回到1990,经营个体餐馆开始 第192节

  他其实知道,冯诚肯定是提前煮好的番茄肉酱。

  有客人点了,他就是把意面煮好,把番茄肉酱浇上去就好。

  或者是在番茄肉酱里再把意面煮一下。

  这种操作在西餐厅里也很常见。

  但赵建恒没想到,自己已经亮明身份了,冯诚竟然没有亲自下厨单独给自己做一份?

  不过既然已经上桌了,赵建恒当然也就没有什么可挑剔的。

  心里甚至暗暗窃喜,这是你自己疏忽大意,我倒要尝尝看你到底有什么自信的?

  然后赵建恒抓起冯诚给准备的叉子,卷起盘子里挂满番茄肉酱的意面。

  看到每一根面条上都挂着肉酱,赵建恒还真是忍不住咽了咽口水。

  挑起来面条后,他闻到铺面的番茄酸甜味和肉香。

  没有过多迟疑,赵建恒吸溜了第一口面条。

  挂满了番茄肉酱的意面入口后,赵建恒瞬间只觉得仿佛被一团番茄迎面砸中了。

第184章 味道征服西餐大厨(第一更,求订阅)

  赵建恒没有再吭声,闷头呼噜噜把一盘番茄肉酱意面吃光。

  甚至连盘底残留的肉末都没有放过。

  吃完后,赵建恒看着空盘子有些意犹未尽。

  赵建恒能想到,冯诚可能的一些做法。

  很多技巧他实际上也都是知道的。

  但真的吃了这一盘意面,他还是不得不承认。

  如果是他自己做,可能调配不出这样浓郁番茄滋味的肉酱。

  关键还是这番茄肉酱带有一定番茄酸味,那股酸味很独特,吃进嘴里不会觉得刺激,反倒是起到了解腻开胃的作用。

  没有那一股酸味,可能这番茄肉酱搭配意面的时候,会让人吃着觉得稍显腻。

  有了那股酸味,能解掉肉酱的腻,再搭配上番茄甜味,会让肉酱吃起来风味浓郁。

  赵建恒沉默了很长一段时间,终于还是抬起头。

  他试图去找到冯诚,却发现冯诚早已经回到厨房去。

  这一刻让他有那么一点怅然若失。

  赵建恒意识到,自己上门的挑衅,可能在人家小厨神的眼里根本就不值一提。

  人家有这一手非常棒的番茄肉酱意面。

  人家就是能吸引到足够多的顾客来。

  然后人家就是能一个中午卖出去很多份。

  这是赵建恒无论如何质疑,都不可能去改变的事实。

  现在赵建恒倒是明白了,为什么门口排队的时候,那些人会如此维护小厨神。

  因为人家做的东西确实好吃,而且价格上也要比他们西餐厅便宜。

  对周边单位的人来说,中午过来吃一份番茄肉酱意面,能在获得饱腹的同时,还获得美味的享受,这又何乐而不为?

  赵建恒什么话也没有说,直接把这盘番茄肉酱意面的钱付了。

  倒是向冯秀玲表达了歉意。

  “对不起,我不该来这一趟的,打扰你们了。”

  冯秀玲看着赵建恒:“没关系的,不打扰,有空可以常来。”

  赵建恒被这话说的有点哭笑不得。

  他一个西餐厅的大厨,被一个小餐馆的老板说了句“有空可以常来”。

  不过赵建恒回味了一下番茄肉酱的滋味,还是非常从心的答应:“好的,有空会再来。”

  赵建恒没有耽搁,走出金玲红然后便直接离开了。

  在赵建恒走后不久,朱曼文来到餐馆。

  “阿姑,我看到好像是沪城一家挺有名的西餐厅厨师来了你们家啊?”

  冯秀玲看向朱曼文:“你认识?”

  朱曼文:“不熟悉的,就是去那家西餐厅吃过,那可是一家很出名的西餐厅的,里面每天接待的起码有一大半都是外国人的。”

  冯秀玲:“他本来是来踢馆的,说我们家小诚做的番茄肉酱意面不正宗,结果就回去了。”

  “回去了?”朱曼文一时之间还没有反应过来。

  不过稍一琢磨,朱曼文马上明白了冯秀玲的意思。

  “哈哈哈,阿姑你说的我一开始还没明白,看起来西餐厅大厨也败给小诚了啊?”

  冯秀玲:“不能说是败了,只能说是心服口服了。”

  朱曼文:“嘻嘻嘻,小弟的番茄肉酱意面确实好吃的,我这几天也都吃的很喜欢。”

  冯秀玲:“知道,你不是天天都让人过来买回去?”

  “这不是不想占了你们店里有限的座位吗?”

  说着朱曼文看向隔壁:“快要装修好了吧?”

  冯秀玲:“应该快了,主要还是小诚的要求比较高,他希望两边大致一样,还有他想把全部的座位都换成卡座,说是那样显得更时尚,也会私密一些。”

  朱曼文笑了:“小弟灵的呀。”

  冯秀玲:“他是比我们聪明的。”

  两个人正聊着,冯诚从厨房出来了。

  “阿姐来了,要不要来一份西瓜酪?”

  朱曼文:“好的呀。”

  冯诚对厨房里喊了一声,很快黄宝杰端出来一份西瓜酪。

  朱曼文接过去,手里捧着一边吃,一边打量着。

  “这个看着就好漂亮,不过这样用勺子舀着吃太麻烦,要是能直接混合这里面的西瓜汁一起喝进嘴里就好了。”

  听到朱曼文这么一说,冯诚脑海中顿时就萌生出一些想法。

  “阿姐你说的对,确实可以喝着吃的,回头我找李阿伯帮忙,找人生产一些比较粗的吸管,就可以把西瓜汁连同西瓜酪一起喝着吃。”

  朱曼文的话提醒了冯诚,他脑海中浮现出后世的奶茶店。

  尤其是那些奶茶店里的各种杯子。

  冯诚觉得,或许自己还可以在乍浦路上开一家奶茶店?

  当然这个时候的奶茶店,恐怕是要走高端路线。

  主要是冯诚明白,现在这个时候做奶茶的一些原料价格比较高。

  这还真不是立刻能解决掉的问题。

  所以有些事情只能是一步一步做。

  既然暂时只能走高端路线,冯诚觉得干脆奶茶、水果茶、咖啡之类都一起上。

  可以做成一家高级一些咖啡店,给来乍浦路上找翻译的外贸老板,提供一个更加高级的洽谈地方。

  毕竟也不是所有外贸老板都订的起二楼包房。

  冯诚想的是,到时候二楼包房的低消也要再提一提了。

  朱曼文看到冯诚愣在那,知道他又在想新点子。

  她迟疑了一下问:“是不是又有什么新点子?小弟如果你真有什么好的点子,一定要跟阿姐说一声,阿姐也想跟你合作合作。”

  朱曼文的话把冯诚的思绪拉回来。

  他看向朱曼文,意识到自己确实可以和朱曼文、陆芳馨一起合伙。

  让王朝、珠江两家大酒楼做后台。

  在乍浦路上开一家,他们三家合伙的咖啡厅。

  也不必担心客源的问题,更加不用担心咖啡厅应付不了乱七八糟的人和事。

  想到这,冯诚向朱曼文露出笑容。

  “阿姐等我们隔壁装修好了,到时候请阿姐你和陆阿姐一起过来,我们一起商量商量,看看是不是可以合伙开一家新的店。”

  这话不光是朱曼文一愣,听到的爷爷奶奶和两个姑姑也都有些惊讶。

  惊讶于冯诚竟然要跟朱曼文和陆芳馨一起合伙开店?

  三家一起合伙开店的话,那是要开一家什么店?

  这让大家都不禁开始产生一些遐想。

  朱曼文随后笑了:“好的呀,等你隔壁装修好了,我叫上芳馨一定过来给你捧捧场。”

  冯诚:“谢谢阿姐。”

  接着朱曼文向冯诚问:“对了,小于这些天是不是总来你这边?”

  冯诚:“哦,于阿姐她觉得假期做完翻译太清闲,就过来跟我表姐她们一起在这边当临时服务员。”

  正说着,冯诚扭头把里面的于安蕊叫出来。

  于安蕊出来看到朱曼文,有些不好意思。

  “朱经理,是,是不是有翻译的工作啊?”

  朱曼文看着穿了金玲红服务员衣服的于安蕊,她也是忍不住笑了。

  “我算是看出来啦,我们的小厨神魅力太大,你们大学生都宁可给他当服务员的。”

  朱曼文这话让于安蕊的脸颊通红,低垂着头更加不好意思。

  冯诚笑着帮忙打圆场:“阿姐你这话说的好像我这里是黑店,把阿哥阿姐们都困在我这里一样呢?”

  朱曼文笑了:“哪有,还是你有魅力呀。”

  冯诚:“阿姐你那边需要翻译,随时过来跟我说,我让阿哥阿姐他们立刻过去帮忙。”

  朱曼文:“好的呀,回头有翻译的工作,我过来找你。”

  朱曼文知道冯诚的意思,她过来找冯诚要翻译,不只是可以找于安蕊,也可以找其他冯诚这边的大学生去做翻译。

  这么一来,朱曼文是明显不亏的。

  等朱曼文走了之后,于安蕊才是松了一口气。

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