重生1960,我的工业时代 第92节

  周丰年继续道:“我最近在教我大哥厨艺,等他学的差不多了,就带过来给你试试菜?

  现在确实还没出师,肯定不会砸了我的面子,有我每天培训,保证一年内不比轧钢厂那个厨师差。”

  他回去后就开始科学地狱培训周卫田,找个精准称回来,就让周卫田一直练手感。

  说几克盐几克糖,就周卫田凭感觉捏调料,然后放在称上量量。

  等将这抓调料的手感练出来,火候也练的差不多,再加上周丰年给的菜谱。

  厨艺绝对不差。

  周丰年这一套的训练方法,比现在师徒那一套好多了,算是速成的。

  现在厨师教徒弟,调料量词用的很模糊,就是少许盐、八成火候什么的但少许是多少,就要一次次上灶练出来了。

  周丰年直接将菜谱上需要的调料精准到几克几克,然后让周卫田不断的练,练出说几克就是几克的时候,炒菜的调味就绝对没问题。

  除了调味,就是火候,这个比调味简单多了。

  “丰年,你的话我肯定相信,什么时候带过来看看?”

  “现在算了,我大哥他还没出师,你相信我,但我也不能仗着信任乱来。”

  周丰年想了想说道:“等我回去好好操练他一下,合格了就带来试菜。”

  “行,那就这么定了。”

  高副厂长说道,机械厂肯定缺好厨师,现在四个食堂,手艺好的就一个。

  其他三个食堂的大锅菜也是备受批评。

  别说来一个,就算再来三个,高志远都能给拉入厂里,只要手艺合格,他就能搞成正式工。

  

  “厂长,这.我知道了,是,是,我明白了,你放心吧,绝对配合。”

  谢主任一脸冷汗,等挂下电话后还伸手擦了擦。

  随后深深呼了一口气,转头对在他身边等着的卢师傅说道:“卢师傅,其他的话我就不多说了,现在只有两个选择,一个是你徒弟走,另一个是你和你徒弟一块走。”

  “主任,这是什么意思?”

  卢师傅脸色一变,心里也感觉不妙,他那个蠢徒弟到底给他惹了什么麻烦?

  “当初是高副厂长邀请我来的,现在这算怎么回事?”

  “卢师傅,别说你了,我也要写检查,你徒弟的事不算完,我也不跟你多说了。”

  谢主任已经懒得和卢师傅说什么了,他被连累的惨了,好在食堂主任的位置给他留着了,但下次还犯错,估计就撤了。

  好歹也是个股级干部,谢主任肯定舍不得这个位置,但这次真是被牵连了。

  “你徒弟颠厂长的勺,说不定只是挨顿骂,但你徒弟没脑子的颠周工的勺,那就别怪厂长处理你了。

  是你徒弟走,还是你俩一块走,选好后和我说一声吧。”

  谢主任摆摆手说道,其他的话便不愿意多说了。

  卢师傅是正式工,厂长不好开除。

  但卢师傅要是为了一个临时工和厂里作对,那厂里就有充分理由了;先调岗,不服从管理的警告一次继续调岗,连续三次后上报开除。

  开除一个正式工很麻烦,但只有流程到位了,也不是不能开除。

  卢师傅见状也不知道该说什么了,转身向后厨走去。

  等他回到后厨,他徒弟熊伟杰才慌里慌张凑上前:“师傅,主任怎么说?”

  “你被开除了,没什么商量的余地,要不然你走,要不然咱师徒俩一块走”

  卢师傅的话没说完,便有几个保卫科来到后厨,对卢师傅说道

  “我是保卫科第二大队卓伟华,接到举报,第二食堂后厨临时工熊伟杰,有颠勺偷拿后厨剩菜的举动,疑似盗窃厂里物资,现在跟我回去调查一下吧。”

  熊伟杰一听这个,都快尿了,连忙说道:“我我没有啊,我没干,师父,师父你帮我说说.”

  “少说废话,有没有不是你说了算的,跟我回去接受调查,带走。”

  卓伟华下令后,他身边的两名保卫科成员便上前将熊伟杰给擒下拉走。

  卢师傅想上前说两句,但是还没开口,便被卓伟华伸手拦住:“卢师傅,有什么事,等我们保卫科调查完了后再说,而且劝你一句,不要自误!”

  卢师傅听完这句话后,心中咯噔了一下,这刚开除他徒弟,就要带去保卫科。

  他这个混账徒弟到底惹到谁了啊!?

第116章 随身听成功、提点防备

  熊伟杰这个临时工被开除后,还被带到保卫科追责。

  查明带了多少饭盒后,三倍罚款几十块钱,并且关了三天。

  这惩罚力度直接让熊伟杰看呆了,他两个月临时工的工资全补进去都不够,还要再贴点。

  而且还在保卫科这阴冷潮湿的牢房中关三天,要不是他师父也给送了被褥,待三天出去后就是一场大病。

  现在熊伟杰也知道他惹了谁了,被他颠勺的是厂里的工程师,他想请小灶吃饭的那个是工程师的媳妇。

  卢师傅听到后都恨不得骂熊伟杰一顿,要不是自己远房侄儿,他管都不带管的。

  不过有一次保卫科送饭的时候,听到熊伟杰口中不干不净的,直接拿出枪来敲了敲门,把这家伙给吓的快尿裤子了。

  拎出来审问了好几遍,甚至还往敌特的身上怀疑,吓得熊伟杰语无伦次后,才警告一番将其放回去。

  要是还敢有对他们厂工程师不利的想法,发现后他们能直接开枪。

  这年头没有什么文明执法,发现疑似敌特的,如果抓捕时还有反抗,那该开枪就开枪。

  食堂的谢主任也倒霉了,颠勺虽然和他没关系,但疏于管理这个锅甩不掉。

  写了一份检讨后贴到食堂门口了,并且保证以后不会有颠勺的事情发生。

  这下二食堂的人再也不敢颠勺了,不过他们以前也不会对领导颠勺。

  后厨的老员工都认识周丰年,他们知道周丰年有一手不错的厨艺,去年领导来厂里,还是周丰年借用厨房下厨的。

  再往前点,周丰年也经常来后厨,借灶台给来厂援助的学生和技术人员加餐。

  也就是新来的不认识人,才会没脑子颠勺颠到周丰年身上。

  打这事后,周丰年便开始认真训练起大哥周卫田来,顺便问了问二哥周家安,他要不要一起来学厨。

  要是学的话,到时候都方便安排,机械厂好几个食堂,肯定塞得下。

  不过周家安拒绝了,他是真的不喜欢做饭,学着不得劲;倒是二嫂张芳芳在周丰年教大哥的时候,一直在旁边看着。

  周丰年的教法,完全是靠周卫田靠身体记忆硬记下来。

  拿个精准小称,就让周卫田用大勺挖盐,一次只能挖几克,然后上称看看重量。

  就这样练个几万次甚至十几万次的,绝对能让周卫田练出一手精准大勺挖调料。

  老大好吃又想学厨,前两年粮食短缺的吃不饱,想教也没食材教;现在有这个条件了,争取将周卫田培养成六级炊事员。

  

  一天又一天过去了。

  机械厂每天都在火热的完成成产任务,到了夏末,四九城乃至其他周边省市,都需要不少机械产品。

  第二机械厂忙的热火朝天,几乎每天都有忙不完的订单。

  厂长办公室内,李正阳在接到部委的电话后,没多久一脸惊讶。

  “借调?部长啊,这时候把周工借调出去,那我们厂的任务进度还要不要进行了,这不行啊!完全不行!”

  李厂长连忙说道:“我的领导啊,机床车间可是有你们需要的订单,这可不能耽误”

  【你别拿这个糊弄我,我已经问过周工了,他每天上午去检查一下,保证生产不出乱子就行,下午完全可以去电器二厂。】

  【而且部委商议后已经答应他们了,就十天,周丰年指导完生产工艺后,就会回来。】

  李正阳连忙问道:“领导,确定是十天吗?别到时候人给我扣下了;而且电器一厂的问题,干嘛要找周丰年?他是机械专业的工程师啊。”

  【我说正阳同志啊,别这么没出息,周工中午去下午回来,你实在不行,派车接送.好了,借调函等会发到你们厂,就这样吧。】

  说到这里后,张部长便把电话给挂了。

  轻工部要是要人,那一机部肯定不答应,但只是借人过去指导生产工艺,那一机部也不能这么冷漠的直接拒绝。

  他们那边给的理由也很充足,准备制造生产的新产品,是周丰年研发出来的。

  他们也找到许多专业人才,但勉强做出来的随身录音放声机总有点问题,必须要周丰年过来指导解决了。

  李正阳挂上电话后,还是有点不甘心,机械厂还许多事需要周丰年呢,借出去十天多耽误事。

  不过部长的命令,还有正式的借调函,李正阳就算再不甘心,也得服从。

  等借调函发来后,李正阳便让助理去机床车间或者技术科,找一下周丰年。

  周丰年来了后,开口问道:“厂长,找我有什么事吗?”

  “确实有点事,不过是外厂的.周工,你先看看这个。”

  李正阳说话的同时,将借调函给周丰年递去。

  后者接过来一看,顿时知道是怎么回事了:“电器一厂啊,没想到他们这么快就做出来一台.

  不过看样子成品有些差异,应该是制作工艺上或者哪里出问题了吧。”

  李正阳问道:“周工,你还懂这个?”

  “厂长,你忘了热得快和电热毯就是我研究出来的?这个也是我给他们的,白康副厂长也是从咱们厂出去的.”

  周丰年解释了一下,很快让李正阳想起这件事来。

  同时也让李正阳心中郁闷,周丰年怎么什么都懂?而且那个电器一厂好像成为轻工部的重点直属厂了。

  虽然规模不算很大,但短短两年已经扩张到三千多人了。

  这个电器一厂依靠的还全是周丰年搞出来研究,岂不是可以说周丰年一个人‘造出来’一个大厂?

  “我一时没想起来,周工,你有点太出色了”

  不过好在是他们机械厂的,想到这后,李正阳心中便不再郁闷了。

  “对了周工,领导说让你坐车去,我给你安排一个司机吧?”

  “那就不用了,这么近的距离,骑自行车也就十来分钟。”

  周丰年摇头说道,当初电器一厂是从机械厂分离出去的,根本没多远,骑自行车很快就到。

  未来这十几天,他每天的行程就要改一下了。

  早上来机械厂,中午去电器一厂,下午下工后再回来接媳妇。

  不过有时候可能忙的来不及,那只能让周燕自己回去了,好在她肚子不算大,机械厂到家里也不算很远。

  

  “嘿,成功了!”

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