他也是满心的敬佩。
冯诚做的过程中，孟振伟在旁边对蒋晨嘀咕了几句。
“知道吗？这道爆炒腰花那可是正经的鲁菜，是我们齐鲁最出名的一道很讲究厨师手艺的菜。”
蒋晨：“听说过。”
冯诚把腰骚片掉，接着对腰子进行打花刀。
先斜刀，精准的下刀，到薄薄腰子片三分之二部分。
几乎是只连着一点，但就是没有割断。
斜刀过后，接着便是竖刀，依旧还是下刀到三分之二。
刀口纵横交错，当冯诚把腰子切成条，展现出的刀口非常漂亮。
提起来可以看到，每一条腰花的刀口散开如同麦穗。
孟振伟：“主厨就是主厨，这麦穗花刀真漂亮。”
吕辉笑着：“这也算是很基础的刀工了。”
接着冯诚再把腰花轻轻淘洗后，用毛巾轻轻蘸干表面的水。
然后是腌制和上浆。
只有薄薄一层似有非有的糊。
接下来灶上坐锅烧油，先进行滑油。
基本上属于刚断生就要捞出来。
接下来姜蒜末下锅爆香，再把配菜炒制一番，最后把滑油的腰花倒入，从锅边烹入碗汁，迅速翻炒均匀后，临出锅冯诚又喷入一次醋。
等到醋的味道挥发，这才出锅装盘。
腰花的成熟度恰到好处，漂亮的麦穗花刀经过滑油、烹炒后，使得腰花更是如同一颗颗麦穗干。
没有任何迟疑，冯诚把锅丢在厨房里其他人收拾，他迅速端着这盘出去上菜。
前边几道菜已经让梅芳清和父母还有女儿吃的非常喜欢。
梅芳清母亲也不得不承认。
“冯家这大孙子的手艺可真好啊。”
梅志胜更是笑呵呵：“比我的手艺好，枉我还学了好多年的本帮菜，还不如一个16岁的小娃娃啊。”
梅芳清：“爸爸别这么说，你做的菜，我和阿哥、小弟我们一直都记得。”
梅志胜：“哈哈哈，爸爸当年可是靠着这一手菜，追到你们母亲。”
听到丈夫这话，老太太也忍不住笑了。
“早知道你不安好心，那时候整天往我们剧团跑，还跟我说什么，你只是小办事员，后来才知道你竟然比我们团长大上那么多。”
梅志胜：“我那是不想给你压力，怕你们知道我的身份，你不敢跟我接触。”
听到父母的话，梅芳清倒也有些诧异。
父母的这段感情，梅芳清和哥哥、弟弟从小就听说过。
以前是听过好几个不同的版本。
不过无论是哪一个版本，有一点是几乎一模一样。
就是一开始梅志胜是隐瞒身份追求的。
更是为了追求年轻时老伴，专门跟当时单位食堂里大厨学了本帮菜。
后来梅志胜的真诚，和他努力去学本帮菜，确实是打动了老伴。
再之后两个人也就水到渠成的结为夫妇。
这段故事，今天父母竟然又在金玲红餐馆里提起。
梅芳清知道，这是父母都吃高兴了，所以才会聊起年轻时候的趣事。
正当此时，冯诚把爆炒腰花端来了。
“爆炒腰花，阿爷您尝尝看。”
梅志胜不用动筷子，只是看一眼就知道冯诚这盘爆炒腰花做的很正宗。
他笑眯眯看向冯诚：“你是静梅阿哥，不应该叫我阿爷的吧？”
冯诚站在那愣住。
没等他开口，冯静梅先开口：“阿哥应该叫外公。”
冯诚回过神，看看妹妹，又看了看梅芳清。
最后他看向梅志胜：“外公。”
梅志胜笑呵呵：“好好，你不用多想啊，你是跟着静梅叫的，不用理会其他人，跟他们也没什么关系的。”
这话让冯诚不禁笑了起来。
“好的，谢谢外公。”
梅志胜甚至都没让冯诚叫老伴“外婆”。
更不要说让冯诚去认父亲和后妈。
这在梅志胜眼里更是没必要。
梅志胜这一生经历了太多。
在他看来，冯诚这样有能力的小伙子，就不该被自己那个徒有其表的女婿约束。
虽然他也不懂，为什么冯诚明明如此聪明不愿意去重上高中考大学？
但是梅志胜本就不是那种很重视在意学历的人。
在梅志胜年轻的时候，那就是英雄无论出处。
到了这个时代，眼下那么多人辞职下海做外贸，同样处在一个英雄无论出处的时代。
所以梅志胜觉得，冯诚现在的选择也没有错。
他很好的利用自己的优势，无论是做菜还是外语能力，都是他在沪城立足的根本。
并且他没有想过要靠在沪城的爷爷奶奶和父母等人。
自然也没必要认什么父亲。
梅志胜动筷子夹起盘子里的腰花。
夹起来仔细打量了一番，梅志胜不禁感叹。
“手艺确实好啊，这刀工恐怕就算是鲁菜大厨来了，小诚你也不会比他们差。”
冯诚：“谢谢外公夸奖，可能鲁菜大厨还是要比我厉害一些。”
梅志胜笑了：“哈哈哈，跟你说实话，外公还真没吃过鲁菜大厨做的这道菜呢。”
冯诚又是一愣。
梅志胜：“外公小时候家里穷，别说是下馆子，就是自己家里一年到头也见不到几次荤腥，更别说是吃腰花。
后来跟着部队南下，条件好的时候大家都是吃肉，也没人想着吃什么腰花。
来到沪城后，在这边吃得本帮菜多一些，这么多年也没吃过本帮菜里的酱爆腰花。”
说完，梅志胜把腰花送入口中。
腰花非常的脆嫩，牙齿轻轻一碰仿佛会自己崩碎。
表面上挂满了芡汁，咸鲜为主带着一些醋香味。
整个吃下来，梅志胜是没有吃出一丁点异味。
吃掉一条，梅志胜赞叹：“好，手艺真的好，很好吃，没有一点不好的异味。”
然后梅志胜又让老伴、女儿和外孙女也都尝尝看。
这道菜和之前的几道菜，吃起来滋味有着明显的不同。
之前的几道菜，除了腌笃鲜之外，基本都是偏甜口。
这道爆炒腰花则没有偏甜，有一些醋香味，更多还是咸口，不过也会有一丝丝的甜口，味道吃起来确实很不错。
尤其是腰花的嫩度刚刚好，咀嚼起来几乎都不费力。
本来梅志胜还说可能是需要打包带回去。
结果这顿饭吃到最后，所有的菜几乎都吃完了。
冯诚上完爆炒腰花，他回到厨房也就没有再过来。
因为随着夜幕降临，整个金玲红餐馆都变得异常热闹。
二楼包房的客人也都是陆续到来。
他们几乎都是点名要冯诚做菜。
所以冯诚也就只能在厨房里忙碌着。
梅志胜看着金玲红里热闹的样子，一楼几乎是吃完一桌马上会有下一桌跟上。
“还真是好生意啊，芳清你和锦栋终究是看走了眼。”
听父亲这么说，梅芳清有些无奈露出苦笑。
“是的，我们确实看走眼了。”
母亲接过话：“我看冯诚对你也没有什么恶意，而且你不是也说，这一单外贸生意，他也帮了你吗？”
不等女儿开口，梅志胜笑呵呵回应老伴。
“人家是没有恶意，可人家也没有好意，人家眼里芳清两口子跟他就没有什么瓜葛，小诚那孩子不想认自己父母的。”
老伴问：“那你让他叫你外公，他不是也叫了？”
梅志胜：“是叫了啊，那你问问女儿，敢让他叫一声妈妈？”
梅芳清赶紧：“我可不敢，我也不想让他那么叫我。”
梅志胜：“挺好，你们过你们的，小诚过他的。”
不过说着梅志胜目光落在外孙女身上。
“就是静梅还是个孩子，她还是应该多跟阿哥接触，就像是升升和美霞一样，说不定以后还能获得一些阿哥的帮助。”
梅芳清无奈：“我总不好也把静梅送过来吧？”
梅志胜：“不用不用，我们时不时带静梅过来坐坐嘛，这里不是还有你公公婆婆？”
父亲的话让梅芳清先是一愣，随后想明白了其中的道理。
她心里倒也是对父亲有着一份感激。
毕竟眼下的情况，无论是冯锦栋还是梅芳清，如果说把女儿也送过来，恐怕确实是会受到抵制的。