李主任并没有看不起老爷子,毕竟有周益民这一个厉害的孙子,连忙说道:“老爷子,这是哪里的话,平时益民也帮了我很多.”
周益民奶奶也没有闲着,立马就倒了一杯蜂蜜水过来:“李主任,请喝水!”
她也不知道,李主任喜欢喝水,还是喝茶,但是蜂蜜水总不会错。
李主任连忙接过来:“谢谢!”
周益民便招呼大家都坐下来。
李主任感觉到口渴,便喝了一口蜂蜜水,甜甜的口感,立马让李主任意识到,这一杯并不是一杯普通的水,而是一杯加了蜂蜜的水。
周益民看见时候不早,便开口:“爷爷,你招呼一下,李姨,我去做饭!”
李主任没有想到周益民还会做饭,表示被震惊到,要知道现在大部分的家庭,都是男主外,女主内,所以做饭这种事情,一般都是妇女做的。
老爷子对于这种场面,并没有少见:“去吧!”
周益民便来到厨房这里,将准备好的东西,拿了出来。
本来周益民奶奶也想过来打打下手,不过让周益民给拒绝:“奶奶,回去坐着,乖乖等吃就行。”
说着,就将周益民奶奶给推出厨房。
周益民奶奶只能是无奈笑了笑,然后回到客厅去。
没过多久,厨房里飘出阵阵诱人的香气,只见周益民系着蓝布围裙,在灶台前来回忙碌。
案板上整齐摆放着新鲜的食材,肥瘦相间的五花肉、活蹦乱跳的鲫鱼、刚从菜园摘来的鲜嫩青菜,还有一筐金黄的土鸡蛋,透着满满的烟火气。
他挽起袖子,先将五花肉切成均匀的方块,动作利落得像是在雕琢艺术品。
“滋啦”随着肉块入锅,油花欢快地溅起,浓郁的肉香瞬间弥漫开来。
周益民用铲子轻轻翻炒,待肉色变得金黄,便加入葱姜蒜和秘制酱料,香味愈发醇厚。
锅里咕嘟咕嘟地冒着泡,仿佛在演奏一曲美食交响乐。
另一边,周益民将鲫鱼洗净,在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制。
他熟练地烧热铁锅,倒入适量的油,等油温七成热时,小心翼翼地将鱼滑入锅中。
“刺啦”鱼皮在热油中迅速变得金黄酥脆,他又加入姜片、葱段和清水,盖上锅盖小火慢炖。
“益民,需不需要帮忙?”闲不住的周益民奶奶再次来到厨房门口,慈祥的目光中满是关切。
周益民回头笑道:“奶奶,您就歇着吧!今天我给您和李姨露一手,保证让你们吃得满意。”
奶奶笑着摇摇头:“你这孩子,从小就心灵手巧,现在做饭的手艺更是不得了。”
说完,转身去客厅准备碗筷。
李主任坐在客厅这里,跟老爷子两人闲聊,立刻被扑鼻的香气吸引:“好家伙,没有想到益民的手艺这么好!”
老爷子一脸骄傲:“益民的手艺,可不比一般的饭店差!”
虽然说,跟大饭店肯定是有差距,不过周益民又不是专业的厨师,做成这个样子,已经很不错了。
周益民将青菜洗净,热锅下油,等油温升高后,迅速倒入青菜,快速翻炒。
青菜在锅中发出清脆的声响,不一会儿就变得翠绿诱人,他又淋上一勺猪油,顿时香气四溢。
最后,周益民开始做鸡蛋汤。
他将鸡蛋打入碗中,用筷子快速搅拌均匀,锅中烧水,水开后倒入蛋液,看着蛋液在水中慢慢凝固,形成漂亮的蛋花。他加入适量的盐、葱花和香油,一锅鲜香的鸡蛋汤就完成了。
当周益民将四个菜和一个汤端上桌时,李主任惊讶得合不拢嘴。
桌上摆着色泽红亮的红烧肉、香气扑鼻的红烧鲫鱼、金黄诱人的煎鸡蛋,还有那盘油亮翠绿的清炒青菜,搭配着热气腾腾的鸡蛋汤,每一道菜都让人垂涎欲滴。
“益民,这……这也太丰盛了!”李主任难以置信地说,“足足四个菜,还有三个是肉菜,现在这年月,能吃上一顿肉都不容易,你居然做了这么多!”
周益民笑着说:“李姨,您难得来一趟,当然要好好招待。快尝尝,看看合不合口味。”
李主任拿起筷子,先尝了一口红烧肉。肉块入口即化,肥而不腻,甜咸适中,浓郁的酱香在口中散开。
她眼睛一亮,赞叹道:“益民,到底是有什么事情,是你不会做的!这红烧肉做得比饭馆里的还好吃!”
周益民不好意思地挠挠头:“李姨,您这样表扬我,我可是会骄傲的。”
接着,李主任又尝了红烧鲫鱼。鱼肉鲜嫩,汤汁浓郁,连鱼刺都浸满了香味。
“没想到你做菜都这么好吃!”李主任一边吃一边感叹,“我算是服了,你这手艺,不去当大厨真是可惜了!”
老爷子坐在一旁,脸上洋溢着自豪的笑容:“我这孙子,从小就聪明,学啥都快。做饭这点,倒是随了他爷爷,当年他爷爷做饭,在村里也是数一数二的。”
奶奶端着刚蒸好的馒头从厨房走出来,听到这话,笑着说:“老头子,你就别往自己脸上贴金了。益民这手艺,都是自己琢磨出来的。”
饭桌上,大家一边吃一边聊天,欢声笑语不断。
李主任说起街道办最近的趣事,老爷子则回忆起周家庄过去的故事,奶奶时不时插上几句,提醒大家多吃菜。
周益民看着其乐融融的场景,心里暖暖的。
由于饭菜的量十分大,四个人根本吃不完。
李主任看着满桌的剩菜,感慨道:“益民,你这做饭也太实在了,这么多菜,咱们根本吃不完。”
周益民笑着说:“吃不完就留着,晚上热一热还能接着吃。”
饭后,奶奶收拾起碗筷,准备去厨房清洗。
周益民连忙起身帮忙:“奶奶,我来洗吧,您歇着。”
奶奶轻轻拍了拍他的手:“不用,你陪李姨和你爷爷聊天。我这把老骨头,还能活动活动。”
老爷子给李主任和周益民倒上茶水,三人坐在院子里,继续聊天。
“益民,这次村里的相亲会,多亏了你出的主意。”李主任喝了一口茶,认真地说,“现在好多年轻人都找到了合适的对象,这可解决了大问题。”
周益民谦虚地说:“这都是大家一起努力的结果,我也就是提了个想法。”
老爷子在一旁点点头:“是啊,咱们村能有今天,多亏了大伙团结一心。益民这孩子,没少为村里操心。”
李主任看着周益民,眼中满是赞赏:“益民,你不仅脑子活,还踏实肯干。以后有什么想法,尽管跟我说,咱们一起把街道和村子建设得更好。”
周益民坚定地点点头:“李姨,您放心!只要是我能做到的,一定不遗余力。”
有了周益民的保证之后,李主任也是放心下来,她知道,周益民并不是说大话的人。
就这样聊着,不知不觉已经到了下午,周益民看见李主任,时不时打着哈欠。
周益民这时候说道:“李姨,这里有客房,要是你困的话,可以去休息一下。”
李主任虽然有点心动,不过她明白,现在不是休息的时候,而且她也想去看一下,这场相亲大会,进行得怎么样?
而且还要看着时间,要是弄得太晚的话,还要回到街道办去,而且天黑的话,也不太安全。
“不用,益民不如带我去看看,相亲大会怎么样?”
周益民并没有拒绝:“好!李姨,我这就带你去。”
说完,跟老爷子说一声后,便带着李主任前往晒谷场。
就在两人,一边走,一边聊天的时候。
路上遇到的周家庄村民,每一个都十分热气跟周益民打招呼。
李主任见状,没有想到周益民在周家庄的村民这么受欢迎。
两人很快就来到来到晒谷场这里,虽然有不少家长想亲自进入指导一下,自己家的孩子。
有几个周家庄的年轻人,就好像是一个木头一样,看见那么多女孩子,都不上前去拉近关系。
家长看见后,差点没有忍住,就想冲进去拖出来打一顿,按照这个情况下去,想娶到老婆,都不知道要什么时候。
不过这些人都让老支书给挡在外面,一律不让进去。
这个就是让年轻人交流和沟通,老一辈进去,算什么事情。
不少家长,看见自己家的孩子的表现还算不错,也就放心下来,也就回到家里,等待着好消息。
然而表现不好的家长,也都回去,那样的表现,只能说眼不看为净,不然怕一时间冲动,将孩子拖出来打一顿。
老支书看见李主任和周益民,便走上前来,不然脸上的笑容,就没有停下来过。
看来是对于这次相亲大会,十分的满意,不然也不会有这么好的笑容。
第554章 突如其来的意外
周益民开口询问:“老支书,这个相亲大会,没有发生什么意外?”
老支书拍了拍胸口:“有我看着,不会发生什么事情!”
李主任也就放心下来,然后看了看时间,不知不觉已经到了下午的一点多钟,最迟三点多四点的样子,就要回城里,再晚的话,在回去的路上,发生什么事情,也是有可能。
周益民见到一个,挺漂亮的一个女同志,身边竟然没有周家庄的男生献殷勤,这让他觉得奇怪。
以他的眼光来看的话,那位女生可以说是,在众多女生当中,算得上是最漂亮也不为过。
按照这种样貌的女同志来说,周家庄的众人,应该是争先抢后去献殷勤才对,身边怎么一个周家庄的男生都没有?
“老支书,你知道这个是什么情况?”周益民指着漂亮的女同志,有点疑惑的问道?
他就不相信,周家庄的男生当中,会来网上那一套,说什么,好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一,这种无聊的鬼话。
这个世界上,绝大部分的人,都是见色起意的人,见的第一面,要是别人的样子不好看,不在你的审美标准上,都不会有接下来的事情,那还怎么知道,灵魂到底有没有趣呢?
李主任就抢先回答:“这个问题,我应该知道!”
然后开始解释:“谢玉梅同志,也是一个可怜人,母亲将最后的一个窝窝头,给了她们两姐弟,并且临终交代,谢玉梅同志一定要好好抚养弟弟长大成人。”
“谢玉梅同志,刚刚来到街道办收容所的时候,就有不少人看上,不过谢玉梅同志,并没有忘记母亲临终之前的交代,想娶她可以,不过要将她弟弟抚养成人,不然的话,就免谈。”
周益民听到这里,立马就明白,谢玉梅身边为什么没有周家庄的男生。
在这个时期,粮食如此短缺的情况下,娶一名老婆,已经是一个很艰难的事情,如果是买一送一的话,家来一下子多了两口人吃饭的话,对于一个普通的家庭来说,还是很难负担一下子两口人的粮食。
周益民动了恻隐之心:“李姨,那这个谢玉梅同志,有没有读过书?”
要是读过书的话,要是没有相亲成功的话,他就准备将邀请谢玉梅加入周家庄。
周益民相信,只要是他开这个口的话,老支书应该不会拒绝。
李主任听后,便说道:“谢玉梅同志,读完了初中,考上了高中,去读了一年,后面由于家庭的原因,才没有去读而已。”
对于这个时期的人来说,读过初中的人都很少,读过高中的人就更加少,虽然说没有读完。
要是谢玉梅读完高中的话,起码也能优先分配工作,不然也不用逃难了。
只见角落里,周大明正手舞足蹈地给几个姑娘展示他编的竹蜻蜓。
他蹲在地上,指尖灵活地翻转竹片,阳光穿过他微卷的发梢,在姑娘们面前投下细碎的光影。
“看好了!”
他猛地一扬手,竹蜻蜓“嗡”地飞上天,扎着红头绳的阿翠兴奋地拍手,发丝扫过他手背时,他心脏漏跳一拍,却还强装镇定:“等成了亲,我给你编一屋子!”
周围姑娘们笑得前仰后合,阿翠红着脸轻轻捶了下他肩膀。
小芸注意到一名小年轻总偷偷看她,便捧着陶罐走到他身旁,轻声问:“要帮你装点花吗?”
小年轻慌忙站起来,带倒了身后的凳子,脸涨得比煮熟的虾还红。