八十年代渔猎日常 第235节

  “不用,给她老人家她也不会要。”李长乐岔开话头,“哥,坤叔说……我明天还想去看看陈记对面那屋子,合适的话,我想买下来。”

  “九千多,存信用社一月的利息都不止七十块。你可别想一出是一出,回去跟弟妹商量一下再做打算。”

  “肯定要给阿楠商量的。”李长乐顿了一下,“哥,你们得改变观念了,别只想着把钱存起来吃利息,或是借给别人吃利息。”

  “村里没一户是借钱不还的,就王老抠那样的,人家有了钱,也把借人的粮食还有钞票,连本带利都还上了。”

  “村里现在是没借钱不还的老赖,但是不代表以后没有。坤叔说了,往后走……想手里的钱能生崽子,还得置办产业……”

  “有本事的人看事的眼光,跟我们就是不一样。这次你先买,以后有机会我们也跟着买点。”

  “放心,以后有的是机会!”

  兄弟俩到家,看到一大堆孩子围着三张八仙桌帮着剪虾须、剥虾仁。

  李小海、李小涛几个,正眉飞色舞的跟小伙伴说他们家大船,还有捕回来的那些大鱼。

  “我阿爸说,那条枪鱼有他两个那么长,也被大白鲨追的满洋逃窜。”

  “我家那条大枪鱼的尖嘴老长老长的,比戏台上的长矛长得多多了。”

  “我阿爸厉害的很呢!昨晚刮大风,他们还开着船在海上往回赶,浪头比房顶还高,他们的船就在浪头上跑……”

  “活舱里还有几个大响螺,我都有好几个了,都是阿威叔帮我磨出来的,好看的很……”

  李二哥看了李长乐一眼,“你家小海现在像小孩多了,以前老气横秋的,一点都不像孩子。”

  “以前还管我呢!动不动就拿脸色给我看,维护他阿娘的很。”

  “谁让你不成器的,小孩子都晓得帮着应梭线,你天天一分钱不挣,抄着手玩。”

  李二哥停下来,语重心长的对他说道,“阿乐,哥多句嘴,踏踏实实的开船挣钱,别才挣点钱就飘起来了。”

  “哥,你放一百个心!”李长乐认真的应道。

  “嗯!”李二哥拉着板车进去,李长乐撸了两个儿子和侄子一把,“孩儿们,好好干。”

  “阿爸,老歪和小辉他们是我请来帮我们家剪虾须、剥虾仁的,阿奶还煮了薄荷糖水给他们喝。”

  “阿乐叔,你看我们剪的虾须干净不?”

  “干净,好好干,干完了叔有奖励!”

  “阿乐叔你放心,保证完成任务。”十几个孩子挺着小胸脯说道。

  李二哥把东西抬下板车,看了看,没看到李小洋、李小波,“小洋和小波呢?”

  李小慧抬头,“他们在老宅那边晒鲞头。”

  李二哥点点头,跟李长乐把装着石头和钞票橡皮桶抬进屋,就去海边帮忙去了。

  李长乐把东西放好,就听到李大哥喊虾子到了,忙关上门出去帮忙,“大哥,还有多少虾子没收拾?”

  “还有两筐皮皮虾,四筐鹰爪虾。”

  李大哥说着抹了一把汗,“右边这筐鹰爪虾都是大个头的货,是用来晒金钩虾仁的,你跟阿娘说一声,别跟左边那筐混在一起下锅。”

  “晓得的。”李长乐把虾挑进厨房,李母和周若楠正忙着煮虾,两人热得满头大汗,连衣服都被汗水浸湿。

  李母一见他就忙拉着他问:“阿威说你们卖了三四万,是真的么?”

  “真的!”李长乐小声道,“阿东那一万九千多,坤叔那一万五千多,还有一条毛鱼的钱没拿到。除掉开支,这一趟能挣三万多。”

  周若楠激动的拉住李母,“阿娘听到没?”

  “听到了,听到了!”李母欢喜的拉住她的手一迭连声的应道。

  李长乐看着喜笑颜开的老婆老娘,心里像喝了米酒一样,甜滋滋晕乎乎的。

  “等家里忙完了,我们还有东西给你们看,还有那几个大黄螺,也要开出来看看。”

  “那几个大黄螺个头蛮大的,可能有珠子在里面。”

  “说不清楚!把响螺肉弄出来吃了,省得死了不好吃。”

  “晓得的,你把这两筐皮皮虾送出去给那些孩子剥虾仁。”

  “哦!大哥说,鹰爪虾已经挑出来了,别又混在一起了。”李长乐说着又道,“阿娘,这次留了五百多斤鹰爪虾起来,晒得出来多少虾仁?”

  李母抓起一把看了看,“要十一二斤鲜虾才晒得出来一斤虾仁,虾仁还是鹰爪虾晒出来的好吃。”

  “跟皮皮虾的损耗差不多。”周若楠看了看,“阿娘,这么小怎么剥壳啊?”

  “不用剥,把晒干了的虾装网袋里摔打,虾壳和虾肉就分开了,这个活,家里就你阿爸,还有你大哥、二哥做的好。

  他们会用巧劲,摔打出来的虾仁虾肉完整、看起来也好看。

  我跟你两个嫂子都不行,摔打出来的虾仁乱糟糟的,一点卖相都没有。”

  周若楠好奇的问:“怎么摔打啊?”

  “将袋口扎紧,抓住网袋两头往石板或是地上摔打,得用巧劲,力道使得过大,容易把虾肉摔断,力道过小,虾壳又脱不下来。”

  鹰爪虾个头娇小,出肉率高、肉质肥美,渔村这年头还用的旧时晒虾仁的办法。

  将挑选出来的鹰爪虾进行简单的水煮,五斤虾一斤水,然后放入少量的咸盐,这样煮出来的虾,虾壳和虾仁才不会粘在一起,虾肉的口感也好。

  煮虾时看火候也是一门技术活,时间太长容易将虾煮得过老,鲜度大打折扣;时间太短,虾壳和虾肉连在一起,脱壳的时候不容易脱落。

  一般都是煮至虾渐渐变红,就将它们从锅中捞出摊在晒架上晾晒。

  这个季节正是晒制鲞头、虾仁的好时候。

第333章 男人的八卦功夫

  李长乐帮着把剩下的一筐皮皮虾倒下锅,端着煮好了的皮皮虾出去。

  拍了拍大儿子肩膀,冲干的起劲的孩子们说道:“孩儿们,把这些剥完,阿乐叔奖励一根糯米棒冰。”

  “阿爸,我们可以挑自己喜欢的口味么?”

  “阿乐叔,”金鹏飞站起来说道,“我不喜欢糯米的,喜欢红豆沙的。”

  “三叔,我喜欢糯米的。”李小涛忙道。

  “我喜欢水果味的。”

  “喜欢吃什么口味的就买什么口味的。”

  王老歪兴奋的挥手,“哇塞!喜欢什么的就买什么的!”

  “把你们喜欢的口味跟小海说,阿乐叔把钱给他,让他给你们买回来。”

  李长乐数了一下,一共有十九个孩子,掏了两块钱装李小海裤兜里,“把这两筐虾剥完,你就给大伙儿买棒冰去。”

  “好的!”李小海高兴的点头。

  “小海,你阿爸真大方,我阿娘都不给我买棒冰吃。”

  “今天挣的工钱我不给我阿娘了,每次拿去就不还给我。”

  “就是,我的钱问她拿,还要挨骂!我今天挣的钱也不给她放了,我自己找个地方藏起来。”

  “别放书包里面,我上次的工钱就是我阿娘洗书包的时候发现的。”

  “我藏墙缝里,我阿娘就没发现。”

  “藏墙缝里会被老鼠偷走的。”金鹏飞说道,“我上次挣的工钱就藏床头墙缝里,我去找就找不到了,我阿娘说钱上面有虾肉香味,老鼠闻到味道就偷走了。”

  李小海拐了他一下,“每次都是干完活才给的工钱,肯定是你阿娘拿了的,说老鼠偷走了。”

  金鹏飞露出恍然大悟的表情,“你说的对,就是我阿娘拿了的。”

  “就是,我的还藏墙缝里呢!我已经攒了三块多了,等国庆放假,我就去买一个军绿色的书包,不要花布包,我们同桌说是女孩子用的。”

  “我的也是花布包,我同桌就不敢说我,只要越过三八线,我就拿笔头戳她一下,她都不敢惹我。”

  李长乐挑着竹筐进了厨房还在笑,觉得这些孩子太好玩了,天天绞尽脑汁找地方藏钱。

  ……

  李家一家子和雇来的二十多个妇人,一直干到太阳下山,才把所有的鱼虾杀洗干净,晾晒起来。

  大小黄鱼、黄姑鱼、还有米鱼鱼鳔都晒了七八个晒架。

  帮忙干活的妇人走的时候,李母又一人给了些秋刀鱼、带鱼,才把人送走了。

  那些孩子喝了糖水、吃了棒冰拿了工钱,带着李母给的秋刀鱼,蹦蹦跳跳的往回走。

  走前还叮嘱李小海姐弟几个,下次有活记得叫他们。男孩子都想自己攒钱买书包,不想背花布包上学。

  李长乐甩了甩酸疼的胳膊,把给阿冬伯和李三叔,留下来的两个海参,带鱼、鲳鱼、交给李小海和李小涛,让两人给两家送去。

  中午晒的鳗鱼鲞和墨鱼鲞,有一些水汽已经晾干。

  见天色逐渐暗了下来,几个男人将晒架摞在一起抬回空屋。

  这一批的鱼获全都集中到一起,家里临时砍了毛竹回来,张得金和几个师傅帮忙绑了十来排竹架,只需把晒架端进去放竹架上就成。

  李父看着架子上的黄鱼鲞,心疼的对李大哥说:“你们也是,什么都由着阿乐的。这么大的黄鱼拿来晒鲞头,真的可惜了。”

  李大哥憨厚的笑笑:“阿爸,阿乐现在是船老大,当然得听他的。”

  李父听后笑了起来,“你们说说,家里就他的掌舵技术最差,经验最少,结果他却成了我们的老大,找谁说理去?”

  李二哥听后说道:“阿爸,我看阿乐掌舵的技术还有经验,看着比我和大哥还要强不少,判断能力一点都不像第一次开大船的新手。”

  李大哥惊讶的看着他,“阿安,阿乐昨晚起来就去掌舵了啊?”

  李二哥点头,“我到虎子岛才接手的。”

  李父听后一点也不觉得有啥不对,“那小子从小就机灵,以前就是被王麻子几个带着不走正道,不然早就是船老大了。”

  李大哥连连点头,“早点跟王麻子闹掰就好了。”

  “阿平叔,”李大肖接过话头,“你们没在家这几天,村里围着看王麻子和阿彪家的好戏的,比戏台前看戏的还多。”

  陈永威听后来了精神,“阿肖,王麻子偷人的事,被阿彪发现啦?”

  “对!阿彪提着砍柴刀追了王麻子几里地,差点没把他给砍死,村里看热闹的跟了好长一串。”

  “没打他老婆啊?”

  “眼圈都打黑了,阿彪老婆说阿彪冤枉她,还喝了乐果,送到医院洗胃才救回来。”

  陈永威撇嘴,“啧啧!不会是兑了糖水的乐果吧?”

  李二哥指着他笑道:“看看,以前多老实的孩子啊!天天跟阿乐学把嘴也学油了,毒的不行。”

  “不是我嘴毒,前年跑远洋的阿兵老婆被捉奸后,就是喝的兑了蜜糖的乐果,送到医院才晓得的。”

  “听说连孩子都不是阿兵的,阿兵跟他老婆拆伙后,在舟山渔场做了上门女婿。”

  “这有啥稀奇的……”

  李长乐端着晒架进来,几人还说的津津有味,觉得男人八卦的功夫,一点都不输给女人。

  “阿乐哥,鱼获我帮你们收回来了。”

  李长乐闻声出去,见李长水已经到了屋外,笑着上前接过背篓,“麻烦你了阿水。今早回来也没来得及去收地笼和罐子。

  明天让阿威跟你一起出海,把地笼和罐子收回来,下次我们带到现在找到的那片海域放。”

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