回到1990,经营个体餐馆开始 第263节

  没多久,朱曼文和陆芳馨首先登门。

  “哦呦我们的小厨神回来啦。”

  “小厨神回来就开始忙啊?也不说去看看我们?”

  冯诚:“我知道两位阿姐今晚会过来啊,我要是主动去的话,像是我找两位阿姐算账一样。”

  朱曼文:“你不找我们,我们也要来跟你算账。”

  陆芳馨:“是的呀,合伙开的转角,元旦都过了,要跟你把上个月的账算清楚。”

  冯诚:“其实不用这么着急,可以明天早上去店里算。”

  朱曼文:“小弟你那么利害,让我们赚了钱,我们怎么还能拖着你?”

  “对的呀。”陆芳馨附和,“要主动过来跟你算账。”

  圣诞和元旦,让转角的生意确实非常好。

  尤其是冯诚打电话提醒朱曼文和陆芳馨去布置。

  两个人去专门进行布置,平安夜和圣诞节两天着实是让店里吸引到大量顾客。

  “小弟等你去了店里,小胡和小邓肯定要跟你说的。”

  陆芳馨:“对对,他们一定要跟你说,你说的圣诞节那天,一天真的让他们忙的不可开交,如果不是原料确实用光了,恐怕当天还能再卖出不少。”

  冯诚面带微笑,他对这样的结果并不觉得有什么惊讶。

  这是还没有进入到过洋节最疯狂的时期。

  冯诚可是知道,等到某些商家开始营造过洋节气氛,到时候国内平安夜、圣诞节只会变得更加疯狂。

  朱曼文:“元旦前一天,店里的生意也是很好,元旦当天生意更好。”

  陆芳馨:“元旦我们过去,看到排队的人都能排出老远,幸好有圣诞节那天经验,元旦的时候,小胡和小邓提前做了准备。”

  冯诚听朱曼文和陆芳馨的话,对胡艳芳和邓豪的表现很满意。

  “看来我们的店长和副店长是选对了。”

  朱曼文和陆芳馨对视一眼都笑了。

  “选的太对了。”

  “很对,他们两个配合的很好。”

  冯诚:“那就好。”

  接下来朱曼文和陆芳馨跟冯诚认真算账。

  冯诚全程也没有说话,只是看着账本听两个人算。

  看了账本冯诚还是有些惊讶。

  现在转角里的东西卖的价格可不低。

  像是奶茶,因为是用鲜牛奶去做,成本摆在那里,价格上自然不可能低。

  还有面包、蛋挞,用的原料在眼下都相当的贵。

  冯诚开店之初想的是,可能即便是有人排队买,恐怕一个月的盈利也不会太高。

  他觉得大部分人恐怕也就是尝个新鲜,不可能像是未来那样经常去吃喝。

  结果现在年底12月的账目出来,让冯诚不得不惊讶。

  整体的盈利是真的非常高。

  冯诚突然觉得,可能自己确实是小看了沪城的实力。

  不过转念一想,沪城的证券交易所已经开业。

  股票上赚到钞票的人应该也不在少数。

  还有来沪城做外贸的那些老板。

  跟他们的那些生意相比,转角店里的那些东西价格,好像也没有想象中那么贵的。

  那些赚到了钞票的人,可能他们自己未必会经常光顾转角。

  但是他们家里人,尤其是孩子,肯定是不可能缺这一口的。

  尤其是因为转角那家店打了广告后,让珍珠奶茶在沪城名气很大。

  导致了不少街头卖奶茶的小摊子出现。

  这就变相帮转角做了更多的宣传。

  那些家里或是在外贸上,或是在股市上赚到钞票的孩子。

  肯定会想要到转角吃面包、蛋挞,喝奶茶。

  因为只有到转角吃喝,才可以和学校里只能喝街边小推车的同学区分开。

  小孩子之间的攀比心,有时候可是比大人还要厉害。

  再加上之前广告宣传的效果。

  圣诞和元旦叠加情况下,自然让店里生意很火爆。

  冯诚看着账本:“有点出乎意料了,没想到我们那家店的生意竟然这么好,这一个月的收入快要追赶上金玲红了。”

  朱曼文和陆芳馨笑了。

  “别说金玲红,恐怕再过过名气越来越大,可能会追赶上我们王朝的。”

  “我也觉得,可能放了寒假,生意会更好的。”

  冯诚:“寒假天气冷,喝一杯奶茶确实是很好的选择。”

  朱曼文:“不光是奶茶,还有那些好吃的面包和蛋挞。”

  “哦呦,蛋挞是真的我怎么吃都吃不够。”陆芳馨现在每天都会自己掏钱买一个蛋挞吃。

  冯诚:“哈哈哈,陆阿姐你要吃,可以自己拿了吃嘛,你还天天买。”

  陆芳馨:“那不行,肯定要掏钱的呀,自己的店更要掏钱。”

  朱曼文点头:“对的呀,自己的店更要掏钱。”

  冯诚:“那就按照之前的股份分就好了。”

  朱曼文和陆芳馨点点头答应。

  把账目算清楚,接下来朱曼文和陆芳馨才说出今晚专门过来的目的。

  “小弟我和你陆阿姐商量,转角这家店这么好的生意,我们是不是可以多开几家?在沪城其他一些地方也都开几家?”

  陆芳馨:“你放心啊,我们无论是在哪开店,肯定都是一样的分成比例。”

  冯诚脸上露出微笑,对两个人主动找自己开分店的事情,他心里早就知道会有这天。

  转角那家店的盈利非常可观,两个人算一算账就会明白。

  可能相较于王朝和珠江两家大酒楼,暂时转角还不能比。

  但王朝和珠江两家大酒楼成本也摆在那里。

  而且比较起来,经营大酒楼明显要更加的辛苦。

  所以朱曼文和陆芳馨很容易看出转角这家店绝对是更加赚钱。

  能更赚钱,两个人自然是想要复制出相同店。

  现在一家店排队的人那么多。

  如果多开几家店,即便是在不同地方分流,朱曼文和陆芳馨觉得也一定是稳赚。

  冯诚面带微笑:“看来阿姐你们应该知道这家店的优势?”

  朱曼文和陆芳馨相视一眼,一起点了点头。

  “这家店是可以复制的,而且很容易复制。”

  “对,我和你曼文阿姐仔细研究过,这家店复制起来,成本比我们大酒楼,你们家的金玲红都要容易太多。”

  冯诚:“但是现在还不能开分店,我还需要把复制变得更容易。”

  听冯诚这么说,朱曼文和陆芳馨都是一愣。

  两人觉得现在肯定是开分店的好机会。

  因为转角名气已经打响,复制起来又不是很难的事情。

  可是冯诚竟然说,他还要让复制变得更容易?

  朱曼文奇怪:“这还能怎么容易?”

  陆芳馨:“是啊,这些天你不在,我们看店里做出的东西,跟你在的时候几乎一样,早上小胡和小邓过来金玲红,他们已经很熟练能把东西都准备好。”

  冯诚:“本来就不是太复杂的东西,只要教给他们相应的方法,他们自然就能做得好。”

  稍微停顿一下,冯诚一脸严肃:“但现在还有一个很大的问题不好解决。”

  朱曼文和陆芳馨几乎异口同声地问:“什么问题?”

  冯诚:“补货的问题,胡艳芳和邓豪他们一旦是顾客太多,导致备好的原料不够,没有办法及时补充上原料。”

  听到冯诚这么说,朱曼文和陆芳馨再次一起点头。

  这个问题她们其实也都已经发现了。

  冯诚:“而且如果开分店的话,那些原料还从金玲红发过去,一来可能会更远了不方便,二来可能金玲红厨房可能也准备不出那么多的原料。”

  朱曼文和陆芳馨再一想,不得不承认冯诚说的没有错。

  “还真是呀,现在一家店,金玲红厨房里备料还行,要是再开一家店,还真不一定能把原料准备充足。”

  “关键新店不可能开在这边附近了,那样光是从这边送过去那些原料,也是很麻烦。”

  朱曼文和陆芳馨有些无奈,两个人想要开分店的积极性这一刻被击溃。

  冯诚见两人愁眉苦脸,他继续开口:“不过也不是完全没办法,我已经想好了办法。”

  “什么办法?”朱曼文和陆芳馨精神一振。

  冯诚:“那就是,我们先办一个小型食品加工厂,专门去加工那些原料。”

第236章 雷厉风行(三更一万二,求订阅)

  冯诚说出了办法,让朱曼文和陆芳馨都有些惊讶。

  她们事先也想到过一些开分店的方法。

  在听了冯诚分析出开分店难题后,两人也多少是有些迟疑,也在思考要怎么解决问题把分店开起来?

  两人还真没想到,冯诚说的先开办一个小型食品加工厂,专门去加工店里所需原料。

  可冯诚提出来后,两人仔细想想,确实也只有这个办法。

  如果没办法提供充足原料,分店开起来没有原料,店里的那些东西又要怎么做?

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