的事情还很多，不在乎这一个。
结果。
以上这些都没等来，却等来了警察的传唤。
一个座机号码，对方自称城固县公安局，要骆一航去一趟协助调查。
说话的语气嘛，不是特别客气。
骆一航很奇怪，城固县，得有十年没去过了，怎么那边通知协助调查。
但说的又挺像真的。
挂掉电话之后，骆一航不放心，又给老蒋打了个电话，没接通，这家伙，又不知道干嘛去了。
再给高琴打了一个。
事情一说，报了刚才的电话号码，还真是城固县公安局的。
“一般电话通知的协助调查，都不是什么大事，就是了解了解情况。要不你等等，我也找人问问。”高琴给骆一航介绍。
骆一航想想算了，“既然不是什么大事，我就过去一趟，不用麻烦找人了。”
反正又不远，二三十公里而已。
骆一航开上车，直接就过去了。
到达后说明来意，被个小警察带进了一间空着的会议室。
坐下后拿出几张照片，让骆一航看，“这些人你认识么？”
骆一航拿过来看看，第一张是一对中年夫妻，第二张是个菜市场，第三张是菜市场里的一家面皮店，叫四水老面皮。
四水是个什么做法？没听过啊。
三张照片都看了一遍，骆一航摇摇头说，“全都不认识。”
小警察听完脸色直接就沉下来了，皱着眉头，又从抽屉里拿出个小袋子，往桌上一丢，“这个你认识么？”
骆一航低头一看，“油辣子嘛，这谁不认识。”
“打开看看。”小警察阴沉着脸再次说道。
“嗯？”骆一航解开小袋子上绑的扣，都不用尝，一闻就知道，自己的油泼辣子，还是三成版本的新品。
“这里怎么会有？”
“这回认识了？”
“我做的我能不认识？”
“这么说你承认了？”
“我承认什么？”
连续好几轮，双方全是在提问，渐渐有了火气。
小警察激动起来，提高了声量，质问道：“说，你哪来的大烟！”
骆一航同样提高音量，反问道：“什么大烟！”
“看看这是什么地方，坦白从宽！”小警察声音再次提高八度。
骆一航反倒是降下来了，皱着眉头，问道：“是不是有什么误会？”
“没有误会！”小警察把手一挥，“嘴硬是吧，行，四水面皮店的张四水已经交代了，他那里用的辣油就是你供的货。我们已经调查清楚，里面有D品成分。”
听完，骆一航笑了，原来四水的意思是老板名字叫四水啊。
然后指着桌上的辣子，反问道：“就是这个？”
没等小警察回答，又摇摇头，“首先，我从来没给任何人供货过辣子。其次，你们真的调查了？恐怕没有吧。”
“我还能骗你？”
“反正我不信，你们绝对没有检验。”